Так же в ассортименте:
Свинина:
Диафрагма
Жир 1 и 2 группа
Легкое пп и пищевое
Печень пп и пищевая
Почки
Селезенка
Сердце
Щека НШ/БШ
Говядина:
Жир 1 группа
Легкое
Печень
? Продажа колбасных изделий собственного производства. ?
? В ассортименте: колбасы, ветчины, сало, сосиски и другие мясные деликатесы. ?
? Продукция изготовлена из отборного сырья с соблюдением всех стандартов качества. ?
К объявлению прилагается актуальный прайс‑лист ?
✅ Детальную презентацию ассортимента (фото, состав и т.д), а также полную информацию о нас вышлю по запросу в личных сообщениях. ✅
Для заказа и уточнений — пишите в личные сообщения
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Филе грудки и бедра индейки (собственное производство, птицефабрики в Омской и Тюменской обл.).
Постоянный объем. Блок и ВУ.
Не качаем и не массируем.
Самовывоз.
ГОСТ 31962-2013
Замороженная в фирменном пакете.
Возраст ЦБ 40 дней.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка – 13 кг.
Сроки годности:
охлажденная продукция: при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная продукция: при t не выше -18°С не более 12 месяцев.
линии сушки дрожжевого концентрата из гидролизованной лузги подсолнечника, хлопка или одубины, стержней початков кукурузы с целью получения порошка – кормовых дрожжей
Предлагаю вашему предприятию разработку технологии переработки отходов, поставку оборудования.
Цель:
- Получение товарной продукции из отходов.
- Выработка тепловой энергии из отходов.
- Снижение объёма вывоза отходов с предприятия – измельчение, брикетирование, гранулирование; изменение физического состояния отходов – жидкое преобразовать в твёрдое/сыпучее и проч.
Надеюсь, что мои знания и опыт могут быть полезны Вашему предприятию.
Опыт работы в данной отрасли - свыше 25 лет.
Если вас заинтересовало моё предложение, готов выслать вам референс-лист промышленных объектов, в разработке которых я, как главный инженер, принимал участие.
С уважением,
Инженер Печников С.А.
Санкт-Петербург
– моб тел, MAX, Telegram
https://vk.com/club234184460
линии сушки жидких продуктов пищеконцентратной промышленности:
Пюре яблочного, клюквенного, морковного, тыквенного, кабачкового с целью получения сухого порошка.
- Аудит
сушильного оборудования жидких, сыпучих продуктов;
аспирационного оборудования;
вентиляционного оборудования;
теплогенерирующего оборудования.
Цель аудита – вывод оборудования на максимальную производительность.
Поставки промышленного оборудования.
Надеюсь, что мои знания и опыт могут быть полезны Вашему предприятию.
Опыт работы в данной отрасли - свыше 25 лет.
Если вас заинтересовало моё предложение, готов выслать вам свой референс-лист и резюме.
С уважением,
Печников С.А.
Санкт-Петербург
Моб тел, WhatsApp, Telegram, Max:
https://vk.com/club234184460
- Аудит
аспирационного оборудования (площадь фильтрации рукавного фильтра, тип циклона, диаметр цилиндрической части циклона и проч);
вентиляционного оборудования (тип вентилятора, диаметр рабочего колеса и частота его вращения, мощность электродвигателя, тип конструктивного исполнения вентилятора и проч);
Цель аудита – вывод оборудования на максимальную производительность, повышение степени очистки воздуха, уменьшение уноса в окружающую среду аспирируемого продукта.
Поставки промышленного оборудования:
- Вентиляторов, дымососов,
- Циклонов, рукавных фильтров,
- Замена импортного вентилятора на отечественный.
Надеюсь, что мои знания и опыт могут быть полезны Вашему предприятию.
Опыт работы в данной отрасли - свыше 25 лет.
Если вас заинтересовало моё предложение, готов выслать вам свой референс-лист и резюме.
С уважением,
Печников С.А.
Санкт-Петербург
Моб тел, WhatsApp, Telegram, Max:
https://vk.com/club234184460
- Аудит
конвейерного, бункерного оборудования, пневмотранспорта сыпучих материалов.
