Корюшка со скидкой и дегустациями появилась на рынках «Москва

Корюшка со скидкой и дегустациями появилась на рынках «Москва — на волне»

15 мая 2026, 10:28 865

В мае посетители рыбных рынков «Москва — на волне» могут выгодно приобрести корюшку и попробовать её перед покупкой. Специальные предложения приурочены к пику сезона вылова этой рыбы, который традиционно приходится на последний месяц весны.

Скидка 10% на весь ассортимент корюшки будет действовать 15, 16 и 17 мая при очных покупках и онлайн-заказах. В эти же дни в 14:00 на обеих площадках начнутся дегустации, где можно сравнить рыбу горячего и холодного копчения: первый вариант даёт более мягкую текстуру и яркий вкус, второй — плотное мясо и сдержанный аромат.

Ассортимент включает знаменитую ладожскую корюшку свежего вылова в охлаждённом или свежемороженом виде, а также крупную и жирную азиатскую зубастую и малоротую с деликатной текстурой и сладковатым вкусом. Также представлены вяленая, копчёная и консервированная в масле корюшка.

Приготовить её можно различными способами: обжарить в муке целиком, запечь, замариновать, посолить, завялить или сварить уху. Мелкую рыбу готовят с косточками, которые богаты кальцием и почти не ощущаются, крупную — предварительно потрошат. Правильная разморозка сохраняет текстуру и вкус свежемороженой продукции.

Рыбные рынки «Москва — на волне» расположены в районах Косино-Ухтомский и Митино. Здесь, помимо торговых рядов, есть зоны хранения, фудкорты, студии для мастер-классов и собственные лаборатории, контролирующие качество всей продукции. На прилавках представлена рыба и морепродукты из регионов от Карелии до Камчатки, а также доступна услуга доставки.

Источник: Информационный отдел