Масло Сливочное Традиционное 82,5% 200гр, Масло Сливочное Крестьянское 72,5% 200гр, Масло Сливочное Крестьянское 72,5% 500гр, Масло Сливочное Традиционное 82,5% 500гр, Масло Сливочное Крестьянское 72,5% (монолиты 5кг-10кг-20кг) , Масло Сливочное Традиционное 82,5% (монолиты 5кг-10кг-20кг).
сыр Российский круг 50%,сыр Голландский-45% так же есть евроблок сыр российский , Документы по ЭДО , Меркурий, есть протокол испытаний, отличный . Всегда свежие сроки, в наличии у нас на складе в Москве.
«Юговской» Сырный продукт «Голландский оригинальный» 45% брус вес 4-5 кг, 4/вложения.
«Юговской» Сырный продукт «Тильзитер оригинальный» 50% брус вес 4-5 кг, 4/вложения.
«Юговской» Сырный продукт «Гауда оригинальный» 50% брус вес 4-5 кг, 4/вложения, «Юговской» Сырный продукт «Российский оригинальный» 50% Круг вес 6-7 кг, 2/вложения, «РусАгро» Сырный продукт «Тильзит» 45% брус вес 4-5 кг, 3/вложения, «ЗМК» Сырный продукт «Юбилейный» 45% круг вес 6-7 кг 2/вложения, Сырный продукт «Тильзитер-луговой» брус вес 4-5 кг 3/вложения, Сырный продукт «Голландский-луговой» брус вес 4-5 кг 3/вложения, Сырный продукт «Российский-луговой» 50% круг вес 6-7 кг 2/вложения, «Трубчевск» Сырный продукт «Маасдам» 45% круг вес 6-7 кг 2/вложения, «Ястро» Сырный продукт «Российский Пир» круг вес 3,5 кг 2/вложения, «ЗМК» Сырный продукт «Юбилейный» 45% брус вес 4-5 кг 3/вложения, «Молочные горки» Сырный продукт «Посольский» брус 50% вес 4-5 кг, 3/вложения.
МилкФуд - лидер оптовой торговли сыром в России. Предлагаем более 300 видов сыров и молочных продуктов из разных стран мира. Масло сливочное традиционное высший сорт 82% монолит 20кг по оптовым ценам, проходит все проверки
⭐ Мы гарантируем доступность нашего склада в течение 24 часов в сутки, 7 дней в неделю. Это позволяет нам оперативно обрабатывать и доставлять ваш заказ.
⭐ Мы также предлагаем доставку по всей России, чтобы удовлетворить потребности наших клиентов в разных регионах.
Мы рады предложить вам широкий ассортимент высококачественного сыра и масла сливочного. Наша продукция соответствует всем необходимым стандартам и проходит проверки на качество, включая меркурий, ЧЗ и ЭДО.
Мы предлагаем:►Моцарелла - «Лимол» все виды, профессиональный подход к производству, конкурент популярной Alti. Технология лучше, вкус насыщенный, приятные цены.
►Масло сливочное Иран ГОСТ 82,5 — по хорошим ценам (новый приход будет 5-7 ноября)
Масло сливочное подходит шикарно для производства, сливочный вкус и по всем параметрам, проверкам идеально.
►Кальята — предоставляем качественную кальяту Беларусь и Российских заводов, подберём для вашего производства, качественную кальяту.
►Сырные обрезки (обрезки натурального сыра) — Предлагаем не замороженные обрезки сыров, в вакууме для производства, основные сыры это российский / голландский. Так же бывают сыры с подходящем сроком, им как минимум остаточный срок 30-60 дней.
Запросить полный прайс-лист в WhatsApp
Машина закаточная вакуумная предназначена для укупорки под вакуумом, маркировки и счета наполненных продуктом цилиндрических жестяных консервных банок.
Машина применяется в технологических цехах консервных предприятий.
Машина состоит из станины, механизмов приема, подачи и закатывания, вакуум-системы, выбросного механизма, привода, системы смазки и электрооборудования.
Машина является вертикальным роторным автоматом непрерывного действия. Закатывания
осуществляется
двойным закаточным швом, обеспечивающего герметичность банок. Маркировка банок производится путем теснения знаков на крышках банок.
Принцип действия.
