Мы являемся производителем филе красной рыбы . У нас свое производство и делаем филе без кости и в ручную !!! У нас самое эксклюзивное филе !!!! И самое главное у нас самые вкусные цены !!! Спешите,пишите ,звоните !!! Доставка по РФ
Мясоперерабатывающее предприятие изготавливает полуфабрикаты из мяса птицы.Предлагаем приобрести нашу продукцию, как в монолите так и в лотке. Изготавливаем также продукцию Халяль
Цена за кг
Филе цб-320,00
Шаурма-300,00
ОБК-300,00
ОБК без кожи-350,00
Окорочок ЦБ-190,00
Голень ЦБ-190,00
Бедро ЦБ-190,00
Грудка на кости-240,00
Крыло 2ф-230,00
Крыло 3ф-220,00
Фарш ММО-60,00
Кожа-50,00
Костный остаток-12,00
Цены указаны с учетом НДС и на условиях самовывоза.Будем рады сотрудничеству. При обьеме скидка!
Мы изготавливаем фарш из цельной тушки курицы. Удаляем трубчатые кости, оставляя всё филе — грудку и бёдра. Это позволяет получить максимально «мясистый», волокнистый и натуральный продукт в виде фарша. Таким образом, вы получаете высококачественный продукт по доступной цене, что позволит вам существенно снизить себестоимость, заменив филе или иной кусковой продукт.
Предназначен для наполнения маринадом, либо другими жидкостями жестяной, стеклянной или пластиковой тары после укладки в нее продукции (огурцы, грибы, зеленый горошек, рыба и др.) перед укупоркой.
Преимуществом данной машины является ее простота и надежность.
Принцип действия: тара с уложенным продуктом поступает на сетчатый транспортер, посредством которого подается и продвигается в зоне наполнения. После завершения процесса наполнения тара отводится на следующий технологический этап.
Принцип действия дозатора предусматривает наполнение тары по верхний край тары
Габаритные размеры
Длина – 3000 мм
Ширина – 800 мм
Высота – 1800 мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус с защитными кожухами
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Система налива жидкости
- Верхний бак
- Нижний бак
- Фильтр
- Щит управления
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 2 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- до 6000 банок/час
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Для стерилизации пустой жестяной тары используется устройство ошпарки жестяной банки.
Принцип действия
Посредством подающего пластинчатого транспортера* жестяная банка попадает на барабан устройства, оборудованный постоянными магнитами, удерживающими банку. Попав на барабан устройства тара проворачивается в зону ошпарки, где обрабатывается острым паром. После обработки паром тара посредством системы направляющих подается на отводящий транспортёр* и поступает на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры
Длина – 1100 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800 мм
В состав оборудования входит следующее:
- Система направляющих для разных типов тары
- Барабан с мотор-редуктором
- Щит управления
*Учитывая то, что в каждом конкретном случае необходимо индивидуально рассчитывать длину подающего и отводящего пластинчатого транспортера, в комплект поставки устройства ошпарки данные транспортеры не входят и поставляются как дополнительная опция.
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 0,5 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала – 1 человек
Производительность:
- До 6000 шт/час
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Дозатор предназначен для автоматического дозирования икры (иных продуктов схожих по консистенции на этапе дозировки) в стеклянную тару, жестяную и пластиковую тару.
Принцип действия:
Тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию подачи и отвода тары. Попадая в зону дозирования, тара останавливается пневматическим цилиндром без остановки транспортера. Посредством дозирующего крана и поршня с пневматическими приводами продукт дозируется в тару. После завершения процесса дозировки тара отводиться на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1389 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1930 мм
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
В состав входит:
Рама
Пластинчатый транспортер с приводом
Дозирующий узел с системой ручной регулировки
Загрузочный бункер
Перемешивающее устройство с приводом.
Щит управления
Потребляемая мощность до 1 кВт
Расчетная производительность при проектировании – 1800 шт/ч.
Максимальная дозировка до 500 гр.
Машина предназначена для автоматического обдува наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков влаги перед нанесением этикетки и /или маркировки.
Принцип действия: Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в зону обдува, после чего тара отводится на следующий технологический этап.
Движение тары справа налево.