Цель – выведение оборудования на заданную производительность.
Надеюсь, что мои знания и опыт могут быть полезны Вашему предприятию.
Опыт работы в данной отрасли - свыше 25 лет.
Если вас заинтересовало моё предложение, готов выслать вам референс-лист промышленных объектов, в разработке которых я, как главный инженер, принимал участие.
С уважением,
Инженер Печников С.А.
Санкт-Петербург
– моб тел, Max, Telegram
Аудит теплогенерирующего оборудования.
Цели аудита:
– оценка реальной тепловой мощности теплогенератора.
- оценка соответствия данного оборудования целям технологической линии, в которой оно используется: по виду теплоносителя на выходе из теплогенератора, по его температуре и массовому/объёмному расходу.
- рекомендации по организации автоматической очистки теплообменника теплогенератора от золы и шлака с целью сохранения КПД теплообменника.
- рекомендации по принципиальной схеме теплогенератора и принципу управления его работой.
- рекомендации по выводу теплогенератора на максимальную мощность.
- перевод теплогенератора на местное топливо, органические отходы производства.
Надеюсь, что мои знания и опыт могут быть полезны Вашему предприятию.
Опыт работы в данной отрасли - свыше 25 лет.
Если вас заинтересовало моё предложение, готов выслать вам свой референс-лист и резюме.
С уважением,
Печников С.А.
Санкт-Петербург
- моб тел, Telegram, Max.
https://vk.com/club234184460
Пшеничная клейковина (глютен) производства Россия высокого качества нашла широкое применение в пищевой промышленности. Клейковина (глютен) обладает уникальными вязкоупругими и клеющими свойствами, которые придают тесту эластичность, помогают ему расти и сохранять свою форму. Введение клейковины в муку, способствует увеличению пищевой ценности, путем обогащения растительным белком. Клейковина повышает функциональность муки, содержание белка и повышает удерживание воды в тесте (в 2-3 раза превышая собственный вес), улучшает органолептику выпечки: хрусткость, мягкость.
Рекомендации по использованию: булки, хлеб, сухари, печенье - обеспечивает получение качественного мякиша, повышает влагоудерживаемость, улучшает вкус и увеличивает объем готового продукта, замедляет зачерствение. Замороженное тесто - улучшает качество муки, увеличивает вязкоупругие свойства глютеновой пространственной решетки. Снеки - обогащает белком и улучшает хрусткость. Макароны - является связующим веществом, улучшает текстуру, эластичность и стабильность готового продукта при нагревании и хранении. Клецки, рисовые шарики, кнели - улучшает текстуру, влагоудерживание, обогащет белком. Кляр, панировка - повышает адгезию, улучшает хрусткость и текстуру. Мясной и котлетный фарш - способствует образованию волокон, обеспечивает однородность, улучшает структуру и вкусовые качества готовых изделий.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Благодаря прямым поставкам с завода производителя, компания Орион продукт предлагает Сухой глюкозный сироп с декстрозным эквивалентом DE 30-35 по выгодной цене.
Сухой глюкозный сироп применяют в качестве связующего, стабилизирующего, наполняющего, загущающего, вещества. Он придает желаемую текстуру, улучшает вкус и аромат, регулирует влажность, предотвращает кристаллизаци Применяется в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском и диетическом питании, в производстве напитков, соков, пива, вкусоароматических добавок, в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовл
Наши специалисты готовы проконсультировать по всем вопросам и оказать технологическое сопровождение на всех этапах работы.
Продам говядину охлаждённую, замороженную, в четвертинах. Своя бойня. Весь пакет документов.
Цена 385 р ндс
Есть говядина 2- кат(345 р) сердце печень
Есть объем.
Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов.
Наша компания импортирует модифицированные крахмалы горячего и холодного набухания Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442 из картофеля, восковой кукурузы, тапиоки из Европы и Азии. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании KMC, которая является мировым лидером по производству картофельных крахмалов. Также мы осуществляем поставки модифицированных крахмалов из восковой кукурузы компании Tate&Lyle.