Механизм приема принимает, поступающий к машине беспорядочный поток наполненных банок, организует его и передает на механизм подачи. По сигналу от принятой банки из магазина выдается крышка, которая после прохождения маркировочного роликового штампа совмещается с банкой и надевается на нее. Совмещенные банки с крышками подаются на клинчер, где происходит предварительное негерметичное закатывание банки. После этого банка подается в вакуумную камеру на закаточную карусель для вакуумирования и герметичного закатывания. Закатанная банка выводится из вакуумной камеры через клапан на выбросной транспортер агрегата.
Конструкция машины обеспечивает ее надежную работу с высоким ресурсом машинного времени.
Совмещение в одном агрегате клинчара и закаточной машины сокращает производственный цикл и количество обслуживающего персонала, делает машину более транспортабельной.
Машина обслуживается одним человеком.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. Б4-КЗК 84 Б4-КЗК-84-02
Производительность, б/мин номинальная ………… 100 50
ступени дискретности
Размеры обрабатываемых банок, мм: диаметр ………… 50-150
высота ………… 30-125
Номинальная мощность, кВт. не более: машины ……… 4,0 3,0
вакуум-установки …… 5,5 5,5
Габаритные размеры, мм, не более ………………………. 3150х1600х1800
Масса, кг, не более: машины ……… 4100 4000
вакуум-установки ……… 170 170
Аппараты используются в качестве:
• Сборника-подогревателя,
• Смесителя,
• Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков.
• Вакуум-кристализатора
Аппараты применяются в консервной промышленности.
Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости вместе с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.
Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата – патрубок для отвода конденсата.
Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости и наблюдения за рабочим процессом, кран для взятия проб. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. МЗС-320 МЗС-320М
Вместимость, л : рабочая ………………………….. 1000 1000
паровой камеры ………………. 25,9 25,9
Разряжение, МПа ………………………………………….. от 0,078 до 0,065
Поверхность нагрева, м2. ………………………………… 3,56
Рабочее давление в паровой камере, МПа …………….. 0,4
Частота вращения мешалки, с-1(об/мин) ………………. 0,833 (50)
Установленная мощность, кВт: привод мешалки …… 3,0 3,0
вакуум-насоса …… - 4,6
Габаритные размеры, мм ………………………………… 1300х1300х3170 3240х2700х3170
Масса, кг …………………………………………………... 910 1430
Продам из Москвы, Открытое шоссе, д.13, стр.1-6,8. Язык говяжий, производитель Offal Exp, Аргентина, завод №4407 , короб ~16кг, от 1т - 686 рублей. Владимир ООО"ТК "БРИГАНТИНА"
Курица без кости (шаурма) блок или пакет 2,5 кг. ГОСТ зам. Халяль
Доставка по Москве и области от 2 тонн до точки перегруза.
Срок годности 12 месяцев при t - 18С
Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Лактат кальция Е327 - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой промышленности обусловлена тем, что добавка улучшает структуру продуктов и их вкус. Также лактат кальция используется в качестве питания для дрожжей, регулятора кислотности, отвердителя, заменителя соли, усилителя действия антиоксидантов, эмульгирующей соли, влагоудерживающего вещества. Лактат кальция добавляют во фруктовые соки, напитки на их основе, кондитерские изделия – для обогащения их кальцием.
Пищевая добавка используется при производстве фруктовых консервов – она позволяет сохранять фрукты упругими. При производстве желе, фруктовых десертов, джемов, мармелада лактат кальция используют в качестве желирующей соли – для придания плотности продуктам. Это свойство добавки объясняется тем, что кальций выступает как цементирующее вещество для пектинов, которые есть во фруктах. Е327 используют в хлебобулочном производстве как улучшитель качества муки.
Лактат кальция добавляют в вареные, варено-копченые и копченые, ливерные колбасы, сардельки, сосиски, зельцы, деликатесы из мяса, мясные полуфабрикаты. Здесь добавка Е327 играет роль вещества, повышающего микробную стабильность продуктов, позволяющего увеличить их срок годности, усиливающего вкус продуктов, восстанавливающего их цвет. Увеличение срока годности пищевой продукции возможно благодаря тому, что лактат кальция подавляет патогенные бактерии, листерию, сальмонеллу, стафилококки, возбудителей ботулизма, молочнокислые бактерии.
ООО БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве компактные термоформующие вакуум-упаковочные линии различной производительности, с функцией газового наполнения, для упаковки всех видов рыбной продукции, морепродуктов, мяса, сыров, салатов, овощей, орехов, полуфабрикатов, готовых блюд, фруктов, ягод, грибов и др. Предлагаем новые российского или импортного производства термоформеры с гарантией до 2 лет и очень недорого! Звоните!!!
