Поставщики - Оборудование в России

Список объявлений

Выводить на странице:
  • фотография продукта Ножи диаметром 82мм 9шт
    Россия, Воронеж
    Производства В наличие 9 штук. Ножи и решетки D82 (МИМ-300 (М), ТМ-32 (М), М-250, МЭП-300, МП-300, LM-82) и аналогичных с диаметром используемых решеток 82 мм
    ООО НПО "ДВА+К"
    28 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    99
    Александр Дуда
    был(а) в сети 05.02.20
  • фотография продукта Термокамера  «mauting» Ukm 2001е
    1500000.00 ₽
    Россия, Москва
    Технические характеристики Потребляемая мощность – 30 кВт. Производительность: – 600-800 кг / 8 часов Размер тележки – 1х1х2 м. Габариты (ШхГлхВ): 2070х2034х2545 мм Камера – однорамная, т.е. на одну тележку единовременно. Восстановлена. Готова к использованию.
    ООО ЛИГА МИМ
    25 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    284
    1500000.00 ₽
    Иван Меланьин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Термокамера Mauting Ukm 2001 E
    1500000.00 ₽
    Россия, Москва
    ТЕРМОКАМЕРА «MAUTING» МОДЕЛЬ UKM 2001 Е Предназначены для горячего копчения и варки всех видов изделий, например: мяса, птицы, рыбы, сыра, сосисок, колбасы и др. Возможна варка изделий в вакуумной упаковке. Технологический процесс термообработки управляется с помощью микропроцессора на основе выбранной программы, в том числе с возможностью составления потребителем собственных программ. В случае необходимости потребитель может в любой момент остановить программу и изменить рабочий режим. Коптильная камера имеет циркуляционную систему, которая обеспечивает равномерное распределение температуры и дыма в камере. Влажность можно регулировать, она измеряется психометрическими датчиками. Пар возникает при набрызгивании воды на отопительный элемент (ТЭН). Камера MAUTING изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали. Камера абсолютно герметична. Уплотнение двери изготовлено из силиконовой резины. Клапаны в трубопроводах открываются и закрываются автоматически в зависимости от работающей программы. Восстановлена. Готова к использованию.
    ООО ЛИГА МИМ
    25 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    525
    1500000.00 ₽
    Иван Меланьин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Мясорубки с дозатором фарша
    15000.00 ₽
    Россия, Санкт-Петербург
    Настольные, напольные отечественные и импортные мясорубки из нержавеющей стали для любых объемов производства Могут компоноваться автоматическим дозатором фарша Мясорубки изготавливаются с одной самозатачивающейся решеткой и одним ножом из нержавеющей стали (стандартное исполнение) либо с тремя самозатачивающимися решетками и двумя ножами из нержавеющей стали Вместительный приёмный бункер с большой горловиной позволяет увеличить на 50-80% разовую загрузку продукта по сравнению с традиционными мясорубками Могут оснащаться механическим подъемником с емкостью на 95 л и перемешивающим устройством Легко съёмные загрузочный бункер, горловина шнека, шнек и режущий инструмент дают возможность тщательно очистить мясорубку Цепь управления низковольтная (24 В) Один или два независимых вентилируемых двигателя непрерывного использования низкого уровня шума Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56) Предназначены для предприятий общепита, фабрик-кухонь, универсамов, мясокомбинатов.
    ООО КОМПАНИЯ ЛИОН
    24 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    38
    15000.00 ₽
    андрей сергеев
    был(а) в сети 11.11.22
  • фотография продукта Ленточные пилы
    199999.00 ₽
    Россия, Санкт-Петербург
    Ленточные пилы различной глубины и высоты пропила Предназначены для профессионального использования в мясных и продовольственных магазинах, супермаркетах, мясоперерабатывающих комбинатах, в мясной промышленности. Костная пила из нержавеющей стали в соответствии с AISI 304. Съёмный бункер для отходов. Легкосъёмный скребок полотна. Электромеханический тормоз. Магнитные микровыключатели с правилами техники безопасности на дверях. Высокоскоростной вентилируемый двигатель. Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56). Кнопка СТОП грибовидной формы. Цепь управления низковольтная (24 В). Защитные кожухи ленточной пилы снабжены микровыключателями. Ленточная пила соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.
    ООО КОМПАНИЯ ЛИОН
    24 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    48
    199999.00 ₽
    андрей сергеев
    был(а) в сети 11.11.22
  • фотография продукта Шпарчан Haas 350
    Россия, Владимирская область
    Реализуем Шпарчан HAAS 350 после кап. ремонта, производительность до 20 г/час, вес до 350 кг. Цена 700 000 руб.
