Тенденции в агропромышленном комплексе России: ключевые вызовы и возможности

Регион

Тенденции в агропромышленном комплексе России: ключевые вызовы и возможности

30 сен 2025, 09:13 527

30 сентября 2025 года, в день открытия международной выставки «Агропродмаш-2025», на 10-м Всероссийском Форуме «Стратегические вызовы АПК» были обсуждены актуальные тренды в агропромышленном комплексе. В рамках деловой программы эксперты говорили о будущем агробизнеса, перспективах отрасли и производственных сценариях на ближайшие несколько лет.

По словам Екатерины Лучкиной, директора Объединения мясопереработчиков (АСОМП), ключевые тренды включают рост населения планеты, который, согласно прогнозам, к 2050 году составит 9,7 млрд человек. Однако в России ожидается сокращение численности населения до 2046 года, что будет частично компенсироваться увеличением средней продолжительности жизни.

Также на форуме обсуждали увеличение спроса на продукты с халяльной маркировкой и сокращение размера семей. В сфере мясной промышленности отмечается стабильный рост потребления мяса в стоимостном выражении. В то же время, дефицит кадров в агропромышленном комплексе приводит к росту зарплат, что, в свою очередь, сказывается на себестоимости продукции.

В завершение были затронуты вопросы консолидации рынка: хотя объем сделок по слияниям и поглощениям увеличился в 2024 году, их общее количество несколько сократилось.

Источник: Foodretail.ru