Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает ГОВЯДИНУ -
Говядина - Лопаточный отруб / Тазобедренный отруб ГОСТ (хорошо отжилованные Отруба) - охлаждённое или замороженное.
Полный пакет документов, Вет. Свидетельство, Сертификат соответствия, соответствующие ГОСТы под бюджет.
Видео и доп. Фото по запросу.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Тел.: +
Производство собственной обвалки. Карбонад идет без кости и без косы. Есть возможность фасовать по вашему тз,
есть как и охл так и заморозка. В наличии и другие куски свинины, пишите.
цена с НДС.
НАША ПРОДУКЦИЯ ПО ГОСТу.
фото реальные
ИЗ ПОД НОЖА
Мясоперерабатывающее предприятие реализует мясо и субпродукты говяжьи оптом и в розницу по всей России, отличного качества, упакованного в сертифицированную упаковку и пакеты.
В наличии на складе в городе Тюмень.
Шпик свиной - более 6.5 т
Также, в наличии Шпик боковой, Шпик хребтовый.
Цена указана при самовывезе.
Возможна скидка!
Предлагаю на постоянной основе продукцию собственного производства и пр-ва РБ:
1. Блоки из жилованного мяса замороженные говяжьи ВЫСШЕГО сорта с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 3%
2. Блоки из жилованного мяса замороженные говяжьи ВТОРОГО сорта с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20%
3. Блоки из жилованного мяса замороженные говяжьи ПЕРВОГО сорта с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 6%
4. Блоки из жилованного мяса замороженные говяжьи ОДНОСОРТ без таза и длиннейшей, максимально крупным куском.
5. Компенсат говяжий.
Цены и фото по запросу.
Говяжья жилка становая(Paddywack), Парагвай/ Бразилия/ Колумбия
Становая говяжья жилка широко используется в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов благодаря ряду преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Снижение стоимости: Становая говяжья жилка является относительно недорогим сырьем, что позволяет производителям снижать себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Увеличение выхода готовой продукции: Добавление становой говяжьей жилки в рецептуру позволяет увеличить общий объем готового продукта за счет добавления соединительной ткани, которая в процессе приготовления становится частью мясной массы.
*Создание мясной структуры: Становая говяжья жилка способствует формированию плотной и упругой структуры колбас и полуфабрикатов, что улучшает их текстуру и кусаемость.
*Улучшение кусаемости: За счет своей волокнистой структуры, становая говяжья жилка делает продукт более легкоусвояемым и приятным на вкус.
*Создание плотного резинистого комка: В процессе приготовления становая говяжья жилка способствует образованию плотного комка, который сохраняет форму и не разваливается при нарезке.
*Улучшение органолептических свойств: Добавление становой говяжьей жилки может улучшить вкусовые качества продукта, придавая ему более насыщенный мясной вкус и аромат.
Таким образом, становая говяжья жилка является ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим оптимизировать производственный процесс, снизить себестоимость продукции и улучшить ее качество и вкусовые характеристики.
Мембраны говяжьи замороженные в ассортименте:
*Мембрана диафрагмы,
*Мембрана с пашины,
*Мембрана с тонкого края.
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай, Колумбия.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжьи мембраны играют важную роль в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, предлагая ряд преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение структуры и консистенции: Говяжьи мембраны способствуют улучшению структуры и консистенции колбасных изделий, делая их более плотными и упругими. Это особенно важно для обеспечения хорошей кусаемости и нарезаемости продукта.
*Повышение пищевой ценности: Мембраны содержат белки и жиры, которые являются важными компонентами питания человека. Использование говяжьих мембран позволяет повысить пищевую ценность колбас и полуфабрикатов, делая их более сбалансированными по составу.
*Улучшение вкуса и аромата: Добавление говяжьих мембран в рецептуру колбас и полуфабрикатов придает им более насыщенный вкус и аромат, делая продукт более привлекательным для потребителей.
*Снижение себестоимости: Несмотря на то что говяжьи мембраны могут быть дороже некоторых других видов сырья, их использование позволяет оптимизировать рецептуру и снизить себестоимость производства без ущерба для качества продукта.
*Улучшение внешнего вида: Говяжьи мембраны способствуют формированию гладкой и ровной поверхности колбас, что положительно сказывается на их внешнем виде и привлекательности для покупателей.
Таким образом, говяжьи мембраны являются ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим улучшить качество, пищевую ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также оптимизировать производственный процесс и снизить себестоимость продукции.
Жир говяжий корпусной замороженный,
Жир говяжий корпусной замороженный HALAL(сертификат Halal от производителя прилагается к товару),
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°.
