Лoпaстныe cмесители является одновaльными, примeняются в xозяйствax для изготовлeния БMBД путём cмeшивaния белковых компонентов, макpo- и микpoэлeмeнтов. Иcпoльзoвaние лопастных cмeсителeй в хoзяйcтве позвoляет пpиготавливать на oсновe БMВД адресный комбикoрм, воcполняющий неxватку витaминoв и минeрaлов в конкретном рационе. Смеситель подходит для изготовления комбикорма, гранул ПВХ, премиксов, перемешивания сухих компонентов, травы, сена, соломы, сыпучих продуктов.
Особенности конструкции:
-В качестве рабочего органа используются радиально закрученные лопасти, несколько отклонённые от оси вращения, что позволяет достигать однородности смешивания 95-98% по 4-х компонентной смеси.
-Смешивание в горизонтальной плоскости позволяет избежать расслоения смеси на фракции даже при работе с компонентами с разным фракционным составом и объёмистой массой.
-Допускает ввод жидких компонентов в объёме 15% от общей массы.
-Полная саморазгрузка смесителя осуществляется рабочими органами.
Автоматическая упаковочная машина для формирования пакетов типа «подушка». Комплектация для пакетов шириной 80 мм (рулон шириной 180 мм), длина пакета регулируется до 170 мм.
В комплекте принтер печати даты и датчик фотометки (для самостоятельной установки при необходимости).
Габариты 42х50х145 см. Масса 60 кг.
Напряжение-220
Мощность-350Вт.
Производительность- 10-25пак/мин.
Отгрузка со склада в Москве.
Отправка в регионы ТК ДЛ, ПЭК, Сдэк.
Автоматическое весоизмерительное устройство (чеквейер) WorkerInspector WINMR-03K1625-RADB-FSE для контроля фасовки упакованной продукции весом до 300гр на поточной производственной линии.
Диапазон взвешивания 1…300 г
Дискретность 0,01 г / 0,1 г
Динамическая точность ± 0,2 г
Весовая платформа 160 х 250 мм
Ширина ленты 150 мм
Производительность до 250 шт./мин
Условия эксплуатации -10…+45оС
Степень защиты IP65
Год производства 2025
Комплектация:
• Система отбраковки двусторонняя сдувом сжатым воздухом
• Запираемые боксы-накопители из нержавеющей стали
• Fail-Safe комплект для контроля отбраковки: давление воздуха, подтверждение отбраковки, уровень наполнения бокса
• Порты передачи данных – USB (принтер или флэш-карта), Ethernet TCP/IP (внешний интерфейс)
Особенности:
Увеличенная точность и повторяемость измерений благодаря повышенной скорости обработки данных с помощью нового аппаратного FPGA-фильтра с интеллектуальным алгоритмом
Автоматическое весоизмерительное устройство (чеквейер) WorkerInspector модель WINMR-10K4055-RPB-FSE
Диапазон взвешивания 3…10 000 г (10кг)
Дискретность 0,1 г / 1,0 г
Динамическая точность ± 1,0 г
Весовая платформа 400 х 550 мм
Ширина ленты 370 мм
Производительность до 60 шт./мин
Условия эксплуатации -10…+45оС
Степень защиты IP65
Год производства 2024
Комплектация:
• Система отбраковки односторонняя, толкатель (pusher) на отдельно стоящей раме
• Открытый бокс-накопитель из нержавеющей стали
• Fail-Safe комплект для контроля отбраковки: давление воздуха, подтверждение отбраковки, уровень наполнения бокса
• Порты передачи данных – USB (принтер или флэш-карта), Ethernet TCP/IP (внешний интерфейс)
Статус: в наличии на складе.
Тестер герметичности упаковки серии ПТК-ТГ для проверки герметичности различных видов упаковки. В приборе используется метод проверки, соответствующий мировому стандарту ASTM-D 3078 для испытаний упаковки на герметичность — «пузырьковый» метод испытания гибкой упаковки на герметичность. Этот метод позволяет определить точечные места дефектов упаковки (место не проварки швов, место повреждения упаковочных материалов).
Полезные размеры камеры, мм - 505 х 310 х 205 (ДхШхВ)
Габаритные размеры наружные тестера, мм - 605 х 400 х 480 (ДхШхВ)
Давление сжатого воздуха, бар - 6-7 (требуемое)
Разряжение внутри камеры, бар - 0.6-0.7
Принцип работы:
Проверяемая упаковка помещается в наполненную водой камеру и посредством потока сжатого воздуха через сопло «Вентури» над поверхностью воды создается разрежение атмосферы 0,6 - 0,7 бар, следствием чего является вздутие погружённой в воду упаковки. В случае если она негерметична, воздух или пищевой газ выходят наружу, что легко можно определить невооружённым глазом по наличию «пузырьков» и установить, в каком именно месте упаковка негерметична.
Возможен также «сухой» способ проверки герметичности упаковки, когда упаковка наполнена жидким продуктом или наполняется жидкостью и помещается в сухую (не наполненную водой) испытательную камеру на фильтровальную бумагу. При создании разрежения в испытательной камере, при негерметичной упаковке, на фильтровальной бумаге остаются следы жидкости. В некоторых случая возможно обертывание фильтровальной бумагой проверяемой упаковки, наполненной жидкостью.
