Статистика показывает падение продаж на 4%
Потребление свинины в Великобритании в летние месяцы сократилось. Поскольку более 70% производимого в Великобритании свинины потребляется в Великобритании, изменения на внутреннем розничном рынке являются ключевыми для отечественного свиноводства.
Общие розничные продажи свиного мяса в Великобритании снизились в отличие от говядины и баранины.
Потребители отказываются от дорогой вырезки и ребрышек и больше покупают более дешевый фарш и бекон.
Источник: euromeatnews.com