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай, Уругвай.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжий корпусной жир играет важную роль в колбасном производстве, улучшая качество и пищевую ценность готовых изделий. Этот вид жира обладает несколькими преимуществами перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение текстуры: Говяжий корпусной жир способствует получению более плотной и сочной консистенции колбас, что делает продукт более аппетитным и приятным на вкус.
*Повышение питательной ценности: Жир является источником энергии и важных жирных кислот, необходимых для нормального функционирования организма. Добавление говяжьего корпусного жира в колбасный фарш повышает общую питательную ценность продукта.
*Улучшение вкусовых качеств: Говяжий жир придает колбасам характерный вкус и аромат, делая их более привлекательными для потребителей.
*Увеличение срока хранения: Благодаря своим свойствам, говяжий корпусной жир помогает продлить срок годности колбасных изделий, сохраняя их свежесть и качество на протяжении более длительного времени.
*Снижение себестоимости: Использование говяжьего корпусного жира может быть экономически выгодным решением, поскольку он является доступным и относительно недорогим источником жира по сравнению с некоторыми другими видами жиров.
Таким образом, использование говяжьего корпусного жира в колбасном производстве позволяет улучшить качество, питательную ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также снизить себестоимость производства.
Фарш из оленины
Мясной полуфабрикат рубленный замороженный. Категории А.
Рубленное мясо оленины, упакованное в вакуумную упаковку весом от 0,5 кг до 2 кг.
Обладает хорошей консистенцией, без жил и запаха.
Продукция выработана согласно ТУ 10.13.14-4-2017 из охлажденного мяса, в дальнейшем подверглась глубокой заморозке. Повторной дефростации не подвергалась. Срок годности 2 года.
Продукция прошла ветеринарный контроль, документальное сопровождение через систему Меркурий. Продукция сертифицирована.
Мясо северного оленя жилованное, упакованное в вакуумную упаковку весом не более 2 кг.
Продукция выработана согласно ТУ 10.13.14-485- из охлажденного мяса, в дальнейшем подверглась глубокой заморозке. Повторной дефростации не подвергалась. Срок годности 2 года.
Продукция прошла ветеринарный контроль, документальное сопровождение через систему Меркурий. Продукция сертифицирована. Мясо забоя ноябрь 2022.
Мясо северного оленя, упакованное в полиэтиленовый вкладыш и рассортировано в гофротару весом не более 20 кг.
Продукция выработана согласно ТУ 10.13.14-485- из охлажденного мяса, в дальнейшем подверглась глубокой заморозке. Повторной дефростации не подвергалась. Срок годности 2 года.
Продукция прошла ветеринарный контроль, документальное сопровождение через систему Меркурий. Продукция сертифицирована.
Головы свиные не ограбленные. Компартность 1.
В наличии так же желудки свиные.
Запрашивайте цены в WhatsApp
Возможна доставка по По Смоленской области.
Компания < strong>< a href="/litecat/gross-mit">Гросс Мит< /a>< /strong>:
⭐ Работаем на мясном рынке с 2010 года;
⭐ Находимся в списке надежных контрагентов;
⭐ Оплата происходит по факту отгрузки.
< strong>Закупаем по высокой цене:< /strong>
►Говядину полутуши 1 категории.
Объем закупа продукции - 30-40т в неделю на постоянной основе.
< strong>< a href="https://waurl.ru/YET11yNoGWlbeKFX">Выслать предложения на WhatsApp< /a>< /strong>
ООО ВОРОНЕЖСКИЙ БЕКОН
ТУШЕНКА
1 Тушенка говяжья ГОСТ 338 гр
2 Тушенка свиная ГОСТ 338 гр
*высший сорт!
банка с ключом, 95% мяса, мало жира.
ВКУСНАЯ!!! даже вкуснее Белорусской)
Можем отгружать в страны ТС, имеются документы, можем работать под госконтракт.
Работаем так же под СТМ, наличие в Москве и на производстве.
Готовы обсудить иные условия работы, предлагайте.
www.v-bekon.ru +7(4732)123-203 e-mail:
Производственно-торговое предприятие производитель реализует фарши куриный, индюшиный, утиный, кролика.
Цена договорная.
Организация сертифицирована по ISO 22000:2018 SYSTEM SERTIFICATION SGS, аккредитована на продажу в страны Таможенного союза: Белоруссия, Казахстан, Армения, Киргизия.
Предлагаем широкий ассортимент продукции для индустрии petfood.
Прозводственно-торговое предприятие закупает на постоянной взаимовыгодной основе:
- костный остаток куриный и индюшиный охл.;
- кость трубчатую куриную зам. и охл.;
- кишечник куриный и индюшиный зам. и охл.
Большие объемы!
Возможна покупка на контрактной основе.
Самовывоз!
Наталья.