Значительным преимуществом наших термоформовочных линий является их компактность, невысокая стоимость, простота переналадки форм, возможность использования мягких и полужестких, а также жестких пленок, полностью влагозащищенная русифицированная понятная панель управления.
Всегда на складе вакуум-упаковочные, вакуум-закаточные, флоу-пак, термоупаковочные и стреппинг-машины, запайщики готовых лотков, запайщики пакетов, горячие столы и др.
Широкий выбор прозрачных и цветных пакетов для вакуумной упаковки, пленок, в т.ч. формуюмых нижних, лотков и подложек, термоэтикетки.
Гарантийное и сервисное обслуживание, консультации, запчасти.
Также, предлагаем оборудование для переработки и хранения мяса, для производства п/ф, снеков, салатов, п/ф, готовых блюд, дефростеры и шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры, многое др.
Более подробная информация у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
Рыбные отходы после разделки щуки (головы и внутренности), цена 10 р/кг. Объем голов 4т, внутренности 4т. Самовывоз из Тюмени. Без документов, оплата нал. Замороженные
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве вакуум-упаковочные машины настольные, напольные, двухкамерные с гарантией 3 года, автоматические вакуум-упаковочные линии, ручные, полуавтоматические и автоматические вакуумные запайщики лотков (трейсилеры) для упаковки пищевых продуктов в газовой среде, в вакууме, в скин-упаковке, компактные вакуум-упаковочные термоформовочные линии, в т.ч. б/у качественно восстановленные в Европе или в России до состояния новых с гарантией 2 года , термоусадочные (шринк) танки погружного типа емкостью 70, 100, 140 и 170 л.
Предлагаем со склада в Москве б/у упаковочное оборудование:
- льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A 2012 года в хорошем состоянии на подставке.
- шкуросъемная машина MAJA TEM100 в отличном состоянии.
- грейдер Marel M2200 6 ворот 2003 года в отличном состоянии.
- порционный нарезчик Marel Cut36 2011 года в отличном состоянии.
- настольная вакуум-упаковочная машина Multivac C100 2003 года в новом состоянии.
- напольный вакуумный запайщик лотков Henkovac TPS Compact XL 2019 года вакуум-газ-скин с формой под 2 лотка 260х177 мм в новом состоянии.
- автоматический трейсилер Henkovac TPS 2000 2016 года с матрицами на 2 лотка 227x178 мм и на 2 лотка 210х148 мм, в новом состоянии.
- Multivac R270 CD (Дарфрэш) - термоформер со скинэффектом в новом состоянии формы под упаковку 200х140 мм.
- ленточные пилы КТ-325 – 3 штуки в отличном и хорошем состоянии.
Более подробная информация по нашим телефонам в Москве, Павел Бочков и/или на нашем сайте в разделе Упаковочное оборудование
ООО БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве:
- недорогие настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины нового поколения со сварочными планками длиной до 1 метра , гарантия 3 года;
- автоматические вакуум-упаковочные линии;
- ручные, полуавтоматы и автоматизированные запайщики лотков (трейсилеры) для упаковки пищевых продуктов в газовой среде или в вакууме,
- компактные вакуум-упаковочные термоформовочные линии, в т.ч. недорогие качественно восстановленные в Европе или в России до состояния новых с гарантией 2 года;
- универсальные вакуум-закаточные машины СКО, ТВИСТ-ОФФ, жестебанка;
- машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы;
- термоупаковочные машины камерного и туннельного типа;
- ручные, п/а, стреппинг-машины;
- термоусадочные (шринк) танки погружного типа емкостью 70, 100, 140 и 170 литров для единовременной упаковки от 20 до 40 кг продукции.
Также, в наличии б/у упаковочное и мясоперерабатывающее оборудование, звоните по наличию.
Более 20 лет специалисты БИ-ТЕХНО занимаются продвижением новых технологий в области вакуум-упаковочного оборудования и компания занимает одно из ведущих мест среди поставщиков вакуумной техники. Благодаря выгодному соотношению цены и качества, а также наличию широкого ряда эксклюзивных функциональных возможностей, вакуум-упаковочное оборудование представленное нашей компанией пользуется большой популярностью на российском рынке.
Более подробная информация по тел.:,, Павел Бочков и на нашем сайте
Предлагаем со склада в Москве и изготовим на заказ полотна для всех моделей ленточных пил, а также полотно любой длины из высококачественнойили немецкой стали – 4 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм.
Срок изготовления – 1 день.
