Топленый говяжий жир — натуральная сила вкуса
Вы можете готовить как обычно.
А можете готовить так, чтобы ваши блюда запоминали.
Топленый говяжий жир — это концентрат чистого вкуса и профессиональной технологии. Это продукт для тех, кто понимает разницу между «просто пожарить» и «создать идеальную текстуру и аромат».
Почему он продаёт себя с первой ложки?
1. Мягкий сливочный вкус
Да, это говяжий жир. Но без резкого запаха.
Он деликатный, насыщенный, глубокий — усиливает вкус продукта, а не перебивает его.
2. Идеальная жарка
Ровная золотистая корочка.
Сочная середина.
Без пены и лишнего дыма при правильном нагреве.
Температурная стабильность до ~220–250°C делает его надежным инструментом на кухне.
3. Чистый состав — ничего лишнего
В процессе вытапливания удаляются вода и примеси.
Остаётся чистый животный жир.
Без ГМО.
Без трансжиров.
Без лактозы и молочного белка.
Это не просто жир — это функциональный продукт
* Источник витаминов A, D, E
* Поддержка иммунитета
* Усвоение жирорастворимых витаминов
* Энергия высокой плотности
* Подходит людям, чувствительным к молочным компонентам
В отличие от сливочного масла и гхи, здесь нет казеина и молочных сахаров.
Где он раскрывается лучше всего?
* Стейки и мясо
* Картофель и овощи
* Фритюр
* Запекание
* Домашняя выпечка
* Профессиональная кухня
Если вы хотите вкус «как в хорошем ресторане», секрет часто не в специях.
Секрет — в жире.
Рациональный выбор
* Срок годности: 180 суток
* Температура хранения: от –20°C до +20°C
* Влажность: не более 80%
Попробуйте один раз — и вы перестанете возвращаться к обычному маслу.**
Топленый говяжий жир — это возвращение к натуральной кулинарной основе, где вкус решает всё.
Звоните, мы обязательно договоримся .
Топленый говяжий жир — натуральная сила вкуса
Вы можете готовить как обычно.
А можете готовить так, чтобы ваши блюда запоминали.
Топленый говяжий жир — это концентрат чистого вкуса и профессиональной технологии. Это продукт для тех, кто понимает разницу между «просто пожарить» и «создать идеальную текстуру и аромат».
Почему он продаёт себя с первой ложки?
1. Мягкий сливочный вкус
Да, это говяжий жир. Но без резкого запаха.
Он деликатный, насыщенный, глубокий — усиливает вкус продукта, а не перебивает его.
2. Идеальная жарка
Ровная золотистая корочка.
Сочная середина.
Без пены и лишнего дыма при правильном нагреве.
Температурная стабильность до ~220–250°C делает его надежным инструментом на кухне.
3. Чистый состав — ничего лишнего
В процессе вытапливания удаляются вода и примеси.
Остаётся чистый животный жир.
Без ГМО.
Без трансжиров.
Без лактозы и молочного белка.
Это не просто жир — это функциональный продукт
* Источник витаминов A, D, E
* Поддержка иммунитета
* Усвоение жирорастворимых витаминов
* Энергия высокой плотности
* Подходит людям, чувствительным к молочным компонентам
В отличие от сливочного масла и гхи, здесь нет казеина и молочных сахаров.
Где он раскрывается лучше всего?
* Стейки и мясо
* Картофель и овощи
* Фритюр
* Запекание
* Домашняя выпечка
* Профессиональная кухня
Если вы хотите вкус «как в хорошем ресторане», секрет часто не в специях.
Секрет — в жире.
Рациональный выбор
* Срок годности: 180 суток
* Температура хранения: от –20°C до +20°C
* Влажность: не более 80%
Попробуйте один раз — и вы перестанете возвращаться к обычному маслу.**
Топленый говяжий жир — это возвращение к натуральной кулинарной основе, где вкус решает всё.
Звоните, мы обязательно договоримся .
