В Приморье выявлены нарушения в мясных консервах: фальсификация продукции

Регион

В Приморье выявлены нарушения в мясных консервах: фальсификация продукции

30 окт 2025, 08:53 503

Специалисты Приморского филиала Федерального агентства Россельхознадзора провели исследование около 18,5 тонн мясных консервов отечественного производства. С начала года было отобрано 36 образцов, из которых проведено 186 анализов. В рамках пищевого мониторинга и производственного контроля было обнаружено 19 случаев несоответствия в 9 партиях товаров весом почти 3,6 тонны, включая консервы из ветчины и оленины, тушеной говядины и свинины.

Результаты тестов показали присутствие в продукции незаявленной ДНК. Например, в консервированной говядине были обнаружены ДНК свиньи и курицы, а в оленине – ДНК курицы и свиньи. Эти находки указывают на возможную замену оригинального мяса более дешевыми компонентами, что является нарушением закона. Информация о выявленных нарушениях уже внесена в автоматизированную систему ветеринарного контроля и передана в региональное управление Роспотребнадзора.

Источник: Meatinfo.ru