Преимущество полотен:
- минимальные потери продукта благодаря идеальной поверхности полотна;
- красивый срез, гладкая и ровная поверхность, сохраненный цвет продукта, привлекательный для покупателя;
- качественная отделка полотна увеличивает его срок хранения;
- гигиеничность, минимальные микробные загрязнения;
- высокая производительность благодаря контролю плоскости полотна пилы предотвращает появление трещин в полотне.
Стоимость полотен, например:
1550х16 - 410,00 рублей.
1570х16 - 415,00 рублей.
1650х16 - 430,00 рублей.
1740х16 - 445,00 рублей.
1830х16 - 460,00 рублей.
2020х16 - 500,00 рублей.
2345х20 - 625,00 рублей.
2430х20 - 640,00 рублей.
3135х20 - 800,00 рублей.
3200х16 - 700,00 рублей.
3680х20 - 900,00 рублей.
Минимальная партия - 5 штук.
Ленточные пилы производства Финляндии, Италии, Кореи, России и высококачественные недорогие китайские пилы в наличии на складе в Москве.
Б/у пилы со склада в Москве. Звоните по наличию!
Ножи для переработки рыбы и мяса, кухонные и поварские. Мусаты.
Разделочные доски.
Заточные устройства.
Заказать полотна и ножи или получить более полную информацию Вы можете по телефонам в Москве, Юлия Бочкова и/или на нашем сайте в разделе оборудование
Предлагаем Вам новые решения по упаковке пищевой продукции - упаковка в вакууме, в газовой среде, в пакеты, готовые лотки, на термоформующем оборудовании.
ООО Би-Техно предлагает недорогое ручное, полуавтоматическое оборудование и автоматизированные линии (трейсилеры) для упаковки салатов, полуфабрикатов, готовых блюд, свежего и копченого мяса, рыбы и морепродуктов, сыров, фруктов и овощей, ягод, грибов и др. в газовой среде или в скин с высокими эксплуатационными характеристиками. Возможность использования различных лотков и пленок, в т.ч. с печатью, легкая и быстрая замена форм для лотков. Обрезка пленки по периметру/диаметру упаковки.
Важные преимущества – простота в управлении и надежность в работе, а также выгодная цена!
Техническое обслуживание специалистами специализированного сервисного центра, запасные части и расходные материалы.
Также, в наличии настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины нового поколения со сварочными планками длиной до 1 метра, с функциями газового наполнения, мягкого обжима, сохранения веса продукта, с системами контроля и сервисного обслуживания, с защитой IP 65, гарантия 3 года.
Компактные термоформующие вакуум-упаковочные линии для упаковки широкого спектра продуктов питания и полуфабрикатов.
Другое упаковочное оборудование.
Более подробная информация по телефонам в Москве, Павел Бочков, bp@b-techno или на нашем сайте в разделе Упаковочное оборудование
ООО БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkovac D1 серии Heavy Duty для круглосуточной непрерывной упаковки рыбной, мясной продукции, овощей и др.
Описание:
- напольная двухкамерная модель;
- предназначена для работы в тяжелых условиях;
- полностью из нержавеющей стали;
- сенсорная панель управления;
- 9 изменяющихся программ;
- кнопка «СТОП» для частичной или полной остановки цикла;
- вакуумный насос Busch;
- вакуум на выходе 99,90% (1 Mbar);
- функция мягкого обжима;
- функция газового наполнения;
- функция автоматического сохранения веса продукта;
- легкозаменяемая беспроводная сварочная планка;
- запайка двойной гибкой струной 2х3,5 мм или с обрезной струной;
- функция обслуживания насоса;
- тестовые программы;
- вставки для уменьшения, при необходимости, высоты камеры.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 1642х955х1170
Габариты камеры, мм 760х660х205
Длина сварочной планки, мм 4х620
Максимальная длина пакета, мм 600
Вакуумный насос Busch, м³/час 100
Продолжительность цикла упаковки, сек 20-40
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 4,4
Вес нетто, кг 420
Гарантия 3 года!!!!
Вакуум-упаковочные машины Henkovac для Вас и Вашего производства!!!
Предлагаем со склада в Москве б/у упаковочное оборудование в идеальном состоянии, звоните по наличию.
Также, всегда на складе настольные и напольные вакуумные упаковщики, вакуум-закаточные машины, запайщики готовых лотков, оборудование flow pack, термоупаковочные машины, стреппинг-машины, запайщики пакетов, горячие столы, термоформовочные упаковочные линии, в т.ч. восстановленные в Европе с гарантией 2 года!
