Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

3 апреля

07:47

«Ашан» запустил первую раменную в Москве с возможностью персонализации

Ритейлеры усиливают направление готовой еды, ориентируясь на расширение потребительского опыта через азиатскую кухню. Пилотный проект компактной раменной площадью 15 кв. м открылся в гипермаркете «Ашан Авиапарк» на втором этаже в зоне «Ашан кафе». Формат предполагает...

2 апреля

08:31

«Магнит» открыл новый логистический комплекс в Иркутске для местных поставщиков

Компания «Магнит» запустила новый логистический комплекс в Иркутске, который будет обслуживать продовольственные товары от местных производителей. На первом этапе он обеспечит поставки в 35 магазинов в таких городах, как Ангарск, Братск, Тулун и Саянск. Открытие склада площадью 4...

08:22

Сеть «Магнит» впервые за 20 лет завершила год с убытками

В 2025 году торговая сеть «Магнит» понесла чистый убыток в размере 22,5 миллиарда рублей, согласно финансовой отчетности АО «Тандер». В прошлом году прибыль компании составляла 46,4 миллиарда рублей. Несмотря на увеличение выручки на 13% до 3,05 триллиона рублей,...

1 апреля

09:10

Сеть "Глобус" возобновляет инвестиции в российские гипермаркеты

Российский рынок получит новые торговые площадки благодаря возобновлению инвестиционной активности сети "Глобус", принадлежащей германской Globus Group. Компания планирует продолжить ранее приостановленную экспансию. Финансовые показатели сети демонстрируют рост: в 2025 году выручка...

09:10

Продуктовый туризм россиян в Беларусь: популярность объясняется доступными ценами

Дешевые и качественные продовольственные товары в Беларуси стали значимым фактором, привлекающим российских туристов, что формирует особый вид туризма — продуктовый. Госсекретарь Союзного государства Сергей Глазьев отметил, что это направление сопоставимо по популярности с медицинским...

09:06

Дагестанские аграрии получат господдержку после паводков

Сельхозтоваропроизводители Дагестана, пострадавшие от обильных осадков и подтоплений, получит государственную помощь. Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики уже начало работу по оценке ущерба и планирует оказать поддержку. Министр Шамиль Рамазанов в составе рабочей группы...

08:11

Сети магазинов у дома в 2025 году сократили открытия в шесть раз

Российский рынок магазинов шаговой доступности столкнулся с резким замедлением роста, что впервые за четверть века привело к сокращению общего числа торговых точек в стране. По данным INFOLine, в 2025 году 200 крупнейших FMCG-ритейлеров открыли лишь 952 новых магазина у дома, тогда как годом ранее...

31 марта

11:21

«Перекрёсток» представил первую в продуктовом ритейле AR-витрину с героями «Лаки Миши»

Торговая сеть «Перекрёсток» установила интерактивную AR-витрину во флагманском супермаркете на Большой Полянке, 28к1. Конструкция стала первой подобной инсталляцией в продуктовом ритейле. Витрина размером 75×30 см объединяет 11 анимированных сюжетов с персонажами коллекции...

08:38

Сеть «Вкусно — и точка» в 2025 году показала рост выручки на фоне снижения чистой прибыли

Финансовые итоги 2025 года для сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» демонстрируют увеличение операционных доходов при одновременном сокращении конечной прибыли. По данным отчёта по РСБУ, основная операционная структура сети, ООО «Система ПБО», увеличила...

08:37

Кузбасс получит более 500 магазинов X5 к 2028 году

Покупатели в Кемеровской области получат больше возможностей для шопинга: сеть X5 Group планирует увеличить число своих магазинов в регионе на 21%. В настоящее время под брендами "Пятёрочка" и "Чижик" в области работает 414 торговых точек, расположенных в 53 населённых...

08:08

В Хакасии выявлены нарушения в 21 заведении общепита при использовании системы "Меркурий"

Потребители в Хакасии могут столкнуться с риском для здоровья из-за нарушений в работе точек общественного питания. Инспекторы Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва в ходе мониторинга с 23 по 26 марта 2026 года обнаружили, что 21 предприниматель в сфере общепита не был...

07:50

Российская офлайн-розница теряет тысячи магазинов к 2026 году

Рынок офлайн-розницы в России продолжает сокращаться, что отражает давление маркетплейсов, рост издержек и снижение потребительского спроса. К началу 2026 года общее количество торговых точек в стране уменьшилось, причём особенно заметно это в Москве и Санкт-Петербурге. Статистика по...

30 марта

17:18

Минимальная продуктовая корзина достигла 7 612 рублей. Кто за это платит — производитель или покупатель?

