Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

Сегодня, 30 декабря

09:21

Количество письменных обращений покупателей в торговые сети выросло на 30%

Российские потребители все активнее используют письменные каналы для общения с розничными сетями и магазинами. В последние три года количество таких обращений увеличилось на 30%, в то время как количество телефонных звонков на прежнем уровне. Эти данные были предоставлены платформой...

09:20

Оборот ресторанов в России увеличился на 8,2% в ноябре 2025 года

В ноябре 2025 года оборот заведений общественного питания в России возрос на 8,2% по сравнению с аналогичным месяцем 2024 года, составив 377,2 миллиарда рублей. За период с января по ноябрь 2025 года рост составил 8,7%, что эквивалентно 3,865 триллиона рублей, согласно данным Росстата. В этот...

Вчера, 29 декабря

09:43

Фермер в Хакасии приговорен к 5,5 годам колонии за эксплуатацию рабского труда

Усть-Абаканский районный суд Хакасии признал виновным владельца фермерского хозяйства в использовании рабского труда и незаконном хранении оружия. Суд назначил ему наказание в виде 5 лет и 6 месяцев лишения свободы в колонии строгого режима. Согласно данным следствия, фермер удерживал трех...

08:26

Wildberries запустил кейтеринговые услуги в Москве

Онлайн-ритейлер Wildberries анонсировал начало продаж кейтеринговых наборов для корпоративов в Москве, согласно информации от Shopper's. Новая услуга осуществляется в партнерстве с Кулинарной лавкой братьев Караваевых, которые отвечают за приготовление и доставку блюд. Wildberries выступает...

26 декабря

08:54

Количество участников соглашений о стабилизации цен увеличилось на 14% с начала года

С начала 2025 года число компаний, подписавших соглашения о стабилизации цен, возросло на 14%, что соответствует 1822 новым участникам, и достигло 15 115, согласно информации Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России. Средний уровень наценки на социально значимые продукты в текущем году...

08:01

«Вкусно — и точка» открывает свой первый ресторан в Северной Осетии

Во Владикавказе состоялось торжественное открытие первого ресторана сети «Вкусно — и точка», которое осуществил франчайзи «Кавказ и Точка». В регионе запланировано до 15 новых объектов, что позволит создать более 750 рабочих мест и инвестировать свыше 600 миллионов...

25 декабря

09:29

Уровень наценок на продукты "первой цены" значительно снизился в 2025 году

Уровень наценок на продукты "первой цены" в российских торговых сетях уменьшился на 17,5 процентных пункта. Если в 2021 году средняя наценка составляла 22,2%, то в 2025 году она снизилась до 4,7%. Это стало возможным благодаря активной работе Федеральной антимонопольной службы (ФАС)...

09:25

Российские FMCG-бренды набирают популярность на фоне изменений в потребительских предпочтениях

Доля российских брендов в секторе товаров повседневного спроса (FMCG) продолжает увеличиваться. Согласно данным аналитической компании Nielsen, 27% россиян предпочитают покупать исключительно отечественные марки, а 35% отдают им предпочтение в большинстве случаев. Это означает, что почти две трети...

24 декабря

07:58

Опрос «Пятёрочки»: новогодний стол, куранты и шампанское — главные символы праздника для россиян

В преддверии Нового года торговая сеть «Пятёрочка» провела опрос среди россиян, чтобы выяснить их ключевые ассоциации и традиции, связанные с праздником. Согласно результатам, главным символом для 50% респондентов стал новогодний стол, а для 46% — бой курантов и...

07:58

Чашка кофе как символ поддержки: фонд Х5 «Выручаем» и «Перекрёсток Select» помогают мамам в кризисных центрах

Благотворительный фонд Х5 «Выручаем» и сеть кафе «Перекрёсток Select» запускают бессрочную акцию, направленную на поддержку женщин с детьми, вынужденных временно проживать в кризисных центрах. Теперь, покупая большую порцию кофе в «Select», гость не только...

23 декабря

08:00

Торговая сеть «Перекрёсток» открыла кафе Select в аэропорту Пулково

Торговая сеть «Перекрёсток» вывела формат собственных кафе Select в новое пространство, открыв точку в аэропорту Пулково. Кафе расположено в зоне вылета внутренних рейсов и является первым проектом бренда в аэропорту, работающим в формате готовой еды. Новая точка ориентирована на...

08:00

«Перекрёсток» первым среди крупных сетей подключил все кассы самообслуживания к цифровому подтверждению возраста через MAX

Торговая сеть «Перекрёсток» сообщает о завершении федерального проекта по внедрению инновационной технологии верификации возраста. Теперь во всех супермаркетах сети на кассах самообслуживания действует сервис подтверждения возраста через защищённый Цифровой ID в...