Оборудование для переработки мяса, рыбы, овощей, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд, дефростеры, шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры.
Более подробная информация по тел.:, Павел Бочков или на нашем сайте
Здравствуйте. Являемся импортерами заводов кока-колы и пепси из Китая.
ищем крупных оптовиков в регионах РФ.
Вся продукция с русскими этикетками, с честным знаком и ндс, И с ОСГ
90%.
Можем отгружать продукцию с г. Уссурийска на ваш РЦ.
Продукция с ЧЗ и ндс!
Актуальные цены по запросу!
С Уважением Ефимов Михаил.
Компания ООО Игрок
Здравствуйте. Являемся импортерами заводов кока-колы и пепси из Китая.
ищем крупных оптовиков в регионах РФ.
Вся продукция с русскими этикетками, с честным знаком и ндс, И с ОСГ
90%.
Можем отгружать продукцию с г. Уссурийска на ваш РЦ.
Продукция с ЧЗ и ндс!
Актуальные цены по запросу!
С Уважением Ефимов Михаил.
Компания ООО Игрок
Здравствуйте. Являемся импортерами заводов кока-колы и пепси из Китая.
ищем крупных оптовиков в регионах РФ.
Вся продукция с русскими этикетками, с честным знаком и ндс, И с ОСГ
90%.
Можем отгружать продукцию с г. Уссурийска на ваш РЦ.
Продукция с ЧЗ и ндс!
Актуальные цены по запросу!
С Уважением Ефимов Михаил.
Компания ООО Игрок
Здравствуйте. Являемся импортерами заводов кока-колы и пепси из Китая.
ищем крупных оптовиков в регионах РФ.
Вся продукция с русскими этикетками, с честным знаком и ндс, И с ОСГ
90%.
Можем отгружать продукцию с г. Уссурийска на ваш РЦ.
Продукция с ЧЗ и ндс!
Актуальные цены по запросу!
С Уважением Ефимов Михаил.
Компания ООО Игрок
Лактем. Эмульгатор Radiamuls Lactem. Улучшает аэрацию и придаёт стабильность. Применение Радиамульс Е472b: взбитые массы для выпечки, для кремов.
Цена договорная, опт. По всем вопросам (цены, условия поставок, скидки и т.д.) просим Вас обращаться на электронную почту
Эфиры моноглицеридов и диацетилвинной кислоты. RADIAMULS DATEM. Радиамулс датем это специальный эмульгатор для мучных изделий, усилитель теста.
Применение: хлебобулочные изделия, дрожжевая выпечка, эмульсии. По всем вопросам касательно Радиамульс Датем Е472е просим обращаться на электронную почту. Цена договорная, опт
Компания Империя Мясоедов предлагает к продаже Хребты форели и лосося. Ручная резка, не отжатые. ВСД 2я форма. Цена 85₽. Заморозка , полиблок. От 5 тонн. Под заказ, по предоплате. НДС, Меркурий. Самовывоз с Нижнего Новгорода
Кожа лосось 30₽, под накопление от 5 тонн
Оказываем услуги по подготовке документов для молочной продукции (М/ВСД, ЧЗ, ШК, УПД, ЭДО) на ваш товар (сливочное масло, сыры и другие продукты). От производителя с декларациями и протоколами испытаний. Привязка к сырью по технологии. Любая форма расчётов. Низкие расценки. По вопросам и заявкам прошу писать или звонить на WhatsApp, Viber, Telegram, или писать на E-mail.
Продукция известного производителя, отличного качества. Замороженная, вакуумированная, на кости, расфасованная по картонным коробкам. Товар в наличии, на складе в МО, п. Радужный, д. 44
Продукция известного производителя, отличного качества. Замороженная, вакуумированная, без кости, расфасованная по картонным коробкам. Товар в наличии, на складе в МО, п. Радужный, д. 44
Продукция известного производителя, отличного качества. Замороженная, расфасованная по картонным коробкам. Вес 1 коробки 10 кг. Товар в наличии, на складе в МО, п. Радужный, д. 44
Этикетировочная машина для нанесения кольцевой этикетки с клеевой основой на подложке TAVIL модель ETVI-100
Машина бывшая в употребление, s/n 4232, год выпуска 2013
Состояние оборудования - в рабочем состоянии.
