МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д100 корпус 108
Программа семинара:
28 апреля 2026
Ваstardo del Grappa- в переводе смешанный, он из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр имеет богатый насыщенный вкус, который при вызревании усиливается
Швейцарский сыр
Швейцарский сыр – один из самых популярных и известных видов сыра в мире. Швейцарский сыр имеет множество разновидностей, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и аромат.
Идиасабаль
Твердый сыр изготавливается из овечьего молока с низкой жирностью. Для этого снова используется только одна порода – лача, и далеко не все пастухи имеют право ее выпасать. Есть копченые и некопченые сорта. Копченые готовят на дровах бука, боярышника или вишни. Лучше всего он сочетается с сидром или игристым вином.
29 апреля 2026
Ла Серена
Кесо де Ла-Серена — это сыр, который делают овечьего молока в комарке (районе) Ла-Серена в Эстремадуре, Испания. Чистое овечье молоко сворачивают с помощью коагулянта, содержащегося в плодах кинзы (Cynara cardunculus). Этот ингредиент придает легкую горчинку слегка солоноватому вкусу. Сыр выдерживается не менее шестидесяти дней. Когда сыр внутри становится кремообразным, его традиционно едят, срезая верхушку и вычерпывая содержимое ложкой.
Кефалотири или кефалотири
Сыр—твёрдый солёный белый сыр, который делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого) ви на Кипре. Похожий сыр, кефалогравира, который также делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого), иногда продают за пределамиипод названием «кефалотири». В зависимости от состава молока, используемого в процессе, цвет может варьироваться от желтого до белого.
Монтазио
Сыр отличается насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками, которые становятся более выраженными с возрастом. Его гармоничное сочетание кремовой мягкости и пикантной солоноватости делает этот сыр идеальным для самых разнообразных блюд.Монтазио обладает плотной, но эластичной структурой. Молодой сыр имеет более мягкую и кремовую текстуру, идеально подходящую для нарезки и плавления. С увеличением срока выдержки, текстура становится более плотной и ломкой.
30 апреля 2026
Паста Филата
Название сыров «Паста Филата» (Pasta Filata) — это термин, означающий «вытянутый сгусток» или «пряди пасты», что относится к процессу нагревания и вытягивания сырной массы в конце изготовления сыра. По окончании вытягивания расплавленному сыру немедленно придают окончательную форму и охлаждают.
К группе сыров типа Pasta Filata относятся такие известные сыры, как
Моцарелла (Mozzarella),
Качокавалло (Caciocavallo),
Проволоне (Provolone),
грузинский Сулугуни и другие.
Преподаватель - Simon Manfredini,
опытный мастер - сыродел из Italy.
Один день обучения 9 000-00
Два дня обучения 18 000-00
Три дня обучения 27 000-00
Технологическая поддержка и ингредиенты для молочного производства от LuxFood
Мы помогаем молочным предприятиям выпускать стабильный, качественный продукт: сыры, йогурты, творог, напитки, десерты.
Что мы делаем:
1. Подбор стабилизаторов, загустителей, функциональных смесей
2. Разработка и корректировка рецептур
3. Улучшение структуры, вязкости, стабильности
4. Снижение себестоимости без ухудшения органолептики
5. Выработка на вашем производстве с технологом
Наши преимущества:
1. Прямые поставки от производителя
2. 500+ ингредиентов для молочки
3. Технологи с 30‑летним опытом
4. Быстрая адаптация под ваши задачи
Если хотите улучшить качество или запустить новую линейку — пишите, всё обсудим.
Альгинат натрия Benefit Ocean / Nanshan (E401) Пищевой загуститель, 1000
Альгинат натрия или добавка под индексом Е401 — натуральный природный полисахарид, который получают из морских бурых и красных водорослей. Выход альгиновой кислоты в водорослях составляет примерно от 15 до 50%. Свойства и разновидности альгината зависят от вида растений и страны их произрастания.
Как добывают альгиновую кислоту? Для начала из массы растений экстрагируют катионы и полисахариды. Затем с помощью щелочи добывают альгиновые кислоты. Они осаждаются этанолом, а также переводом в кальциевую соль. Соли альгината натрия образуют вязкие растворы, благодаря чему добавка активно используется в качестве загустителя в различных пищевых продуктах.
Натуральный природный полисахарид, который получают из морских бурых и красных водорослей. Широко применяется в качестве загустителя и стабилизатора.
Характеристики:
1. Производитель: Китай.
2. Упаковка: бумажный крафт-мешок.
3. Вес: 25 кг.
4. Срок годности: 24 месяца.
5. Номер: Е401.
6. Химическая формула: (C6H7O6CO)n.
7. Свойства: загущение, стабилизация, гелеобразование.
Преимущества выбора нашей компании:
1. Вся наша продукция подлежит обязательной сертификации и соответствует всем требованиям ГОСТ.
