Украинцы вместо рыбы употребляют непонятные продукты сомнительного качества

"Качество рыбной продукции на прилавках свидетельствует обо всех проблемах рыбной отрасли. За неоправданно высокие цены нам предлагают рыбу не пригодную для употребления", - заверила Е. Сидоренко.

При этом она напомнила, что Украина имеет огромный потенциал для развития рыбной отрасли.

"При таких возможностях нашей страны ее граждане покупают рыбу из Вьетнама или Китая, которая несколько раз мороженная и потенциально опасная, потому что содержит токсичные продукты распада белков, которые вы не ощущаете на вкус и на запах, но которые постоянно отравляют организм", - разъяснила Е. Сидоренко.

Она также сообщила, ссылаясь на мониторинги украинских рыбных рынков, что украинцы "фактически не употребляют рыбную продукцию, а принимают в пищу непонятные продукты, предложенные торговыми сетями".

Эксперт также обеспокоена отсутствием нормального контроля за качеством рыбной продукции.

"Одно из заданий Государственного агентства рыбного хозяйства, на наш взгляд, - ответственность за качество рыбной продукции, начиная с вылова, и заканчивая реализацией на прилавке. Только таким образом можно достичь действительно реализации качественной и безопасной продукции", - убеждена Е. Сидоренко.

Вместе с Крымом Украина потеряла 2/3 общего и 100% океанического лова рыбы. В Севастополе и Керчи остались рыбные порты страны.

В мировом океане сейчас работает около 10 крупных рыболовецких сейнеров. И не известно, удастся ли их вернуть в Украину, отмечают в Ассоциации рыбаков.

Неутешительная ситуация и на внутренних водоемах. В последние годы руководство рыбной отрасли занималось скорее браконьерством, а не грамотным ведением рыбного хозяйства. Следовательно, реки истощены, а вылов в Черном и Азовском морях кильки и хамсы удовлетворит лишь небольшую часть спроса.

Поэтому в ближайшее время украинцы будут есть 95% процентов импортной рыбы. Которая при условии сохранения спроса, исчезновения украинской конкуренции и неустойчивого валютного курса, вполне возможно, подорожает.

Ранее сообщалось, что Украина забраковала российские конфеты, сыр и рыбу.