Машина для наклейки этикеток на клеевой основе (кольцевым способом), используется для автоматической наклейки этикеток для всех видов колбас: вареных, сырокопченых и сыровяленых, салями, варенокопченых и иных продуктов схожего вида с диаметром от 35 до 82мм, в натуральной и искусственной оболочках.
Оборудование должно выполнять следующие условия по качеству нанесения этикетки и производительности, а также соответствовать указанным характеристикам:
• Производительность 30-45шт. в минуту в зависимости от диаметра продукта (на диаметре 82мм – 25-30шт/мин., на диаметре 35мм – 35-40шт/мин.);
• Минимальная длина продукта - 140мм;
• Максимальная длина продукта - 460мм;
• Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали;
• Управление посредствам микропроцессорного контроллера;
• Сжатый воздух после осушителя не имеющий сторонних включений (вода, масло и т.д.) –
300 нормальных литров в минуту, рабочее давление – 6кг/см2, подключение - трубная резьба ½";
• Подключение к электросети – 220 Вольт, 50Гц, 3кВт, 14А;
• Размер ковшей – 90мм, ширина прижимной ленты 75мм;
• Этикетка должна наноситься без замятий и любых других нарушений внешнего вида этикетки, с четкой регулировкой места нанесения этикетки на продукте относительно края продукта. Смещение этикетки относительно оси не должно превышать 5мм относительно заданного положения;
• Смещение двух краев этикетки относительно друг друга не должно превышать 5мм на любом виде колбас.
Требование к продукту: продукт должен быть правильной формы, симметричным и прямым.
Требование к этикетке: этикетка должна быть сухой, без замятий и повреждений, легко отделяться от подложки.
Требование к размеру этикетки и бобине:
Модель ETV001
I
Периметр продукта + 20мм
J
40min – 100max
L
4-5mm
M
51mm
N
270mm
Комплектация оборудования:
• Стандартная этикетировочная машина ETVI-100 (ETV001);
• Транспортер на выходе продукта (ETV122): ширина конвейера 462мм, тип ленты ПВХ с поперечными ребрами.
Печь для обжарки OS-2500 (электрический обогрев), №201722301 (Сушильный тоннель)
Состояние: готово к работе
Производительность 5-6 тонн в мес.
Год выпуска: 2017 года.
Изготовитель: Denizli Öz Star Kuruyemiş Makine San. Tic. Ltd. Şti.
Печь предназначена для сушки мясных чипсов; сухофруктов, орехов, семечек и т.д.
Печь применяется в составе линий, но может использоваться самостоятельно;
режим работы постоянный, с периодическими перерывами на техническое обслуживание
температура окружающего воздуха от 10 до +40˚С
место работы закрытое помещение
относительная влажность воздуха до 80% при температуре +25˚С
атмосферное давление от 84 до 107 кПа
запыленность воздуха в соответствии с группой условий эксплуатации 1 и типом атмосферы II (промышленная) по ГОСТ 15150
Печь изготовлена в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ15150;
Печь, по способу защиты от поражения электрическим током, соответствуют 1 классу по ГОСТ 12.2.007.0;
Качество электрической энергии для питания печи должно, соответствовать ГОСТ 13109.
Габаритные размеры и характеристики:
Длина - 9600мм
Ширина - 2495мм
Высота - 2470мм
Вес - 7450кг
• Печь горизонтального типа;
• Ширина пода 1200мм, длина камеры 8м;
• Высота пода печи 900мм;
• Температура нагрева каждой камеры регулируется от 0 до 180˚С;
• Печь изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304 CrNi);
• Циркуляция воздуха осуществляется сверху вниз – что обеспечивает однородный процесс сушки/обжаривания;
• Лента, на которой находится продукт, изготовлена полностью из нержавеющей стали - волокна плотно переплетены. Можно регулировать скорость движения ленты тем самым влияя на степень сушки/обжарки;
• Система охлаждения с принудительной подачей воздуха, продукт очень быстро остывает до комнатной температуры и готов к упаковке.
Энергетическая характеристика:
Тип топлива - Электричество
Минимум - 65 Kw/h
Максимум - 135 Kw/h
В среднем - 96 Kw/h
Количество тэнов 96 шт.
Количество тэнов в каждой из шести камер 15 шт.
Мощность одного тэна 1,2 кВт
Суммарная мощность тэнов 115,2 кВт
Мощность вентилятора камеры сушки 2,2 кВт
Суммарная мощность вентиляторов камер сушки 13,2 кВт
Мощность вентилятора камеры охлаждения 2,2 кВт
Мощность вентилятора удаления влаги 1,5 кВт.