    ООО Агро Тех Владимир
    20 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    237
    Владимир Ажгиреев
    был(а) в сети 28.02.13
  • фотография продукта Блокорезка КОМПО ИБ-4
    Россия, Москва
    Машины предназначены для качественного и эффективного измельчения замороженных блоков с температурой от минус 18°С до минус 3°С при производстве колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, детского питания, мясных, творожных, шоколадных блоков, сливочного масла, орехов и других продуктов. В зависимости от потребностей производства предлагается две модели измельчителей: ИБ-4 – измельчает блок до состояния стружки толщиной не более 11 мм, которая может сразу отправляться в куттер для составления фарша варёных колбас или на дополнительное измельчение в волчок. Производительность измельчения для ИБ-4 составляет 4000 кг/ч, для ИБ-8 – 8000 кг/ч. Оборудование рекомендовано для использования на средних и крупных предприятиях.
    ООО КОМПО Технолоджис
    19 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    33
    Сергей Щербин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Шприц вакуумный КОМПО ОПТИ 2000М
    Россия, Москва
    Вакуумный колбасный шприц винтового типа КОМПО ОПТИ 2000М предназначен для наполнения и дозирования фаршей варёных и структурных колбас, сосисок, сарделек, ливерных и кровяных колбас, а также паштетов. Запатентованная конструкция узлов нагнетающего насоса позволяет получить готовый продукт, отличающийся монолитностью, плотной консистенцией, без пор и пустот. Применение винтов специальной конструкции совместно с ВОЛЧКОМ-ПРИСТАВКОЙ ВП-6000 гарантирует высокое качество рисунка варёно-копчёных, полукопчёных, сырокопчёных и сыровяленых колбас на уровне роторных шприцов. Температурный диапазон перерабатываемых фаршей от -4°С до +60°С. УСТРОЙСТВО Вакуумный шприц состоит из корпуса (размещён асинхронный электродвигатель с частотным преобразователем, двухвинтовой насос с редуктором, электрошкаф, фаршесборник вакуумной системы, привод ворошителя, привод перекрутчика, вакуумный насос), на котором смонтированы: бункер для накопления фарша (с активным и реактивным ворошителями), ЖК-панель управления, подколенный выключатель и ступенька для зачистки бункера. В МОДЕРНИЗИРОВАННОМ КОМПО-ОПТИ 2000М ИСПОЛЬЗУЕТСЯ: Вакуумная система с программной регулировкой вакуума Усиленный ворошитель для работы на замороженных структурных фаршах Двигатель мощностью 11 кВт ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ Вакуумный шприц рекомендован для средних и крупных предприятий. Теоретическая производительность шприца в режиме насоса составляет до 14 000 кг/ч. Фактическая производительность при работе с клипсаторами зависит от активности оператора (остановки на надевание оболочки на цевку), диаметра цевки, диаметра наполняемой оболочки, длины колбасных батонов, скорости работы клипсатора (пережим наполненной оболочки, протяжка щёк, наложение клипс, разделение батонов).
    ООО КОМПО Технолоджис
    19 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    24
    Сергей Щербин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Клипса Петля
    Россия, Москва
    Клипсы непрерывные используются для работы на автоматических клипсаторах, предназначены для двойного клипсования колбасных изделий. Применение того или иного типа клипсы зависит от вида выпускаемой продукции и используемой оболочки. П-образные колбасные клипсы КОМПО выпускаются разных типоразмеров. Используются клипсаторами производства КОМПО, а также клипсаторами других производителей. Петли шпагатные предназначены для навески мясной продукции на перекладины колбасных рам вертикального типа. Петля закрепляется на оболочке клипсованием на ручных, полуавтоматических и автоматических клипсаторах.
    ООО КОМПО Технолоджис
    19 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    23
    Сергей Щербин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Шнек Решётка Цевка Стабилизатор Фильера
    Россия, Москва
    Шнек Решётка Цевка Стабилизатор Фильера Только оригинальные запасные части КОМПО позволят максимально долго сохранять ресурс и производительность вашего оборудования. Что бы оперативно проводить обслуживание или устранять неполадки – на предприятии КОМПО поддерживается запас более 5000 наименований запасных частей и комплектующих.
    ООО КОМПО Технолоджис
    19 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    26
    Сергей Щербин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Клипсатор пневматический КОМПО КН 21М
    Россия, Москва
    Клипсатор КН-21М предназначен для клипсования полиамидных, целлюлозных, коллагеновых оболочек и подходит для широкого спектра предприятий мясоперерабатывающей промышленности различной мощности. Главным плюсами данного клипсатора является его универсальность и компактные размеры, простота регулировки плотности набивки батона, возможность производить на данном оборудовании штучные батоны и колбасные цепочки. Клипсатор КН 21М имеет возможность ручной подачи петли, которая подходит также для колбас в кольцах и полукольцах. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: Клипсатор рекомендован для средних предприятий. Его производительность достигает 15-40 циклов клипсования в минуту.