Линия начинается с мойки яиц или с машины для разбивания яиц. Разбиватель яиц разбивает яйца (есть возможность отделить желток от белка). После разбивания яичного сырца жидкий материал поступает в сборные емкости емкостью 50 л и с помощью центробежных насосов поступает в резервуары-хранилища. Из резервуара-хранилища центробежным насосом сырой яичный материал по трубе поступает в балансовый резервуар пастеризатора яиц. Прежде чем попасть в балансовый резервуар, сырая яичная жидкость проходит через автоматический воздушный фильтр диаметром 0,5 мм, где очищается от остатков скорлупы. Далее с помощью винтового насоса потоки жидкости поступают в первую секцию 2-х или 3-х секционного пластинчатого теплообменника (ПТО), где происходит подогрев жидкости из возвращаемого пастеризованного продукта (рекуперация). Далее жидкость выходит из ПТО и поступает в роторный нагреватель (РПН), где нагревается до необходимой заданной температуры. Из роторного нагревателя нагретый продукт поступает в приемные трубы. Время, необходимое для пребывания в трубке для выдержки, называется «временем выдержки», и это время различно для каждого продукта. Для яичного жидкого меланжа и яичного альбумина это время
составляет 210 секунды. Для жидкости яичного желтка это время составляет 420 секунды. Продукт после «времени выдержки» снова возвращается в пластинчатый теплообменник, проходит через первую секцию (рекуперация) и поступает в секцию охлаждения. Во вторую секцию, называемую второй секцией пластинчатого теплообменника, через внешнюю систему охлаждения и предварительный охладитель. окончательно продукт охлаждается до необходимой заданной температуры. Установка заканчивается разливочной машиной, где конечный продукт фасуется в мешок или контейнер, или в распылительной сушилке пастеризованный продукт высушивается в порошок.
Вы можете заказать полный комплект оборудования для переработки яиц для организации единой производственной линии.
ООО ПромТехОйл, официальный дистрибьютор голландского бренда AIMOL, является поставщиком европейских смазочных материалов и обеспечивает предприятия всеми видами масел, смазок и технических жидкостей для оборудования, транспорта и спецтехники.
Предлагает:
Более 100 смазок и масел с пищевым и фармакологическим допуском NSF H1, NSF 3H, Halal, Kosher
Всегда в наличии: компрессорные пищевые масла, редукторные пищевые, цепные пищевые, силиконовые пищевые, белые масла, пищевые масла теплоносители, пластичные пищевые пасты и смазки, пищевые спреи, пищевые очистители и обезжириватели.
Наши СМ работают на: МПК Атяшевский (все подразделения), Мираторг-Запад, Мордовский бекон, Вимм Билль Данн, Ядринское Молоко, Ядринский мясокомбинат, Лысковский мясокомбинат, Лысковский пивзавод, «Поспел», Девелей, КФ «Акконд», ОАО «Брянконфи», АО "ДОШИРАК НИЖНИЙ", Фабрика мороженого «Калинов Мост», ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика», ОАО «Милком» и многие другие, а так же X5RETAIL GROUP.
А так же предлагаем:
• Индустриальное масло (компрессорные масла, вакуумные, гидравлические, антикоррозийные, турбинные и циркуляционные, пневматические, редукторные, цепные, холодильные, шпиндельные, текстильные, закалочные, опалубочные, масла для направляющих скольжения, для стационарных двигателей, масла теплоносители).
• Пластичные смазки.
• Смазочно-охлаждающая жидкость СОЖ для металлообработки.
• Масла для грузового автотранспорта, для трактора, погрузчика, экскаватора самосвала, бульдозера и прочей спецтехники. (Моторные масла имеют допуск Cummins, ПАО «КАМАЗ» (в том числе и на двигатели, работающие на газу), MAN, Volvo, MB, имеет допуск на автобусы ЛИАЗ).
• Моторное масло для легковых автомобилей в широком ассортименте. Соответствуют стандартам API (США), ACEA (Евросоюз).
• Трансмиссионные масла в коробку передач.
• Двухтактное и четырехтактное масло для авто-мото техники.
Почему AIMOL:
• Собственная сертифицированная лаборатория и активная научно-производственная деятельность.
• Консультирование по профессиональному подбору смазочных материалов и техническая поддержка специалистов компании. При необходимости наши технические специалисты выезжают на предприятия для тестирования и внедрения продукции на производстве.
• Высокое, европейское качество всей выпускаемой продукции.
Продукция имеет аккредитацию ISO 9001 и ХАССП.
Имеется допуск на оборудование FESSMANN, Van Aarsen, Alkar.
AIMOL - это голландский бренд, имеющий за плечами более 30 лет успешной деятельности. Продукция является аналогом таких брендов как Mobil, Shell, Addinol, LIQUI MOLY, Atlas Copco, Petro Canada, Cassida, Kluber, EFELE.
Став нашим клиентом, вы получаете:
• Компетентные консультации
• Профессиональный подбор нашими техническими специалистами
• Независимые тесты и испытания.
Более подробная информация о продуктах AIMOL на нашем сайте http://pto-aimol.ru.
Кроме этого являемся официальными дистрибьюторами и предлагаем продукцию бренда RW. RW на рынке профессиональных смазочных материалов более 10 лет. Это европейское (Голландия) качество всех выпускаемых продуктов.
