Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве машины для упаковки рыбы и морепродуктов, п/ф, готовых блюд, мяса, мясной продукции, колбасных изделий, готовых блюд, хлебобулочных изделий и др.:
Запайщики лотков TPS Compact XL - полуавтоматические машины для запайки готовых лотков в защитной газовой среде, в скин или в вакууме. Предназначены для непрерывной круглосуточной работы на небольших и средних пищевых производствах и фабриках-кухнях, для выпуска пробных или небольших партий товара на крупных производствах.
Описание:
- напольная модель;
- полностью из нержавеющей стали;
- запайка с точной обрезкой пленки по контуру лотка;
- упаковка в защитной газовой среде, в скин или в вакууме;
- цифровая панель управления, 9 программ;
- автоматический контроль температуры;
- регулировка по высоте лотка;
- легкая и быстрая замена формы;
- удобство в эксплуатации и обслуживании.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 580х730х1300
Макс размер лотка, мм 395х290
Макс размер при упаковке 2-х лотков, мм 290х195
Макс размер при упаковке 4-х лотков, мм 195х140
Максимальная глубина лотка, мм 100
Ширина верхней пленки, мм 420
Максимальный диаметр рулона пленки, мм 250
Вакуумный насос Busch, м³/час 21
Производительность, циклов в минуту 1-2
Сжатый воздух, Бар 6
Расход воздуха, л/мин 20
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 1,5
Вес нетто, кг 150
Также, предлагаем упаковочное оборудование:
- маленькие настольные ручные машины и автоматизированные линии для упаковки в готовые лотки;
- настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины с гарантией 3 года;
- термоформовочные упаковочные линии, в т.ч. качественно восстановленные в Европе до состояния новых с гарантией 2 года;
- автоматические упаковочные машины и линии;
- термоусадочные (шринк) танки;
- вакуум-закаточные машины ско, твист-офф, жестебанка;
- машины flow-pack;
- термоупаковочные машины, горячие столы;
- ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины.
Оборудование для переработки, упаковки, хранения рыбы, мяса, овощей, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и бортового питания.
Более подробно по нашим телефонам в Москве или на нашем сайте в разделе Упаковочное оборудование
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве недорогие качественные двухкамерные вакуум-упаковочные машины DZ-500/2SB SS (нерж.) от ведущего производителя из КНР. Гарантия 1 год. Запасные части и расходные материалы.
Машины предназначены, в основном, для вакуумной упаковки пищевых продуктов – мяса, рыбы, птицы, сыпучих продуктов, сухофруктов, чая, кофе, специй. Может также использоваться для упаковывания другой продукции – запчастей, электроники, фармацевтических препаратов, бытовой химии и т.д.
Описание:
Высокопрочный корпус из нержавеющей стали, герметичная крышка, выдерживающая высокое давление, оснащенная смотровым окном, и отличные вакуумные насосы делают упаковщик исключительно надежным и требующим минимального технического обслуживания.
Автоматический прогрессивный подвод воздуха обеспечивает аккуратное соприкосновение пленки и бережное сжатие. В случае необходимости происходит быстрое отключение насоса. Упаковщик не только надежен, Вы сможете им легко управлять: данные настройки вакуума и термосварки вводятся в память нажатием программных клавиш и могут в любое время точно воспроизводиться, кроме того, есть память на 10 различных настроек.
Электронная система управления представляет собой цифровую микропроцессорную систему управления, которая позволяет обслуживать машину очень просто и точно. Все установочные значения вводятся нажатием клавиши на пленочной клавиатуре. Хорошо считываемый дисплей со светящимися цифрами информирует Вас о каждом рабочем цикле.
Дополнительно в электронной системе управления имеется функция остановки вакуума, которая делает процесс упаковки более простым и надежным.
Особенности:
- корпус из высококачественной нержавеющей стали;
- крышка из современного материала;
- специальная система управления;
- вставные плиты.
Технические характеристики:
Напряжение (В/Гц) AC 220/50
Мощность (кВт) 1.5
Производительность вакуумного насоса (м³/час) 2х20
Количество запаивающих планок в камере 2
Длина планки (мм) 500
Расстояние между планками (мм) 400
Ширина шва (мм) 10
Глубина камеры (мм) 40
Рабочая высота (мм) 160
Габариты камеры (мм) 500х410х150
Габариты (мм) 1370х770х1040
Вес аппарата (кг) 188
Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по тел. в Москве и/или на нашем сайте в разделе Упаковочное оборудование
Сварная стрелка полосового подвесного пути —ключевой элемент системы транспортировки туш в убойных пунктах и цехах мясопереработки. Она служит для разветвления или слияния потоков продукции, позволяя направлять троллеи с тушами на различные технологические участки (обвалка, охлаждение, хранение).