    ООО КОМПО Технолоджис
    19 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    46
    Сергей Щербин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Массажер вакуумный
    Россия, Москва
    Вакуумный массажер RT-550 объем барабана550л, б/у в отличном состоянии, продажа в связи с закрытием цеха в эксплуатации несколько месяцев. Улучшенная комплектация с пультом MCM-023 Частотно-регулируемый привод; Вращение прямое и обратное; Автоматическое микропроцессорное управление, работа по программам; Большой, удобный и интуитивно понятный пленочный дисплей IP65; Возможность корректировки параметров в процессе работы; Автоматическое поддержание вакуума, пульсирующий вакуум.
    ООО Мирославие
    12 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    38
    Алена Ерохина
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Камера копчения ктоми-50, коптильня 50кг
    319000.00 ₽
    Россия, Нижегородская область
    Копчению подвергаются мясные полуфабрикаты, морская и речная рыба, сыры, а также колбасы. В результате данного процесса продукция приобретает характерный цвет, особенный вкус и аромат. Копченостям всегда найдется место на обеденном столе, а потому бизнес по их производству считается весьма рентабельным. Размеры корпуса камеры копчения без дымогенератора Габаритные размеры камеры копчения в сборе: Длина 1050 мм Ширина 950 мм Высота 1950 мм Масса комплекса копчения КТОМИ 50: не более 300 кг Масса загружаемого продукта (по вареной колбаске): 50 кг Потребляемая мощность, не более: 6 кВт Диапазон температур: 40-120 °С Время достижения максимальной температуры 1000 (без загрузки продуктом), мин не более: 10 Время работы дымогенератора без дозаправки, час: 2-3
    ООО Партнер Мясной Промышленности
    7 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    34
    319000.00 ₽
    Владимир Кондратьев
    был(а) в сети 19.06.23
  • фотография продукта Блокорезка Ruhle GFR-450
    800000.00 ₽
    Россия, Москва
    Блокорезка Ruhle GFR-450 Производительность до 3000кг/ч. Мощность 5,5 кВт. Наработка часов - 250 часов. В НАЛИЧИИ , В РАБОЧЕМ СОСТОЯНИИ.
    ООО ЛИГА МИМ
    5 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    47
    800000.00 ₽
    Иван Меланьин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Раскол для КРС
    75000.00 ₽
    Россия, Чебоксары
    Станок для массовых ветеринарных и зоотехнических манипуляций крупно рогатого скота. Конструкция станка обеспечивает фиксацию головы. Фиксация головы обеспечивается передними двустворчатыми, распашными и самозапирающиеся при движении вперед воротами. Стационарный станок проходного типа . При необходимости возможен многократный монтаж/демонтаж с возможной перевозкой станка . Станок можно использовать при массовых ветеринарных и зоотехнических манипуляциях (клеймение, взятие крови и др. исследования). Станок изготовлен из профильной трубы 60х40х3 и 40х40х3. Покрашен специальным порошковым полимерным покрытием. Рифленое напольное покрытие. От 75000 руб.
    ИП Солдаткин Анатолий Вячеславович
    23 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    600
    75000.00 ₽
    Анатолий Солдаткин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Оглушение свиней,КРС,пороховой пистолет
    Россия, Санкт-Петербург
    Описание пистолета порохового Блитц Кернер Модель 2019 года Производитель: Турбокат (Германия). • для оглушения КРС, свиней, коз, овец, лошадей перед убоем; • ø 4 см, длина 33 см; • патроны центрального боя, калибр 9×17 мм, 50 шт./уп.; • корпус из никелированной стали обеспечивает прочность. • шестигранная форма основания предотвращает случайное перекатывание аппарата на спусковой рычаг. • конструкция обеспечивают низкий уровень отдачи • модели 2019 года с дополнительной защитой от случайного выстрела • 4 вида патронов сделают процедуру точной и безопасной для специалиста. В результате 1. Оглушение животного мгновенно, без боли и стресса, что сказывается на качестве мяса (пригодно для приготовления продукции высокого качества). 2. Без спазма сосудов животного, благодаря чему происходит полное обескровливание туши. 3. Эффект полного расслабления волосяных луковиц (сумок) важен при проведении выдергивании щетины из кожи, которая пойдет на дальнейшую переработку. Принцип действия устройства оглушения Энергия передается от патрона к стержню, вызывая ускорение последнего таким образом, что стержень проходит через череп и проникает в мозг животного. Скорость стержня тормозится до нуля, затем стержень втягивается обратно в устройство при помощи встроенной пружины и резинового глушителя. Преимущества покупки у Созидание: Прямые поставки с 2015 года (опыт продаж устройства более 12 лет) Все инструкции переведены нами на русский. Всегда в наличии запчасти (шток и пружина). Только качественные товары из Германии. Никаких подделок. Надежная фирма Созидание ТД (Проверьте на Руспрофиле).