А так же масла и смазки европейского бренда KATANA от компании KIREI.
Смазочные материалы соответствуют самым распространенным стандартам API (США), ACEA (Евросоюз), а также спецификациям ОЕМ производителей (Volvo, MAN, MB, КАМАЗ, ЯМЗ и других).
Масла подбираются нашими техническими специалистами, инженерами по подбору масла для оборудования.
Обратиться за консультацией по подбору масла и сделать заказ можно по электронной почте. Укажите свой контактный телефон, и наш менеджер свяжется с вами.
Ленточная пила КТ-400 в наличии
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 20 м/сек
Диаметр колеса полотна – 400 мм
Высота распила – 375 мм
Высота распила (неподвижный стол) - 470 мм
Ширина распила – 380 мм
Размер подвижного стола – 830 х 500 мм
Размер неподвижного стола - 900 х 890 мм
Движение стола – 450 мм
Размер режущего полотна – 3135 х 20 мм
Вес – 130 кг
Габариты пилы:
Длина – 1020 мм
Ширина – 730 мм
Высота – 1850 мм
Мощная промышленная мясорубка 4 кВт (380В) MS52 модель 52 - 60000 руб
Перерабатывает мясо и дробит кости: куриные • рыбные • кроличьи
Производительность: 500–600 кг/час
Отлично подходит для:
подсобных хозяйств (кормление животных)
утилизации пищевых отходов
перерабатывающих предприятий
В наличии
Гарантия 1 год
Отправка ТК по всей России
Оплата: наличная / безналичная
Пишите — быстро сориентируем по комплектации и отгрузим!
В наличии на складе в Подмосковье: MS32 мясорубка модель 32 на 3 кВт 220В, MS42 мясорубка модель 42 на 4 кВт 220В, MS52 мясорубка модель 52 на 4 кВт 380В, MS62 мясорубка модель 62 на 5.5 кВт, также есть на 7.5 кВт и на 11 кВт дробит говяжьи кости.
Поставка под заказ холодильных распашных, откатных, маятниковых дверей и ворот, скоростных автоматических штор (в том числе низкотемпературных). Производятся с использованием импортных комплектующих изделий (Франция, Италия). Толщина изоляции - от 40 до 140 мм в зависимости от режима внутри помещения. Двери изготавливаются под любой дверной проем (шаг 5 мм). В любых типах дверей возможно изготовление смотровых и/или панорамных окон, калиток, установка отбойников из нержавеющей стали, рифленого алюминия, прорезиненного пластика. Поверхность полотен - крашеная оцинкованная сталь с полимерным покрытием или пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Откатные двери могут быть снабжены электроприводом. Поставка комплектов полосовых завес из ПВХ для охлаждаемых помещений - любые проемы. Срок изготовления дверей и ворот: 3-4 недели. Доставка до терминалов ТК в Санкт-Петербурге или Москве. Партии от 5 компл. доставляются непосредственно на Объект в любой регион РФ. Возможен монтаж на Объектах и дальнейшее техническое обслуживание производственных дверей в любых регионах. Гарантия от 12 месяцев.
Б/У Вакуум укупорочная машина закатки крышек Twist-Off INDEX 6 пр-ва Болгария.
Производительность - 6.000 шт/час
Диаметр крышек - от 43мм до82мм
Устройство относится к укупорочной технике предприятий консервной промышленности, в частности к автоматическому оборудованию, предназначенному для герметичной укупорки стеклянной тары (банок, бутылок) винтовой крышкой Твист-Офф обработанной паром, с созданием в таре вакуума в процессе укупорки. Устройство может быть использовано при укупорке тары наполненной, как холодным, так и горячим пищевым продуктом! Есть новые закаточные ремни !
Автомат в хорошем состоянии и готов к работе.
При заинтересованности можно показать в работе, в наличии 3шт
Продам Б/У плавитель - чеддеризатор "Donido" оригинал 2-х шнековый.
Плавитель - чеддеризатор предназначен для производства сыров; сулугуни, качкавала, пицца-чииз, и других сыров типа «паста-филата».
Позволяет получить плотную структуру с низким содержанием влаги в сырном тесте.
Максимальная производительность до 800 - 1100 кг\час.
Возможна продажа цеха полного цикла пр-ва сыра с рецептурами.
В настоящий момент оборудование подключено и возможен показ в работе.
Состоит из:
корпуса
приводного блока
контейнера и шнека
воронки и сита
Производительность от 12 000 до 20 000 яиц в час.
После окончания работы необходимо отсоединить воронку, вытащить сито и шнек, затем, снять верхний контейнер. Детали можно промыть под проточной водой, а нижнюю часть, где размещается приводной блок, можно только протереть влажной губкой.
Исполнена полностью из нержавеющей стали.
Центрифугирование увеличивает выход меланжа до 5,5% (от 1,5 до 2 граммов с каждого яйца) по сравнению с ручным разбиванием, а измельчение скорлупы уменьшает объем отходов в 8 раз, что снижает количество емкостей накопления, расходы на их транспортировку и переработку, что является источником получения дополнительной прибыли.
Идеально для заводов производителей яичной массы. Центрифуга предназначена для разбивания куриных яиц и производства свежей яичной массы, предназначена для непрерывного отделения содержимого яиц с поврежденной скорлупой и целых.