2. Собственная лаборатория на производстве, которая осуществляет бесперебойный входной контроль сырья и выпускаемой готовой продукции.
3. Наши специалисты консультируют заказчика как по текущим вопросам, так и после реализации проекта.
4. Портфель продукции насчитывает более 500 наименований смесей и моно-ингредиентов.
Чтобы предложить вам лучшую цену с учетом курса, мы рассчитываем стоимость индивидуально. Напишите или позвоните нам — всё обсудим и оформим заказ в удобное для вас время.
Данный компонент представляет собой органический полисахарид, извлекаемый из бурой и красной океанической флоры. Доля полезного вещества в сырье варьируется в пределах 15–50% и во многом определяется регионом сбора растений.
Процесс производства включает многоступенчатую очистку: сначала из биомассы выделяют катионы, после чего путем щелочной обработки получают чистую кислоту. Конечный продукт выделяется методом осаждения этанолом или через формирование солей кальция. Благодаря способности создавать плотные вязкие текстуры, ингредиент незаменим при производстве продуктов питания.
Техническое описание товара:
1. Наименование: Пищевая добавка Е401.
2. Функционал: создание гелей, удержание структуры, загущение.
3. Хим. формула: (C6H7O6CO)n.
4. Происхождение: КНР.
5. Фасовка: прочные крафт-пакеты по 25 кг.
6. Период хранения: 2 года.
Почему стоит сотрудничать с нами?
1. Гарантия качества — все товары сертифицированы и строго соответствуют государственным стандартам (ГОСТ).
2. Контроль производства — наличие собственной лаборатории позволяет проверять каждую партию сырья и готового состава.
3. Экспертная поддержка — сопровождаем клиента на всех этапах: от консультации по выбору до внедрения в производство.
4. Масштабный ассортимент — в наличии более 500 видов пищевых добавок и комплексных смесей.
Чтобы предложить вам лучшую цену с учетом курса, мы рассчитываем стоимость индивидуально. Напишите или позвоните нам — всё обсудим и оформим заказ в удобное для вас время.
Контейнер под запайку 142х92 мм, 187х137 мм, 210х148 мм, 227х178 мм, 260х177 мм и пр. разной глубины
Пленка для запайки контейнеров любой ширины и назначения
Запайщики ручные, полуавтоматы, автоматические
Всегда в наличии пленка РА/РЕ, РЕТ/РЕ, РЕТ/СРР для запайки пластиковых контейнеров, в том числе под газ. Прозрачная, газонепроницаемая, толщина 55 мкм, любой ширины. При запайке обеспечивается прочное приваривание (открыть упаковку можно только при помощи ножа) или эффект легкого открытия, что идеально для упаковки готовых блюд. Подходит для стерилизации, заморозки и разогрева в микроволновой печи
Пленка для скин упаковки пищевая
Легендарный молочный бренд ищет нового владельца! Теперь он может стать вашим!
Два крупных исследовательских центра: ВЦИОМ и Университет «Синергия»провели социологические опросы, касающиеся восприятия СССР в повседневности. Результаты опроса ВЦИОМ: респонденты прямо связывали СССР с представлением о стабильности, беззаботном детстве, дешевизне и доступности всего. В опросе Университета "Синергия" — почти 83% респондентов высказались за возрождение советских товарных знаков.
В продаже зарегистрированный графический товарный знак «Девочка с молочной бутылкой». Продукция выпускалась на знаменитом «Останкинском молочном комбинате»- качество и доброе имя продукции прошли хорошую проверку временем. Бренд хорошо известен покупателям, что создает дополнительные возможности для быстрого возвращения его на рынок с новыми продуктами.
О концепции бренда:
· Собирательный образ детей советской эпохи.
· «Тот самый вкус»- возвращение к советскому наследию, играет на памяти потребителей.
· Давние традиции советского качества продукции у потребителей вызывает доверие.
· Красный цвет визуально выделяет продукты на полке, привлекая аудиторию, остается в памяти потребителя.
Мы убеждены, что бренд «Девочка с молочной бутылкой» может стать мощным активом в вашем портфеле, способствуя достижению ваших стратегических целей!
Предлагаем купить пакеты полиэтиленовые любого размера и толщины у производителя в Ростове-на-Дону! Пакеты оптом по выгодной цене!
Собственное производство полного цикла!
Пакет-вкладыш — это вспомогательное упаковочное средство, которое используют в комплексе с картонной упаковкой, бочкой или другой тарой. Упаковочные пакеты-вкладыши помещаются во внутрь коробки, ящика, гофрокороба, бочки и др., чтобы усилить упаковку и зафиксировать в ней предметы, требующие аккуратного обращения.
Пакеты вкладыши используют для заморозки, хранения и транспортировки.
Упаковка изделий с помощью такого пакета отличается:
экономичностью;
низкой стоимостью;
минимальным временем фасовки.
