Ценовая стабильность на потребительском рынке России сохраняется, что создаёт благоприятные условия для покупателей. По данным на неделю с 7 по 13 апреля 2026 года, общий уровень инфляции составил 0,00%.
На мировых рынках продовольствия в тот же период зафиксировано снижение цен на 2,1%, что стало более значительным падением по сравнению с предыдущей неделей (-0,4%). В годовом выражении, по состоянию на апрель, продовольственные товары подорожали на 7,3%.
Внутри страны темпы роста цен на продукты питания замедлились до околонулевых значений, составив 0,03% за неделю. Отмечается удешевление плодоовощной продукции на 0,15%. В частности, замедлился рост цен на помидоры (0,7%), капусту (0,6%), морковь (0,3%) и картофель (0,2%), а на лук и огурцы цены продолжили снижаться (-0,8% и -1,3% соответственно). Дешевеют также яблоки и бананы (по -0,3%).
На остальные продукты питания темпы роста замедлились до 0,05%. Замедление затронуло подсолнечное масло (рост до 0,2%), яйца (до 0,2%), сахар (до 0,8%) и говядину (до 0,2%). При этом возобновилось снижение цен на сыр (-0,4%) и мясо птицы (-0,1%). Продолжилось удешевление сливочного масла (-0,2%), молока (-0,1%) и муки (-0,4%).
На мировом рынке удобрений цены снизились на 1,0% после роста на 2,2% неделей ранее. Это произошло на фоне снижения стоимости азотных удобрений (-1,9%) и стабилизации цен на смешанные удобрения. В годовом выражении, по данным на апрель, цены на удобрения выросли на 41,4%.
Среди ключевых движений на мировых продовольственных рынках: продолжило снижаться стоимость пшеницы в США (-2,9%) и во Франции (-1,9%), кукурузы (-1,9%), белого сахара (-4,1%) и сахара-сырца (-6,2%). В то же время цены на соевые бобы перешли в рост (+0,3%). Сократились котировки соевого (-4,7%) и пальмового (-2,3%) масел. Сохранился рост цен на говядину (+1,7%), тогда как свинина после стабилизации на прошлой неделе незначительно подешевела (-0,3%).