С успехом используется на хлебобулочных и кондитерских комбинатах, птицефабриках, меланжевых, бисквитных и других предприятиях перерабатывающих отраслей! Вы точно оцените и не раз поблагодарите нас за эту машинку!
• Вид оборудования: Промышленное
• Вид промышленного оборудования: Фасовочное и упаковочное
• Тип фасовочного и упаковочного оборудования: Запайщик
• Страна производства: Россия
• Назначение: Для лотков (Трейсилеры)
• Тип запайщика: Автоматический
• Тип нагрева: Постоянного нагрева (Constant heat sealing)
• Конструкция: Напольная
• Дополнительные опции: Вакуумизация, Газозаполнение, Нож для отрезки
• Состояние: Б/у
• Доступность: В наличии
Запайщик конвейерный гусеничного типа с тремя режимами запайки: простая запайка, запайка под вакуумом; запайка вакуум-газ. Два вакуумных насоса по 100 м3. Два запаянных блока по восемь гнезд под лоток 180х80 мм (сэндвич)
Цикл запашки вакуум/газ - 25 секунд. (Остаточный кислород в лотке до 1%), за 1 цикл упаковывается 16 лотков.
Запайщик имеет в базовой комплектации:
- весь перечень режимов запайки МГС (4 вида)
- автоматическую запайку и контурную обрезку пленки
- автоматическую перемотку пленки после отработки запаечного цикла
(автоматическая размотка и автоматическая смотка пленки – 2 независимых
моторредуктора)
- точное регулирование температуры
- установку времени запайки лотков (с точностью 0,1 сек.)
- выбор уровня газации в %
- выбор уровня вакуумирования в %
- выбор времени продувки в секундах
- вставки компенсирующие в вакуумный ящик для экономии пищевого газа
Время отработки 1 рабочего цикла:
95 % вакуум + 95 % газация: 20 - 25 секунд
50 % вакуум + 95 % газация: 15 – 20 секунд
Продам панировку из муки для Мясных и Рыбных полуфабрикатов. Всегда в наличии: Белая, желтая, оранжевая, золотистая. Фракция помола от 1,5 до 2,5 мм. ТУ, доставка, отсрочка. предоставляем образцы, гибкая система скидок зависящая от количества заказа. Упаковка мешки 25 кг. Срок годности 6 мес. Декларация.
Мощная мясорубка-костедробилка (измельчитель костей) 1000 кг/час — в наличии
Продаём промышленную мясорубку-костедробилку: двигатель 11 кВт (есть версия 7,5 кВт), производительность до 1000 кг/ч. Перемалывает мясо и кости: птица (в т.ч. с костью), рыба, кролик, говяжьи и свиные кости, а также мороженое мясо.
Самый доступный по цене и при этом качественный вариант на рынке.
Склад Подмосковье, самовывоз/погрузка. В другие города отправляем транспортными компаниями.
Также в наличии мясорубки попроще под разные задачи — от 35 000 до 130 000 ₽.
Пишите/звоните — подберём модель и пришлём видео работы.
Официальный филиал в РФ фирмы FREUND Maschinenfabrik GmbH & Co. (Германия), осуществляем поставку оборудования, з/ч и постпродажное обслуживание.
Для цехов убоя можем предложить:
- трубчатые подвесные пути (пр-ва Россия)
- Электрооглушение свиней и овец
- Пневматический пистолет для оглушения КРС
- ножницы для отделения рогов и конечностей (для КРС, свиней и овец)
- пневматический нож для забеловки
- шаговая или дисковая пила для распиловки грудины
- Ленточные, шаговые и дисковые пилы для распиловки туш КРС/свиней/овец на полутуши
- Вакуумные системы для удаления спиного мозга, прямой кишки и прочих элементов с туш или полутуш в т.ч. с помощью триммерных ножей. Также поставляется вакуумная система с паром для дополнительной дезинфекции.
Для более подробной информации обращайтесь по почте
Имеется полный каталог на русском языке, при запросе сможем прислать прямую ссылку на него с нашего официального сайта.
Поставка под заказ напрямую от производителя. Короткие гарантированные сроки.
Для ручного снятия шкурки и одновременного обезжиривания круглых кусков мяса за одну операцию.
Чтобы обеспечить одновременное удаление шкуры и жира, машина оснащена двойным держателем ножа, так что бескостные срезы любой толщины могут быть очищены от шкуры и обезжирены за один проход. Удаленная шкура и жир выводятся из машины раздельно, поэтому специальная сортировка не требуется, что экономит трудозатраты.
Технические характеристики:
• Ширина среза шкурка/обезжиривание – 554/530 мм
• Мощность – 0,75 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1027х795х1210 мм
• Вес – 198 кг
Комплектация:
• Прямой стол
• Стол для окорока
• Регулируемый разгрузочный стол
Поставка под заказ напрямую от производителя. Короткие гарантированные сроки.
• Машина предназначена для инъектирования мяса, птицы и рыбы с костями и без костей.
