Оливье стал самым популярным новогодним салатом в России в 2026 году

16 янв 2026, 08:59 620

Согласно пресс-службе сервиса "Самокат", в праздничные дни 2026 года самым востребованным новогодним салатом в России стал оливье, который заказывали на 12% чаще, чем сельдь под шубой. Пользователи предпочитали традиционный рецепт с вареной колбасой, а также увеличенные порции салата, спрос на которые вырос на 16% по сравнению с прошлым годом.

В период зимних праздников россияне традиционно выбирали салаты на основе майонеза: с 31 декабря 2025 года по 11 января 2026 года заказы на такие салаты увеличились в 3,2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. При этом на Ozon fresh наиболее популярными блюдами стали сельдь под шубой и крабовый салат, продажи которых возросли в 3 и 5 раз соответственно. Также пользователи проявили интерес к салату "Цезарь с курицей", который покупали почти вдвое чаще, чем в прошлом году.

Источник: Foodretail.ru