  По итогам февраля 2026 года стоимость минимального набора продуктов питания выросла на 1,3% за месяц, достигнув 7 611,7 рубля [ТАСС, МК, 23.03.2026]. Аналитики ЕАБР прогнозируют инфляцию по итогам 2026 года на уровне 5,5% — выше целевого ориентира ЦБ в 4%. Вопрос не в том, вырастут...

12:21

«Пятёрочка Кафе» запускает гастрономическую коллекцию «Вкусы Средиземноморья»

Торговая сеть «Пятёрочка» представила новую сезонную линейку готовой еды под собственной маркой «Пятёрочка Кафе». С 30 марта по 31 мая покупатели смогут попробовать блюда, вдохновлённые рецептами итальянской, испанской и греческой кухонь. В коллекцию вошли 14...

07:54

Х5 укрепила позиции лидера по объёмам продаж и доле на продовольственном рынке

Розничный рынок продовольствия в 2025 году столкнулся с серьёзными вызовами, что отразилось на замедлении роста крупнейших сетей. По данным обзора INFOLine «Розничная торговля Food и потребительский рынок России», совокупная выручка топ-10 игроков составила около 12,7 трлн руб. без...

07:52

Антон Марушев о стратегии «Магнита»: создание ценности для покупателя через собственное производство

Наличие собственного производства продуктов питания даёт «Магниту» уникальное конкурентное преимущество на российском рынке, позволяя создавать дополнительную ценность для покупателей и оперативно реагировать на их запросы. Комплекс включает 20 предприятий, выпускающих продукцию в...

27 марта

16:05

Ретейл против производителя: кто реально управляет ценой на пол

Каждый раз, когда производитель говорит «мы вынуждены поднять цену», ретейлер отвечает «нет». Каждый раз, когда ретейлер говорит «снизьте», производитель грустно кивает. Кто в этой паре сильнее — и меняется ли баланс? Концентрация как оружие Пять...

08:53

Чистая прибыль "Ленты" в 2025 году увеличилась на 56%

В 2025 году чистая прибыль российского ритейлера "Лента" по международным стандартам финансовой отчетности (МСФО) возросла на 56% по сравнению с предыдущим годом, составив 38,2 миллиарда рублей. Выручка компании увеличилась на 24,2%, достигнув 1,103 миллиарда рублей. Показатель EBITDA...

08:10

Потребительские тренды 2026: Возрастающий интерес к функциональным и натуральным ингредиентам

Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом. По данным Innova Market Insights, 60% потребителей активно изучают ингредиенты перед покупкой. Этот глобальный сдвиг к осознанному потреблению связано с ростом интереса к полезным свойствам...

26 марта

08:19

Биоразлагаемая упаковка для пищевых продуктов создана совместными усилиями UPM и Paramelt

Для хлебопекарной промышленности, фастфуда и магазинов полуфабрикатов представлена новая экологичная упаковка, обеспечивающая защиту от жира и улучшенную утилизацию. Компании UPM Specialty Papers и Paramelt совместно разработали биоразлагаемую бумажную концепцию для пищевых продуктов. Концепция...

08:14

Проверки розничной торговли продуктами питания запущены в Новосибирской области

Для защиты потребителей от некачественных товаров в Новосибирской области начались совместные проверки Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Контроль за реализацией пищевых продуктов будет усилен за счёт применения технологий искусственного интеллекта и данных федеральной государственной...

25 марта

08:35

ФАС предупредила ритейлеров о необходимости корректировать договоры с поставщиками

Для защиты интересов производителей Федеральная антимонопольная служба выступила против фиксирования доходности торговых сетей в договорах поставки. ФАС России направила крупнейшим ретейлерам предупредительное письмо, требуя добровольно скорректировать свои практики и отчитаться до 27...

07:43

Российские потребители активно выбирают готовые блюда в магазинах

Рост популярности готовых блюд в сетевых магазинах и магазинах у дома отражает усиление конкуренции ритейла с доставкой и HoReCa. Согласно исследованию Центра изучения потребительского поведения Роскачества, 35% россиян регулярно покупают готовые блюда в сетевых магазинах: 10% делают это...

24 марта

08:43

X5 прогнозирует увеличение выручки на 12–16% в 2026 году

Российский рынок продовольственного ритейла продолжает демонстрировать рост, и группа X5, ведущий игрок, ожидает в 2026 году увеличение выручки на 12–16% относительно предыдущего года. Компания также планирует сохранить финансовую устойчивость. Ожидаемая рентабельность скорректированной...

08:15

Айдентика для сети "Вкус & Люди" создана агентством "Дитуби": логотип объединяет гастрономию и доступность

Новая сеть магазинов-ресторанов "Вкус & Люди" получает визуальный язык, который соединяет высокую гастрономию с повседневной доступностью, созданный брендинговым агентством "Дитуби". Концепция позиционирует пространство как городское гастрономическое место для быстрого...

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.