• Центробежный насос из нержавеющей стали
• Мембранная клавиатура
• Регулируемая подача ленточного конвейера
• Специальная полиэтиленовая лента конвейера, полностью съемная
• Бескамерная система иглодержателей с блочной подачей
• Закрытая линейная пружинная подвеска отдельных игл
• Механически регулируемый ограничитель прижима
• Система быстрой замены игл
• Фильтр предварительной очистки рассола
• Система возврата рассола
Технические характеристики:
• Количество игл – 17 шт
• Количество рядов – 2 шт
• Длина конвейерной ленты – 1150 мм
• Ширина конвейерной ленты – 265 мм
• Высота продукта, max – 180 мм
• Мощность – 1,50 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1400х560х1750 мм
• Вес – 290 кг
Поставка под заказ напрямую от производителя. Короткие гарантированные сроки.
Предназначен для использования в пищевой промышленности, в частности, в сфере переработки мяса, птицы и рыбы. Подходит для массирования, перемешивания, маринования и массирования всех видов мясных, птицеводческих и рыбных продуктов.
• Чаша, корпус машины и рама полностью изготовлены из нержавеющей стали
• Машина мобильная, на колесах
• Память на 99 рецептов со свободно программируемыми параметрами: общее, рабочее и время паузы, скорость вращения, температура, уровень вакуума, интервалы аэрации, положение и поворот чаши
• Скорость вращения плавно регулируется от 3 до 25 об/мин
• Система прямого охлаждения с мощным охлаждающим агрегатом и теплообменником в двойной рубашке из нержавеющей стали
• Сенсорное управление для ручного и автоматического управления
• Вакуумная система, включающая высокопроизводительный вакуумный насос, автоматические и программируемые циклы аэрации, асептический фильтр для стерилизации аэрационного воздуха, гигиенический автоматический водоотделитель
• Электрический, бесступенчатый наклон дежи для опорожнения машины
• Открытие и закрытие крышки с помощью оператора
Технические характеристики:
• Объем – 250 л
• Вместимость – 25-180 кг
Инъектор Lutetia (Франция)
Предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы.
Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба.
Технические характеристики:
• Ширина конвейера – 600 мм
• Количество игл – 2 балки по 144 иглы
• Диаметр игл – 4 мм
• Насосы – 2 шт (на каждую игольную балку)
• Давление насоса – 10 атм
Добрый день, коллеги!
С целью оптимизации временных и финансовых затрат на производство мясных и колбасных изделий, предлагает вам современный программный комплекс «МультиМит Эксперт». Он позволяет решать широкой спектр технологических и учётных задач на предприятиях мясной и рыбной промышленности:
- убой скота;
- обвалка и жиловка мяса;
- моделирование и оптимизация рецептур мясных, колбасных и рыбных изделий;
- экспертная система анализа качества рецептур;
- ведение учета, аналитика и мн. др.
Программа успешно внедрена и эксплуатируется на многих мясоперерабатывающих предприятиях, в компаниях, занимающиеся производством пищевых добавок, в научно-исследовательских и учебных заведениях.
Подробную информацию о программе, сделать бесплатный заказ демо-версии программы можно на сайте https://www.multimeat.ru, презентация доступна по ссылке https://multimeat.ru/download/multimeat.pdf, получить подробную консультацию можно связавшись с нашими специалистами — https://www.multimeat.ru/contacts.php
Уважаемые коллеги!
Предлагаем Вашему вниманию специализированное программное обеспечение «МультиМит Эксперт», предназначенное для решения широкого спектра технологических и учётных задач на предприятиях мясной и рыбной промышленности.
Позволяет автоматизировать процесс производства от убоя скота до выпуска готовой продукции, управлять технологическим процессом производства мясных, колбасных и рыбных изделий заданного качества.
Комплекс состоит из «Базового» и 6 дополнительных программных модулей. Технологические модули «Оптимизация и моделирование рецептур» и «Экспертная система диагностики и анализа качества рецептур» содержат уникальный функционал, который позволяет рассчитывать рецептуры продуктов заданного качества с минимизацией себестоимости, выявлять на этапе моделирования технологические проблемы в рецептуре и получать рекомендации для их устранения.
Программа разработана при непосредственном участии ведущих российских учёных и экспертов в области моделирования рецептур продуктов питания и автоматизации предприятий пищевой промышленности . Успешно эксплуатируется в России и странах СНГ на пищевых предприятиях, в компаниях, занимающиеся производством и реализацией пищевых добавок, в научно-исследовательских и учебных заведениях.
Подробнее о программе на сайте https://www.multimeat.ru, презентация доступна по ссылке https://multimeat.ru/download/multimeat.pdf
Уважаемые коллеги!
Наша компания «ФудСофт» является ведущим отечественным разработчиком специализированного программного обеспечения для пищевой промышленности. Мы занимаемся вопросами, связанные с моделированием рецептур продуктов питания заданного качества и автоматизацией пищевых предприятий.
Предлагаем Вашему вниманию программный комплекс "МультиМит Эксперт" - решение технологических и учётных задач на предприятиях мясной и рыбной промышленности (моделирование и оптимизация рецептур мясных и рыбных изделий, экспертная система диагностики и анализа качества рецептур, убой/обвалка/жиловка, учёт, аналитика и др.).