Представляет собой сварной узел из стальной полосы (обычно сечением 65х12 мм или аналогичным), закрепленный на несущей пластине или раме.
Стандартно рассчитаны на нагрузку около 450–500 кг на метр пути, но усиленные варианты могут выдерживать до 1000 кг.
Изготавливаются из конструкционной или нержавеющей стали с последующим горячим цинкованием для защиты от коррозии в условиях высокой влажности.
Есть в наличии!!
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Пила Slim Line (Турция)
• Рабочее напряжение пилы: 42-380 В / 50 Гц.
• Мощность двигателя: 4 кВт.
• Расстояние между пилами: 500 мм.
• Длина пильного полотна: 3100 мм.
• Будет установлен и отрегулирован балансир 70-80 кг.
• Максимальный вес пилы составляет 78 кг.
• В месте разделки полосы имеется не менее 2 систем распыления воды.
• Вся пила изготовлена из нержавеющего материала.
• На пилу для раздела туши предоставляется 2 года гарантии
Пневматический насос НЭО-ПН-НС — это мощное и надежное пневматическое оборудование для эффективной откачки и транспортировки вязких волокнистых отходов, образующихся после чистки желудков и кишок. С производительностью до 200 м³/час и напором до 30 метров он решает задачу быстрой выгрузки твердых отходов на транспорт, значительно повышая уровень гигиены и санитарии на участке обработки кишсырья.
Технические характеристики:
Назначение: Откачка отходов после чистки желудков и кишок
Тип привода: Пневматический
Рабочее давление воздуха: 10 бар
Производительность: 5 – 200 м³/час
Максимальный напор: до 30 м
Скорость вращения: 1400 – 2800 об/мин
Максимальная температура перекачиваемой среды: +40 °C
Перекачиваемая среда: Волокнистые твердые отходы (содержимое желудков, кишок)
Профессиональная стационарная двухуровневая платформа для выполнения операций туалета и забеловки туш животных ПТ-СТ-2-КК-СП. Изготовлена из стального профиля, оснащена двумя рабочими уровнями на высоте 1200 и 1700 мм. Комплектуется лестницей, ограждениями, мойкой из нержавеющей стали и стерилизатором для ножей. Поверхности покрыты алюминиевым листом.
Стационарная двухуровневая платформа предназначена для организации безопасного и эргономичного многоуровневого рабочего места при выполнении операций туалета (санитарной обработки) и забеловки туш животных на мясокомбинате. Платформа позволяет операторам работать на разных высотах, обеспечивая удобный доступ ко всем частям подвешенной туши без перенапряжения.
Технические характеристики:
Тип: стационарная двухуровневая платформа для забеловки
Конструкция шасси: стальной профиль 60×40×3 мм
Опорные стойки: трубы Ø168 мм, толщина ≥3 мм (съемные)
Покрытие площадок: алюминиевый лист 3-4 мм (квадратный ромбовидный)
Встроенное оборудование: мойка из нержавеющей стали, стерилизатор для ножей
Соединение уровней: лестница
Разнога МРС для бирельсового пути ТР-БП-М-У предназначена для подвеса и транспортировки туш овец. Она выполнена из высококачественных материалов: корпус из литого алюминиевого сплава или стали AISI 304 обеспечивает надежность и долговечность, а крюк из нержавеющей стали марки 304 диаметром 12 мм предотвращает коррозию при контакте с мясом. Колеса из полиамида с закрытыми подшипниками гарантируют плавное передвижение.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ :
Корпус изготовлен из литого алюминиевого сплава или стали стандарта AISI 304, способной выдерживать минимальную нагрузку 1250 кг.
Колеса изготовлены из специального литого полиамида и закрытых подшипников типа 6001 ZZ, смонтированных из полиамида горячим способом.
Крюк, соприкасающийся с мясом, изготовлен из нержавеющей стали марки 304 диаметром Ø 12 мм.
Используемые болты, штифты и подвесная система крюков изготовлены из нержавеющей стали.
Крюк имеет грузоподъемность 500 кг.
Оптовая продажа. Цена от 10 штук. Ведра из пищевой нержавеющей стали с крышкой 20 литров. Склад Москва. Имеется декларация РФ пищевая сталь. Производитель ИНдия. Бесшовные.
