Фарш из говядины мы производители 80/20 - 606руб.
Отгрузка идёт со всеми сопроводительными документами и Меркурием.Отгружаем только в замороженном виде.
Натуральный фарш из мраморной говядины.
Вес упаковки 2 кг.
Состоит из мякоти лопатки, грудинки, бедренных частей и корпусного жира. Соотношение мяса и жира 80/20. Поставляется в фракции 5 мм (80/20 оптимально подходит для изготовления бургеров)
? Отличается крупностью и плотностью мясных волокон. Имеет ярко выраженный мясной вкус. Мягкость Стриплойна выше среднего.
? Вырезается из отруба тонкий край, находящемся в поясничном отделе. Является продолжением Рибая в сторону поясницы. По краю стейка проходит жировая полоска.
? Choice. Мраморность мяса этой категории немного ниже, чем в Prime — 69%.
Состоит из кусков массой от 10 до 300 г произвольной формы мышечной, соединительной и жировой ткани с любой части полутуши. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая. Очищено от сгустков крови и загрязнений. Количество мышечной ткани 60%.
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – нога баранья.
1. Нога баранья должна быть не обработанной (с волосяным покровом).
2. Нога баранья должна быть обрезана строго по сустав (обрезка шкуры на бараньей ноге ниже сустава, либо выше сустава – не допускается).
3. Нога баранья должна быть тщательно промыта холодной водой.
4. Нога баранья не должна быть подвергнута термообработке (т.е. необработанна паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
5. Нога баранья обрабатывается и замораживается не позднее 2 (двух) часов после забоя.
6. Способ хранения – заморозка при температуре от – 10оС до – 20оС
7. Продукт должен поставляться в замороженном виде, в мешках или в брикетах весом не более 20кг (транспортировка на паллетах).
ООО СЛВ Компани занимается продажей мяса индейки, в наличии весь ассортимент замороженной продукции, охлажденной продукции. Так же ноги головы цб. (Фасовка)
Самовывоз Челябинская область пос. Полетаево, осуществляем доставку со склада в любую точку России, стран СНГ.
- Фарш ММО пакет Классический индейки зам 95 руб./кг
ООО СЛВ Компани занимается продажей мяса индейки, в наличии весь ассортимент замороженной продукции, охлажденной продукции. Так же ноги головы цб. (Фасовка)
Самовывоз Челябинская область пос. Полетаево, осуществляем доставку со склада в любую точку России, стран СНГ.
- Фарш ММО пакет Классический индейки зам 75 руб. в наличии машина 20 тонн.
ООО СЛВ Компани занимается продажей мяса индейки, в наличии весь ассортимент замороженной продукции, охлажденной продукции. Так же ноги головы цб. (Фасовка)
Самовывоз Челябинская область пос. Полетаево, осуществляем доставку со склада в любую точку России, стран СНГ.
- Стейк из филе грудки индейки зам/фас. 460 руб.
Добрый день.
Меня зовут Мария, я представляю компанию ООО «Купечество», которая является первым поставщиком и уже более 10 лет осуществляет поставки жировой продукции животного происхождения производства Республики Беларусь, как крупным международным перерабатывающим предприятиям, так и небольшим локальным производителям. Мы работаем со всеми производителями Республики Беларусь: Могилевский МК, Пинский МК, Слуцкий МК, Волковысский МК и др.
Оптимальные цены, качественное сырье, полный пакет сопроводительных и ветеринарных документов.
Предлагаем вам:
- жир говяжий в/с топленый пищевой (производство Республики Беларусь) ГОСТ 25292-2017
влага: 0,2%
кислотное 1,1 КОН
Температура плавления 42-55С
Тара – картонные короба. (В 1 коробе 14-20кг жира)
Цена зависит от объема приобретаемой продукции и производителя.
В наличии и под заказ.
Также в ассортименте можем предложить говяжий жир собственного производства. Образцы по запросу.
Имеем возможность дробления партии!
100% предоплата или оплата по факту загрузки.
самовывоз со склада в Московской области г. Ногинск. (Имеем возможность организовать доставку)
Оборотный объем предлагаемого сырья ориентировочно 160 тонн в месяц
Наши бараны, породы Романовская и Дорсет, откормлены на натуральных кормах, вырощенных на собственных полях, с использованием только органических методов удобрения. Все условия на наших фермах соответствуют современным стандартам, что гарантирует исключительное качество мяса. Мы обеспечиваем животных чистой водой из собственных скважин соответствующих санитарных норм и правил СанПиН что способствует их здоровью и отличному вкусу мяса. В производстве нашей продукции активное участие принимают опытные зоотехники и ветеринары, которые контролируют здоровье и благополучие животных на всех этапах — от кормления до забоя. Вес туш: от 10 до 16 кг. Возможна продажа как живим весом так и в тушах. Возможен самовывоз и доставка по СПБ.