    23 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    60
    Анна Новикова
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Клипсатор poli clip 3462
    850000.00 ₽
    Россия, Рязанская область
    Клипсатор poli clip 3462. Цена 850000руб
    ООО МПП
    21 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    61
    850000.00 ₽
    Вадим В
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Профессиональная дератизация
    3000.00 ₽
    Россия, Симферополь
    Истребление вредоносных грызунов на объектах пищевой промышленности в строгом соответствии с требованиями санитарных нормативов и международной сертификации качества услуг. Полный пакет докумепнтов для Роспотребнадзора.
    ООО САНПРОФИТ
    21 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    34
    3000.00 ₽
    Сергей Саверский
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Дезинфекция, санитарная обработка
    3500.00 ₽
    Россия, Симферополь
    Оказываем услуги дезинфекции производственно-складских помещенийи автотранспорнта, дезинсекции и дератизации в соответствии с требованиями санитарного-гигиеничесеких нормативов и законодательства (52-ФЗ). Предоставляем исчерпывающий пакет документов для Роспотребнадзора.
    ООО САНПРОФИТ
    21 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    35
    3500.00 ₽
    Сергей Саверский
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Пневмоприводный вакуумный насос Wilden
    Россия, Улан-Удэ
    Пневматический вакуумный насос для перекачки: ягод, фруктов, овощной смеси, кусочков мяса в рассоле, куриных бедер в маринаде, грибов, рыбы, ягод винограда в гроздьях. Пневмоприводные вакуумные насосы Wilden Saniflo™ VC специально разработаны для применения в пищевой промышленности. Насосы отлично подходят для бережной перекачки пищевых продуктов с крупными твердыми включениями таких как ягоды, фрукты, овощные смеси, кусочки мяса в рассоле, куриные бедра в маринаде, грибы, рыба и т.д
    ООО Бурятмяспром
    19 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    76
    Вячеслав Берсанов
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Al-система Pvlh 241
    Россия, Улан-Удэ
    Максимальная скорость набивки для всех видов фаршей! Синхронизация автоматического надевания оболочки, перекрутки и навешивающего устройства позволяют обеспечить PVLH 241 высокую производительность набивки в коллагеновые и искусственные оболочки.
    ООО Бурятмяспром
    19 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    73
    Вячеслав Берсанов
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Продажа машина этикировочная ОБ-КЭТ С2
    Россия, Улан-Удэ
    Этикетировочная машина марки ОБ-КЭТ-С2 предназначена для наклеивания боковой этикетки на заполненные продуктом металлические цилиндрические банки согласно ГОСТ 5981-88. Этикетировочная машина может использоваться в линиях упаковывания молочных, мясных, овощных консервов, а также для упаковывания рыбных консервов в составе линий.