Габаритные размеры:
Длина – 2100 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1950 мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус машины
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Воздуходувка с комплектом воздушных ножей 1 шт.
- Щит управления
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 8 кВт
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
- Обрабатываемая тара по техническому заданию заказчика
Производительность:
- до 9000 банок/ч
Машина мойки/шпарки пустой стеклянной тары (роторная)
Машина предназначена для обработки пустой стеклянной тары водой/паром перед технологическим этапом дозирования.
Принцип действия:
Пустая стеклянная тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию подачи и отвода тары. Попадая в зону ориентирования, тара, посредством вращающегося колеса с ориентирующими полимерными сегментами подается горлом вниз в зону мойки/ошпарки. После прохождения полного оборота тара дном вниз отводиться на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1976 мм
Ширина 1380 мм
Высота 1852 мм
Технические характеристики:
Потребляемая мощность до 1 кВт
Расход пара при давлении 0,5-1,5кг/см2 в пределах 20 кг/час
Комплектующие:
- Направляющая для разных
типоразмеров тары
-ориентирующее колесо с полимерными сегментами (под 1 тип тары)
- привод ориентирующего колеса - мотор-редуктор с частотным
преобразователем 3-х фазный
- привод пластинчатого транспортера - мотор-редуктор с частотным
преобразователем 3-х фазный
Производительность: до 6000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Панировочная машина предназначена для автоматического нанесения слоя муки на поверхность перерабатываемого сырья перед подачей его на этап набухания и последующей обжарки.
Принцип работы: продукт поступает на верхний склиз с перфорацией. Посредством площадного вибратора продукт продвигается в зону панировки. После прохождения зоны панировки мукой в каскаде склизов продукт продвигается на следующую технологическую операцию, как правило, на операцию набухания.
Габаритные размеры:
Длина – 1475 мм
Ширина – 1300 мм
Высота – 2630 мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Бункер для муки с элеватором и мотор-редуктором
- Панирующий каскад с входным и выходным перфорированным склизом
- Площадной вибратор
- Щит управления
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 2 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- до 1000 кг/час
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Круглый фасовочный стол предназначен для упрощения этапа фасовки перерабатываемого сырья в металлическую тару или пластиковую тару, поступающего с транспортера охлаждения.
Принцип работы: продукт поступает на центральный конус стола и в процессе вращения стола распределяется по всей площади, фасовщики, сидящие вокруг стола, наполняют тару и устанавливают на стол для ее последующего отведения на следующую операцию.
Габаритные размеры:
Длина – 3000 мм
Ширина – 3000 мм
Высота – 1500 мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Столешница с ограждением
- Щит управления
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 1,1 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала – 5-8 человек
Производительность:
- Расчетная производительность до 6000 банок/час
Предназначен для гравитационной подачи пустой алюминиевой банки между вертикальным подъемником и следующей технологической операцией разрабатывается согласно техническому заданию, предоставленному заказчиком.
Принцип работы:
Тара посредством вертикального подъемника подается в гравитационный тоннель, после чего перемещается на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры: по ТЗ заказчика
В состав входит:
Сегменты для сборки из гнутого нержавеющего профиля и нержавеющего прутка сечением 5 мм.
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
Устройство ошпарки алюминиевой/жестяной банки гравитационное
Предназначено для автоматической ошпарки пустой алюминиевой тары.
Принцип работы:
Тара посредством ориентатора поступает в зону ошпарки паром, после чего гравитационно отводится на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина – 1500 мм
Ширина – 500 мм
Высота – 1600 мм
В состав входит:
Основание с 4 шарнирными опорами
Зона ошпарки с направляющими и паровым коллектором.
Защитный кожух
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
Машина предназначена для автоматической мойки наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков продукта, жира, загрязнений, образовавшихся после дозирования и т.п.
Как правило, данная машина устанавливается в технологическую линию перед этапом стерилизации, с целью исключения попадания в автоклав остатков продукта после дозирования.
Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, позволяющая быстро переналаживать машину под другой вид тары, и эффективно обрабатывать тару.
Принцип действия: тара, посредством сетчатого транспортера, подается в зону мойки с подогретым моющим раствором, после чего тара отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры:
Длина – 1900 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус машины
- Фильтры грубой очистки
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором (толщина проволоки 2,8 мм)
- Центробежный насос с комплектом форсунок 1 шт.
