Состав: свинина, шпик, говядина, филе куриное, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250), регулятор кислотности ЕЗЗ1, глюкоза, экстракты специй, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель Е301, молочный белок, краситель кармин. На предприятии используются горчица, глютен, кунжут, соя, сельдерей, яйцо, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-049-
Вес ~ 1 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 45 суток
Упаковка газ
Условия реализации 0....+6 С
Состав: свинина, шпик, филе куриное, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250), молочный белок, декстроза, стабилизатор Е450, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель ЕЗ16, экстракты пряностей (черный перец, кардамон), красители гемоглобин, кармин. На предприятии используются горчица, глютен, кунжут, соя, сельдерей, молоко, яйцо, говядина, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-049-
Артикул 0208
Вес ~1 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 45 суток
Упаковка газ.
Условия реализации 0...+6 °C
Колбаса «Столичная» варено-копченая «Кусково» – эталон вкуса для взыскательных покупателей
«Столичная» – это колбаса с историей и характером. Ее отличительная особенность – более крупная порубка мяса и выраженный чесночный аромат. «Кусково» соблюдает классическую рецептуру, используя качественную говядину, полужирную свинину и фирменную смесь пряностей с чесноком. Варка и копчение придают ей плотную, слегка упругую консистенцию и насыщенный вкус. Это продукт для тех, кто ценит в колбасе «настоящий мясной вкус» и чувствует разницу в структуре. Для оптовика это возможность работать с сегментом знатоков и ценителей.
Укрепление репутации поставщика за счет аутентичного продукта
Продавая «Столичную» от «Кусково», вы позиционируете себя как поставщика, который разбирается в ассортименте и предлагает не только массовые, но и аутентичные продукты. Качество нашей «Столичной» позволяет ей конкурировать с брендами премиум-класса, оставаясь при этом в среднем ценовом сегменте. Это выгодное предложение для сетей, стремящихся повысить воспринимаемое качество своего мясного отдела без резкого роста цен.
Подача и сочетания
«Столичную» лучше нарезать толстыми ломтиками, чтобы ощущать структуру мяса. Она прекрасно сочетается с горчицей, ржаным хлебом и кислыми огурцами. Позиционируйте ее как «колбасу с характером» или «настоящую мужскую закуску».
Характеристики
Состав свинина, говядина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250), чеснок, сахар, перец черный, перец душистый. На предприятии используется горчица, глютен, кунжут, соя, сельдерей, молоко, яйцо мясо птицы, поэтому продукт может содержать их следы.
Стандартизации ГОСТ/ТУ ГОСТ 31785-2012
Артикул 0531
Вес ~0,7-1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 3 кг
Оболочка фабиос
Сроки реализации 45 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Колбаса «Армавирская» полукопченая – пикантный вкус и долгий срок хранения от производителя
Полукопченые колбасы занимают промежуточное положение между варено-копчеными и сырокопчеными, сочетая сочность первых с насыщенным вкусом и ароматом вторых. «Армавирская» от «Кусково» – яркий представитель этой группы. Она изготавливается из говядины и свинины с добавлением черного и красного перца, чеснока. Технология включает обжарку, варку и копчение, что придает ей темно-красный цвет, плотную консистенцию и пикантный, слегка островатый вкус. Ключевое преимущество для опта – увеличенный срок хранения по сравнению с вареными колбасами, что снижает логистические риски.
Экономическая эффективность и удобство логистики
Благодаря стойкости к хранению, «Армавирскую» можно закупать крупными партиями и поставлять в отдаленные регионы без опасений. Это оптимизирует затраты на транспортировку. Продукт имеет высокую плотность и меньший процент влаги, что означает большую массу чистого мяса в килограмме продукта. Для розничной точки это также плюс – колбаса не усыхает на витрине быстро. Мы поставляем ее в прочной оболочке, упакованной в короба.
Для походов, путешествий и сытных перекусов
Акцентируйте в рекламе, что «Армавирская» – идеальный выбор для дальних поездок, походов, на дачу или в качестве сытного перекуса на работе. Ее вкус яркий и не требует дополнительных соусов. Нарезка может быть как тонкой, так и более крупной.
Состав: свинина, шпик, филе цыпленка-бройлера, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски E250), усилители вкуса и аромата E621, Е627, Е631, специи (лук, чеснок, тмин), регуляторы кислотности Е450, Е451, гидролизованный растительный белок, антиокислитель Е300, ароматизаторы, экстракты специя (перец черный, перец белый, перец чили, лук, чеснок), декстроза, краситель кармин.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-049-
Артикул 0541
Вес ~0,9 кг.