В зависимости от области применения пакеты-вкладыши могут быть выполнены из ПВД или ПНД.
Жмых подсолнечный ракушка производим и продаем с доставкой в любую точку России и на экспорт. По желанию покупателя производим фасовку продукта в полипропиленовые мешки и биг-беги. Базовые показатели качества предлагаемого жмыха подсолнечного: Протеин = 25 – 30%; Жир = 10–12%; Влага = 5–7 %
Рекомендован в качестве важной составляющей рациона коров, свиней, лошадей, кур, уток, кроликов и рыбы.
Заметно повышает удои и качество молока у крупного рогатого скота молочного направления. Минимальная партия от 1 000 килограмм.
Оформляем все предусмотренные законодательством качественно-сопроводительные документы. Настоящее предложение не является публичной офертой.
Окончательная цена на продукт оговаривается индивидуально с каждым реальным покупателем при заключении договора.
Производитель реализует фуз подсолнечный – баковый отстой подсолнечного масла, произведенного по технологии холодного отжима семян подсолнечника в базисном качестве. Продукт имеет кормовое назначение и активно используется в рационе сельскохозяйственных животных и птиц в качестве полезной энергетической белковой и витаминной добавки с дробленым зерном или смешанным рационом. Фуз подсолнечный содержит до 99 процентов полезных жиров, до 30 процентов белка, фосфатидов, железа, серы, кальция, магния и других полезных элементов.
Фуз подсолнечный способствует повышению продуктивности, улучшению роста молодняка, укреплению иммунной системы, благоприятно влияет на функцию воспроизводства, повышает яйценоскость у кур несушек. С информацией о популярных способах кормового применения продукта можно ознакомиться в интернете или запросить информацию у нас.
Фуз подсолнечный имеет жидкую густоватую консистенцию как на фото, приятный подсолнечный запах без оттенков прогорклости и кислотности.
Отгружаем продукт в любой удобной для потребителя таре, обеспечиваем доставку продукта до любого места назначения.
Сдаётся просторное помещение 715 кв. м. в г. Козьмодемьянск (ул. Гагарина, 52)
Идеально подходит под:
Магазин (оптовый/розничный) – рядом "Светофор", высокая проходимость
Склад или логистический центр – удобная выгрузка, отдельный вход
Производство или мастерские – высота потолков 5 м, хорошая площадь
Офисные или коммерческие пространства – возможность зонирования
Преимущества локации:
Центральное расположение – ул. Гагарина, рядом с магазином "Светофор"
Отдельный вход с улицы – удобство для клиентов и поставщиков
Ворота для выгрузки – удобная логистика
Возможность подключения отопления (требуются монтажные работы)
Параметры помещения:
Площадь: 715 кв. м.
Высота потолков: 5 м
Адрес: Республика Марий Эл, г. Козьмодемьянск, ул. Гагарина, 52 (бывший молокозавод)
Перспективы:
Выгодное расположение в центре города
Подходит для различных видов бизнеса
Возможность аренды под долгосрочный проект
Условия аренды обсуждаются индивидуально!
Звоните, чтобы обсудить детали и осмотреть помещение!
Контакты: [т.] | Дмитрий [] | [тел.]
Отличный шанс запустить бизнес в выгодном месте!
Предлагаем купить пакеты полиэтиленовые любого размера и толщины у производителя в Ростове-на-Дону! Пакеты оптом по выгодной цене!
Собственное производство полного цикла!
Пакет типа «Майка» (с логотипом и без логотипа) является самым распространенным видом упаковочной продукции, который применяется для сортировки и переноски разных по весу и габаритам грузов: продукты питания, хозяйственные товары, сыпучие вещества, технические изделия, бытовая техника, одежда, канцелярия и многое другое.
Главным образом, такие пакеты отличаются простотой применения, максимальной прочностью и долговечностью.
Помимо низкой себестоимости и разнообразными сферами применения, обладают следующими функциональными особенностями:
вмещают большой объём продукции;
способны выдержать вес до 50кг;
изделие прочное и износостойкое, практически не растягиваются;
имеют различные размеры, удобны в использовании;
возможно нанесение логотипа или тематического рисунка.
Российская компания «Скорпио-Аромат»- производитель пищевых ароматизаторов, в настоящее время производим более 10000 наименований ароматизаторов – сухих и жидких форм, эмульсий и других ингредиентов, а так же вкусоаромоатических композиций из натуральных олеорезинов и эфирных масел (и многое другое) для всех отраслей современной промышленности. Для вашего производства предлагаем большой выбор ароматизаторов, которые представлены в :
- Жидком виде;
- Пастообразной форме(на основе натурального сливочного масла);
- Сухих видах(на носителе мальтодекстрин, соль).