22 декабря

08:23

Правительство запускает грантовую программу для агроколледжей с бюджетом в 1 млрд рублей на 2026 год

С 2026 года агроколледжи, готовящие кадры для агропромышленного комплекса, смогут участвовать в новой грантовой программе «Агропрофи». На реализацию этой инициативы в федеральном бюджете предусмотрено около 1 миллиарда рублей. Гранты будут направлены на модернизацию образовательной...

08:15

Сеть магазинов 'Магнит' запускает пилотный проект доставки продуктов с помощью роботов в Москве

Сеть магазинов "Магнит" начала тестировать новую услугу доставки онлайн-заказов с использованием автономных роботов-роверов. Пилотный проект реализуется в районе Аэропорт на севере Москвы и продлится до двух месяцев. Доставка доступна в пределах одного километра от даркстора. Клиенты...

19 декабря

07:58

«Пятёрочка» выигрывает ценовое сравнение новогодних корзин у конкурентов

Исследование РОМИР, сравнившее стоимость стандартной новогодней продуктовой корзины в сервисах доставки, выявило явного лидера по ценовой доступности — сеть «Пятёрочка». Цифровое превосходство: 6 653,77 руб. — средняя цена корзины в «Пятёрочке»...

18 декабря

09:41

Новый стандарт для готовой еды: Роскачество вводит правила для магазинов

Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах. Этот стандарт определяет «готовую еду» как продукт, набор продуктов или полуфабрикаты, готовые к употреблению и упакованные в потребительскую упаковку....

17 декабря

08:00

VK и «Пятёрочка» запустили эксклюзивную линейку лимонадов

VK и торговая сеть «Пятёрочка» начинают совместные продажи линейки напитков под брендом VK Лимонад. Первый вкус – «Тропилайм» – уже поступил в магазины сети в Москве и Московской области, а с 20 декабря 2025 года станет доступен по всей России. В 2026 году...

16 декабря

08:11

Россияне переходят на листовой чай: продажи в «Пятёрочке» выросли на 30%

15 декабря во всем мире отмечают День чая — напитка, который объединяет миллионы людей. «Пятёрочка» решила изучить, как меняются привычки наших гостей, и проанализировала продажи чая за десять месяцев 2025 года. Результаты оказались любопытными и подтвердили один важный тренд:...

15 декабря

09:36

Снижение темпов экспансии российских продуктовых сетей: число новых магазинов упало на 30%

В период с января по сентябрь 2025 года крупнейшие ритейлеры России открыли около 5,3 тысячи новых магазинов, что на 30% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По информации Infoline, совокупный прирост торговых площадей у компаний, входящих в топ-200, сократился почти на 10%,...

12 декабря

07:37

«Зелёная линия» набрала обороты: «Перекрёсток» открыл 200-й корнер правильного питания

Специальные зоны с полезными продуктами теперь работают в 200 супермаркетах сети. В планах на 2026 год — открыть ещё не менее 60 точек. Сеть супермаркетов «Перекрёсток» достигла символичной отметки — открыт 200-й корнер правильного питания «Зелёная линия»....

07:37

Салатная битва в «Пятёрочке»: как сэкономить до 40% на главных новогодних блюдах

Новогодний стол не должен бить по бюджету. Специалисты «Пятёрочки» провели детальный разбор стоимости трёх салатов-легенд и доказали: значительная экономия – это реальность. Секрет прост – выбор правильных продуктов, особенно собственных брендов сети (СТМ). 1....

10 декабря

09:41

Годовая инфляция в России продолжает снижаться: прогнозы на 2026 год

В России наблюдается замедление годовой инфляции, а аналитики Центрального банка Российской Федерации отмечают устойчивые факторы, способствующие дальнейшему снижению в 2026 году. В бюллетене "О чем говорят тренды" говорится о том, что, несмотря на ряд разовых факторов, влияющих на...

9 декабря

08:08

Протеиновый кофе и изотоник на берёзовом соке: «Перекрёсток» представил спортивные напитки

Торговая сеть «Перекрёсток» представила линейку спортивных напитков: протеиновый кофе с карамелью и берёзовый изотоник с зелёным виноградом. Новинки уже доступны в кофейнях «Перекрёсток Select» в Москве, Санкт-Петербурге, а также в Московской и Ленинградской...

8 декабря

08:20

Готовый обед для ЗОЖ: «Пятёрочка» представила линейку «Вкус & Польза»

«Пятёрочка» запустила линейку готовых блюд в рамках собственного бренда «Вкус & Польза». Продукция предназначена для тех, кто придерживается здорового питания, и отличается чистым составом без искусственных добавок, с указанием КБЖУ на упаковке. Новая коллекция...

5 декабря

09:31

Российская сфера общественного питания демонстрирует рост: оборот увеличился на 11,2% в октябре

В октябре 2025 года оборот заведений общественного питания в России увеличился на 11,2% по сравнению с аналогичным месяцем 2024 года, составив 398,3 миллиарда рублей. С начала года, в период с января по октябрь, общий объем составляет 3,5 триллиона рублей, что на 8,7% больше, чем в прошлом...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.