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 15 кг
Оболочка фабиос
Сроки реализации 45 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Название «Для своих» говорит об особом отношении к рецептуре. Это не массовый продукт, а деликатесный сервелат, созданный по специальной рецептуре «Кусково». В нем используется отборное мясо, увеличенная доля специй (включая мацис, кардамон), и более длительный цикм копчения. Консистенция – плотная, маслянистая, срез имеет красивый рисунок с вкраплениями жира и пряностей. Вкус – богатый, многогранный, с длительным послевкусием. Для оптового партнера это инструмент работы с премиум-сегментом и доказательство того, что вы можете предложить эксклюзив.
Работа с премиум-сегментом и укрепление партнерских отношений
Продажа такого продукта требует экспертизы, но и приносит максимальную маржу. Он предназначен для гастрономов, премиальных супермаркетов, ресторанов и корпоративных подарков. Предлагая «Для своих», вы становитесь поставщиком не просто товара, а вкусовых решений для особых случаев. Мы производим этот сервелат ограниченными партиями, что поддерживает его статус.
Подача как деликатеса
Подавать такой сервелат следует тонко нарезанным, возможно, с орехами, оливками, сухофруктами. Он сочетается с выдержанными сырами, красным вином или коньяком. Акцент в коммуникации: «эксклюзивная рецептура», «только для ценителей», «вкус праздника».
Farm Beef: говядина ручного отбора с 180-дневным зерновым откормом
Готовы предложить вам премиальную говядину (не халяль) с гарантией качества для ресторанов, гастропабов, стейк-хаусов и ритейла премиум-сегмента:
✅ Конкурентная цена для премиум-сегмента<
✅ Ручной отбор мраморных туш
✅ 180 дней зернового откорма
✅ Идеальное созревание мяса
✅ Стабильное качество от партии к партии
►Рибай ( толстый край ) ribeye 5-8кг средний вес отруба ( чойз - прайм )
от 2550р/кг
►Стриплойн (тонкий край ) striploin от 5-7кг средний вес отруба ( чойз - прайм )
от 1850р/кг
►Вырезка ( tenderloin ) от 1.8-3кг ( чойз - прайм )
от 2850р/кг
Получите индивидуальную подборку отрубов под ваше меню!
Наши специалисты подготовят для вас персональное коммерческое предложение с учетом специфики вашего бизнеса.
Компания FarmBeaf приглашает к сотрудничеству торговые сети, дистрибьюторов и HoReCa. Предлагаем услуги контрактного производства (СТМ) мясных полуфабрикатов любой сложности.Наши преимущества:✨ Доставка по всей России
Отправка по всей России: от 100 тыс. руб., доставляем за наш счет до транспортного хаба.
✨ Минимальный заказ — от 50 000 р.
✨ Оптимальное соотношение цены и качества для премиум-сегмента✨ Полуфабрикаты по вашему ТЗ
✨ Работаем с НДС и безналичным расчетом
✨ Полный пакет документов (Меркурий, ветсвидетельства)
Вопросы по заказу? Пишите в бот: @BeefForChef_Bot или в max
Менеджер бесплатно рассчитает доставку премиальной говядины до вашего города.
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, Скачать →
Также есть и альтернативные отруба по запросу.
Слайсер 2006 года выпуска - состояние очень хорошее.
Идеально подходит для резки и укладки ломтиков не только варенных и копченых мясных изделий, но и свежего мяса и сыров. Нарезанный продукт подается на выходной конвейер машины и оттуда расставляется по лоткам для дальнейшей упаковки.
Слайсер позволяет укладывать продукт в виде раскладки, вертикальных стоп, стоп лесенкой и индивидульно разделеным, с возможностью регулировки количества долек в каждой группе, согласно потребностям, как и длины стоп и расстояния между ними. Оснащен системой регулировки высоты выходного конвейера вместе с резкой. Производительность очень высокая до 1600 резов в минуту.
Машина ставит в стеки до 100 мм, вырезать продукты с макс. длина 800 мм и макс. 160 мм в диаметре. Все детали машины легко снимаются для очистки.
Серп нож, по сравнению с ножом диска ограничивает контакт продукта с ножом к минимуму, что дает гладкую поверхность срезов.