    ООО Бурятмяспром
    19 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    74
    Вячеслав Берсанов
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Сушилка жидких продуктов
    Россия, Санкт-Петербург
    линии сушки жидких продуктов: Яичное птицеводство : Яичного меланжа с целью получения яичного порошка; Яичного белка с целью получения порошка яичного белка; Яичного желтка с целью получения порошка яичного желтка крови животных с целью получения пищевой крови; сыворотки или плазмы крови с целью получения сухого светлого пищевого альбумина; форменных элементов крови с целью получения сухого чёрного альбумина; белкового гидролизат отходов мясопереработки с целью получения сухого пищевого и кормового порошка белка;
    Самозанятый инженер
    15 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    200
    Сергей Печников
    был(а) в сети 11.11.22
  • Россия, Санкт-Петербург
    Инженерные услуги: - Разработка технологической части производства - твёрдого биотоплива – топливных гранул (пеллет), топливных брикетов из щепы, опила, соломы, камыша, торфа, отходов зернообработки) - органических удобрений (на основе помётно-подстилочной смеси), - витаминной травяной муки, - иного производства котельной (в том числе модульной), работающей на биотопливе теплогенерирующей установки (для сушки зерновых или иных продуктов), работающей на биотопливе. - Теплотехнический расчёт топочного оборудования, теплогенераторов, работающих на твёрдом биотопливе, теплообменников, тепловой нагрузки производства или отопления. - Расчёт конвейерного, бункерного оборудования сыпучих материалов (биотопливо, птичий помёт, компост, свекловичный жом), пневмотранспорта сыпучих материалов, сушильного оборудования сыпучих, кусковых (дрова) материалов, жидких продуктов, прессов-грануляторов, брикетировщиков. - Оценка энергетического баланса «топливо - потребность в тепловой (электрической) энергии предприятия», - Аудит технологической линии производства биотоплива, органических удобрений; котельно-топочного, теплогенерирующего оборудования, работающего на биотопливе. сушильного оборудования. - Решение нестандартных технических задач. - Консультации по свойствам насыпных материалов как грузов для конвейеров. как грузов для аспирационных и пневмотранспортных систем. как топлива для сжигания в твёрдотопливных топках котлов или теплогенераторов. - Представление интересов Заказчика. Поставки промышленного оборудования: - Котельного оборудования, модульных котельных на биотопливе - Линии гранулирования или брикетирования биотоплива, травяной муки - Прессов-грануляторов древесины, отходов сельхозпроизводства, переработки сельхозпродукции и иных сыпучих материалов, - Теплогенерирующих установок на природном газе, на отходах зернообработки, отходах сельхозпроизводства, переработки сельхозпродукции для сушки зерновых или иных сыпучих материалов, на щепе, отходах лесопереработки, для сушки сыпучих материалов, - Перевод котельного оборудования с жидкого топлива на биотопливо. - Сушильных комплексов биотоплива, помёта, жидких продуктов. - Измельчительного оборудования (рубительные машины, молотковые дробилки) - Конвейерного оборудования: --ленточные конвейеры, -- скребковые конвейеры, -- ковшовые (нории) конвейеры, -- винтовые (шнековые) конвейеры, -- автоматизированные склады типа «Живое дно» -- автоматизированные бункеры дозаторы, - Вентиляторов, дымососов, - Циклонов, рукавных фильтров, - Нестандартного оборудования. - Замена импортного вентилятора на отечественный. Надеюсь, что мои знания и опыт могут быть полезны Вашему предприятию. Опыт работы в данной отрасли - свыше 20 лет. Если вас заинтересовало моё предложение, готов выслать вам референс-лист промышленных объектов, в разработке которых я, как главный инженер, принимал участие.
    Самозанятый инженер
    15 сен 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    206
    Сергей Печников
    был(а) в сети 11.11.22
  • 655.00 ₽
    Россия, Саранск
    Общее описание добавки Комплексная пищевая добавка в порошковой форме применяется предприятиями мясопереработки для удержания влаги в фарше и фаршевых продуктах и полуфабрикатах. Сферы применения: Фарши мясные, полуфабрикаты охл и замороженные, а также тесто-мясная продукция. В составе добавки нет «тяжелых» консервантов, фосфатов и антибиотиков, только целлюлоза микрокристаллическая (Е460), цитрат натрия (Е331), гидрокарбонат натрия (Е500), ацетат натрия (E262), аскорбиновая кислота (Е300). Внешний вид добавки представляет собой гигроскопичный белый кристаллический порошок без посторонних примесей и включений, возможно образование легко крошащихся комочков. Свойства: Добавка позволяет удержать в фарше до 20 – 25% дополнительной влаги без изменения консистенции конечного продукта. Добавка обладает не только выраженными антибактериальными и противоплесневыми, но влагоудерживающими свойствами за счет улучшения гомогенизации жиров и создания устойчивой водно-жировой эмульсии. Это позволяет избежать потери влаги как при заморозке / разморозке п\ф, так и при термической обработке продукта. Таким образом, добавка заменяет и стандартный консервант и влагоудерживающий агент. Это позволяет подстраховаться от ошибок в сочетании разных компонентов в одном производственном цикле и экономит ресурсы технологов и предприятия. Применение добавки проводится согласно инструкции производителя. Более подробные данные о продукте приведены в спецификации. Дозировка применения варьируется от 6 до 8 г на 1 кг компонентов конечного продукта, включая воду, в зависимости от необходимого увеличения объема воды в конечном продукте и его