Компания Орион продукт предлагает модифицированные пищевые картофельные крахмалы производства КМС, Дания: Х-Амило, Х-Амилацетат, Геламил, Адамил, Колдсвелл. Также предлагаем модифицированные пищевые крахмалы из восковой кукурузы производства Tate&Lyle, Нидерланды: Резистамил, Меригель.
Мальтодекстрин высокого качества из Европы и Азии, с разным декстрозным эквивалентом (DE) 10-15, 18-20. В пищевой промышленности мальтодекстрин широко используют для улучшения консистенции, для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса). Мальтодекстрин применяется в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных, хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и другие продукты питания.
Мягкий сливочно-растительный спред с нежной текстурой и гармоничным вкусом. Легко намазывается, идеально подходит для завтраков и кулинарии. Удобство, вкус и выгодное решение на каждый день
Мы предлагаем спреды жирностью:
• 82,5%
• 72,5%
• 62,5%
Также в ассортименте есть спреды:
• с молочным жиром
Форматы продукции:
• монолит — 5 кг, 10 кг и 20 кг
• фасовка — упаковки по 200 г
Работаем с партнёрами по всей России, а также со странами СНГ и заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве с дистрибьюторами и оптовыми компаниями.
Мы предлагаем:
• стабильные регулярные поставки
• выгодные условия для дистрибьюторов
• гибкий подход к сотрудничеству
Ленточная пила КТ-325 бу для распиловки рыбы,костей,мяса в наличии на складе востановленная в Европе.
Отправка по Росси,гарантия 6 месяцев.
КТ-325 представляют собой односкоростные пилы с подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 16 м/сек
Диаметр колеса полотна – 325 мм
Высота распила – 230 мм
Высота распила(неподвижный стол) - 295 мм
Ширина распила – 300 мм
Размер подвижного стола – 650 х 475 мм
Размеры неподвижного стола - 700 х 800 мм
Движение стола – 300 мм
Размер режущего полотна – 2345 х 20 мм
Вес – 80 кг
Ножи филейные для рыбы, различная длинна,18,20,22 сми Франция. Разной жесткости.
Так же ножи для разделки и нарезки рыбы. Ножи устричные,ножи для гребешка,ножи волнистые серейторные, ручные рыбочистки для снятия чешуи и вспарывания живота рыбы,пинцеты для удаления костей с рыбы,ножницы для отрезания плавников,
Ножи и решётки для мясорубок КТ
НОЖИ И РЕШЕТКИ ДЛЯ МЯСОРУБОК: Фирма поставляет ножи и решетки для мясорубок различных размеров типа ENTEPRISE для моделей от LM-5 – до LM-42, а также типа UNGER для моделей от LM-82 – до LM-300. Решетки выполнены из нержавеющей стали особой закалки. Размеры решеток варьируются от 2мм до 30мм. Ножи для мясорубок особой закалки и со стеллитовым покрытием. Благодаря такой комбинации материалов ножи не требуют особого ухода и имеют исключительно долгий срок эксплуатации, годами выдерживая постоянные значительные нагрузки.
Производство
Диаметр 82 мм,98 мм,130 мм.
Салфетка влаговпитывающая в лотки черная 80х120
Чтобы убрать с пищевых продуктов излишнюю жидкость и придать им презентабельный вид, в упаковке широко используются специальные влаговпитывающие салфетки. В их составе присутствует абсорбент, коорый предотвращает вытеснение поглощенной вкладышем жидкости и исключает ее вытекание под весом продукта даже при продолжительном хранении.
Использование абсорбирующих вкладышей для мяса, овощей и фруктов, для рыбы, рыбных и мясных полуфабрикатов позволяет:
обеспечить гигиеничность и эстетичность упаковки;
ограничить процессы размножение бактерий;
существенно снизить отходы.
СПЕЦИФИКА ПРИМЕНЕНИЯ ВЛАГОВПИТЫВАЮЩИХ ВКЛАДЫШЕЙ
Необходимость такого вкладыша связана с тем, что при перепаде температурных режимов во время транспортировки/хранения свежих, охлажденных или замороженных продуктов образуется конденсат, что в совокупности с выделяемым соком приводит к порче упаковочных материалов и самих продуктов.