Также по запросу цен- в наличие ведра объемом 5,8,12,15 литров и также бидоны нержавейка от 3 до 10 литров.
ООО «АГРОМИКС» предлагает Вам купить оптом куриная тушка ЦБ (цыпленка-бройлера), потрошёная, 1 сорт, ГОСТ, (фирменный пакет), вес гофрокороба 11,5-12,5 кг, производитель «СИТНО». Есть куриная разделка и субпродукты в ассортименте разных производителей.
Компания ООО "АГРОМИКС" предлагает Вам купить оптом мелким и крупным оптом - Филе куриной грудки, ХАЛЯЛЬ, от производителя из Китая, торговая марка «Shandong», завод №3700/03399, гофрокороба по 12 кг (6 пакетов по 2 кг).
Минимальный квант отгрузки – 300 кг.
Даты свежие от 04.2025 г.
Срок годности: 24 месяца.
Добрый день!
Компания ООО "АГРОМИКС" предлагает Вам купить оптом мясо говядины, а именно: Лопаточная часть говяжья для детского питания (ГОСТ Р 54754-2021) б/к (бескостная), замороженная, производитель РФ.
Отгрузка из Москвы (Хладокомбинат №14)
Добро пожаловать!
Сердце куриное ЦБ (лоток), замороженное купить в Москве мелким и крупным оптом от производителя «Ситно» по низкой цене. Товар в наличии. Весь ассортимент по запросу. Ждем ваших заявок.
С ув. Агромикс
Козлятина на кости (н/к) в тушах, замороженная крупным и мелким оптом от производителя из России
Вес туши 20-30 кг.
Срок годности 1 год.
Минимальный квант отгрузки 300 кг.
Товар в наличии, отгрузка со склада в Москве, ул. Рябиновая, д. 47 (Хладокомбинат № 14).
Наш сайт
Здравствуйте!
Вы ищете экологически чистое, безопасное, полезное мясо животного, которое не употребляло в пищу: стероидные гормоны, транквилизаторы, антибиотики, азото-содержащие кормовые добавки, тиреостатики и пестициды? То поверьте, оно существует! И это мясо северного дикого оленя.
Мясо оленя можно по настоящему назвать «кладовой здоровья»! Полезные свойства оленины уникальны и многогранны. Среди полезных свойств оленины отдельно можно выделить ее безопасность и экологическую чистоту.
Наше предприятие занимается реализацией - мяса северного дикого оленя в тушах, промышленного забоя глубокой заморозки. Место заготовки полуостров ЯМАЛ 2025 года.
Мы можем осуществить поставки оленины любого объема по всей территории России. Минимальный заказ: 500 кг. Условия оплаты: безналичный расчет.
Работаем в том числе и с НДС. Крупным покупателям значительные скидки.
На настоящий момент осталось 70 т. 1 категории.
Также предлагаем замороженные крупнокусковые полуфабрикаты в вакуумной упаковке:
ВЫРЕЗКА-142
0 руб/кг.
АНТРЕКОТ (б/к)-1250 руб/кг,
ЛОПАТКА (б/к) - 700 руб/кг
ОКОРОК (б/к)- 900 руб/кг
ШЕЯ (б/к) - 650 руб/кг.
КОРЕЙКА НА КОСТИ - 1550 руб/кг
КОТЛЕТНОЕ МЯСО -380 руб/кг
ТРИММИНГ (блочка)-170 руб/кг.
ОЛЕНИНА ТУШЕНАЯ 290гр. ж/б - 250 руб/шт
Продукт по согласованию с вами может быть изготовлен либо под нашей ТМ, либо под вашей ТМ в качестве продукции Privat Label.
Если Вас заинтересовало наше предложение, то мы готовы к совместному сотрудничеству. Обо всех остальных условиях и деталях возможной предстоящей сделки, мы можем обсудить, как в ходе электронной переписки, так и по телефону.
С уважением ООО "МАКСИМА ".
Производство транспортной тары и упаковки готовой к выкладке на прилавок.
Готовые упаковочные решения.
Изготовление упаковки по международному каталогу FEFCO и индивидуальным разработкам.
Печать на гофротаре до 4 цветов.