Мощность двигателя транспортерной ленты 0,75 кВт
В печи находятся шесть отдельных зон сушки и шесть отдельных регулировок температуры и одна камера охлаждения. В каждой зоне можно настроить разные температуры, например:
1. Зона 70C°
2. Зона 60C°
3. Зона 65C°
4. Зона 70C°
5. Зона 75C
6. Зона 80C
Пельменный автомат модели АП720 является новым направлением развития пельменных автоматов "СИГНАЛ-ПАК". В автомате применена новая запатентованная многоступенчатая система раскатки тестовой полосы. Процесс раскатки стал более плавным, четырехступенчатым и в нем нет мест перемешивания и разрывов, что положительно влияет на структуру теста, при этом значительно улучшается эластичность теста и снижается его нагрев.
Состояние: готово к работе
Производительность в час: до 800 кг/ч
Год выпуска: 2018 года.
Характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ), не более, мм 1650х1000х2000
Производительность, кг/час, до 800
Количество рядов формовки 2-5
Масса изделия, г 2-25 (для пельменей и вареников); 40-60 (для чебуреков)
Точность формовки, % ±10
Установленная мощность, кВт 5,0 (с насосом)
Масса, не более, кг 650 (без насоса)
Раздельная загрузка теста. 4-ступенчатая раскатка теста. Отсутствуют зоны "разрывания" и перемешивания теста. Минимальная усадка формы продукта после формования. Пельменный автомат не требует отдельных устройств раскатки и подачи теста. Тесто в бункер автомата загружается кусками. Оборудование изготовлено из материалов, одобренных для применения в пищевой промышленности. Корпус и рама из нержавеющей стали. Все элементы автомата, соприкасающиеся с продуктом, доступны для санитарного обслуживания. Отходы теста при формовке минимальны и могут использоваться для новой партии продукции. При формовке применяются сменные барабаны. Пельменный автомат представляет собой цельное изделие с единым каркасом. Насос начинки устанавливается на собственной раме для мобильности. Автомат может комплектоваться различными фаршевыми насосами, в зависимости от состава и консистенции начинок. Возможно использование винтового, шестеренчатого или лопастного насосов. Начинка поступает через разборную щелевую насадку со сложным сечением, оказывающую минимальное воздействие на ее структуру и обеспечивающую равномерное наполнение по рядам. Конструкция автомата позволяет производить продукцию, как из мягких, так и из твёрдых сортов пшеницы. Возможно применение теста двух разных цветов и рецептуры. Инновационная (без втулок) система уплотнения валков. Привода производства Nord (Германия). В автомате применяются цилиндро-конические мотор-редукторы для лучшей надежности, долговечности и энергоэффективности. Эргономичное расположение органов управления, максимально простое и понятное меню. Картерная смазка зубчатых передач. Подшипники SKF. Штатная система обдува тестовых полос.
Линия для изготовления Варенников и Пельменей RSA 540
Изготовитель: «DOMINIONI PUNTO & PASTA» (Италия)
Состояние: готово к работе
Производительность в час: до 700 кг/ч
Год выпуска: 2013 года.
N. 1 СЪЕМНЫЙ БУНКЕР-СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА АМОС
Технические характеристики:
Вместимость 80 кг
Мощность
Ширина 1400 мм
Длина 920 мм Высота 2350 мм вес 450 кг
В комплект входят:
- конструкция, полностью изготовленная из нержавеющей стали, двигатель мощность 4 Кв для вала с лопатками
- система подъема бункера на опоре из нержавеющей стали, с подставкой и двумя самозамыкающимися двигателями мощностью 2 Кв - фланцы, снимающиеся во время очистки - опоры вала на шарикоподшипниках.
N.2 АВТОМАТИЧЕСКИЙ ТЕСТОМЕС А540, с двойной тестовой полосой, для одновременного производства на двух роликах
Технические характеристики:
Производительность в час 800 кг Толщина полосы теста 7-10 мм Ширина полосы теста (х2) 540 мм Мощность 11 кв
Ширина 2000 мм
Глубина 1900 мм
Высота 1650 мм вес 2700 кг
Комплектация:
- система подшипников привода со смазкой и закаленными зубчатыми колесами, установленная отдельно, над рабочей камерой из нержавеющей стали, которая может сдвигаться в сторону для мойки и очистки.
