Предлагаем к поставкам сычужный Казеин.
Сфера применения: Молочные продукты (плавленые, аналоговые сыры)
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс. При этом, так как казеин является полноценным молочным белком, он дает возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем. Немаловажным фактором является высокое содержание белка (не менее 90%), за счет которого можно решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка., отгрузки из Санкт-Петербурга
«Униконс Лакто» – специальный консервант против молочнокислых бактерий. Он значительно экономичнее таких методов борьбы против порчи молока как пастеризация и стерилизация. «Униконс Лакто» выгодно отличается от низима и лизоцима ценой – он дешевле, и свойствами – он эффективнее.Консервант «Униконс Лакто» повышает стойкость молочных продуктов к скисанию на 20-30%. Этого вполне достаточно, чтобы доставить их в целости и сохранности от производителя до переработчика и от переработчика до продавца.
Так же "Униконс Лакто" поможет молочным продуктам не сразу испортится, при несоблюдении условий хранения в розничной сети.
«Униконс Лакто» консервант не только для молочных, но в принципе для всех пищевых продуктов, где скисают продукты из-за разрушительной деятельности молочнокислых бактерий.
- Увеличьте срок годности от 2-х до 2,5 раз и получите устойчивое качество даже на ТЕПЛОЙ ПОЛКЕ, сэкономив энергию и финансы -складам и ритейлерам!
В этом помогает натуральная пищевая добавка - бактериостатик широкого спектра КСП-1, СТО 04533294-001-2016
1. Удлиняет сроки хранения готового продукта в 1,5 -2 раза, при этом кисломолочный продукт остается "живым". Важно для теплых полок в сетевых магазинах, для отгрузок на дальние регионы.
Увеличьте обороты своих продаж и повысьте доходность бизнеса*, выпуская здоровые продукты или СПОРТивного ПИТания, с натуральным УДЛИНЕНИЕМ СРОКА ГОДНОСТИ, используя ПРЕБИОТИК и СИНЕРГЕТИК, в течение 11-ти лет разработанный группами ученых, и произведите под контролем эксперта-технолога с 23-летним опытом, кисломолочный Пребиотический продукт - всего за 30 руб. за 0,5 кг упаковку.
2. Применяется для ПРОИЗВОДСТВА СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ в нескольких направлениях:
• В составе КСП-1 до 20% МОНОМЕРОВ ХИТОЗАНА, D-глюкозамин, который ЯВЛЯЕТСЯ СТРОИТЕЛЬНЫМ МАТЕРИАЛОМ ДЛЯ ХРЯЩЕВОГО ПОКРЫТИЯ СУСТАВОВ и способствует их восстановлению (см. ст. Министерства Здравоохранения и социальных служб и видеоролик
• Продукты с КСП-1 оздоравливают ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА
По данным клинической апробации ФГБУ «НИИ Гигиены и Профпатологии РосПотребНадзора» 2018, отечественных и зарубежных НИОКР и НТД, молочная продукция с Пребиотическим комплексом КСП-1, приобретает выраженные лечебно-профилактические свойства для здоровья человека
• укрепление костной ткани;
• нормализация работы ЖКТ;
• снижение дистрофических процессов печени;
• противоатеросклеротические свойства
3. Стимулирует рост большинства видов лакто- и бифидобактерий, работает как стабилизатор, улучшая вкус и консистенцию продукта, заданные Вашими заквасками и фянами. Сохраняет в "живом виде" бифидобактерии.
Актуально для ОТГРУЗКИ В ДАЛЬНИЕ РЕГИОНЫ; для производств SPORT-, FITNESS, ECO-, BIО - продукции.
Комплексная Синергетическая Пребиотическая пищевая (КСП) добавка на основе ПРИРОДНОГО хитозана (DOCTOR NEPTUNO TM) для производства обогащенных кисломолочных продуктов, с выраженными лечебно-профилактическими и пребиотическими свойствами, с продленным сроком годности. Нет аналогов в России.
В чём уникальность КСП:
1. Это ЕДИНСТВЕННАЯ из натуральных пищевых добавок, способствующая усилению усвоения витаминов, микроэлементов и флавоноидов в организме человека: Fe - в 6 -7 раз, Ca - в 4-5 раз, витамина С - в 3 раза, витамина А и Е - в 2 раза, группы В - в 3 раза за счет "хелатных" (захватывающих) свойств олигосахаридов хитозана.
2. Превосходит по функциональным свойствам Инулин и Лактулозу (См. Вложение Сравнит. табл Хитозана с Инулином и Лактулозой).
3. Стимулирует рост большинства видов лакто- и бифидобактерий (см. Вложение: Рост бифидо-..., Ли Х.В. и др., Ю.Корея, 2002 г.).
4. Увеличивает в 2-2,5 раза сроки хранения кисломолочной продукции за счет бактериостатических свойств Хитозана, сохраняя при этом "ЖИВЫМИ" кисломолочные бактерии (См. Вложение Письмо Евдокимова И.А.).
5. Актуально для производств линеек продукции SPORT-, FITNESS, ECO-, BIО - , а также для поставщиков в дальние регионы.
Технология внесения проста: в готовый продукт 0,3% (3 л КСП-1 на 1 тонну гот. продукта), перемешивание. Продукт готов к фасовке.
Технологическая поддержка – бесплатно: предоставляются образцы, ТУ на кисломолочные обогащенные продукты, Декларации. POS-поддержка.
https://sonat-chitin.ru/ksp-1/.
В присутствии Хитозанового Комплекса (Doctor Neptuno) готовая молочная продукция приобретает выраженные лечебно-профилактические свойства для здоровья человека (https://sonat-chitin.ru/dr-neptuno/ ):
- восстановление костной ткани (клинич.исследования Нижегородский НИИ гигиены и профессиональной патологии Роспотребнадзора);
- нормализация работы ЖКТ;
- снижение дистрофических процессов печени;
- противоатеросклеротические свойства;
- снижение висцерального жира.
Продаем сухую сыворотку белорусского, российского, импортного производства. Мешки по 25 кг. Подходит для всего спектра производства пищевых продуктов.
Выписываем Меркурий
Тел : , 495 551-80-38