Выбирая компанию «Скорпио-Аромат» вы получаете :
- Индивидуальный подбор ароматизаторов в кратчайшие сроки;
- Высокопрофессиональное технологическое сопровождение;
- Оптимальное соотношение «цена-качество», гибкая система скидок;
- Время исполнения заказа от 3-х до 7 дней;
- Огромный ассортимент жидких, сухих и эмульсионных ароматизаторов;
- Бесплатное предоставление образцов;
- Удобное расположение склада в г. Одинцове.
- Удобная фасовка в тару 10 кг, 5 кг, 2 кг.
Российская компания «Скорпио-Аромат»- производитель пищевых ароматизаторов, в настоящее время производим более 10000 наименований ароматизаторов – сухих и жидких форм, эмульсий и других ингредиентов, а так же вкусоаромоатических композиций из натуральных олеорезинов и эфирных масел (и многое другое) для всех отраслей современной промышленности. Для вашего производства предлагаем большой выбор ароматизаторов, которые представлены в :
- Жидком виде;
- Пастообразной форме(на основе натурального сливочного масла);
- Сухих видах(на носителе мальтодекстрин, соль).
Выбирая компанию «Скорпио-Аромат» вы получаете :
- Индивидуальный подбор ароматизаторов в кратчайшие сроки;
- Высокопрофессиональное технологическое сопровождение;
- Оптимальное соотношение «цена-качество», гибкая система скидок;
- Время исполнения заказа от 3-х до 7 дней;
- Огромный ассортимент жидких, сухих и эмульсионных ароматизаторов;
- Бесплатное предоставление образцов;
- Удобное расположение склада в г. Одинцове.
- Удобная фасовка в тару 10 кг, 5 кг, 2 кг.
Яичный порошок - это готовый продукт, выработанный путем высушивания жидкого яичного меланжа, который в свою очередь представляет собой смесь белка и желтка куриного яйца, освобожденного от скорлупы. Яичный порошок придает классический вкус и цвет продукту. Применяется в молочной, кондитерской, хлебобулочной, мясоперерабатывающей промышленности, при производстве майонеза, полуфабрикатов.
С Е М И Н А Р (Инструктаж)
«ПРОВЕДЕНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ СЕМИНАРОВ (ИНСТРУКТАЖЕЙ ) на оборудовании ООО «ГЛВ» с выработкой сыров
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
ИП Хрусталева Л Ю
г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д 100 корпус 108 . подъезд 1, офис 218
ПРОГРАММА с 28.04.2026 -30.04 2026
28 апреля 2026
Ваstardo del Grappa- в переводе смешанный, он из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр имеет богатый насыщенный вкус, который при вызревании усиливается
Швейцарский сыр
Швейцарский сыр – один из самых популярных и известных видов сыра в мире. Швейцарский сыр имеет множество разновидностей, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и аромат.
Идиасабаль
Твердый сыр изготавливается из овечьего молока с низкой жирностью. Для этого снова используется только одна порода – лача, и далеко не все пастухи имеют право ее выпасать. Есть копченые и некопченые сорта. Копченые готовят на дровах бука, боярышника или вишни. Лучше всего он сочетается с сидром или игристым вином.
29 апреля 2026
Ла Серена
Кесо де Ла-Серена — это сыр, который делают овечьего молока в комарке (районе) Ла-Серена в Эстремадуре, Испания. Чистое овечье молоко сворачивают с помощью коагулянта, содержащегося в плодах кинзы (Cynara cardunculus). Этот ингредиент придает легкую горчинку слегка солоноватому вкусу. Сыр выдерживается не менее шестидесяти дней. Когда сыр внутри становится кремообразным, его традиционно едят, срезая верхушку и вычерпывая содержимое ложкой.
Кефалотири или кефалотири
Сыр—твёрдый солёный белый сыр, который делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого) ви на Кипре. Похожий сыр, кефалогравира, который также делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого), иногда продают за пределамиипод названием «кефалотири». В зависимости от состава молока, используемого в процессе, цвет может варьироваться от желтого до белого.
Монтазио
Сыр отличается насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками, которые становятся более выраженными с возрастом. Его гармоничное сочетание кремовой мягкости и пикантной солоноватости делает этот сыр идеальным для самых разнообразных блюд.Монтазио обладает плотной, но эластичной структурой. Молодой сыр имеет более мягкую и кремовую текстуру, идеально подходящую для нарезки и плавления. С увеличением срока выдержки, текстура становится более плотной и ломкой.
30 апреля 2026
Паста Филата
Название сыров «Паста Филата» (Pasta Filata) — это термин, означающий «вытянутый сгусток» или «пряди пасты», что относится к процессу нагревания и вытягивания сырной массы в конце изготовления сыра. По окончании вытягивания расплавленному сыру немедленно придают окончательную форму и охлаждают.
К группе сыров типа Pasta Filata относятся такие известные сыры, как
Моцарелла (Mozzarella),
Качокавалло (Caciocavallo),
Проволоне (Provolone),
грузинский Сулугуни и другие.