Вырезка PUL Minerva Бразилия, заморозка
Производитель
:
Minerva
Порода
:
Травяной откорм
Средний вес
:
1.3-1.8 кг
Хранение
:
Замороженное. Температура -18°С -24°С
Упаковка
:
Вакуум
Состав
:
Мраморная говядина
Компания предлагает к продаже:
Лапы куриные ЦБ выбраковка, заморозка. Полиблоки по 15 кг. Цена 10 руб., только наличный расчёт. Продажа от 20 тонн. Самовывоз со склада в Москве
Топленый говяжий жир — натуральная сила вкуса
Вы можете готовить как обычно.
А можете готовить так, чтобы ваши блюда запоминали.
Топленый говяжий жир — это концентрат чистого вкуса и профессиональной технологии. Это продукт для тех, кто понимает разницу между «просто пожарить» и «создать идеальную текстуру и аромат».
Почему он продаёт себя с первой ложки?
1. Мягкий сливочный вкус
Да, это говяжий жир. Но без резкого запаха.
Он деликатный, насыщенный, глубокий — усиливает вкус продукта, а не перебивает его.
2. Идеальная жарка
Ровная золотистая корочка.
Сочная середина.
Без пены и лишнего дыма при правильном нагреве.
Температурная стабильность до ~220–250°C делает его надежным инструментом на кухне.
3. Чистый состав — ничего лишнего
В процессе вытапливания удаляются вода и примеси.
Остаётся чистый животный жир.
Без ГМО.
Без трансжиров.
Без лактозы и молочного белка.
Это не просто жир — это функциональный продукт
* Источник витаминов A, D, E
* Поддержка иммунитета
* Усвоение жирорастворимых витаминов
* Энергия высокой плотности
* Подходит людям, чувствительным к молочным компонентам
В отличие от сливочного масла и гхи, здесь нет казеина и молочных сахаров.
Где он раскрывается лучше всего?
* Стейки и мясо
* Картофель и овощи
* Фритюр
* Запекание
* Домашняя выпечка
* Профессиональная кухня
Если вы хотите вкус «как в хорошем ресторане», секрет часто не в специях.
Секрет — в жире.
Рациональный выбор
* Срок годности: 180 суток
* Температура хранения: от –20°C до +20°C
* Влажность: не более 80%
Попробуйте один раз — и вы перестанете возвращаться к обычному маслу.**
Топленый говяжий жир — это возвращение к натуральной кулинарной основе, где вкус решает всё.
Звоните, мы обязательно договоримся .
Топленый говяжий жир — натуральная сила вкуса
Вы можете готовить как обычно.
А можете готовить так, чтобы ваши блюда запоминали.
Топленый говяжий жир — это концентрат чистого вкуса и профессиональной технологии. Это продукт для тех, кто понимает разницу между «просто пожарить» и «создать идеальную текстуру и аромат».
Почему он продаёт себя с первой ложки?
1. Мягкий сливочный вкус
Да, это говяжий жир. Но без резкого запаха.
Он деликатный, насыщенный, глубокий — усиливает вкус продукта, а не перебивает его.
2. Идеальная жарка
Ровная золотистая корочка.
Сочная середина.
Без пены и лишнего дыма при правильном нагреве.
Температурная стабильность до ~220–250°C делает его надежным инструментом на кухне.
3. Чистый состав — ничего лишнего
В процессе вытапливания удаляются вода и примеси.
Остаётся чистый животный жир.
Без ГМО.
Без трансжиров.
Без лактозы и молочного белка.
Это не просто жир — это функциональный продукт
* Источник витаминов A, D, E
* Поддержка иммунитета
* Усвоение жирорастворимых витаминов
* Энергия высокой плотности
* Подходит людям, чувствительным к молочным компонентам
В отличие от сливочного масла и гхи, здесь нет казеина и молочных сахаров.
Где он раскрывается лучше всего?
* Стейки и мясо
* Картофель и овощи
* Фритюр
* Запекание
* Домашняя выпечка
* Профессиональная кухня
Если вы хотите вкус «как в хорошем ресторане», секрет часто не в специях.
Секрет — в жире.
Рациональный выбор
* Срок годности: 180 суток
* Температура хранения: от –20°C до +20°C
* Влажность: не более 80%
Попробуйте один раз — и вы перестанете возвращаться к обычному маслу.**
Топленый говяжий жир — это возвращение к натуральной кулинарной основе, где вкус решает всё.
Звоните, мы обязательно договоримся .