обсемененности. Форма выпуска Добавка выпускается в прошитых крафт-мешках из бумажных и комбинированных материалов объемом 25 кг. Образцы предоставляются в дой-пак пакетах объемом 0,5 кг. Практика применения: Внесение в фарш куриный из филе бедра и грудки в дозировке 8 г на 1 кг п\ф позволило добавить в него около 200 г воды, фарш приобрел пышность, не отсекался при хранении в охлажденном виде. При приготовлении котлет из них не выделялась влага, пропекаемость изделий была более активной, готовый продукт сохранял лучшую форму по сравнению с «контрольным» образцом без добавки. После заморозки в течение 10 суток фарш с добавлением добавки разморозили, из него не отсекалась вода, также не поменялся цвет и консистенция. После термообработки на сковороде котлеты из фарша также не отсекали воду, не менялся цвет, вкус, запах и консистенция готового продукта. - В фарш свино-говяжий охл. вместе с 20% воды вносили 6 г добавки на 1 кг, в процессе ручного перемешивания вода полностью вмешалась, потеков или изменения цвета не наблюдалось. При хранении в бытовом холодильнике при +3-4оС срок хранения по сравнению с контрольным образцом без добавки увеличился на 15%, по истечению срока тестирования изменения внешнего вида и консистенции не произошло. - Охлажденное филе грудки инъектировали раствором 200 г воды с внесением 6 г добавки и специй на 1 кг мяса птицы с последующим массированием. Продукт выдерживали в пакете около 1 часа в бытовом холодильнике при +3-4оС, по истечению времени потеков, изменения цвета мяса и других отклонений не выявлено по сравнению с контролем. По итогам вылежки экспериментальные куски филе и «контрольные» без добавок подвергали жарке на сковороде, по итогам пропекаемость экспериментального образца была выше, кусок выглядел более крупным, чем контрольный, потери влаги у «экспериментальных» образцов составили 10-12%, у контрольных – 20-25% от стартовых показателей веса кусков. Образцы для тестирования предоставляем бесплатно.
    ООО ТД БИОКОНС
    31 авг 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    83
    655.00 ₽
    ОЛЕГ АРБУЗОВ
    был(а) в сети 18.04.18
  • фотография продукта Вакуумный упаковщик две сварные планки
    Россия, Санкт-Петербург
    Вакуумный упаковщик две сварные планки Culinary Twin Настольная машина • Корпус из нержавеющей стали • Вакуумная камера из нержавеющей стали • Снимающаяся крышка • Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители • Сварные планки установлены в камере • Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры • Вакуум 99,8% (2 Мбар) • Цифровое программное управление • Аварийная кнопка СТОП Вакуумные упаковщики для horeca Вакуумная камера: 2 сварные планки 420 мм, размеры камеры: 420 х 370 мм, высота камеры: 180 мм Вакуумный насос: емкость: 21 м3/ч, продолжительность вакуумирования 15-35 секунд Машина: габариты: 480 х 550 х 500 мм, напряжение: 230 В/ 2 /50 Гц, мощность: 0,75 кВт Производство
    ООО Упаковка
    22 авг 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    627
    Арсений Upakovka
    был(а) в сети 17.10.14
  • фотография продукта Ножи  для снятия мяса c ребер
    Россия, Санкт-Петербург
    Ножи для снятия мяса c ребер Лезвия для снятия мяса с ребер 1 комплект (5 шт) Производство Отправка по Росиии
    ООО Упаковка
    10 авг 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    39
    Арсений Upakovka
    был(а) в сети 17.10.14
  • фотография продукта Машина MARELEC для нарезки с фикс. весом
    Россия, Москва
    Машина MARELEC PORTIO 3 предназначена для нарезки охлажденного красного мяса, мяса птицы на стейки/стрипсы/порции с фиксированным весом. Не требуется предварительная подморозка перед нарезкой. Возможен вертикальный рез, либо рез под углом. Угол наклона ножа может быть изменен от 0 ° до 30 ° или 45°. Высокая производительность и точность нарезки. Перед нарезкой машина сканирует продукт при помощи 3х камер и лазеров сканирования, тем самым определяя необходимый паттерн нарезки каждого куска. Большой выбор опций для каждого вида продукта. После нарезки возможна установка полу-автоматических или полностью автоматических систем сбора короба/лотка с фиксированным весом и укладки продукта. Поставка оборудования по всей России. Гарантия, сервисное обслуживание. Поставка запчастей. Для получения коммерческого предложения на данное оборудование обратитесь в наш отдел продаж.
    ООО МАРЕЛЕК РУС
    27 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    16
    Вера Ефимова
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Машина MARELEC для порционной нарезки
    Россия, Москва
    Машина MARELEC PORTIO 3 для порционной нарезки охлажденного красного мяса/мясной деликатесной продукции на порции с фиксированным весом Машина MARELEC PORTIO 3 предназначена для порционной нарезки охлажденного красного мяса и мясной деликатесной продукции на порции с фиксированным весом. Не требуется предварительная подморозка отруба перед нарезкой. Возможен вертикальный рез, либо рез под углом. Угол наклона ножа может быть изменен от 0 ° до 30 ° или 45°. Высокая производительность и точность нарезки. Перед нарезкой машина сканирует продукт при помощи 3х камер и лазеров сканирования, тем самым определяя необходимый паттерн нарезки каждого куска. Большой выбор опций для каждого вида продукта. После нарезки возможна установка полу-автоматических или полностью автоматических систем сбора короба/лотка с фиксированным весом и укладки продукта. Поставка оборудования по всей России. Гарантия, сервисное обслуживание. Поставка запчастей. Для получения коммерческого предложения на данное оборудование обратитесь в наш отдел продаж.