Пневматическая площадка для снятия шкуры ПТ-ПН-СШ-КС — это современное промышленное решение для механизированного съема шкур с подвешенных туш КРС, овец и коз. Оборудование объединяет мощный шкуросъемный агрегат с эргономичными рабочими платформами, обеспечивая высокую производительность, безопасность операторов и бережное отношение к сырью на этапе снятия и обработки шкур.
Технические характеристики:
Производительность: до 40 шкур в час.
Привод шкуросъемки: Червячно-винтовой мотор-редуктор мощностью 4 л.с. (27 об/мин).
Привод платформы: Пневматическая система.
Общая высота конструкции: 4500 мм.
Вертикальный ход шкуросъемки: от 350 мм до 1700 мм.
Рабочие платформы: 2 шт., размером 1000x840 мм, с ограждениями из трубы Ø42 мм высотой 700 мм. Установлены под углом 23° для удобства работы.
Направляющие: Полозья из коробчатых профилей 100х100 мм и 120х120 мм длиной 4500 мм.
Управление: Кнопка управления, устанавливаемая стационарно на платформе или в мобильном исполнении.
Полосовой подвесной путь — это классическая монорельсовая система для транспортировки туш и полутуш (КРС, МРС, свиней) в убойных цехах, холодильниках и на мясокомбинатах.
Наша компания производит сварные стрелки всех типов(1,2,3,Л, П) и штампованные кронштейны(Н-250,Н-350), оцинкованную полосу 65х12. Так же изготавливаем троллеи ТО 300 всех типов
Конвейер подачи животных на убой КП-ЖУ-Л-КК - специализированное оборудование для организации эффективной и безопасной подачи крупного рогатого скота на убой. Оснащен двумя регулируемыми PVC модульными лентами, способными перемещать животных с минимальными усилиями со стороны работников. Производительность системы — до 15 тонн в час при скорости движения 0,5 м/мин.
Конвейер подачи животных на убой предназначен для организации непрерывного и упорядоченного перемещения крупного рогатого скота к зоне оглушения. Продуманная система управления и регулируемые параметры лент позволяют минимизировать стресс у животных и снизить физическую нагрузку на персонал, обеспечивая плавный и эффективный технологический процесс.
ПНЕВМАТИЧЕСКАЯ ПЛАТФОРМА ПТ-ПН-ЗОН-КС
Подъемно-опускная площадка (высота подъема 1,7 метра) предназначена для выполнения технологических операций при обработке и разделке туш.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
►Платформа покрыта алюминиевым листом размером не менее 1000*1500 мм и толщиной не менее 3 мм, наиболее подходящим для условий эксплуатации.
►По бокам платформы установлены перила из трубы диаметром не менее Ø 10мм".
►Платформа имеет пневмоплощадку, работающую на высоте от 500 мм до 1700 мм, а грузоподъемность платформы составляет не менее 200 кг.
►На платформе имеется педаль управления, которую можно установить в любом нужном месте.
►Платформа центрирована с помощью полиамидных направляющих размера 120x120x3 мм, которые размещены за пределами коробчатого профиля 100x100x2 мм на расстоянии 1000 мм друг от друга и работают с направляющей системой.
Пневматический поршень имеет диаметр 120x1700 и управляется ножной педалью.
< strong>Есть в наличии!!< /strong>
< strong>< a href="https://disk.yandex.ru/i/6UrR1_VgniMdHw">Оборудование для убоя скачать< /a>< /strong>
< strong>< a href="http://t.me/">Узнать подробнее< /a>< /strong>
< strong>< a href="https://waurl.ru/OV1cguBFGQRDCNpx">Запросить прайс-лист< /a>< /strong>
Манипулятор для зашрузки туш B20 представляет собой мощное пневматическое устройство для погрузки туш КРС в транспортные средства на мясоперерабатывающих предприятиях. Полностью изготовленный из нержавеющей стали AISI 304, он обеспечивает надежный захват, вращение на 360° и значительное снижение физической нагрузки на персонал. Это оборудование оптимизирует конечный этап работы с подвесными путями, повышая безопасность и эффективность логистики..
Манипулятор B20 предназначен для автоматизации наиболее трудоемкой операции на участке отгрузки — снятия туш с подвесного пути и их загрузки в автотранспорт. Его ключевое преимущество — способность точно манипулировать тяжелыми тушами с минимальным усилием оператора. Это не только экономит время и силы, но и предотвращает повреждение продукции, обеспечивая ее сохранность при погрузке. Устройство незаменимо для повышения производительности и безопасности в мясоперерабатывающей промышленности и логистике.
