Самообеспеченность России молоком в прошлом году достигла 85,3%, что близко к плановому показателю Доктрины продовольственной безопасности, однако по-прежнему не покрывает целевого уровня в 90%. Производство составило 34,3 млн т — это один из ключевых показателей в сфере молочной индустрии, где также остаются незавершенными задачи по обеспечению продовольственной безопасности в отраслях плодоовощеводства и семеноводства.
Важным фактором устойчивости аграрного сектора стало подтверждение прогноза экспорта пшеницы из России на сезон-2025/26 в объеме 44 млн т, несмотря на изменения в оценках производства и запасов. Согласно данным Института сельскохозяйственной службы Минсельхоза США, производство зерна выросло до 89,5 млн т (против 87,5 млн т в декабре), а переходящие запасы увеличились с 13,188 млн т до 14,688 млн т. Прогнозы по фуражному зерну и его производству также были пересмотрены в сторону роста.
Росстат уточнил данные по урожаю: валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2025 году составил 138,76 млн т после доработки — это на 0,64 млн т меньше предыдущей оценки. В том числе пшеницы выращено 90,9 млн т (без учета новых регионов), что также ниже предварительного показателя в 91,4 млн т. Все данные остаются предварительными и подлежат дальнейшей корректировке.
Одновременно с этим отмечается снижение спроса на внутреннем рынке: отгрузки отечественной сельхозтехники в 2025 году упали на 21% — до 155,1 млрд руб., а экспортные поставки сократились на 13%, достигнув 15,6 млрд руб. Снижение охватило практически всю номенклатуру: зерноуборочные комбайны и тракторы — на 31% (2211 и 2773 единицы соответственно), плуги — на 2%, сеялки — на 5%. Исключением стали машины для внесения удобрений, отгрузка которых выросла на 44% до 384 единиц.
Премьер-министр Михаил Мишустин подчеркнул необходимость ежегодного привлечения более 130 тысяч квалифицированных специалистов в агропромышленный комплекс, где работает около 6 миллионов человек. Он акцентировал внимание на важности технологической грамотности, навыков анализа данных и принятия решений у новых работников.
Для решения кадровых проблем правительство подготовило изменения в четыре государственные программы, охватывающие все сферы АПК и рыбного хозяйства. В них учтены потребности сельских территорий, прогнозируется число необходимых сотрудников для освоения сельхозземель и проведения мелиоративных работ.
Национальная товарная биржа (НТБ) 19 января запустила спот-торги зерном в режиме двухстороннего анонимного аукциона. Реализуется пшеница 4-го класса с содержанием протеина 12,5%. Участники могут подавать встречные заявки по цене и объему — сделка заключается при совпадении условий.
В 2026 году Минсельхоз планирует возобновить льготное кредитование строительства теплиц для выращивания овощей в закрытом грунте, включая нишевые культуры. Цель — сократить импорт и обеспечить внутренние потребности без зависимости от внешних поставок.
Минпромторг и Минсельхоз предложили запустить биржевую торговлю шерстью для формирования прозрачного рынка, установления индикативной цены и организации консолидированных закупок. Также планируется расширение системы агроагрегаторов для первичной сортировки и классификации сырья перед поставкой на торговые площадки.
Компания «Логика молока» (бренды «Простоквашино», «Тёма», «Актибио») приобрела завод «Полярис» в Новосибирске — крупнейшего производителя мороженого в Сибири и входящего в топ-10 российских игроков. По итогам 2025 года предприятие выпустило более 19 тыс. т продукции, включая товары для ритейлеров, а также владеет крупнейшим холодильно-складским комплексом за Уралом площадью 35 тыс. кв. м.
Владелец автодилера «Рольф» Умар Кремлев и управляющий директор турецкого производителя пестицидов ISB Globe Айсан Эрдем создали компанию «УНК Агро» для запуска производства химических средств защиты растений в Серпухове. Проект реализуется в рамках ОЭЗ «Большой Серпухов» как научно-промышленный кластер с развитием агропромышленного комплекса региона.