    ООО МАРЕЛЕК РУС
    27 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    30
    Вера Ефимова
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Жмых Рапсовый 37 протеин
    23.00 ₽
    Россия, Краснодарский край
    Реализуем жмых рапсовый (не пережженный).Протеин 37-38% влажность до 5%.жир 7-8%.клетчатка 14%. Цена с ндс 23
    ООО ООО "ФИД ЛАЙФ"
    20 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    157
    23.00 ₽
    Александр Абрамов
    был(а) в сети 29.03.23
  • фотография продукта Концентрат соевый кормовой  ЭКОСОЯ
    Россия, Краснодар
    Соевый жмых. сырой протеин 50%, растворимый протеин 92% жир 7,5% ,влага 5-6% клетчатка 2-3%
    ООО ООО "ФИД ЛАЙФ"
    20 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    84
    Александр Абрамов
    был(а) в сети 29.03.23
  • фотография продукта Ящик мясной Арт.№6
    374.00 ₽
    Россия, Нижний Новгород
    Универсальный ящик для мяса, мясных изделий, фарша, колбасы. Размер внешний:600x400x190 мм. Тип: полностью сплошной. Параметры: прямоугольный, штабелируемый, не вкладываемый, объем 40 л. Цена от 468 до 287 руб. Для наших партнеров мы готовы предложить стабильные поставки, гарантию качества при низких ценах, а для постоянных клиентов существует система скидок! Доставка по всей России! Надеемся на взаимовыгодное сотрудничество, будем рады ответить на Ваши вопросы. С уважением, производственная компания ООО «Нижегородпласт»
    ООО Нижегородпласт
    12 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    46
    374.00 ₽
    Анастасия Кузянина
    был(а) в сети 26.05.22
  • фотография продукта Ящик сплошной арт.№2 (усиленный)
    218.00 ₽
    Россия, Нижний Новгород
    Универсальный вкладываемый ящик, чаще всего используется для мяса, рыбы и молочной продукции. Размер внешний: 600x400x200 мм. Усиленная модификация: увеличена толщина стенок, в ручках ребра жесткости. Тип: полностью сплошной. Параметры: конусный, штабелируемый, объем 32 л. При развороте на 180 градусов ящики вкладываются друг в друга. Цена от 275 до 167 руб. Для наших партнеров мы готовы предложить стабильные поставки, гарантию качества при низких ценах, а для постоянных клиентов существует система скидок! Доставка по всей России! Надеемся на взаимовыгодное сотрудничество, будем рады ответить на Ваши вопросы. С уважением, производственная компания ООО «Нижегородпласт»
    ООО Нижегородпласт
    12 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    61
    218.00 ₽
    Анастасия Кузянина
    был(а) в сети 26.05.22
  • фотография продукта Ящик овощной Арт.№1 (облегченный)
    156.00 ₽
    Россия, Нижний Новгород
    Универсальный вкладываемый ящик, чаще всего используется как ящик для овощей и фруктов. Размер внешний: 600x400x200 мм. В ручках ребра жесткости. Тип: полностью перфорированный. Параметры: конусный, штабелируемый, объем 32 л. При развороте на 180 градусов ящики вкладываются друг в друга. Цена от 197 до 120 руб. Для наших партнеров мы готовы предложить стабильные поставки, гарантию качества при низких ценах, а для постоянных клиентов существует система скидок! Доставка по всей России! Надеемся на взаимовыгодное сотрудничество, будем рады ответить на Ваши вопросы. С уважением, производственная компания ООО «Нижегородпласт»
    ООО Нижегородпласт
    12 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    342
    156.00 ₽
    Анастасия Кузянина
    был(а) в сети 26.05.22
  • фотография продукта контактный плиточный аппарат
    Россия, Волжск
    Продается скороморозильный плиточный аппарат производительностью 5-20 т/сутки. В комплекте: стеллаж, агрегат, воздушный конденсатор, маслоохладитель, двойной комплект блок-форм, монтажный комплект, фреон, масло.
