45 заведений общественного питания в Чувашии работают без регистрации в системе «Цербер»

28 фев 2025, 09:44 766

Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области завершило мониторинг предприятий, занимающихся общественным питанием.

В период с 3 по 28 февраля 2025 года проведено 80 выездных проверок и 45 наблюдений за соблюдением законодательства о продукции животного происхождения. Выявлено 45 заведений, включая столовую «Тутла», «Шашлычная райский дворик», «Пиццерия Мио», а также другие, не зарегистрированные в системе ФГИС «ВетИС» «Цербер».

В результате, ветеринарные сопроводительные документы для этих предприятий не оформляются, что противоречит Федеральному закону от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Все предприятия получили предостережения, а информация о нарушениях направлена в прокуратуру Чувашской Республики.

Источник: Foodretail.ru