- Правой коллектор
- Трубопровод с запорной арматурой
- Щит управления
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 3 кВт
- Теплоноситель – пар
Расход пара до 30 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Ломтерезка FS 19 новые и бу на складе !!!!!
Ломтерезка специально предназначена для резки продукции без костей на тонкие слои, ломти, куски и кубики. На этой машине нетрудно будет нарезать и бифштексы из печени, а также нарезать на тонкие слои и ломтики, филе рыбы,кальмара,сельдь.
Ломтерезка разработана специально для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, универсамах, специализированных мясных магазинов и т.п.
Ножи за один раз смогут нарезать на ломти кусок мяса весом не более 1,5 кг.
Благодаря простой конструкции машину после применения легко можно вымыть. Нарезание мясных продуктов при помощи машины сокращает возможность появления несчастных случаев на производстве.
Ломтрезека выполнена из нержавеющей стали, имеется температурный срабатыватель и реверсивный переключатель.
Технические характеристики
Мощность двигателя – 1,5 кВт
Напряжение – 380/50/3
Высота – 720 мм
Ширина – 500 мм
Глубина – 770 мм
Вес – 90 кг
Производительность :
1.Нарезка мяса слоями – до 1500 кг в час
2.Нарезка мяса ломтиками – до 500 кг в час
Дополнительно может быть оснащена :
1.Подставка из нержавеющей стали на колесах, специально разработанная для данной модели.
Шпарчан свиней тип 300 новый, ВИДЕО ПО запросу
Шпарчан (шпарильный чан) В2-ФЧС-300 до 300 кг, для ошпарки туш свиней облицовка ,нержавеющая сталь, двух валовый со сборником щетины, макс. вес туши до 300 кг ,производительность 15 - 18 свиней в час, электрический нагрев)
Исполнение нержавеющая сталь валы оцинкованные (либо нержавеющие)
Сборник щетины с насосом
Электрический нагрев,
Двухвальная машина, легко перемещается при помощи встроенных колес(опции),
- Нагревательные элементы : 24 кВт,
- Внутренний размер шпарчана: 2000 мм
- Время рабочего цикла очистки: 3-5 мин.
- Мощность двигателя: 2,2 кВт
-Мотор редуктор
- Общая мощность 26 кВт
- Необходимое количество воды для работы: 150 литров
Сборник щетины с насосом
Цена 930 тыс
Топоры, секачи,ножи,мусаты в наличии на складе и на заказ.
Большой выбор ножей и мусатов для производства. Обвалочные,жиловочные,разделочные ножи.
Ножи для стейков,ножи для птицы,овощей,сырные ножи,поварские ножи.
Секачи для мяса,топоры для мяса. Ножовки ручные для мяса. Ножи для снятия мяса с ребер.
Так же поставка по каталогу. Прайс вышлем на почту. Товар производство Португалия,Франция.
Поможем снизить расходы на оформление карантинных сертификатов.
Уточняем информацию о наличии фитосанитарных зон и необходимости оформления карантинных сертификатов, работаем удаленно.
Первым клиентам услуга бесплатно.
Экономьте время и деньги, оформляйте карантинные сертификаты только тогда когда это необходимо.
Метраболь кормовая добавка напрямую борется с риском маточных инфекций и их последствиями для воспроизводства. Он обеспечивает быстрое восстановление коровы после отела и раннее возвращение в охоту. Болюс активирует инволюцию матки, поддерживает местный иммунитет и улучшает цикличность.
Самое оптимальное время дачи комплекса период 6-12 часов после отела ( прямая корреляция между временем дачи и скоростью отхождения плаценты – в это время гормон окситоцин на высшем уровне в организме коровы). В составе 2 болюса ( по 60 г).
Первый болюс – время работы до 5 суток. Второй болюс – время работы до 25 дней
Упаковка:
Метраболь болюсы упаковывают в блистеры по 2 болюса, их размещают в коробку по 25 блистеров, эти коробки
укладывают в короба большего размера по 60 шт ( 1500 блистеров).