    ООО ФЕРРИТ
    5 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    55
    Александр Ярмушкин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Воздушные конденсаторы
    Россия, Марий Эл республика
    Распродаем со склада воздушные конденсаторы для холодильного оборудования по ценам 2021 года. Конденсаторы укомплектованы немецкими вентиляторами "EBM". Доставка в любую точку страны
    ООО ФЕРРИТ
    5 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    45
    Александр Ярмушкин
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта Вакуумный упаковщик Marlin 52 II 2016газ
    350000.00 ₽
    Россия, Москва
    Производство – Голландия Корпус Выполнен из нержавеющей стали. Камера Выполнена из нержавеющей стали.. Вес упаковщика – 148 кг Габаритные размеры упаковщика – 680х630х1020 мм Размер камеры – 520х610х200 мм Максимальный размер упаковываемого продукта – 520х500х200 мм Система запайки пакета Две сварных планки – 520 мм каждая. Планки снабжены двумя запаечными струнами шириной 3,5 мм. Их закругленная форма позволяет запаивать пакеты испачканные жировым составом. При желании заказчика производится замена одной запаечной струны на струну обрезки. В зависимости от толщины и состава пакетов регулируется время сварки. Для увеличения производительности и при небольшой высоте упаковываемого продукта пакеты можно укладывать на сварочную планку внахлест, в два слоя. Система вакуумирования Насос “Busch” (Германия) – производительность 63 м3/час. Максимальный показатель вакуума 5 мbar (-0,995 атмосферы) достигается за 18 сек. Для продления срока эксплуатации насоса предусмотрена сервисная программа сушки насоса для выведения конденсата (обычно задействуется один раз в неделю). Сервисная программа слежения за временем замены масла в насосе автоматически покажет, когда нужно произвести текущую замену. Сервисная функция мягкого обжима в комбинации с регулировкой степени вакуумирования позволяет избежать структурных деформаций продукта. вследствие воздушного удара при открывании крышки. Система управления Цифровая панель управления. 10 независимых изменяемых программ. В каждой программе изменяется время вакуумирования, сварки, мягкого обжима. Встроенные тестировочные программы позволяют, не вскрывая машины, проверить по отдельности работоспособность всех узлов упаковщика. Дополнительные опции на заказ Функция газонаполнения. Разделенная функция запайки-обрезки. Программирование времени вакуумирования по заданному давлению внутри камеры. Marlin 52 II ( корпус машины выполнены из нержавеющей стали) , одна из наиболее популярных машин, производительностью, примерно, 2-3 цикла/мин. Оптимально подходит для производства средней мощности. Высоко производительная машина. Комплектность поставки, гарантийное и пост - гарантийное обслуживание Подробная инструкция на русском языке, сертификаты. В комплект поставки входят дополнительно расходные материалы: масло для насоса, тефлоновая лента, сварочная струна. Весь ассортимент расходных материалов и ЗИП у нас всегда есть в наличии. Гарантия на вакуумные упаковщики Henkelman – 6 месяцев.
    ООО УПАКОВЩИК
    4 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    27
    350000.00 ₽
    Ксения Рыжкова
    был(а) в сети давно
  • фотография продукта «Униконс Прайм» - для свежего мясо
    Россия, Белгород
    «Униконс Прайм» - свежее мясо без особых проблем Консервант для мясоперерабатывающей отрасли Если перед вами стоят вопросы «как сохранить мясо», «как сохранить тушу» или «что сделать, чтобы мясо не протухло» - ответ на них вы можете найти, используя «Униконс Прайм». «Прайм» - это технологическое вспомогательное средство, разработанное НПО «Альтернатива» специально для мясной отрасли. Благодаря своим влагоудерживающим свойствам, препарат регулирует активность воды в продукте, а антисептические свойства защищают мясо от микробной порчи. Снижение обсемененности приводит к увеличению срока годности мяса, даже скоропортящегося. Применение «Прайма» способно сократить потери мясной продукции из-за микробной порчи. Свойства консерванта как криопротектора предотвращают повреждение мясных волокон. «Униконс Прайм» - защита мяса, сохранение его свойств и продление срока годности.
    ООО Бизнес консалт
    4 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    55
    Дмитрий Бельцев
    был(а) в сети 25.06.21
  • фотография продукта Шприц Ideal U-159
    165000.00 ₽
    Россия, Воронеж
    Шприц IDEAL U159. Цена занижена. Работает отлично. Снят с производства в связи со сменой деятельности.Стоит на складе в г. Томске.
    ИП Айманбеков Набижан Атабекович
    2 июл 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    33
    165000.00 ₽
    Жан Айманбеков
    был(а) в сети давно
Оборудование
Все виды
в России
Настроить фильтры

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.