Преподаватель - Simon Manfredini,
опытный мастер - сыродел из Italy.
Один день обучения 9 000-00
Два дня обучения 18 000-00
Три дня обучения 27 000-00
Стоимость участия без учета проживания в отеле
В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости.
Проезд на семинар, питание – оплачивают участники семинара.
После окончания курса выдается сертификат от сыродела
- Simonа Manfredini.
Организация семинара:
- график работы – с 09.00 до 16.30 – 17.30 час (в зависимости от выработки сыра);
- обеденный перерыв – один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра).
«Униконс НТ». Жидкий натамицин для изготовления пищевой продукции
Компания «БиоНорма» представляет «Униконс НТ» - консервант, содержащий натамицин (производство НПО «Альтернатива»). Препарат применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр.
Напомним, натамицин – это природный консервант, предназначенный для предотвращения роста плесневых и дрожжевых грибков, в том числе проникновения патогенных микроорганизмов внутрь продукта. Натамицин часто выступает в качестве альтернативы сорбиновой кислоты, но при этом намного эффективнее.
Безусловно, НПО «Альтернатива» не первопроходец, на рынке пищевых консервантов представлен и Дельвоцид, и Натамакс и многие другие жидкие варианты натамицина.
Преимущества «Униконс НТ» - вид выпуска. Дело в том, что до недавнего времени сложность применения натамицина заключалась в том, что он практически не растворялся в воде, давал сильный осадок. На сегодняшний день эта проблема решена, и «Униконс НТ» выпускается в жидком виде, который прекрасно подходит для всех видов продукции. Препарат выпускается в канистрах из пищевого пластика емкостью 1л, 5л и 10л.
Типичные дозировки 200 - 1250 гр. на 1000 л.
Применение «Униконс НТ» не изменяет органолептические свойства, не влияет на структуру и внешний вид продукции. Даже небольшие концентрации «Униконс НТ» обладают ингибирующим действием в отношении множества плесневых грибов и дрожжей, при этом не влияют на полезные культуры. То есть, например, при обработке сыра натамицин не воздействует на микроорганизмы, которые участвуют в его созревании.
«Униконс НТ» - лучшее решение против плесеней и дрожжей.
Цена 4800 руб. за 1л.
Предлагаем наши услуги по организации грузоперевозок из Республики Беларусь в Российскую Федерацию
Мы имеем прочные деловые связи со многими транспортными и логистическими компаниями по всему миру и развиваем наиболее востребованные направления грузоперевозок. В электронной базе компании находится более 2000 перевозчиков, с которыми ведется постоянное сотрудничество. Использование партнерских связей дает возможность организовать транспортировку в кратчайшие сроки на наиболее выгодных условиях.
Мы имеем постоянно действующий страховой полис ответственности экспедитора на сумму 250 000€ и при необходимости оформляем CMR-страхование на каждую перевозку.
Крахмало-паточный завод ООО «СП ДОН» производит и предлагает купить оптом крахмал кукурузный ГОСТ 32159-2013. Предоставляем все необходимые документы. Фасовка в мешки по 25кг, биг-бэги 1 тонна. Отгрузка из Воронежской области, с.Новоживотинное. Возможна доставка автотранспортом и ж/д.
Производитель крахмалопродуктов предлагает купить оптом Амилопектиновый крахмал из восковидной кукурузы.
Условия и цены индивидуально. Изменение прайса еженедельно.
Форма упаковки : бумажный трехслойный мешок по 25 кг; биг-бэг по 1000 кг.
Возможна доставка авто, ж.д транспортом, самовывоз со складов предприятия в Воронежской области.
Полный комплект документов при отгрузке товара.
Буду рад обсудить по телефону все интересующие Вас вопросы.
(Воронежская область),
(Москва),
контакт: Владимир Ребров
Продам: Тортильи 24см сырные и пшеничные (Атлантис), упаковка - 12штук в пакете, короб - 8 упаковок (144шт), вес короба - 4,9кг, паллета - 78 коробов. Цена - 7.50 руб/шт
Имеются все необходимые ветеринарные документы и сертификаты (Меркурий).
Фотографии и прочую информацию уточняйте по телефону (Никита), звоните или пишите в любом удобном для вас мессенджере.
Молочная кислота 80% (лактат) является пищевой добавкой Е270, консервантом, регулятором кислотности, подкислителем, катализатором гидролиза, обладает антисептическим действием, препятствует брожению продуктов. Молочная кислота - натуральный и биологически безопасный продукт. Широко применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молочной, масложировой, сыродельной, хлебобулочной и кондитерской промышленностях. При производстве напитков, кефира, пива, йогуртов, майонезов и других продуктов. Благодаря хорошему противомикробному действию молочной кислоты, можно продлить срок хранения продуктов и повысить их безопасность.