Несмотря на компактный размер, производительность впечатляет (1600 порезы / мин). Делитель отвечает самым высоким стандартам гигиены и безопасности.
Корпус из нержавеющей стали машина является гладкой и все его детали идеально сварены. Все детали машины легко снимаются для очистки.
Удобная смена лезвия и обращение является универсальным: это возможно для резки различных продуктов и быстрой смены форматной резке.
Слайсер 400 Смарт
производительность - 1600 порезы / мин
Регулировка толщины ломтика 0,5 - 25 мм, плавная регулировка
Размер камеры для загрузки продукта - 280x160 мм
Длина разреза продукта (макс)
800 мм
Размеры машины (без Конвейера) ДхШхВ - 915x822x2150 мм
мощность установленного двигателя - 4,0 кВт
Вес машины - 450 кг
Линия для изготовления Варенников и Пельменей RSA 540
Изготовитель: «DOMINIONI PUNTO & PASTA» (Италия)
Состояние: готово к работе
Производительность в час: до 700 кг/ч
Год выпуска: 2013 года.
N. 1 СЪЕМНЫЙ БУНКЕР-СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА АМОС
Технические характеристики:
Вместимость 80 кг
Мощность
Ширина 1400 мм
Длина 920 мм Высота 2350 мм вес 450 кг
В комплект входят:
- конструкция, полностью изготовленная из нержавеющей стали, двигатель мощность 4 Кв для вала с лопатками
- система подъема бункера на опоре из нержавеющей стали, с подставкой и двумя самозамыкающимися двигателями мощностью 2 Кв - фланцы, снимающиеся во время очистки - опоры вала на шарикоподшипниках.
N.2 АВТОМАТИЧЕСКИЙ ТЕСТОМЕС А540, с двойной тестовой полосой, для одновременного производства на двух роликах
Технические характеристики:
Производительность в час 800 кг Толщина полосы теста 7-10 мм Ширина полосы теста (х2) 540 мм Мощность 11 кв
Ширина 2000 мм
Глубина 1900 мм
Высота 1650 мм вес 2700 кг
Комплектация:
- система подшипников привода со смазкой и закаленными зубчатыми колесами, установленная отдельно, над рабочей камерой из нержавеющей стали, которая может сдвигаться в сторону для мойки и очистки.
- пара лопаток смешивания из нержавеющей стали, что гарантирует непрерывную подачу к механизмам обработки теста
- двойной тестомесильный аппарат с роликами из нержавеющей стали - пара тестораскаточных цилиндров
- система автоматической смазки с принудительной циркуляцией - двигатели IP65, на которых возможно установить преобразователь
- конструкция из нержавеющей стали
- электронный преобразователь скорости - предохранительные механизмы
Электронная панель не входит в комплект.
N3. МАШИНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАВИОЛИ С ДВОЙНОЙ
ПОЛОСОЙ ТЕСТА RSA 540 С ВАККУУМНОЙ СИСТЕМОЙ
НАПОЛНЕНИЯ для производства равиоли разных размеров с мясной или овощной начинкой
Технические характеристики:
Производительность в час 500/1000 кг (в зависимости от формы изделия)
Ширина полосы теста 540 мм
Высота
Глубина 1200 мм Ширина 1800 мм вес 1000 кг Мощность
Комплектация:
- Возможность регулировать количество начинки
- Специально разработанная система непрерывной подачи начинки, гарантирующая подачу точного количества начинки к каждой порции равиоли, с разделителями
- Калибровочный механизм с двумя парами роликов с вариатором скорости, синхронизированным со скоростью производства
- Все части, находящиеся во время работы в контакте с начинкой, изготовлены из нержавеющей стали, съемные детали обеспечивают легкость очистки
- Изготовлено из нержавеющей стали в соответствии со всеми санитарными нормами и правилами механической безопасности В комплект входит 1 матрица для равиоли, размер можно выбрать.
№ 4. АВТОНОМНАЯ КУЛАЧКОВАЯ СИСТЕМА ПОДАЧИ НАЧИНКИ
N 5. дополнительно - МАТРИЦА ДЛЯ РАВИОЛИ, мод. RSA540 - Полностью изготовлена из нержавеющей стали и/или нетоксичных материалов, подходящих для пищевой промышленности.
- Формующие ролики, изготовлены микровращением. Покрыты тефлоновым слоем.