Салфетки могут быть разных размеров и отличаться впитывающей способностью, их закладывают в потребительскую и в транспортную тару. В упаковке с замороженными продуктами влаговпитывающий вкладыш дополнительно снижает время размораживания и нивелирует сопровождающие этот процесс визуальные проявления.
Экономический эффект достигается как за счет качественного хранения продуктов, так и благодаря отсутствию необходимости в их переупаковке.
Двухскоростная напольная Ленточная пила КТ-460 с подвижным столом.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна 1 – 16 м/сек
Скорость полотна 2 – 31 м/сек
Диаметр колеса полотна – 400 мм
Высота распила – 380 мм
Ширина распила – 360 мм
Размер подвижного стола – 870 х 560 мм
Движение стола – 450 мм
Размер режущего полотна – 3135 х 20 мм
Вес – 230 кг
Пакет для запекания вакуумный 80 микрон 250х300 в наличии пачки по 100 штук
Так же делаем под размер от 5000 штук минимально
Цены в зависимости от размеров и количества
Вакуумные пакеты для запекания –
Вакуумные пакеты PA/PP, 80 мкр,(полиамид\ полипропилен)
Изготовляются из особой термостойкой полимерной пленки PA/PP и рассчитана специально для запекания мяса, рыбы и овощей в собственном соку. Пакеты для запекания находят применение в быту и системах общественного питания, применяются для всех видов духовок и микроволновой печи.
Термостойкие пакеты без деформаций переносят значительные температурные режимы, и могут применяться также в целях разморозки- заморозки. Вакуумные пленки имеют высокие потребительские свойства, и выполненные из них пакеты, специально разработанные для данных температурных режимов, обладают высокими барьерными свойствами.
Вакуумные пакеты для запекания рассчитаны на применение метода быстрой готовки. При этом способе духовка остается чистой, а блюда можно приготовить одновременно вместе с гарнирами.
К значительным преимуществам использования вакуумных пакетов для духовки относят возможность приготовления пищи без использования жиров и масла. Это означает максимальное уменьшение калорийности блюд. Приготовленные в пакете для запекания готовые блюда становятся сочными, так как тушатся в собственном соку и хорошо пропитываются ароматными приправами.
Свойства вакуумных пакетов для запекания:
Подходят для всех видов духовок и СВЧ.
Безопасны и нетоксичны.
Позволяют термообработку пищи – до 200С.
Сохраняют влагу и натуральный вкус продукта.
Доступны по цене и сокращают время готовки.
Вакуумные пакеты для запекания – универсальная продукция. Именно эта упаковка максимально сохраняет все свойства продукта.
Отправки по всей России.
Слайсер автоматический с укладкой SCHARFEN VA2000 бу
Производитель: Scharfen
Полностью автоматическая нарезка и укладка в стопку с помощью слайсера SCHARFEN VA2000.
Мощный двигатель для непрерывной работы с любыми видами продуктов.
Технические характеристики:
Диаметр ножа - 330 мм.
Напряжение – 220 В.
Мощность двигателя – 0,6 кВт.
Толщина нарезки – 0 – 10 мм.
Высота стопки - 70 мм.
Скорость вращения каретки - 40 ходов в минуту.
Вес – 75 кг.
Дайсер слайсер промышленный с транспортером Treif Puma-CE 700 EB
2008 год предназначен для нарезания бескостного продукта, а также продукта с костью.
Технические характеристики:
Регулируемая длина резки - 0,5 - 35 мм;
Размер камеры - 220 х 240 мм:
Размеры - 2200 х 950 х 1700 мм;
Напряжение - 380 В;
Мощность - 3,4 кВт;
Вес - 305 кг.
Постоянная свежая выработка до 20 тонн в месяц.
Не каченная, сухая. Жалованная говядина 80/20.
Полный комплект документов, ВСД с микробиологией и антибиотиками.
Замороженные полиблоки по 20 кг.
Только опт от 1 тонны на самовывозе из г.Воронеж, либо доставка от 5 тонн по РФ.
Доставка рассчитывается и оплачивается отдельно.
