Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

1 июля 2025

08:16

Тренд "No Buy": почти половина россиян планирует сократить расходы в 2025 году

В 2025 году в России наблюдается усиливающийся тренд на отказ от импульсивных покупок и переход к осознанному потреблению. Согласно исследованию компании Anketolog, 48% россиян намерены уменьшить объем своих покупок. Это возникновение явления "No Buy" отражает стремление людей осознанно...

30 июня 2025

08:23

Законодательные ограничения на торговую наценку могут угрожать стабильности рынка

В мае текущего года средняя торговая наценка на наиболее востребованные продукты в 25 категориях составила всего 1,7%, что вызывает серьезные опасения. Станислав Богданов, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), отметил, что введение законодательных ограничений на...

27 июня 2025

11:07

Наблюдается последовательное снижение спроса на рыбные консервы

После всплеска продаж рыбных консервов в России (как и во многих странах мира) в период пандемии наблюдается последовательное снижение спроса на них, что отражается как в динамике производства, так и продаж. Так, за минувшие пять лет выпуск консервов в стране сократился на 6%, до 199,6 тыс. тонн в...

11:06

Импорт рыбы и морепродуктов из Китая − на рекордно высоком уровне

Российский импорт рыбы и морепродуктов из Китая в января-мае 2025 года вырос к аналогичному периоду 2024 года на 20% в весе − до 40 тыс. и на 10% в деньгах − до $154 млн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных Главного таможенного управления Китая. 6 ключевых...

11:00

В России обновят ГОСТ на сортировку отходов

Сортировочные комплексы должны быть оснащены современным оборудованием, мощности которого выдерживают объемы поступающих отходов. Предложения по доработке ГОСТ Р 70717–2023, который определяет требования к сортировке отходов, обсудили участники совместного заседания направлений...

10:46

Роскачество займется проверкой дубайского шоколада

В ближайшее время Роскачество начнет проверку продукции, продаваемой под брендом «дубайский шоколад». Об этом сообщил глава ведомства Максим Протасов в беседе с корреспондентом «Абзаца». По его словам, исследования потребовались из-за растущей популярности...

10:44

«Лента» приобрела челябинскую сеть магазинов «Молния»: 72 магазина и 3 логистических центра

Федеральная торговая сеть «Лента» объявила о приобретении компании «Молл», управляющей «Молнией» — одной из крупнейших региональных сетей Челябинской области. Сделка включает 72 магазина в разных форматах и три распределительных центра. Покупка...

10:38

Rabobank прогнозирует снижение цен на кофе

 В отчете Rabobank за второй квартал 2025 года Q2 2025 Coffee Outlook прогнозируется «неровный путь вниз» цен на кофе. По мнению аналитиков, мировое производство потенциально увеличится и окажет понижательное давление на цены. В то же время в документе отмечается, что...

10:38

К 2032 году мировой рынок консервированных морепродуктов достигнет 49 млрд долларов

Ожидается, что благодаря удобству, заботе о здоровье и растущему вниманию к устойчивым источникам поставок сектор консервированных морепродуктов значительно расширится и достигнет среднегодового темпа роста в 4,57% к 2025 году. В 2024 году мировой рынок данной продукции оценивался в 34,32 млрд...

10:19

«Перекресток» запустил продажу трех блюд из Rostic’s

Товары сети Rostic’s появились на полках супермаркетов «Перекресток». Новые позиции будут представлены в 112 магазинах Москвы, Подмосковья и Тулы. Об этом сообщили в пресс-службе Rostic’s.  В течение трех месяцев компании будут тестировать совместный проект. Далее...

10:16

900 килограмм фальсификата изъяли из сети «Маяк» на Юге России

По состоянию на 24 июня 2025 года, Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия по результатам выявленных нарушений в магазинах «Маяк», расположенных на подконтрольной ведомству территориях, виновные лица привлечены к...

10:14

Как повысить экспорт замороженного хлеба

Глубокая переработка — ключевая задача для многих отраслей АПК. Это чрезвычайно важно и для хлебобулочной промышленности, поскольку страна экспортирует большие объёмы зерна, а также муку. Замороженный хлеб, который производят российские предприятия для внутреннего потребления, хорошая...

