Экстремальные погодные условия в Италии и ряде других стран Европы привели к значительным потерям урожая сливы, что уже отражается на предложении и ценах на европейском рынке.
В июле сильные градовые штормы и шквальный ветер нанесли серьезный ущерб садам в регионе Эмилия-Романья, включая провинцию Модена. По данным местных производителей, в отдельных хозяйствах потери урожая достигли 70–80%, а некоторые плантации практически полностью лишились продукции. Помимо плодовых деревьев, стихия повредила инфраструктуру хозяйств, что может дополнительно ограничить поставки сливы из региона в ближайшие недели.
Ситуацию усугубила аномальная жара и нехватка влаги в южной части Европы. Из-за высоких температур ухудшилось качество плодов, уменьшился их размер, а сроки созревания заметно сократились. Аналогичные проблемы наблюдаются в Бельгии и южных регионах Германии, где производители также сообщают о более мелкой сливе, сокращении сроков хранения и ускоренном созревании урожая. Это вынудило фермеров начать уборку раньше обычного, что негативно сказалось на возможностях экспорта и длительного хранения продукции.
В результате на оптовых рынках Западной Европы становится все сложнее найти качественную сливу. Дефицит продукции способствует росту экспортных цен в других странах-производителях. В июле текущего года оптовые цены на сливу в Италии и Бельгии оказались на 20–30% выше, чем годом ранее. В Италии в середине июля стоимость продукции на оптовом рынке составляла 2,40–2,80 евро за килограмм.
При этом дальнейший рост цен частично сдерживает снижение спроса. Во время сильной жары покупатели реже посещали рынки и магазины, а свежие фрукты быстрее теряли товарный вид. Часть партий более низкого качества была изъята из продажи, что дополнительно сократило объемы сливы, доступной на европейском рынке.