- Закаленные зубчатые колеса.
N 6. СИСТЕМА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ОТХОДОВ ТЕСТА, состоящий из следующих компонентов:
- ножи-скребки для постоянного сбора неиспользованного материала
- группа нарезки: ролики из нержавеющей стали с независимым мотором прямой передачи, работающим на переменной скорости
- предохранительные механизмы
- конструкция из анодированного алюминия
- конвейерная лента от формующей машины к системе сбора обрезков из:
- конструкции из нержавеющей стали
- независимого двигателя, работающего на переменной скорости - прозрачных моющихся плексигласовых контрольных окошек.
7. СИСТЕМА ВОЗВРАТА ОБРЕЗКОВ в ТЕСТОМЕС, состоящая из:
- конвейерной ленты тестораскаточного механизма А540, полностью изготовленного из нержавеющей стали, лента из материала, подходящего для пищ. промышленности
- независимого двигателя, работающего на переменной скорости - прозрачных моющихся плексигласовых контрольных окошек.
Этикетировочная машина для нанесения кольцевой этикетки с клеевой основой на подложке TAVIL модель ETVI-100
Машина бывшая в употребление, s/n 4232, год выпуска 2013
Состояние оборудования - в рабочем состоянии.
Машина для наклейки этикеток на клеевой основе (кольцевым способом), используется для автоматической наклейки этикеток для всех видов колбас: вареных, сырокопченых и сыровяленых, салями, варенокопченых и иных продуктов схожего вида с диаметром от 35 до 82мм, в натуральной и искусственной оболочках.
Оборудование должно выполнять следующие условия по качеству нанесения этикетки и производительности, а также соответствовать указанным характеристикам:
• Производительность 30-45шт. в минуту в зависимости от диаметра продукта (на диаметре 82мм – 25-30шт/мин., на диаметре 35мм – 35-40шт/мин.);
• Минимальная длина продукта - 140мм;
• Максимальная длина продукта - 460мм;
• Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали;
• Управление посредствам микропроцессорного контроллера;
• Сжатый воздух после осушителя не имеющий сторонних включений (вода, масло и т.д.) –
300 нормальных литров в минуту, рабочее давление – 6кг/см2, подключение - трубная резьба ½";
• Подключение к электросети – 220 Вольт, 50Гц, 3кВт, 14А;
• Размер ковшей – 90мм, ширина прижимной ленты 75мм;
• Этикетка должна наноситься без замятий и любых других нарушений внешнего вида этикетки, с четкой регулировкой места нанесения этикетки на продукте относительно края продукта. Смещение этикетки относительно оси не должно превышать 5мм относительно заданного положения;
• Смещение двух краев этикетки относительно друг друга не должно превышать 5мм на любом виде колбас.
Требование к продукту: продукт должен быть правильной формы, симметричным и прямым.
Требование к этикетке: этикетка должна быть сухой, без замятий и повреждений, легко отделяться от подложки.
Требование к размеру этикетки и бобине:
Модель ETV001
I
Периметр продукта + 20мм
J
40min – 100max
L
4-5mm
M
51mm
N
270mm
Комплектация оборудования:
• Стандартная этикетировочная машина ETVI-100 (ETV001);
• Транспортер на выходе продукта (ETV122): ширина конвейера 462мм, тип ленты ПВХ с поперечными ребрами.
Наша компания осуществляет рефрижераторные перевозки мороженой рыбы, рыбной продукции и икры. Также осуществляем тальманские услуги.
Звоните у нас индивидуальный подход к каждому партнеру.
Москва и другие регионы СВОЁ ПРОИЗВОДСТВО! ДАЁМ ОБЪЁМЫ!
Мы занимаемся производством, чисткой, УПАКОВКОЙ, доставкой крабовой продукции
(С ДОКУМЕНТАМИ, с НДС) Наши приумущества:
Бесперебойные поставки сертифицированной, КАЧЕСТВЕННОЙ продукции!
Новинка! – прямая поставка какао продуктов из Литвы! – отличное соотношение цены, качества и вкуса!