Глутамат натрия
Глутамат натрия E621
Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Благодаря химическому составу глутамата натрия, пищевую добавку можно использовать для производства подавляющего большинства самых популярных в мире продуктов питания. Входящие в состав глутамата натрия соединения помогают значительно увеличить яркость вкусовых характеристик продуктов питания, а также кулинарных изделий. По данной причине, глутамат натрия выпускают в виде пищевой добавки или специи.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Рафинированное дезодорированное кокосовое масло, получаемое из мякоти кокосовых орехов. Является пищевой продукцией. Предназначено для использования в различных отраслях пищевой промышленности, в производстве кондитерских изделий и других пищевых продуктов
Пальмовое масло предназначено для применения пищевой продукции, в кондитерской, хлебопекарной промышленности, молочной промышленности, в кулинарии и других отраслях пищевой промышленности и переработки. Так же в кулинарии для жарки во фритюре.
Продам крахмал тапиоковый, производство Тайланд TAPIOPRO E1442 со сроком применения до 06.2025 включительно. Крахмал произведен 06.2023.
Гидроксипропилен-крахмала фосфат (пищевая добавка Е1442) относится к ряду модифицированных крахмалов . Данный вид модифицированных крахмалов используется при производстве продуктов питания в качестве эмульгатора и загустителя.
Добавка Е1442, как и все модифицированные крахмалы, представляет собой обычный пищевой крахмал со специально измененными первоначальными характеристиками. Молекулярная формула оксипропилированного дикрахмалфосфата: C3H8O2·xH3O4P·x. По своим физическим свойствам, добавка Е1442 представляет собой зернистый порошок белого, с небольшим желтым оттенком, цвета.
Получают добавку Е1442 путем этерификации крахмала с триметафосфатом натрия или оксихлоридом фосфора в сочетании с этерификацией пропиленоксидом.
В ходе получения добавки Е1442 происходит «сшивание» отдельных групп крахмала, в результате чего данный модифицированный крахмал обладает лучшими свойствами при замораживании - размораживании продуктов, придает им более равномерный цвет, а также является более стабильным в щелочных и кислых средах.
В пищевой промышленности крахмал Е1442 применяется большей частью в молочных продуктах: йогуртах, молочных десертах, мороженом. Кроме этого, добавка Е1442 часто встречается в составе различных соусов и майонезов.
Глазурь кондитерская предназначена для реализации и
(или) промышленной переработки. Для
приготовления декора, корпусных конфет,
фигурок, для глазирования кондитерских и
хлебобулочных изделий, приготовления
начинок, кремов, муссов и десертов
Эмульгаторы в ассортименте:
"Экомулс ДМГ 3, 60, 130"
"Экомулс PGE, PGPR, SMS, STS"
Применяется при производстве спредов,
маргаринов, хлеба, сливок, глазури, косметики, кремов и
кондитерских изделий. Обеспечивает
стабильность эмуссии в процессе
производства.
Агропромышленный Холдинг SBPRussia осуществляет оптовые поставки КОНТЦЕНТРАТ МОЛОЧНОГО БЕЛКА по России и на экспорт.
Концентрированный молочный продукт, содержащий 40-90% молочного белка. Порошок белого цвета.
Служит для обогащения белком готовой продукции.
Используется в пищевой промышленности.
Минимальная партия от 20 тонн (тент-фура).
Отгрузка со складов Шушары, Санкт-Петербург.
Имеется доставка по России.
Цену просьба уточнять у наших менеджеров!
Агропромышленный Холдинг SBPRussia осуществляет оптовые поставки КОНТЦЕНТРАТ МОЛОЧНОГО БЕЛКА по России и на экспорт.
Протеиновая смесь, содержание белка в которой в среднем равно 70–85%.
Производится из молочной сыворотки — побочного продукта при изготовлении сыра. Остаточные жиры и углеводы до 20%.
Служит для обогащения белком готовой продукции.
Используется в пищевой промышленности.
Минимальная партия от 20 тонн (тент-фура).
Отгрузка со складов Шушары, Санкт-Петербург.
Имеется доставка по России.
Цену просьба уточнять у наших менеджеров!
Термоизоляция цистерн в соответствии с ТУ, не допускает изменения температуры жидкости более чем на 2..3°C в течение 8 часов при разности температур жидкости и окружающей среды 25..30°C.
На пищевые цистерны получены Санитарно-Эпидемиологический Сертификат (розлив, транспортировка, хранение и реализация пищевых жидкостей - ГОСТ 9218) и Сертификат соответствия Госстандарта России. Прицеп-цистерна поставляется с Паспортом Транспортного Средства (ПТС) согласно имеющегося Одобрения Типа Транспортного Средства (ОТТС).
Прицеп полностью укомплектован электрикой в соответствии с Правилами Дорожного Движения (стоп-сигналы, поворотники, габаритные фонари, задний противотуманный фонарь, рамка номера с подсветкой).
Устанавливается всесезонная резина R13, R14, R15 или R16 .