При температуре от 0°С до 30°С; При относительной влажности воздуха < 70%.Срок хранения 36 месяцев со дня изготовления
Мы предлагаем прямые поставки производимой нами продукции от Калачинского Молочного завода изготовителя.Творог ГОСТ 5% фасовка 450 грамм охлажденный. Осуществляем доставку по Омску и до ТК .Работаем по всей Россий через ТК.
Описание: MAYALACT 5000 AC представляет собой пищевую лактазу из Bifidobacterium bifidum, полученную путем ферментации. Продукт обеспечивает контролируемое удаление лактозы из молока, которая расщепляется до смеси глюкозы и галактозы.
Состав: Бета-галактозидаза, глицерин, вода.
Условия хранения и срок годности: Рекомендуемая температура хранения 0-10°C. Срок годности 2 года. Продукт следует хранить в соответствии с рекомендациями.
Не содержит ГМО в соответствии с Регламентом 95/2/ЕС и Регламентом 1830/2003. Не содержит аллергенов.
Применение:
Продукт следует добавлять после разбавления в не содержащей хлора воде одновременно с другими добавками и всегда перед добавлением сычужного фермента или коагулянта, чтобы обеспечить равномерное распределение в молоке. Дозировка варьируется и зависит от желаемой степени липолиза, обычно она составляет от 20 до 200 г на 1000 литров, при этом наиболее распространенная дозировка составляет около 100 г на 1000 литров.
Упаковка: Пищевой полиэтилен высокой плотности. 1 кг и 20 кг/
Срок годности: 1 год в условиях хранения. В этих условиях потеря активности составляет менее 5% в год.
ГМО: Не содержит ГМО в соответствии с Регламентом 95/2/EC и Регламентом 1830/2003.
? Сезон речной рыбы уже начался!
Предлагаем свежемороженую речную рыбу оптом из экологически чистого Енисея.
✔ Работаем с НДС
✔ Оформлены все необходимые ВСД
✔ Подключены системы «Честный Знак» и «Меркурий»
В наличии:
• Пелядь
• Сиг
• Плотва
• Карась
• Лещ
• Окунь
• Щука
Гарантируем качество продукции, соблюдение условий хранения и полный комплект сопроводительных документов.
По всем вопросам и для получения актуального прайса обращайтесь:
?
Применение:
Использование фермента зависит от условий обработки, состава молока и концентрации CaCl2. Обычно рекомендуемая дозировка Maxizyme 600L составляет 40- 50 г на 1000 литров молока, но для оптимизации дозировки следует провести лабораторные или экспериментальные испытания.
Хранение:
Продукт должен храниться в хорошо запечатанной оригинальной упаковке, при температуре 4-8ºC в сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте.
Срок годности:
2 года при рекомендуемых условиях.
мидия для запекания в соусе ТОМ ЯМ 1/4 кг
Состав: кальмар шинкованный с/м, гребешок филе с/м, мясо мидий в/м, паста том ям, сырный соус
Меркурий, документы, отправка в регионы.
LisoMax – натуральный антибактериальный компонент (лизоцим). Данный фермент активен против большинства грамположительных спорообразующих бактерий (включая Clostridium), а также некоторых грамотрицательных бактерий (особенно E. Coli – кишечная палочка). LisoMax не активен в отношении дрожжей и плесени. Стабильность при 85 ᵒС в течение 3 минут сохраняется на 95%.
Преимущества применения:
Не является антибиотиком;
Не содержит аллергенов;
Уникальный ферментный препарат на основе лизоцима;
Абсолютно безвреден, не влияет на вкус и качество готового продукта;
Препарат обладает более широким, чем низин, спектром действий, подавляя кишечную палочку и сальмонеллу;
Не имеет аналогов;
Доступная цена, низкие дозировки.
Область применения:
Ниже перечислены области применения микробиального лизоцима в качестве средства, продлевающего срок хранения пищевых продуктов при производстве:
Молочной продукции (кисломолочные напитки, молокосодержащие продукты);
Рыбной продукции и морепродуктов (икры, пресервы и др.);
Консервированной продукции (овощная продукция, консервированные салаты, полуфабрикаты);
Безалкогольной и слабоалкогольной продукции (слабоалкогольные вина, напитки, пиво, квас);
Мясной продукции;
Меланж;
Кондитерские изделия.