Наша компания является импортером- Какао-порошок натуральный BALTIC CACAO, 25 кг
Нежный, кремообразный сыр с легкой бархатистой текстурой и деликатным сливочным вкусом. Обладает приятной, едва уловимой творожной кислинкой и чистым послевкусием. Благодаря своей пластичности идеально подходит как для соленых закусок (брускетты с лососем, роллы), так и для кондитерских шедевров (чизкейки, кремовые шапочки для капкейков)
Milkof — российская компания, специализирующаяся на автоматизации и модернизации животноводческих хозяйств. С 2014 года мы реализуем комплексные решения для ферм под ключ: вентиляция, освещение, системы охлаждения молока, поилки, роботы, станции выпойки телят и другое оборудование.
Эффективное снижение теплового стресса:Поддержание безопасного температурного режима, предотвращение перегрева и связанных с ним физиологических нарушений у высокопродуктивных коров.
Сохранение и увеличение надоев:Устранение теплового стресса позволяет избежать типичного летнего падения удоев на 15-25%, а в некоторых случаях даже повысить продуктивность за счет улучшения самочувствия животных
Повышение потребления корма и воды:Комфортная температура стимулирует аппетит и потребление воды, что критически важно для поддержания уровня метаболизма и молокообразования.
Корюшка азиатская зубастая свежемороженая 17-21 см
Производитель: ООО «Залив Николая»
Вылов: Северо-Охотоморская подзона
Размер: 17+ см (без хвоста)
Дата выработки: Май/Июнь 2025
Срок годности: 14 месяцев
Транспортная упаковка: Мешок 22 кг
Заморозка: Блочная, произведена на месте вылова
Продукция в наличии на складе в Москве (Видное, Северная промзона 4А) и готова к оперативной отгрузке.
Ценовое предложение
(руб/кг с НДС 5%): 495 ₽/кг
Корюшка азиатская зубастая свежемороженая 21+ см
Производитель: ООО «Залив Николая»
Вылов: Северо-Охотоморская подзона
Размер: 21-27 см (без хвоста)
Дата выработки: Май/Июнь 2025
Срок годности: 14 месяцев
Транспортная упаковка: Мешок 22 кг
Заморозка: Блочная, произведена на месте вылова
Продукция в наличии на складе в Москве (Видное, Северная промзона 4А) и готова к оперативной отгрузке.
Ценовое предложение
(руб/кг с НДС 5%): 625 ₽/кг
ГРЕБЕШОК ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
от производителя ИП Лукьянчук
ТМ «Морское достояние»
Ценовое предложение (руб/кг с НДС):
С крабом 1/4 ❗ 990₽
Морское изобилие 1/4 ❗ 900₽
По-шанхайски 1/4 ❗ 900₽
Восточный вкус 1/4 ❗ 900₽
Продукция в наличии на складе Москвы (Видное, Северная промзона 4А)
Оперативная отправка продукции в регионы РФ, авто/авиа транспортом.
Так же возможен самовывоз со склада
Телефон для связи: Артем
https://t.me/+me0wQdvujXQxYTZi Наша онлайн-витрина в Телеграм.
наш сайт: https://dallos.ru/
Сельдь Каспийская 500+
Также есть и меньше
Свой вылов, не посредники
Вылов Апрель
Полный пакет документов
Работаем как с малыми так и с большими объемами
Склад г. Кизляр Дагестан
В наличии также окунь, щука, килька Каспийская, сазан, карась, бычок. И другие позиции из Каспийской рыбы
Профессионально решаю задачи вашего мясного бизнеса.
Я — практикующий технолог и обвальщик с узкой специализацией по баранине. Работаю как индивидуальный предприниматель (ИП), предоставляю все закрывающие документы.
Чем я могу быть вам полезен:
✅ Запуск с нуля: Спроектирую цех под СанПиН и ХАССП, выстрою поточность процессов.
✅ Увеличение прибыли: Проведу аудит обвалки. Знаю, как поднять выход чистого мяса на 2–5% и минимизировать списания.
✅ Авторская линейка: Разработаю уникальные маринады (гранат, грецкий орех, мед) и ТТК на стейки, шашлык, ребра и шурпу. Превращу «зависшие» позиции в хиты продаж.
✅ Стандарты качества: Внедрю четкие техкарты, обучу персонал профессиональному разрубу (ГОСТ, кулинарный, Халяль).
Почему именно я:
* Мобильность: Москва и вся Московская область.
* Прозрачность: Работаю по договору, возможен безналичный расчет.
* Практик: Я не теоретик из офиса — лично выхожу в цех и показываю результат на ноже.
Услуги по обвалке и жиловке баранины и говядины, под оптовиков, магазины и рестораны HoReCa