Описание и заказ программы доступно на сайте https://multimeat.ru. Скачать презентацию можно по ссылке https://multimeat.ru/download/multimeat.pdf
Шприц вакуумный Handtmann VF200 (Германия)
Универсальный и высокопроизводительный вакуумный шприц для средних и промышленных предприятий. Вакуумный шприц VF 200 является самым универсальным среди вакуумных шприцев. Благодаря высокой производительности набивки и роторному механизму подачи Handtmann, обеспечивающим точность порционирования, он наилучшим образом подходит для рентабельного производства сосисок.
Технические характеристики:
• Производительность – до 5 000 кг/ч
• Скорость порционирования – до 500 порц/мин
• Диапазон порционирования – 5 – 100 000 г
• Давление набивки – до 36 бар
• Емкость бункера – 240 л
• Мощность – 6,50 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1700х1300х1900 мм
• Вес – 1550 кг
Комплектация:
• Перекрутчик
• Комплект цевок
Шприц вакуумный REX RVF-436S (Германия)
Калибровочный блок REX RKS 85 (Германия)
RVX-436S. 2015 года выпуска. Шиберный (роторно-пластинчатый) механизм подачи большого диаметра с усиленным исполнением гарантирует исключительную точность порционирования в режиме длительной эксплуатации. Передавливание и смазывание сырья полностью исключены: продвижение массы при наполнении осуществляется бережно, что особенно важно для наполнения структурных фаршей, фаршей с крупными мясными включениями и фаршей для с/к или п/к колбас.
Серийное исполнение блока управления – сенсорный экран гарантирует легкость обслуживания.
Блок управления позволяет использовать шприц в комбинации с приставками, такими, как клипсаторы, линии навешивания сосисок REX и другими периферийными устройствами.
RKS 85 По завершении процессов набивки и перекручивания колбасы передаются непосредственно на оба ленточных транспортера системы калибровки RKS. Это оптимизирует процесс перекручивания и сводит к минимуму количество брака из-за разрыва оболочки. Ленточные транспортеры регулируются по высоте и поэтому могут быть легко настроены для всех диаметров колбасной оболочки. Система RKS калибрует оболочки на необходимый диаметр и обеспечивает одинаковый вес и длину колбасного батона. Благодаря этому повышается качество продукции, и достигаются желаемые результаты.
Система калибровки RKS оснащена серводвигателями, регулировка и контроль которых производятся через сенсорный дисплей шприца. Скорость транспортера автоматически настраивается под конкретный продукт и размер порции, что позволяет сократить затраты времени на переоснащение.
Технические характеристики:
• Производительность набивки – до 3600 кг/ч
• Скорость порционирования - до 1000 порц/мин
• Давление наполнения – 45 бар
• Объем бункера – 250 л
• Мощность – 8,00 кВт
• Вес – 1 200 кг
Комплектация:
• Встроенное подъемно-опрокидывающее устройство для 100 л тележек
• Поддерживающее устройство
• Перекрутчик
Шприц вакуумный Handtmann VF620 (Германия)
Универсальная модель среди промышленных шприцов 600 серии. Точная подача массы в механизм лопастного типа создает оптимальные условия для обеспечения высокого качества, в том числе, гарантируется четкий рисунок на срезе и равномерное распределение всех наполняемых масс.
Интегрированная система компенсации веса для высокой точности порционирования.
Технические характеристики:
• Производительность набивки – 6 000 кг/ч
• Производительность порционирования - до 700 порц/мин
• Давление набивки - до 40 бар
• Диапазон порционирования - 5–10000 гр
• Объем бункера – 90/240 л
• Мощность – 8,00 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 2120х1580х2250 мм
• Вес – 1400 кг
Комплектация:
• Перекрутчик
• Поддерживающее устройство
Редуктор перекрутки 34-4 можно использовать как для ручной перекрутки без применения поддерживающих устройств при натуральной кишечной оболочке, так и для автоматической перекрутки совместно с поддерживающими устройствами.
Подсоединение ко всем вакуумным шприцам VF 608-VF 634, а также ко всем высоковакуумным шприцам HVF 658-HVF 664.
Базовый модуль для установки поддерживающих устройств HV 412, HV 414, HV 416, HV 115-02, HV 216-01 и HV 60-6/7/8.
Также подходит для снятых с производства моделей VF 50, VF 80, VF 100 и VF 200.
ILРRA FР 400 Eхtrа - в нaличии! В отличном соcтоянии.
ILPRА FP 400 Еxtrа — этo пoлуaвтoмaтичecкий зaпaйщик лотков, котopый сoчeтaет в ceбе прocтoту иcпoльзовaния и кoмпактную конcтрукцию, чтo делает егo идеaльным рeшением для нeбольшиx пpоизводcтвeнных пoмeщений.
Сенcорная панeль. Эта панель упрoщaет работу с машиной, позволяя легко настраивать все рабочие параметры и хранить несколько рецептов для быстрого использования, повышая эффективность и гибкость работы. Интуитивно понятный дизайн интерфейса сенсорного экрана обеспечивает простоту использования, делая его доступным для операторов любого уровня подготовки. Кроме того, возможность хранения нескольких рецептов упаковки позволяет быстро переключаться между различными типами упаковки, повышая универсальность машины и сокращая время простоя.