- пара лопаток смешивания из нержавеющей стали, что гарантирует непрерывную подачу к механизмам обработки теста
- двойной тестомесильный аппарат с роликами из нержавеющей стали - пара тестораскаточных цилиндров
- система автоматической смазки с принудительной циркуляцией - двигатели IP65, на которых возможно установить преобразователь
- конструкция из нержавеющей стали
- электронный преобразователь скорости - предохранительные механизмы
Электронная панель не входит в комплект.
N3. МАШИНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАВИОЛИ С ДВОЙНОЙ
ПОЛОСОЙ ТЕСТА RSA 540 С ВАККУУМНОЙ СИСТЕМОЙ
НАПОЛНЕНИЯ для производства равиоли разных размеров с мясной или овощной начинкой
Технические характеристики:
Производительность в час 500/1000 кг (в зависимости от формы изделия)
Ширина полосы теста 540 мм
Высота
Глубина 1200 мм Ширина 1800 мм вес 1000 кг Мощность
Комплектация:
- Возможность регулировать количество начинки
- Специально разработанная система непрерывной подачи начинки, гарантирующая подачу точного количества начинки к каждой порции равиоли, с разделителями
- Калибровочный механизм с двумя парами роликов с вариатором скорости, синхронизированным со скоростью производства
- Все части, находящиеся во время работы в контакте с начинкой, изготовлены из нержавеющей стали, съемные детали обеспечивают легкость очистки
- Изготовлено из нержавеющей стали в соответствии со всеми санитарными нормами и правилами механической безопасности В комплект входит 1 матрица для равиоли, размер можно выбрать.
№ 4. АВТОНОМНАЯ КУЛАЧКОВАЯ СИСТЕМА ПОДАЧИ НАЧИНКИ
N 5. дополнительно - МАТРИЦА ДЛЯ РАВИОЛИ, мод. RSA540 - Полностью изготовлена из нержавеющей стали и/или нетоксичных материалов, подходящих для пищевой промышленности.
- Формующие ролики, изготовлены микровращением. Покрыты тефлоновым слоем.
- Закаленные зубчатые колеса.
N 6. СИСТЕМА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ОТХОДОВ ТЕСТА, состоящий из следующих компонентов:
- ножи-скребки для постоянного сбора неиспользованного материала
- группа нарезки: ролики из нержавеющей стали с независимым мотором прямой передачи, работающим на переменной скорости
- предохранительные механизмы
- конструкция из анодированного алюминия
- конвейерная лента от формующей машины к системе сбора обрезков из:
- конструкции из нержавеющей стали
- независимого двигателя, работающего на переменной скорости - прозрачных моющихся плексигласовых контрольных окошек.
7. СИСТЕМА ВОЗВРАТА ОБРЕЗКОВ в ТЕСТОМЕС, состоящая из:
- конвейерной ленты тестораскаточного механизма А540, полностью изготовленного из нержавеющей стали, лента из материала, подходящего для пищ. промышленности
- независимого двигателя, работающего на переменной скорости - прозрачных моющихся плексигласовых контрольных окошек.
Высокопроизводительная машина для очистки всех видов сосисок с коллагеновой или целлюлозной оболочкой. Это позволяет значительно сократить затраты, учитывая необходимое минимальное ручное вмешательство.
Характеристики:
- Машина изготовлена из нержавеющей стали AISI-304 согласно Европейской директивой 2006/42/EC;
- Продуманная конструкция легко разбирается и чистится без использования специальных инструментов;
- Включает в себя вакуумную систему для вытягивания колбасной оболочки и накопительный резервуар, встроенный в машину;
- Очищает колбасные изделия диаметром от 15 мм до 35 мм и от 25 мм в длину (подходит для «коктейльных» сосисок);
- Регулируемая скорость от 30 до 225 м/мин;
- Электронный датчик наличия продукта для оптимизации расхода воздуха и пара;
- Кнопочное управление.
Технические данные:
Скорость очистки регулируемая 30-225 м/мин.
Стандартная длина сосиски: 80 мм
Калибр: от 15 до 35 мм
Расход пара: 18 кг/ч (опция пара)
Расход воздуха: 0,4 м³/ч (6 бар)
Мощность: 3,6 кВт
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1725×689×1346 мм
Вес нетто: 280 кг
Опции (не входит в комплект):
- Встроенный парогенератор
- Мобильная версия исполнения на колесах
- Система очистки коктейльных сосисок
Назначение: Заморозка пельменей, вареников (10-16гр), котлет, теста, хб изделий и пр.
Производительность: на 400-1200 кг/час.
Изготовитель: ME FOOD ()
В наличии. На складе. Москва