Технические характеристики:
Тип привода: Пневматическая система
Основная функция: Снятие туши с рельсовой установки и погрузка в транспорт
Дальность захвата с рельса: до 2400 мм
Длина рычага: 2500 мм
Подвижность рычага: 360° (из трех рабочих зон)
Материал изготовления: Нержавеющая сталь AISI 304 (корпус и рычаг)
Способ крепления: Стальной анкерный дюбель
Гарантия: 2 года
Ищу партнёра(ов), для открытия бизнес направления -оказание складских услуг фирмам торгующим фруктами и овощам:
-выгрузка товара;
-приемка продукции;
-хранение;
-переборка продукции;
- сборкой заказов (квантовка, стикеровка и т.д.)
-отгрузка продукции.
-кросс докинг
+ дополнительные услуги по договоренности.
Информация на сайте:
skladfresh.ru
E mail:
WhatsApp/
Тлф. +
Геннадий Григорьевич
Так же в ассортименте:
Свинина:
Диафрагма
Жир 1 и 2 группа
Легкое пп и пищевое
Печень пп и пищевая
Почки
Селезенка
Сердце
Щека НШ/БШ
Говядина:
Жир 1 группа
Легкое
Печень
Добрый день!
Компания ООО «Агромикс» предлагает Вам купить мелким, средним, крупным оптом высококачественное мясо говядины, а именно: Вырезка говяжья без цепочки в индивидуальной вакуумной упаковке, замороженная, производитель «RECREO», изготовлено в Аргентине.
Фасовка: Гофрокороба по ~21 кг (вложений ~15 штук).
Срок годности: 2 года при температуре -18С.
У нас широкий ассортимент говядины в брикетах и отрубах, от производителей из России, Беларуси, Южной Америки. Также есть: баранина на кости, куриная продукция, индейка, мясо утки, свинина.
Быстрая погрузка в Москве, на Рябиновой, 47 (Мосхаладокомбинат №14).
Отгружаем со всеми сопроводительными документами, в том числе справка ФГИС «Меркурий».
Оплата по 100% безналичному расчёту с НДС.
При больших объемах цена ниже, по запросу.
Добро пожаловать!
ООО "АГРОМИКС" предлагает Вам купить Бедро куриное ЦБ с хребтом оптом в Москве, замороженное, лоток, производитель «СИТНО».
Кроме продукции из курицы у нас можно приобрести продукцию из утки (тушки, филе грудки, окорока, бедро б/к, субпродукты). Весь ассортимент предлагаемых товаров смотрите на нашем сайте.
Поставки из Москвы со склада (Московский хладокомбинат № 14. ул. Рябиновая, дом 47).
Дополнительные скидки при постоянном сотрудничестве или крупных оптовых закупках.
По запросу предоставим Вам коммерческое предложение на интересующую вас продукцию.
Если Вы обращаетесь как потенциальный клиент, просим указать контакты с названием города (населённого пункта).
Если у Вас возникли вопросы, Вы можете связать с нами по телефонам
Компания ООО "АГРОМИКС" предлагает Вам купить крупным и мелким оптом с отгрузкой из Москвы – филе грудки индейки, монолит, гофрокороб ~15 кг.
Даты свежие.
Срок годности: 12 месяцев.
Товар в наличии на складе (Московский хладокомбинат № 14. ул. Рябиновая, дом 47).
Соберем комплексный заказ из широкого ассортимента продуктов питания у нас на базе: Индейка бескостная и на кости, курица, утка, говядина, свинина, субпродукты, овощи, грибы, ягоды, смеси овощные и компотные, картофельные полуфабрикаты, масло сливочное импортное и т.д. и т.п.
Добро пожаловать!
Здравствуйте Коллеги ! Предлагаю фисташку сорта «Ахмад Агаи» Это эксклюзивные поставки с завода изготовителя где данная фисташка жарится особым способом в песке , что позволяет ей достичь неповторимый вкус и сохранить все полезные свойства что находится в орехе.
Телефон:
Контактное лицо: Павел
Email:
К Вашему вниманию аналог Китайского продукта «МЯСО КРАБА (СОЧНОЕ)» по цене от 800 руб. за кг.
Продукт не отличается от аналога вкусовыми качествами а условия и сроки хранения продукта не требуют специального термо режима. Товар упакован в вакуумной упаковке по 500 и 200 гр. Оплата принимается по наличному и Б/Н расчёту ( Меркурий временно не предоставляется )
Три вида икры ; сома, сазана, леща. Лещ и Сазан в калагенрвой оболочке,Сом в натуральной Икра вся в меру горчит и в меру липнет к зубам . Цена в гофро таре за наличный расчёт 1000 рублей кг, в вакууме по 150 грамм 230 рублей штука.
Сепаратор А1-ОЦМ-5 предназначен для очистки молока от загрязнений, механических включений, саморазгружающийся. 5 т/час В этом случае молоко предварительно подогретое в пастеризационной установке до температуры до 35…40 С поступает на вход сепаратора А1-ОЦМ-5 Сепаратор представляет собой центробежный очиститель с периодической автоматической выгрузкой шлама и имеет следующие технические данные: производительность не менее 5000 л/ч; частота вращения барабана 112 об/с (по цифровому тахометру); габариты мм 1025х705х1210, масса 485 кГ; параметры исходного молока :жирность 3…5%, кислотность 16…18,5 градусов по Тернеру, плотность 1.025…1.033 , температура 35…40 С. давление на выходе обрата не более 2.5х10 *5 Па (3 кгс/см*2); Источник:
Сорбитол Неосорб сироп
Сорбитовый сироп (Сорбит, Сорбитол) - подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. Сорбитол относится к группе сладких многоатомных спиртов - полиолов. Сладость сорбита составляет 0,6 от сладости сахарозы.
Исследования показали более медленную всасываемость сорбитола по сравнению с глюкозой и фруктозой. Сорбитол практически полностью усваивается организмом.
При продолжительном применении сорбита выявлены приемлемость и безвредность его в питании больных сахарным диабетом.
Сорбитол используется в диетических плодоовощных консервах, кондитерских изделиях и безалкогольных напитках. Содержание сорбитола в пищевых продуктах не нормируется, а его добавление в пищевые продукты производится в соответствии с утвержденными рецептурами.
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Мальтитол или мальтит Е965 – используется в качестве сахарозаменителя, подсластителя и влагоудерживающего агента. Пищевая добавка мальтитол представляет собой кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, без запаха, со сладким вкусом.
Мальтит имеет пониженную калорийностью и невысокий гликемический индекс. Обладает свойствами стабилизатора и загустителя. Он придает прозрачность, усиливает аромат, повышает устойчивость к внешним воздействиям, подходит для диетического и диабетического питания.
Благодаря своим особенностям, Е965 активно используется в различных направлениях пищевой промышленности:
•при выпечке хлебобулочных и производстве кондитерских изделий: шоколада, печенья, мармелада, леденцов, жевательной резинки;
•при изготовлении соусов, джемов, желе, карамели;
•в молочном производстве: сгущенное молоко, йогурты, пудинги, глазированные сырки, мороженое;
Также мальтит широко используют в фармацевтической промышленности для изготовления сиропов, суспензий, быстрорастворимых таблеток.
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ)
Глюконо Дельта Лактон Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Компания Орион продукт предлагает крахмал кукурузный амилопектиновый производства Рустарк Россия.
Крахмал кукурузный амилопектиновый - пищевой углеводный продукт, получаемый при переработке зерна восковидной кукурузы. Он представляет собой однородный порошок белого цвета, со свойственным крахмалу запахом.
Крахмал из восковой кукурузы, отличается рядом важных преимуществ:
•Загуститель, образует вязкий прозрачный клейстер;
•Нейтральный вкус, отсутствие крахмального привкуса;
•Пониженная температура клейстеризации;
•Стабильная вязкость клейстера при охлаждении;
•Повышенная стабильность при хранении, устойчивость к синерезису;
•Возможность частичной замены картофельного крахмала;
•Не модифицирован, не имеет индекса «Е», обеспечивает «Зеленую этикетку» продуктам.
Крахмал кукурузный амилопектиновый применяется в различных отраслях промышленности в качестве загустителя, влагоудерживающего агента:
•Мясная промышленность;
•Пищеконцентратная промышленность;
•Кондитерская промышленность;
•Производство детского, спортивного и специализированного питания;
•В качестве сырья для производства модифицированных крахмалов.
Производитель: Рустарк, Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ)
Глюконо Дельта Лактон Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Масло соевое,рафинированное дезодорированное наливом,
в бочках по 200 кг в кубах по 1000 кг и в масловозах всегда в наличии на складе в Москве по самым низким ценам.
Масло рапсовое,рафинированное дезодорированное наливом,
в бочках по 200 кг в кубах по 1000 кг и в масловозах всегда в наличии на складе в Москве по самым низким ценам.