Компания Кванторг Плюс реализует жир сырец со своего склада в г.Воронеж . На остатках порядка 40т. Самовывоз. Обращаться по указанным телефонам или в ЛС.
Продам свиную шею в замороженном или охлажденном виде с собственного обвального цеха.
свиная шейка б/к ГОСТ (инд. упак.) 485р.
свиная шейка Премиум б/к ТУ (инд. упак.) ( 20кг) 390р.
Возможно взять образцы для проработки..
Наша компания перерабатывает в г. Санкт-Петербурге оленину с ЯНАО. Так же оленину перерабатываем в ЯНАО. Доставляем оптом по всей России. ЛЮБЫЕ ОБЪЕМЫ. От 20 кг
СЕРДЦЕ ОЛЕНЯ богато протеинами, железом, цинком и витаминами группы В.
Протеины являются основным источником энергии для нашего организма, а
также необходимы для роста и развития клеток. Железо является важным
компонентом гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода по всему
телу. Цинк играет важную роль в иммунной системе, а витамины группы В
поддерживают нормальное функционирование нервной системы. При
употреблении сердца оленя, вы получаете не только полезные микроэлементы,
но и наслаждаетесь его нежным и ароматным вкусом. Сердце оленя можно
использовать в различных блюдах - от жареного до запеченного. Оно идеально
сочетается с овощами, зеленью и специями, позволяя вам создать
разнообразные и вкусные блюда.
Наша компания перерабатывает в г. Санкт-Петербурге оленину с ЯНАО. Доставляем оптом по всей России. Доставка любого объема по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области в HORECA., магазины.
Всегда в наличии отруба, мясо без кости (окорок олений, филей олений, лопатка оленья, шея оленья, стейк оссобуко, голяшка), котлетное мясо (бессортовое). На данный момент на складе в г. Санкт-Петербурге имеется 40 тонн мяса оленя. Главное наше преимущество - это круглогодичные поставки мяса, включая летний сезон. Поэтому наша компания не подводит по срокам поставки, а если есть заминка, то тут же находит новые варианты, и товар попадает вовремя на предприятие.
Будем рады сотрудничеству.
Компенсат, который вырабатывает наше производство это:
Сырье - только охлажденные КРС 1,2 категорий с российских боен, БЕЗ тощака и вынужденного забоя.
Говядина в отрубах зам., все части в анатомической пропорции.
Наши преимущества:
1) без лимфатических узлов, без гематом, без абсцессов и т. п .
2) без внутреннего жира, наружный жировой полив менее 1 см
3) свежие партии: 1-2 суток со дня обвалки, жиловки
4) вакуумная упаковка, гофрокороб
Корейка на кости без хребта. Спинная часть среднего отруба, на ребре, без хребта и без шкуры. Передняя граница отделения- между 4 и 5 спинным позвонком, задняя граница отделения- между грудным и поясничным отделом, нижняя граница отделения- на расстоянии 5 см от позвоночного столба и параллельно ему. Мышечная ткань покрыта слоем шпика толщиной не более 10 мм.
Запах и цвет: соответствует естественному запаху и цвету мясного сырья: мышечная ткань – от светло-розового до красного, жир – белый или светло-розовый.
Шейка свиная б/к в/у ГОСТ (24-25кг) Гвардия — это свиная шейка без кости, в вакуумной упаковке, изготовленная по стандарту ГОСТ. Одна упаковка весит от 24 до 25 кг. Производитель — Гвардия. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C. За объём предоставим скидку. По всем подробностям звоните, пишите обсудим.
Филе куриных окорочков оптом
Компания «Истрапродукт» предлагает желающим высококачественный продукт, соответствующий требованиям ГОСТ, Халяль. Вы можете купить окорочка куриные оптом по низким ценам. Минимальная партия составляет 100 кг. Заказав свыше тонны товара, Вы получаете бесплатную доставку по Москве области. Постоянных клиентов обязательно ожидают скидки и бонусы.
Звоните