Универсальные варианты упаковки - Способность FР 400 Ехtrа работать с различными методами упаковки, включая только запайку, МГС, вакуум и различные варианты упаковки с оболочкой, делает его исключительно универсальным. Эта функция особенно полезна для предприятий, которые упаковывают широкий ассортимент продукции, поскольку она позволяет настраивать их в соответствии с конкретными требованиями к упаковке. Гибкость типов упаковки также означает, что предприятия могут адаптироваться к меняющимся требованиям рынка без необходимости в дополнительном оборудовании
По вопросам звонить/писать на вотсап по номеру:
Тендерайзер Ellepi Tenercarne — профессиональный аппарат для размягчения мяса
Ellepi Tenercarne — надежныйтендерайзер, предназначенный для равномерного размягчения мясных волокон без потери сока и структуры. Используется в ресторанах, столовых, мясных цехах и на предприятиях пищевой промышленности.
Характеристики:
• Производитель: Ellepi (Италия)
• Модель: Tenercarne
• Тип: электрический тендерайзер для мяса
• Корпус из нержавеющей стали — долговечный, легко моется
• Обеспечивает мягкость и однородность мяса, сокращает время тепловой обработки
• Простое управление и безопасная эксплуатация
Преимущества:
• Повышает качество и сочность мясных блюд
• Ускоряет процесс приготовления
• Уменьшает усадку мяса при жарке
• Подходит для говядины, свинины, птицы и телятины
Идеален для:
• Ресторанов и кафе
• Кулинарных цехов
• Мясоперерабатывающих предприятий
⸻
В наличии!
Доставка по всей России. Возможна оплата по безналу с НДС.
Относится к категории открытых настольных машин. Для снятия шкуры используется особая S технология – специальная разработка компании NOCK. Она заключается в том, что для обесшкуривания используется зубчатый транспортировочный вал без объемных канавок. Чистящий вал из нержавеющей стали работает в противоположном направлении и обеспечивает качественное снятие шкуры без повреждения филе.
Технические характеристики:
• Ширина среза – 430 мм
• Скорость среза – 29 м/мин
• Зазор ножа – 0-3,5 мм (плавно)
• Потребляемая мощность – 0,75 кВт
• Подключение воды – 1/8 ″ внешняя резьба
• Расход воды – 80 л/час
• Габариты – 700х420х500 мм
• Масса – 80 кг
Маленькая компактная настольная машина для обесшкуривания многих видов рыб в открытом режиме.
Серийное оснащение:
• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология)
• Гидромонитор
• Зазор ножа с плавной установкой
• Педаль для включения/выключения
• Нержавеющая сталь
Технические характеристики:
• Ширина среза – 280 мм
• Скорость среза – 19 м/мин
• Зазор ножа – 0-0,5 мм (плавно)
• Подключение воды – 1/4″ внутренняя резьба
• Расход воды – 50 л/час
• Габариты – 560х320х400 мм
• Масса – 50 кг
Термотоннель для термоусадки УТ-400.01 (Россия)
Предназначен для усадки различных изделий в термоусадочной плёнке. Подходит для упаковки как единичных продуктов, так и групповых форматов.
Это могут быть изделия пищевой промышленности: кондитерские и хлебобулочные изделия, мясные и рыбные продукты и их полуфабрикаты, фрукты и овощи. Или непродовольственные товары: книги, журналы, хозтовары и так далее.
Технические характеристики:
• Размер упаковываемого предмета (ШхВ) – 400х220 мм
• Размер проходного окна (ШхВ) – 450х240 мм
• Упаковочный материал – ПЭ, ПВХ, ПОФ
• Скорость – 3 м/мин
• Диапазон температур – 50-200 °C
• Электропитание – 380В
• Мощность – 8,20 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1300х750х1450 мм
• Вес – 180 кг
• Вид оборудования: Промышленное
• Вид промышленного оборудования: Фасовочное и упаковочное
• Тип фасовочного и упаковочного оборудования: Запайщик
• Страна производства: Россия
• Назначение: Для лотков (Трейсилеры)
• Тип запайщика: Полуавтоматический
• Тип нагрева: Постоянного нагрева (Constant heat sealing)
• Конструкция: Напольная
• Дополнительные опции: Вакуумизация, Газозаполнение, Нож для отрезки
• Состояние: Б/у
• Доступность: В наличии
В наличии несколько роторных запайщиков Hefflervac под различные лотки.
Все станки произведены в 2025 году. На них практически не работали, состояние новых.
Цикл запашки вакуум/газ - 25 секунд. (Остаточный кислород в лотке до 1%)
1. Лоток 187х137 - 6 лотков
2. Лоток 147х109 - 10 лотков.
3. Лоток 180х80 (сэндвич) - 10 лотков.
4. Лоток П-1610-50 (ролл/рап) - 10 лотков.
Все упаковщики при необходимости возможно дооснастить матрицей под любой тип лотка.
Поможем с пуско-наладкой, техническим обслуживанием.
Запайщик имеет в базовой комплектации:
- весь перечень режимов запайки МГС (4 вида)
- автоматическую запайку и контурную обрезку пленки
- автоматическую перемотку пленки после отработки запаечного цикла
(автоматическая размотка и автоматическая смотка пленки – 2 независимых
моторредуктора)
- точное регулирование температуры
- установку времени запайки лотков (с точностью 0,1 сек.)