Для розничной торговли организовано рабочее место в виде раздаточного запирающегося ящика. Используется шаровый кран 32 мм с подогревом (данный диаметр выбран с условием удобной экспуатации в зимний период).
Мойка и санитарная обработка емкости производится аппаратами высокого давления через горловину (люк-лаз), которая закрывается крышкой ,с расположенным на ней дыхательным клапаном. Уплотнитель люка долговечен, т.к. выполнен из силиконовой резины ( силикон ). Применяются мойки высокого давления (типа Керхер / Karcher) с применением специализированных моющих средств, также допускается обработка паром.
Подвеска, оси и детали сцепного устройства импортного производства. Используемые нами оси имееют современную резино-жгутовую подвеску, которая более надежна и требует меньше ухода во время эксплуатации в сравнении с рессорной.
Возможна установка системы охлаждения и обогрева на цистерны.
Цвета покраски: желто-синий, либо бело-синий. Возможны и другие цвета по отдельной договоренности.
500 литров - 576 200 рублей (одноосный);
1000 литров - 693 800 рублей (двухосный; горный тормоз, резиножгутовая подвеска, ALCO);
1500 литров - 888 420 рублей (двухосный, горный тормоз, резиножгутовая подвеска, ALCO);
2000 литров - 834000 рублей (двухосный, горный тормоз, резиножгутовая подвеска, ALCO);
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Жир свиной топленый высший сорт
Разработанный продукт, изготавливается из высококачественного Российского сырья, свиного
жира, проходит высокую степень очистки от ТТГ по запатентованной технологии, что позволяет жиру
иметь температуру плавления в пределах 30 градусов. Легкий по консистенции, в натуральном виде и
при нагревании практически прозрачен, в котором полностью исключается наличие пальмового,
пальмоядрового и прочих растительных масел.
Конкурентные преимущества свиного жира:
- оптимально подобранное соотношение компонентов позволяет получить необходимый
профиль плавления в пределах 28-30ºC, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность,
однородность, взбиваемость), сбалансированный жирокислотный состав готового продукта;
- принципиальное отсутствие растительных жиров,
- высокая степень очистки при производстве,
- высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index), который определяет
устойчивость жира к окислению, продлевает срок хранения продуктов;
- отсутствие ГМО;
Регламентирующие документы:
Жир свиной топленый высший сорт - изготовлена в соответствии с ГОСТ 25292-2017,
соответсвует требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 021/2011
"О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в
части ее маркировки"
Состав: Высококачественный свиной жир 99.9%
Физико-химические показатели:
Качественные показатели
№ п/п Наименование показателей Требования Фактически
1 Массовая доля антиокислителей
% не более
0,02 0,02
2 Массовая доля влаги, % не
более
0,25 0,25
3 Кислотное число мтКОН/г ,не
более
1,1 1,0
4 Температура плавления жира,С 29,0 – 35,0 29,0 - 31,0
Химический состав
№ п/п Жирные кислоты Допустимый уровень % Фактически
1 Стеариновая 24,9 Соответствует
2 Пальмитиновая 24,9 Соответствует
3 Миристиновая 3,3 Соответствует
4 Олеиновая 41,8 Соответствует
5 Линолевая 1,8 Соответствует
6 Гексадеценовая 2,4 Соответствует
7 Тетрадеценовая 0,4 Соответствует
Органолептические показатели: Характерные для данного вида жира, вытопленного из
свежего сырья.
Вкус и запах - чистый, свойственный обезличенному жиру, без постороннего привкуса и запаха.
Цвет – от белого до жёлтого, однородный по всей массе.
Условия хранения: – 20 ºС до 0 ºС - 12месяцев,
0 ºС до + 6 ºС - 10 месяцев
+6 ºС до +15 ºС - 8 месяцев
Упаковка: - монолит 20 кг, полиэтиленовый вкладыш, плотный гофрокороб.
Разработанный продукт, является эквивалентом-аналогом молочного жира, состав которого
полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Продукт
представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения высшего сорта, прошедших
универсальную очистку от ТТГ по запатентованной технологии и натурального молочного жира. В
составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель, антиокислитель, натуральный
ароматизатор.
Предлагаемый нами натуральный продукт предназначен для:
- молокоперерабатывающих предприятий: для полной замены растительных жиров ЗМЖ и
частичной замены молочного жира при производстве: сливочного масла, мороженого, твёрдых и
плавленых сыров, молочных и сырных продуктов, творога и детского питания, йогуртов, сметаны,
сгущённого молока, соответствующих требованиям ГОСТ;
- кондитерских и хлебобулочных предприятий: при производстве молочной термостабильной
начинки; для замены маргаринов марки МТ и, частично, марки МТК; заменяет все виды спредов; при
замене сливочного масла для удешевления производства. "EK15-M" и "EK395-P" полностью
безвредны, при этом улучшается вкус и полезность продуктов.
