В Подмосковье оштрафовано фермерское хозяйство, производящее мясные полуфабрикаты

05 декабря 2018, 09:54

КФХ «Елена Агро» из Краснознаменска Московской области оштрафовано на 100 тыс. рублей за допущенные ветеринарные и санитарные нарушения, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Елена Агро, кфх, штраф, ветнадзор, мясо

Хозяйство не исследовало продукцию на безопасность и качество. Не были предоставлены декларации о соответствии на полуфабрикаты. Производственный цех оказался не зарегистрирован в госветслужбе, не было документов, разрешающих производить мясные полуфабрикаты.

Установлено, что программа производственного контроля не внедрена. На производстве не оборудовано специальное место для хранения дезинфицирующих средств, инвентарь не обрабатывался.

Проверяющим не предоставили журнал учета проведения дезинфекции помещений, ветеринарное удостоверение и акт обследования производственного цеха.

Плюсом ко всему не соблюдался технологический отступ при хранении полутуш в холодильной камере, и они соприкасались друг с другом.

Источник: meat-expert.ru

Также в разделе:

Минсельхоз направил в Правительство РФ предложения по пролонгации льготных кредитов...

Аграрии ждут повышения доходности и готовы к инвестициям...

Еврокомиссия предложила выделить €24 млрд на восстановление сельского хозяйства...

Эксперт заявил, что российские поставщики продовольствия выиграют от торговой войны США и КНР...

Объединённые Арабские Эмираты: Его Величество бургер...

McDonald’s тестирует в России формат ресторана повышенной безопасности...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Воронежская область: Мясокомбинат оштрафовали за ветеринарные нарушение
23 июля 2019, 09:40
Специалисты нашли ряд недочетов.  Штраф в 50 тыс рублей должен выплатить «Мясокомбинат Бобровский» по решению Арбитражного суда Воронежской области. Такой приговор был озвучен на основании материалов по результатам проверки предприятия специалистами управления...
Красноярские власти требуют с фермера миллион за ликвидацию чумы свиней
22 апреля 2019, 09:24
Служба по ветеринарному надзору Красноярского края требует взыскать более 1 млн руб. убытков при ликвидации африканской чумы свиней с главы крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) Татьяны Гумбатовой. Соответствующее дело опубликовано в базе краевого арбитража. В документах указано, что...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы: