Поставщики - Бакалейные товары в Москве

Объем 340 г, количество в упаковке 12 шт; Изготовлено по ТУ; Белорусское производство; Доставка: самовывоз, транспортной компанией либо автомобилем напрямую от производителя; Регион доставки: Россия, г. Москва; Минимальный заказ продукции от 2 палет; Гарантия качества продукта.

Сухая смесь молочных белков и растительного жира. Сырье для пищевой промышленности. Является высококачественным сырьевым продуктом для пищевой промышленности, используется для частичной замены жира, замены сухого молока, сыворотки или как отдельно вносимый продукт. Для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных, кондитерских изделий, сахарных и мучных кондитерских изделий, супов, каш, кисломолочных продуктов и молочных напитков, сгущенного молока, майонезов, соусов, спредов и мороженого. Используется для замены сухого молока от 50 до 100 % в действующих рецептурах, в зависимости от продукта. Дозировка: 1,0%-5,0%, в зависимости от продукта и желаемого результата, в перечете по жиру и белку. Основные преимущества использования:  замена сухого молока от 50 до 100%, в зависимости от продукта и желаемого результата, в пересчете по жиру и белку;  замена части сыворотки для улучшения вкусовых характеристик продукта;  позволяет связывать влагу 1:2;  придает продукту легкий аромат сливок, обладает нивелирующими свойствами;  стабилизатор консистенции - улучшает структуру, уплотняет. Используется: в рецептурах мясных продуктов - в количестве 1-3 кг, в качестве компонента для замены сухого молока или как отдельно вносимый продукт, позволяет связать влагу 1:2.  продукты быстрого приготовления – придает конечному продукту жиро-сметанный вкус и вид инстантного пюре;  молочные напитки – хорошая растворимость молочных протеинов полностью используется при приготовлении напитков для завтраков, восстанавливающих физическую форму;  хлебопекарное производство и производство мучных кондитерских изделий - использование структурных свойств молочных протеинов для улучшения структуры мякиша, влияние лактозы на окраску корочки изделий, сокращение потребление дрожжей, разрыхлителей, сахара, вкусовых добавок;  производство конфет – контролируемое потемнение, замедление кристаллизации сахарозы, улучшение вкуса;  жировые начинки для вафель – препятствует вытеканию начинки в летнее время, одновременно замещает сухое молоко, сливки и жир в начинках;  производство белой глазури – замедление кристаллизации, улучшение вкуса, (отсутствует приторность, присущая сухому молоку, не перебивает вкус начинки, легче перерабатывается в процессе изготовления глазури, улучшение текучести глазури при нанесении на кондитерские изделия. Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Натуральный кофе VASSA специального помола в порционных стиках (8гр). Позволяет заваривать кофе за 2-4 минуты, получая натуральный, вкусный напиток без кофеварки. Натуральные напитки «VASSA» - достойная альтернатива растворимому порционному кофе и пакетированному чаю. Чай и кофе VASSA придется по вкусу покупателям, ценящим качество и натуральность, ведь в производстве напитков мы используем только натуральные и высококачественные ингредиенты: молотый кофе премиум сортов, отборный крупнолистовой чай, тростниковый сахар, качественные сиропы и никаких искусственных ароматизаторов. Приглашаем к сотрудничеству дилеров в регионах.

Бульон КУРИНЫЙ сухой в 2,2 кг для ресторанов, кафе, столовых. Аналог кнорр. Экономия времени, стабильность вкуса и качества. Доставка по Москве и Московской обл, региональные поставки. Цена 457,5 (207,96 р\кг) руб за ведро. Специальные цены для оптовиков. Даем образцы на пробу. Так же есть весь ассортимент ходовых бульонов и соусов. Предлагаем специи в ассортименте для хореки, розницы, опта. Звоните . Пишите Станислав

НИЗИН Пищевая добавка Низин (Е234) - является натуральным, нетоксичным, антибактериальным пищевым консервантом. Низин представляет собой полипептид, выработанный определенными штаммами пищевых молочно-кислых Lactococcus lactis. В процессе ферментации Низин проявляет антимикробную активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий и оказывается особенно эффективен против спор. Низин не оказывает воздействие на грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесени. Низин не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов. Растворимость и внесение: Низин растворяют в воде в соотношении 1/20. Необходимо всегда перемешивать раствор перед его использованием. В кисломолочные напитки Низин вносится перед фасовкой продукта. В пастеризованное и стерилизованное молоко Низин вносят перед термической обработкой. Используют низин в мясной, молочной, масложировой, консервной и кондитерской отрасли промышленности. Вид упаковки: Банки по 0,5 кг в коробке 10 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 2 до 100 г на 1000 кг в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: в мясной промышленности: в консервировании и транспортировке мяса, введение в оболочку колбас; в рыбной промышленности: в консервировании рыбы, в пpоизводстве зеpнистой икpы осетpовых; в молочной промышленности: при производстве и транспортировке пастеризованного и стерилизованного молока; творог, при производстве сыра и введение в оболочку сыров; кисломолочные напитки, плавленые сыры, масла, спред, маргарин, майонез, сгущенные и сухие молочные продукты; в кондитерской промышленности: варенье, джем, фруктовые начинки, крем; в хлебопекарной промышленности: стеклянная лапша, хлебобулочные изделия; в напиточной промышленности: в пивоварении, производстве вина, применяют в производстве напитков сорта плодовых сокосодержащих напитков, напитков с алоэ вера, молочных напитков, напитков для здоровья (такие как женьшень напитки, лайчи хризантемы напиток) и так далее; в консервной промышленности: консервированный горошек, фасоль, картофель, соки, повидло, томатная паста, соуса. Преимущества:  Натуральный, нетоксичный, антибактериальный пищевой консервант;  Антимикробная активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий;  Особенно эффективен против спор;  Не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов;  Низкий расход продукта Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

СОРБАТ КАЛИЯ Сорбат калия (Е202) или калиевая соль сорбиновой кислоты получена методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. За счет этого увеличивается срок годности изделий. Сорбат калия не обладает микробицидным действием, он только замедляет развитие микроорганизмов. Сорбат калия хорошо растворим в воде. В рекомендуемой дозировке не влияет на вкус консервируемых продуктов, выдерживает термообработку. Проявляет консервирующее действие в слабощелочной среде. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

ТМ "VASSA" - это новый формат натурального листового чая и молотого кофе в удобном ECO стакане - непроливайке от российского производителя. При производстве чая и кофе VASSA используются молотый кофе премиум сортов, отборные сорта чая, тростниковый сахар, высококачественные сиропы Уникальный дизайн стакана SAVE HANDS позволяет долгое время поддерживать температуру напитка, а так же обладает отличными термозащитными свойствами, благодаря чему не обжигает руки. Ассортимент: - Чай VASSA Молочный улун - Чай VASSA с чабрецом - Кофе VASSAкрем - Кофе VASSA Карамель Чай и кофе VASSA реализуются в индивидуальном герметично упакованном стаканчике объемом 250 мл с тростниковым сахаром, сиропом (только кофе) и индивидуальной чайной ложкой. Закажите оптом кофе и чай Vassa, и получите неоспоримое преимущество перед конкурентами. Предложите клиентам новый формат напитков ежедневного потребления.

Глюконо-Дельта-Лактон ( ГДЛ ) Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - представляет собой подкислитель, регулятор кислотности, синергист антиоксидантов. Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок, легко растворяется в воде, гидролизуется медленно, приобретая сладкий привкус, поэтому сначала раствор на вкус сладкий, а затем кислый. ГДЛ (Е575) является результатом переработки крахмала, встречаясь в естественном виде в целом ряде натуральных продуктов: мед, солод, вино и т.д. Такой потенциал открывает множество вариантов его применения для безопасной оптимизации пищевых технологий в ряде сфер. Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - рекомендуется использовать при производстве: - хлебобулочных, мучных и сахарных кондитерских изделий; - белковых продуктов; - молочных изделий; - безалкогольных напитков. Это далеко не все способы применения ГДЛ, но даже при изучении их преимуществ, выгода от включения его в технологический процесс становится очевидной. Используют ГДЛ в мясной, молочной, напиточной, кондитерской и хлебобулочной отрасли промышленности. Молочная продукция Глюконо-Дельта Лактон (Е575) выступает в роли катализатора коагуляции белка. Причем, катализатора чрезвычайно мощного. В некоторых случаях техпроцесс сокращается в 8 и даже 12 раз. Например, створаживание молока ускоряется с 6-8 часов до 1-1,5, не требуя изменения среды обработки. Дополнительным плюсом становится увеличение выхода готовой продукции до 10-ти процентов. В кисломолочной продукции показатели еще привлекательнее. Закваска начинает действовать все за те же 1-1,5 часа вместо привычных 10-12. Кроме этого, повышается срок хранения готового продукта. Хлебобулочные изделия В выпечке ГДЛ выполняет роль разрыхлителя. Медленный гидролиз ГДЛ при комнатной температуре и ниже и ускорение гидролиза с повышением температуры делает ГДЛ отличным источником кислоты. Во время замеса теста образуется очень маленькое количество кислоты, что приводит к небольшой потере CO2 на стадии тестоведения. Температуры охлаждения и замораживания неблагоприятно влияют на нормальные пекарские дрожжи. По этой причине ГДЛ часто является разрыхлителем, выбранным для продуктов с охлажденным или замороженным тестом. Другой проблемой, типичной для охлажденного теста, является обесцвечивание и потемнение теста при хранении в течение определенного периода времени. Использование подкислителя, такого как ГДЛ, может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике. ГДЛ так же является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры . Безопасность продукта может быть обеспечена путем контроля температуры, активности воды и рН. Для этих целей ГДЛ используется для снижения рН и, таким образом, замедляется рост патогенной микрофлоры в хлебобулочных изделиях. Особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы. Мясные изделия Как и в других направлениях, использование ГДЛ в мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества. Сырокопченые мясные деликатесы созревают в разы быстрее, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее. Результат всегда стандартизирован, что позволяет технологу не беспокоиться о нестабильности качества производимой линейки. Глюконо-Дельта Лактон (Е575) по праву носит титул универсальной пищевой добавки. Ее основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,1 % -0,5% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: сырокопченые мясные деликатесы; используется в молочной промышленности: прессованный творог, кисломолочные продукты; используется в кондитерской промышленности: изделия из охлажденного или замороженного теста; используется в хлебопекарной промышленности: печенье, крекеры, галеты, тесто, пицца. используется в напиточной промышленности: безалкогольные напитки. Преимущества:  Универсальная пищевая добавка!  Легкая растворимость;  Выступает в роли чрезвычайно мощного катализатора коагуляции белка;  Сокращение техпроцесса в 8 и даже 12 раз (оборачиваемость оборудования);  Повышение выхода творожного продукта до 10%;  В к/м продуктах закваска начинает действовать за 1-1,5 часа, вместо привычных 10-12;  Увеличение сроков хранения готового продукта;  Выполняет роль разрыхлителя в выпечке;  Может использоваться в продуктах из охлажденного или замороженного теста;  Может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике;  Является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры;  Используется для снижения рН;  Улучшение структуры, особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы;  В мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества;  Ускоряет в разы созревание сырокопченых мясных деликатесов, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее;  Основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта. Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Предлагаем Чай "Три дружных слона" от производителя ООО "Рязанская чаеразвесочная фабрика" в пачках по 100 гр. Изготовлен: март 2020 г. Срок годности: март 2022 г. Стоимость 20р за пачку 100 гр. при наличном расчете. Самовывоз: г. Подольск, проезд Металлургов - 13000 кг Возможность доставки до Москвы обсуждается.

Аграрная компания реализует: Крупу ячневую высококачественную 1 сорт ГОСТ 5784-60 Опт от 10 тонн. Отгрузка с завода-производителя. Фасовка в полипропиленовые мешки 25/50 кг. Наличие качественных и всех сопроводительных документов по Государственным и Межгосударственным Стандартам. Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск», «Ейск», «Азов», «Кавказ». РФ и страны СНГ. Цены с НДС для РФ, без НДС для зарубежья. Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно, в том числе и на понижение. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании.

Горох-крупа шлифован.колотый 1 сорт ГОСТ 6201-68 в наличии. От 20 тонн. Отгрузка с завода-производителя. Фасовка в полипропиленовые мешки 25/50 кг. Наличие качественных и всех сопроводительных документов по Государственным и Межгосударственным Стандартам. Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск», «Ейск», «Азов», «Кавказ». РФ и страны СНГ. Цены с НДС. Большие объемы. Гибкие цены. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании.

Аграрно-логистическая компания реализует от производителя по низким ценам высококачественную: крупу перловую ячменную 1 сорт ГОСТ 5784-60, крупу перловую ячменную 1 сорт элитная (белоснежная), крупу ячневую 1 сорт ГОСТ 5784-60. Опт от 10 тонн. Фасовка в полипропиленовые мешки 25 / 50 кг. Наличие качественных и всех сопроводительных документов по государственным и межгосударственным стандартам. Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск»,«Ейск»,«Азов»,«Кавказ»,«Астрахань». РФ и страны СНГ. Цены с НДС для РФ, без НДС (индивидуально). Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании. Подробнее по телефону

Утилизируем неликвид, складские остатки, просрочку: сухих продовольственных товаров, полуфабрикатов и консервов. Предоставляем логистику (включая отслеживание по Платону). Рассмотрим различные варианты сотрудничества. С предоставлением документов: договоров, актов уничтожения, актов выполненных работ, счет фактур (УПД), ТТН.

Предлагаем яйцо куриное столовое (высшее, домашнее, отборное, С1 ) птицеводческого предприятия Дивеевское. ПП Дивеевское - одна из лучших фабрик яичного направления в Нижегородской области. Качество дивеевского яйца неоднократно отмечено золотыми медалями Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» и знаком «100 лучших товаров России». Дивеевское яйцо обладает: - настояцим вкусом деревенских яиц, - природным ярким цветом желтка. Эти отличительные качества дивеевского яйца достигаются тем, что: - несушек кормят высококачественным, сбалансированным кормом, произведенным на агрофирме «Павловская», -дивеевские курочки пьют исключительно артезианскую воду. На предприятие функционируют две скважины с чистейшей водой, -созданы оптимальные условия для хорошего самочувствия птицы, - ПП Дивеевское расположено в одном из самых почитаемых мест России — Дивеево.

ООО " Екатеринодар Агро" - надежный поставщик- производитель. Рисовая крупа, изготовленная из высококачественного риса сырца. Большой ассортимент риса в наличии! РИС: Сорт-Регул, Рапан, Осман, Бальдо, Камолино (масляная обработка) Дробленый рис – Цена договорная Рисовая мучка – Цена договорная ГОСТ 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424 . Фасовка возможна также в мешки по 25кг. Возможна фасовка в брендированные мешки Звоните, будем рады сотрудничеству!

Бульон со вкусом бекона «GALLINA BLANCA» это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, придавая и подчеркивая тот или иной мясной вкус. В ассортименте: Бульоны сыпучи: говяжий, куриный, грибной, бекон, овощной букет приправ. Гранулированные бульоны: говядина на косточки, куриный, овощной весенняя зелень

Бобы жареные соленые в различных вкусовых комбинациях оптом от производителя, доставка по Москве и регионам.

Агар, ванилин, глутомат натрия, желатин пищевой , лимонная кислота, сорбат калия, сорбиновая кислота,, кориандр. (925) 391-10-21 , (4967) 695-924,

Бульон со вкусом говядины «GALLINA BLANCA» это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, придавая и подчеркивая тот или иной мясной вкус. В ассортименте: Бульоны сыпучи: говяжий, куриный, грибной, бекон, овощной букет приправ. Гранулированные бульоны: говядина на косточки, куриный, овощной весенняя зелень

Масло производителей Сargill позиционируется в недорогом ценовом диапазоне, что делает его оптимальным товаром по соотношению «цена-качество». В связи с этим, бренды Sunny Gold пользуется большой популярностью среди клиентов РФ и ближайших стран содружеств. Квант поставки от 10 т в ассортименте Возможна доставка в Ваш регион Работаем только с Российскими компаниями!!! квант поставки от 10 тт в ассортименте Цену уточняйте на день заказа Алексей

Жир для фритюра Вегафрай, 7,5л напрямую с завода от 2 паллет Алексей

Фритюрное масло Sunny Gold(Пэт бутылка) 5 л от 2 паллет Москва+МО(доставка в любой регион считается отдельно) Калениченко Алексей Алексеевич

Продаем оливковое масло extra virgin, Pomace напрямую отпроизводителя. Упаковка по вашему запросу, в бочках, в стеклянной или пластиковой бутылке. под маркой завода или под вашем логотипом. трейдерская компания, проведем переговоры, подготовим необходимые документы и сертификаты, организуем доставку. Мы рады сотрудничеству и ищем постоянных партнеров.

Лапша “Доширак”, 90 грамм Есть все вкусы Склад в Москве От 10000 шт Алексей

Организация реализует от производителя подсолнечное рафинированное и нерафинированные масла налив, различная фасовка. тел ватсап почта Виктор

Предлагаем комплексную пищевую добавку ВИСП Том Ям. Для придания блюдам классического вкуса и аромата соуса Том Ям. 1. Паста. 55 смеси ВИСП Том Ям : 45 растительного масла 2. Маринад. 20-40гр смеси : 50-80гр вода : 20 -30гр растительное масло на 1 кг мяса. 3. В сухом виде как приправу по вкусу. Преимущества: - полностью готовый продукт - удобно хранить в сухом виде - не нужно докупать и добавлять никакие другие ингредиенты - в составе добавки уже присутствуют антиокислители и консерванты - аромат, цвет и вид готового Том Ям идентичный натуральному - на 95% из натурального сырья растительного происхождения

Предлагаем комплексную пищевую добавку ВИСП "Васаби", в виде мелкодисперсного порошка для производства готового ВАСАБИ. Дозировка: 1 часть КПД ВИСП "Васаби" на 2 части воды и тщательно вымешать миксером (если нужна более густая консистенция, то воды можно меньше). Преимущества: - полностью готовый продукт - удобно хранить в сухом виде - не нужно докупать и добавлять никакие другие ингредиенты - в составе добавки уже присутствуют антиокислители и консерванты - аромат, вкус и вид готового ВАСАБИ идентичный натуральному - на 95% из натурального сырья растительного происхождения

Оптовые и розничные поставки ингредиентов для пищевых предприятий и внутренних смесивиков, возможен самовывоз со склада, товарный запас. Мы предлагаем сырьевой продукт! Образцы на пробную выработку предоставляются. Ассортимент - Агары, Каррагинаны, Гуаровая камедь, Альгинат натрия, Ксантановая камедь, Клетчатка растительная, Крахмалы и другие ингредиенты. Мы сделаем Вам предложение от которого Вы не сможете отказаться! Позвоните нам и мы обязательно договоримся! Вся продукция сопровождается всеми разрешительными документами. Благодаря тому, что все ингредиенты мы закупаем непосредственно на заводах - производителях, наши цены демократичны!!! КАРРАГИНАН 1600 - чистый рафинированный (очищенный) каппа-каррагинан, 100% (Е 407) Загуститель, стабилизатор. 69-72̊ С- Гидратация 1:180 - плотный, прозрачный гель, термообратим. 100̊С - 1:150- плотный гель, 1:150-180 – желе (консервы и т.п.) рН 7,0-11,0; Диапазон применения рН 3,5-9,0. Нагрев до температуры не ниже 65 ̊С. Термостабилен 120̊С и выше (стерилизация). Используется: Творожные изделия, ломтевые и пастообразные плавленые сыры, молочные коктейли, шоколадное молоко, сокосодержащие напитки, пудинги, кисломолочные продукты, сгущенные продукты с сахаром, термостабильные начинки на основе сгущенного молока, фруктовые начинки, джемы, желе, заливки для тортов, декорирование кондитерских изделий, сгущенные продукты с сахаром, термостабильные фруктовые начинки 0,2-0,7% и на основе сгущенного молока. Преимущества: 1. Структурообразование, стабилизация и уплотнение консистенции; 2. Позволяет избежать отделения воды в течение срока хранения; 3. Контролирует вязкость и пластичность на стадии фасовки; 4. Снижение себестоимости продукта за счет замены сырья; 5. Легкая растворимость; 6. Стабилизация молока с добавкой соков или разных взвесей; 7. Стабилизации частиц какао и мякоти соков в пастеризованном или стерилизованном молоке; 8. Низкий расход продукта; 9. Безвкусный. Норма закладки составляет 0,2-1%. КАРРАГИНАН 550 - полурафинированный (полуочищенный) каппа-каррагинан, 100% (Е407а). Загуститель, стабилизатор. 69-72̊С- Гидратация 1:120 - плотный, полупрозрачный гель, термообратим. 100̊С - 1:110- плотный гель, 1:120-130 – желе (консервы и т.п.) рН 8,0-11,0; Диапазон применения рН 3,5-9,0. Нагрев до температуры не ниже 65 ̊С. Термостабилен 120̊С и выше (стерилизация). Используется: Фруктовые йогурты, сливки, сметана, мороженое, фруктовый лед, концентрированное молоко и маргарины. Для приготовления глазури, сгущенных продуктов с сахаром, шоколадное молоко, пудинги. Преимущества: 1. Структурообразование, стабилизация и уплотнение консистенции; 2. Снижение себестоимости продукта за счет замены сырья; 3. Легкая растворимость; 4. Низкая вязкость при температурной обработке (упрощает производственный процесс); 5. В реакции каррагинан – протеин, проявляется стабилизирующий эффект каррагинана; 6. Механическая обработка не влияет на внешний вид конечного продукта, поскольку макромолекулы находятся в жидком состоянии. Такого свойства нет в крахмале, консистенция которого значительно теряется при сильном механическом воздействии. Норма закладки составляет 0,2-2%. Каррагинаны выдерживают цикл - "заморозка-оттаивание", каррагинановые гели термостабильны, их можно многократно подвергать циклам "желирование-плавление". Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Моносахарид, белые кристаллы без запаха, хорошо растворимы в воде, с чистым сильным сладким вкусом. Фруктозу можно добавлять в меньших количествах за счет высокой степени сладости, что позволяет производить низкокалорийную продукцию. При сочетании с другими подсластителями – усиливает их действие, что позволяет снижать процент ввода. Организация предлагает Фруктозу пр-во Турция. Мешки по 25 кг. Склад в МО рядом с МКАД. Доставка от 500 кг бесплатно. Александр.

Лимонная кислота - моногидрат пищевая (Китай) . Кристаллический порошок белого цвета, в мешках по 25 кг.. Используется в качестве регулятора кислотности, консерванта. Область применения: - Кондитерская промышленность. Используется как подкислитель и усилитель вкуса. - Производство напитков. В алкогольные и прохладительные газированные и негазированные напитки лимонная кислота добавляется для придания им ощущения свежести. - Консервная промышленность. Используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном. - Масло-жировая промышленность. Предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, - Косметическая промышленность. Используется, в основном, как регулятор рН. Организация предлагает со склада в МО рядом с МКАД лимонную кислоту - от 0.94 $. доставка от 500 кг. по Москве и МО бесплатно

Белый кристаллический порошок. Точка растворения 190 гр. С. Показатели согласно сертификата анализа. Организация предлагает со склада в МО рядом с МКАД Аскорбиновую кислоту (Е330) пр-во Китай. Цена от 500 р/кг. Доставка от 500 кг. бесплатно.

Картофельный крахмал ГОСТ Р 53876-2010, высший сорт.. Фасовка 35 и 40 кг. Самовывоз. Доставка от 500 кг. по Москве и области. Цена от 55 р/кг

Компания реализует яичный порошок повышенной растворимости от 85% до (92%) ГОСТ 30363-2013 высокого качества от производителя. Сушка (ФМУ и (РСУ))! Удобен в работе! Произведено исключительно из яиц! Без всяких добавок! Рекомендуем для производителей, использующим жидкий меланж. Яичный порошок не уступает по качеству яйцу в готовой продукции. Экономичен, менее затратен. Производитель Россия. Разные заводы. Цена от 229 р/кг. В наличие Яичный порошок по ТУ (Цена от 180 руб./кг) без Меркурия Упаковка: многослойные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг. А также: Сухой яичный белок пенообразующий и гелеобразующий ГОСТ 30363-2013 429 руб./кг. Сухой яичный желток термостабильный ГОСТ 30363-2013 485 руб./кг Всегда в наличии. Склад в МО рядом с МКАД. Доставка по Москве и МО от 500 кг. бесплатно. Для регионов доставка до ТК в Москве бесплатно. Цены низкие. Звоните.

Компания реализует сухой яичный белок повышенной взбиваемости 30363-2013 высокого качества от производителя АО Птицефабрика "Роскар". Коэффициент замены для яиц со средней массой 50 г.- 1 кг альбумина (яичного белка) равен 316 белкам свежих яиц. Гидратация: 890 г. воды + 110 г. белка в порошке равен 1 кг. жидкого белка. Удобен в работе! Произведено исключительно из яиц! Без всяких добавок! Рекомендуем для производителей, использующим жидкий яичный белок. Яичный белок не уступает по качеству яйцу в готовой продукции. Экономичен, менее затратен. Производитель Россия. Доставка от 500 кг. по Москве, МО и до ТК Покупателя в Москве бесплатно. Цена 429 р/кг

Крахмал Clearam CH2020 (Франция, Рокетт) Представляет собой прежелатинизированный ацетилированный дикрахмал адипат (Е 1422) на основе восковой кукурузы. Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания, после желатинизирования Clearam CH образуют чистую и гладкую пасту с короткой текстурой, не желирующуюся при охлаждении. Пасты с его применением обладают сбалансированным вкусом и не имеют запаха зерна или крахмала. Они выдерживают до 10 циклов замораживания-оттаивания без появления комков, замутнений или расслаивания. Крахмал кукурузный модифицированный Clearam CH 20 - крахмал, который развивает высокую вязкость при высоких температурах даже в кислой среде. Это позволяет снизить дозировку используемого крахмала при сохранении того же уровня вязкости. Clearam CH 20 выдерживает температуру до 125 С при рН от 4 - 7, однако, если значение рН достигает 3 - 4, не рекомендуется превышать температуру 100 С. Область применения Продукты глубокой заморозки и консервы с долгим сроком хранения, салатные заправки с низким содержанием масла, салатные майонезы, томатные соусы, консервированные или замороженные наполнители для пирогов, кремы, начинки для помадных конфет, желейных конфет, карамели, конфет «Ассорти», термостабильные и нетермостабильные начинки, начинки для мучных кондитерских изделий, в качестве монопродукта, также в комбинации с пектинами. Дозировка В зависимости от требуемой консистенции. Рекомендуемые дозировки: Начинки от 3,0 %. Технологические рекомендации Смешивать с другими сухими ингредиентами перед добавлением в водную фазу. Преимущества • Дает начинку с короткой текстурой; • Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН и механической обработке, термостабилен; • Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису на стадии заморозки - оттаивания; • Создает глянцевую поверхность. Органолептические показатели Внешний вид Однородный мелкодисперсный порошок белого или кремового цвета Запах и вкус Нейтральный Условия хранения Срок хранения при температуре воздуха не выше 20° С и относительной влажности 75% в ненарушенной упаковке 2 года со дня выработки. Хранение должно осуществляться отдельно от сильно пахнущих продуктов. Упаковка Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг на паллетах обернутых пленкой. Производитель «ROQUETTE ITALIA S p A» Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Предлагаем яйцо куриное Менделеевской птицефабрики, ктегории С1, СО, СО Деревнское, СВ. Яйцо "Менделеевское" - производиться в экологически-чистом районе Пермского края - Карагайском, славящемся своими лесами и чистым воздухом. Кур кормят зерном собранном в Пермском крае. На предприятие внедрена международная система менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, наличие которой гарантирует потребителю безопасность продукции. На современном складе готовой продукции используется WMS-система управления складом, полностью исключен ручной труд, что обеспечивает снижение процента битых яиц.

Организация реализует от производителя из Сырдарьярской области Маш высший сорт. Прямые поставки, фасовка в мешках по 25 кг, от фуры. Полный пакет документов. Свежий урожай. Цена с доставкой в Москву 120 рублей за кг. - Александр

Продаем масло подсолнечное рафинированное и нерафинированное ГОСТ Высший сорт. Цена рафинированного масла бутылка емкостью 5 л 462 рубля с НДС отгрузка г. Самара. (есть и другая фасовка). Цена на нерафинированное масло бутылка емкостью 5 литров - 465 руб Минимальная партия от 5 тонн. Весь пакет документов.

Мозырьсоль Фасовка 1/25/50 кг от 5000 кг Склад Москва Алексей

Оптовые и розничные поставки ингредиентов для пищевых предприятий и внутренних смесивиков, возможен самовывоз со склада, товарный запас. Мы предлагаем сырьевой продукт! Образцы на пробную выработку предоставляются. Ассортимент- Агары, Каррагинаны, Гуаровая камедь, Альгинат натрия, Ксантановая камедь, Клетчатка растительная, Крахмалы и другие ингредиенты. АЛЬГИНАТ НАТРИЯ 1000-1300 Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, 100% (Е401). Хорошо растворим в любой воде. Работает в кислых средах Альгинатный гель – термически необратим. Используется в кондитерской промышленности: Влагоудерживающий агент в хлебе. В мармеладе, конфетах, желе, джемах, творожных начинках 0,5-0,7%, в пищевых концентратах, сгущенных продуктах с сахаром 0,3-0,5% на сухом молоке, на сыворотке 0,5%-0,8%, термостабильных фруктовых начинках -1,5-2,0%; десерты, кремы, наполнители 0,5-1,0%. Преимущества: 1. Уникальная термостабильность; 2. Прозрачный гель желаемой текстуры при различном содержании сухих веществ; 3. Холодное гелеобразование; 4. Введение 0,1–0,15% альгината в варенье и джемы предохраняет их от засахаривания; 5. 0,1–0,2% альгината натрия в кремы улучшает их взбиваемость, однородность, устойчивость при хранении и предохраняет от расслаивания. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Организация предлагает со склада в Москве сухой яичный порошок по ГОСТ и ТУ, сухой яичный белок, сухой яичный желток. Широкий ассортимент. Производство Россия. Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем от 20 кг. Сертификат в Меркурии. Сухой яичный порошок (Россия) ГОСТ - от 299 руб./кг. Меркурий Заменитель яичного порошка - 55 р/кг Меркурий Всегда в наличии. Опт от 20 кг. Склад рядом с МКАД. Бесплатная доставка по Москве и МО.

Предлагаю какао порошок из Германии, дата выработки мая 2019г., годен до мая 2022г.. Содержимое жира 10-12% Цена 200р нал; 210 б/н Осталось 3т

Чай чёрный весовой в мешках по 30 кг разных сортов для фасовки и для общепитов из Иран . Возможны отгрузки из Москвы , а так же прямые поставки из Ирана. Цена на среднелистовой 2$ /кг по курсу ЦБ РФ на день оплаты. При заказе уточняйте наличие товара и цены. Александр ООО "Лонд"

Барбекю Соус ТМ «Австралийский Оригинал» 340 мл,. Натуральный 100%, премиум качества деликатесный барбекю соус без добавления сахара, только из натуральных ингредиентов, не содержит глютена, густая консистенция, прекрасный вкус и аромат натуральных ингредиентов сделают этот барбекю соус вашим фаворитом к любому мясу гриль, мраморной говядине ангус, к рыбе на гриле, шашлыку, птице, сосискам, котлетам, отбивным.

Предлагаю Вам рассмотреть коммерческое предложение по поставке продукции, изготавливаемой специально для общественного питания, огурцы маринованные в полимерных пакетах как целые 3-6, 6-9, 9-12 см, так и резанные кубиками 5*5, 8*8, 10*10 слайсами круглыми и продольными и соломкой, а так же огуречный релиш для соусов. Пакеты по 9 кг, по 1,8 кг. Корнишоны в ассортименте в пакетах по 540 г. маринованные, с хреном, чесноком, черемшой, с халапеньо, с оливками.. Горошек консервированный зелёный, Кукурузу и Фасоль красную в пакетах по 3,1 кг(чистый вес 1,8 кг). Томатную пасту 25% и 35% в полимерных пакетах 9 кг, 2,25 кг, 1 кг. Перец маринованный халапеньо зелёный резанный кольцами острый в пакетах по 540 гр. и 1,8 кг Кетчуп классический , острый в пакетах по 2,25 кг 4/упаковке, 1,0 кг. 9/упаковке,(можно под клиента по его рецептуре и пожеланиям) Вся продукция соответствует требованиям и стандартам безопасности, предъявляемым к предприятиям общественного питания. Никакого стекла и металла. Только полимерная плёнка и картон. Легко открыть, легко утилизировать. Производство находится в Краснодарском крае. Офис и склад в Москве. Буду рад получить от Вас ответ. Очень интересно Ваше мнение. Образцы предоставляем. С уважением, Александр Владимирович. г. Москва,

Масло подсолнечное для фритюра RESOK в ПЭТ 5 л и 10 л. ВОРОНЕЖ Цена - от производителя Александр

ЦЕНА 0,60$/кг Состав: 100% гималайская розовая соль Страна происхождения: Пакистан Розовая гималайская соль - вкусная и оригинальная специя. Розовый цвет эта соль получает за счет большого количества входящих в ее состав минералов. В состав розовой соли входит 74 микроэлемента, наиболее важные из которых - магний, кальций и йод. Регулярное употребление в пищу гималайской соли способствует улучшению работы головного мозга, укреплению мышц и костей, укреплению иммунитета. Не содержит ГМО и глютен. Подходит для вегетарианцев и веганов. Гималайская розовая соль легко заменяет обычную соль. Обладает чуть менее соленым вкусом. Можно использовать эту соль в приготовлении супов, салатов, вторых блюд, гарниров, каш и десертов. Фасовка - 25 кг. Компания «Амадеин» успешно работает на рынке здорового питания и суперфудов с 2013 года. Мы осуществляем прямые поставки с фермерских хозяйств и мануфактур со всего мира, основные страны импорта: Перу, Бразилия, Шри-Ланка, Пакистан, Китай. В прайс-листе представлено множество товарных позиций (цены указаны в долларах). Мы работаем по предзаказу, предоставляя возможность нашим клиентам закупать суперфуды по очень выгодным ценам. Также следим за наличием продукции на собственном складе в Москве (площадь более 1000 кв. м). Доставка по России и СНГ от двух дней. Работаем с множеством транспортных компаний. Самовывоз со склада в Москве (м. Владыкино) по будням с 10:00 до 19:00.

ЦЕНА 1,15$/кг Состав: 100% гималайская черная соль Страна происхождения: Пакистан Черная гималайская соль - это обжаренная в печи розовая соль. При обжарке соль приобретает темный оттенок и начинает выделять характерный запах. После обжарки такая соль приобретает дополнительные полезные свойства. Черная гималайская соль улучшает аппетит и пищеварение, способствует выведению токсинов. В черной соли меньше содержание NaCl, поэтому она будет полезна при нормализации и поддержания водно-солевого баланса. Не содержит ГМО и глютен. Подходит для вегетарианцев и веганов. Черная гималайская соль отлично заменяет обычную и легко вводится в повседневный рацион. Можно использовать в приготовлении супов, салатов, вторых блюд и гарниров к ним, каш и десертов. Фасовка - 25 кг. Компания «Амадеин» успешно работает на рынке здорового питания и суперфудов с 2013 года. Мы осуществляем прямые поставки с фермерских хозяйств и мануфактур со всего мира, основные страны импорта: Перу, Бразилия, Шри-Ланка, Пакистан, Китай. В прайс-листе представлено множество товарных позиций (цены указаны в долларах). Мы работаем по предзаказу, предоставляя возможность нашим клиентам закупать суперфуды по очень выгодным ценам. Также следим за наличием продукции на собственном складе в Москве (площадь более 1000 кв. м). Доставка по России и СНГ от двух дней. Работаем с множеством транспортных компаний. Самовывоз со склада в Москве (м. Владыкино) по будням с 10:00 до 19:00.

Расфасуем качественно и недорого ваши крупы под стандарт ритейла и маркетплейсов. Изготовим упаковку, нанесем всю необходимую маркировку. Сделаем короба под размер или групповую упаковку в пленку. Запаллетим под нужный стандарт. Цех работает круглосуточно.

Расфасуем соль под вашим брендом. Упаковываем в пакеты-подушка, ПЭТ-банки, мельнички, сашеты. Печатаем этикетки, делаем всю необходимую маркировку. Изготовим упаковку по вашему дизайну или расфасуем соль в вашу упаковку.