Жир: топленый свиной( рафинированный), топленый говяжий в/с, топленый говяжий( Экстра) и топленая смесь(АМЖ)
Без растительных добавок, полностью натуральный продукт!
Не имеет запаха и вкуса!
Позволяет удешевить продукт, при этом делая его полностью натуральным и полезным!
Состав полностью исключает наличие пальмового масла, и прочих растительных масел. Продукт представляет собой топленый жир очень высокого качества, прошедшего универсальную очистку. Предлагаемый нами натуральный продукт предназначен для полной или частичной замены молочного жира(АМЖ), без растительных жиров , полностью натуральный!
используется при производстве:
✔️Хлебо-булочных изделий
✔️Мясных консервов;
✔️Полуфабрикатов;
✔️Мороженого,
✔️Сыров твёрдых и плавленных;
✔️Любых молочных продуктов, творога, йогуртов, сметаны,сгущёного молока, соответствующих требованиям ГОСТ и др.
Без ГМО
ОПТ !!!
Все ДОКУМЕНТЫ.
Цена по запросу
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует гидролизат коллагена говяжий «ПептиБел».
Гидролизат коллагена «ПептиБел» - это пептидный комплекс коллагена, полученный путем ферментативного гидролиза водных растворов белка, не обладающий желирующей способностью и хорошо растворимый в холодной и горячей воде.
Это безопасный функциональный пищевой ингредиент, увеличивающий содержание белка в готовых продуктах и пищевых добавках улучшающий функциональные свойства продуктов питания, напитков, биологически активных добавок к пище, косметических средств, кормов и др.
«ПептиБел» применяется при производстве продуктов для здорового питания, в том числе спортивное питание, диетические продукты, кондитерские изделия (батончики-мюсли) и др.
Гидролизат коллагена «ПептиБел» содержит комплекс аминокислот, основными из которых являются глицин, пролин, глютаминовая аминокислота, аланин, аргинин и другие заменимые и незаменимые аминокислоты.
Срок годности - 1 год.
Гидролизат коллагена «ПептиБел» упаковывается в полипропиленовые мешки по 10 килограммов.
Доставка различными видами транспорта.
Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail.
Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует Преципитат кормовой (дикальцийфосфат). Это кальциево-фосфорная кормовая добавка животного происхождения, представляет собой в основном двуводный двузамещенный фосфат кальция (CaHPO4 • 2Н2О). Является отличной кормовой минеральной подкормкой для животных и птиц (кроме крупного и мелкого рогатого скота), совместима со всеми кормами и кормовыми примесями. Предназначен для балансирования рационов по кальцию и фосфору. Применяется в животноводстве в качестве минеральной добавки к премиксам и комбикормам, а также для обогащения комбикормов в смеси с концентратами, силосом, жомом, корнеплодами.
Преципитат кормовой снижает поступление токсинов в организм и положительно влияет на пищеварительные ферменты. После применения у животных улучшается обмен веществ, работа нервной и иммунной систем, повышаются защитные функции организма и увеличивается общая биологическая усвояемость.
Достаточность минералов обеспечивает повышение продуктивности, нормализуется обмен веществ, улучшается функционирование репродуктивной системы. Кальций повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, снижает возбудимость нервных и мышечных тканей. Он способствует лучшему усвоению витамина D, является основным материалом для строения костной ткани. Фосфор участвует в обменных процессах жиров, углеводов и белков.
Применение преципитата способствует повышению уровня прироста живой массы, а также улучшаются вкусовые и качественные характеристики мяса.
Преципитат кормовой упаковывается в крафт - мешки по 40 килограммов.
Срок годности - 1 год.
Доставка различными видами транспорта.
Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail.
Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует Жир животный технический. Применяется при производстве хозяйственного мыла, смазочных материалов, биотоплива, шин, пластика, свечей, лакокрасочных, кожаных и других изделий, а также для выработки моющих и пеногасительных средств.
Жир животный технический 3 сорта получают в процессе обезжиривания кости. Представляет собой густую массу коричневого цвета со специфическим запахом. Влажность готового продукта составляет не более 1,5%.
Производится в соответствии с требованиями ГОСТ 1045-73, который устанавливает стандарты качества и методы испытаний для данного продукта. Согласно этому стандарту, жир получают из непищевого животного сырья путем вытапливания, экстрагирования или прессования.
Так же предприятие предлагает:
- желатин пищевой и кондитерский;
- желатин Халяль (Halal);
- функциональный говяжий белок «БЕЛПРО»;
- преципитат кормовой (дикальций фосфат).
Доставка различными видами авто и ж/д транспорта.
Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail.
Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!
Пермеат молочный 5%
Кислотность - 6,7
М.Д.Б. - 0.24
М.Д.Ж - менее 0.02
Массовая доля сухого вещества - 5.0
Плотность - 1030
Массовая доля влаги- 95
Подробности в сообщениях либо по телефону