- выбор уровня газации в %
- выбор уровня вакуумирования в %
- выбор времени продувки в секундах
- вставки компенсирующие в вакуумный ящик для экономии пищевого газа
Время отработки 1 рабочего цикла:
95 % вакуум + 95 % газация: 20 - 25 секунд
50 % вакуум + 95 % газация: 15 – 20 секунд
• Вид оборудования: Промышленное
• Вид промышленного оборудования: Фасовочное и упаковочное
• Тип фасовочного и упаковочного оборудования: Запайщик
• Страна производства: Россия
• Назначение: Для лотков (Трейсилеры)
• Тип запайщика: Полуавтоматический
• Тип нагрева: Постоянного нагрева (Constant heat sealing)
• Конструкция: Настольная
• Дополнительные опции: Газозаполнение, Нож для отрезки
• Состояние: Б/у
• Доступность: В наличии
В наличии несколько запайщиков Hefflervac под лотки 180х80 (сэндвич). Все станки произведены в 2022 году. Состояние отличное.
Запайщик имеет в базовой комплектации:
- корпус из нержавеющей стали толщиной 2 мм, марка стали AISI 304
- пневматика фирмы Camozzi
- автоматическая запайка и контурная обрезка пленки
- 2 режима запайки (простая, с продувкой)
- автоматическая перемотка пленки после отработки запаечного цикла
- точное регулирование температуры
- установка времени запайки лотков (с точностью 0,1 сек.)
- выбор уровня газации
- выбор времени продувки газом
Все упаковщики при необходимости возможно дооснастить матрицей под любой тип лотка.
Поможем с пуско-наладкой, техническим обслуживанием.
• Вид оборудования: Промышленное
• Вид промышленного оборудования: Фасовочное и упаковочное
• Тип фасовочного и упаковочного оборудования: Запайщик
• Страна производства: Россия
• Назначение: Для лотков (Трейсилеры)
• Тип запайщика: Автоматический
• Тип нагрева: Постоянного нагрева (Constant heat sealing)
• Конструкция: Напольная
• Дополнительные опции: Вакуумизация, Газозаполнение, Нож для отрезки
• Состояние: Новое
• Доступность: В наличии
Абсолютно новый запайщик (в заводской упаковке) конвейерный гусеничного типа с тремя режимами запайки:
- простая запайка, запайка под вакуумом;
- запайка вакуум-газ.
Два вакуумных насоса по 100 м3.
Два запаянных блока по четыре гнезда под лоток 187х137 мм (сэндвич)
Цикл запашки вакуум/газ - 25 секунд. (Остаточный кислород в лотке до 1%), за 1 цикл упаковывается 8 лотков.
Вместе с запайщиком в комплекте идет дополнительная опция: пневмосъём лотков.
Запайщик имеет в базовой комплектации:
- весь перечень режимов запайки МГС (4 вида)
- автоматическую запайку и контурную обрезку пленки
- автоматическую перемотку пленки после отработки запаечного цикла
(автоматическая размотка и автоматическая смотка пленки – 2 независимых
моторредуктора)
- точное регулирование температуры
- установку времени запайки лотков (с точностью 0,1 сек.)
- выбор уровня газации в %
- выбор уровня вакуумирования в %
- выбор времени продувки в секундах
- вставки компенсирующие в вакуумный ящик для экономии пищевого газа
Время отработки 1 рабочего цикла:
95 % вакуум + 95 % газация: 20 - 25 секунд
50 % вакуум + 95 % газация: 15 – 20 секунд
• Вид оборудования: Промышленное
• Вид промышленного оборудования: Фасовочное и упаковочное
• Тип фасовочного и упаковочного оборудования: Запайщик
• Страна производства: Россия
• Назначение: Для лотков (Трейсилеры)
• Тип запайщика: Полуавтоматический
• Тип нагрева: Постоянного нагрева (Constant heat sealing)
• Конструкция: Напольная
• Дополнительные опции: Вакуумизация, Газозаполнение, Нож для отрезки
• Состояние: Б/у
В наличии несколько запайщиков Hefflervac под различные лотки. Все станки произведены в 2022 году. Состояние отличное.
Цикл запашки вакуум/газ - 25 секунд. (Остаточный кислород в лотке до 1%)
1. Лоток 187х137 - 2 лотков
2. Лоток круг 150 мм - 2 лотка.
3. Лоток 180х80 (сэндвич) - 6 и4 лотка.
4. Лоток 180х70 (сэндвич для вендинга) - 4 и 8 лотков.
Все упаковщики при необходимости возможно дооснастить матрицей под любой тип лотка.
Поможем с пуско-наладкой, техническим обслуживанием.
Запайщик имеет в базовой комплектации:
- весь перечень режимов запайки МГС (4 вида)
- автоматическую запайку и контурную обрезку пленки
- автоматическую перемотку пленки после отработки запаечного цикла
(автоматическая размотка и автоматическая смотка пленки – 2 независимых
моторредуктора)
- точное регулирование температуры
- установку времени запайки лотков (с точностью 0,1 сек.)
- выбор уровня газации в %
- выбор уровня вакуумирования в %
- выбор времени продувки в секундах
- вставки компенсирующие в вакуумный ящик для экономии пищевого газа
Время отработки 1 рабочего цикла:
95 % вакуум + 95 % газация: 20 - 25 секунд
50 % вакуум + 95 % газация: 15 – 20 секунд