10:12

Доступ к системе «Меркурий» получили более 30 регионов

Работы по восстановлению нормального функционирования «Меркурия», компонента принадлежащей Россельхознадзору информационной системы «ВетИС», успешно продолжаются. На сегодня этот сервис уже стал доступен для более чем 30 регионов, в том числе, большинства...

26 июня 2025

11:19

Минсельхоз рассчитывает на рост инвестиционной активности со снижением ключевой ставки

Минсельхоз России рассчитывает на рост инвестиционной активности со стороны российских аграриев со снижением ключевой ставки. Об этом сообщила в интервью на Петербургском международном экономическом форуме первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова. "Что касается...

11:18

Цены на говядину в России: тенденции и прогнозы на 2025 год

С начала 2025 года рынок говядины в России демонстрирует заметный рост цен. По данным SoyaNews, в мае 2025 года средняя цена на говядину (исключая бескостное мясо) достигла 640,06 руб./кг. Это на 0,7% больше, чем в апреле 2025 года, и на 15,0% выше, чем в аналогичном месяце прошлого года. С начала...

11:14

АШАН запустил линейку биологически активных добавок под собственной торговой маркой

Биологически активные добавки АШАН Красная Птица уже начали появляться на полках магазинов торговой сети. Первыми были запущены 22 sku, в числе которых одни из самых популярных позиций среди российских покупателей. Каждый продукт имеет свою форму выпуска, которая наиболее оптимальна...

11:08

Эксперимент по маркировке круп, злаков, бобовых и муки из них планируется начать в России с 1 августа

Минпромторг предлагает с 1 августа 2025 года начать эксперимент по маркировке муки и круп, отдельных видов продукции быстрого приготовления, а также меда, упакованных в потребительскую упаковку. Соответствующий проект постановления кабмина опубликован на портале проектов...

11:05

Как выбрать безопасный квас – эксперты

Квас по праву считается самым летним напитком с множеством полезных свойств. О том, как выбрать качественный квас, рассказали специалисты Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). Разливной квас лучше покупать с утра,...

10:54

«Магнит» начал внедрять свою систему прогнозирования спроса

Сеть магазинов «Магнит» начала внедрять собственную систему прогнозирования спроса и планирования пополнения запасов (F&R). Об этом сообщила компания. Сейчас система F&R «Магнита» внедряется на распределительном центре в Кирове. К ней подключены более 600 ближайших...

10:51

Сеть кондитерских магазинов «Алёнка» получила награду на Московском форуме франчайзинга 2025

Сеть фирменных кондитерских магазинов «Алёнка» отмечена наградой и почетной грамотой в номинации «Ритейл» за вклад в развитие российского франчайзинга. Награждение состоялось во время «Московского форума франчайзинга – 2025», самого масштабного...

10:45

Рост цен на продукты опережает инфляцию

Цены на продукты в России за год выросли на 13,9% (данные на май 2025 г). Это выше официального уровня инфляции в этом месяце (9,89% по данным Росстата). Анализ провёл Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр». Из 118 продовольственных товаров, включённых в исследование,...

10:42

В Чэнду рассмотрели возможности расширения российского присутствия в сегментах ретейла и HoReCa Китая

 25 июня в городе Чэнду в ходе миссии российских компаний-экспортеров прошел круглый стол «Эффективные каналы сбыта продуктов питания и напитков в Китае: стратегии работы в сегменте ретейла и HoReCa». Участники обсудили текущие тренды в секторах общественного питания,...

10:35

«Перекрёсток» тестирует роботов-бариста

  Торговая сеть «Перекрёсток» начала тестировать размещение роботов-бариста в кафе Select. Роботы появились в торговых центрах в Москве «Афимолл Сити» и «Сокольники». Робот способен обслужить до четырех человек одновременно. Приготовление кофе занимает от...

10:32

В «Пятерочке» продают поштучно ломтики батона

В магазинах «Пятерочка» начали продавать ломтики хлеба поштучно. Один кусочек стоит 13 рублей, в одном кусочке — 40 грамм. Это в десять раз меньше, чем в батоне. Последний стоит в сети около 42 рублей. Производит данную продукцию Хлебокомбинат «Пеко». Предприятие...

10:25

В России резко подорожали несколько видов иранских овощей и фруктов

На российском рынке резко увеличились розничные цены на несколько видов овощей и фруктов из Ирана. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT Проверка со ссылкой на данные поставщиков. По словам продавцов, сильнее всего увеличилась стоимость вишни и черешни – в среднем на...

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.