Компания ООО "Черноморская мясная компания"
В нашем ассортименте всегда в наличии мясо свинины, баранины, говядины, курицы, индейки, а также мясо для шаурмы. Продукция полностью соответствует российским стандартам качества.
Доставка, самовывоз по всему Татарстану
Добрый день! Меня зовут Наталия, я представляю компанию компания ООО "Черноморская мясная компания"
В нашем ассортименте всегда в наличии мясо свинины, баранины, говядины, курицы, индейки, а также мясо для шаурмы. Продукция полностью соответствует российским стандартам качества.В числе клиентов компании производственные предприятия, крупные торговые сети, рестораны, санаторно-курортные комплексы, оптовые трейдеры, а также государственные учреждения южной столицы.
Мы ориентированы на долгосрочное сотрудничество и всегда учитываем специфику вашего бизнеса
Доставка, самовывоз по всему Татарстану
Предлагаю Вам товар в ассортимнте
Говядина второй сорт 80/20 замороженная Монолит ТУ(30% качки) 439р с НДС от 1000 кг. ТУ премиум( 10% качки) 490р с НДС от 1000 кг . Ассортименте
Премиум односорт (первый сорт) говяжья замороженный ГОСТ Монолит ТУ(30% качки) 541 с НДС от 1000 кг. ТУ премиум( 15% качки) 582р с НДС от 1000 кг .
Шея без кости говяжья замороженная ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 526р. с НДС от 1000 кг в
Голяшка без кости говяжья замороженная ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 520р. с НДС от 1000 кг в Ассортименте
Шейно-Лопаточная часть говяжья замороженный ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 551р. с НДС от 1000 кг в Ассортименте
Тонкий край(Поясничная часть) говяжья замороженный ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 609р с НДС от 1000 кг в Ассортименте
Толстый край(Спинная часть) говяжья замороженный ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 609р. с НДС от 1000 кг в Ассортименте
Тазобедренная часть (Подбедерок с голяшкой) ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 541р. с НДС от 1000 кг в АссортиментеЛопатка говяжья замороженный ТУ(30% накачка)
Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 556р. с НДС от 1000 кг в Ассортимент
Кострец говяжий замороженный ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 562р. с НДС от 1000 кг в Ассортименте
Огузок говяжий замороженный ТУ(30% накачка) Дефростация 7-8% Вакуумный пакет Цена 583р. с НДС от 1000 кг в Ассортименте
Баранина в тушах, замороженная, каждая туша упакована в полиэтиленовый рукав. Вес 18 - 20 кг. Порода Романовская, НЕкурдючная. Безнал, можно с НДС. Полный пакет документов, "Меркурий". Форма № 2. Поможем с отгрузкой в регионы.
Бьем под заказ мясо молодых быков мясных пород. Вес полутуши 120 кг. Работаем как с НДС, так и без НДС. Полный пакет документов, "Меркурий". Форма № 2. Поможем с отгрузкой в регионы.
Мясо коров полутуши/четверти. Вес полутуши от 110 кг. Бьем под заказ. Можем охладить, заморозить. Отправка в регионы. Можем работать как с НДС, так и без него.
Так же в продаже
Свинина
Головы ограбленные пиленные пополам
Головы ограбленные целые
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Шкурка пласт (корпусная машиносъем)
Шкурка кусок (корпусная машиносъем)
Щека НШ / БШ
Говядина
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа По запросу
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Так же в продаже
Свинина:
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Щека НШ / БШ
Говядина:
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа По запросу
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Так же в продаже
Свинина
Головы ограбленные пиленные пополам
Головы ограбленные целые
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Шкурка пласт (корпусная машиносъем)
Шкурка кусок (корпусная машиносъем)
Щека НШ / БШ
Говядина
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа По запросу
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Так же в продаже
Свинина
Головы ограбленные пиленные пополам
Головы ограбленные целые
Диафрагма
Желудок
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир сетка, брыжейка (вет св-во №2)
Жир 2-я группа (вет св-во №2)
Легкое пищевое -
Легкое ПП (вет св-во форма №2 и №3)
Печень пищевая
Печень ПП (вет св-во форма №3)
Почки
Селезенка зачищенная/незачищенная
Сердце
Трахея незачищенная
Шкурка пласт (корпусная машиносъем)
Шкурка кусок (корпусная машиносъем)
Щека НШ / БШ
Говядина
Жир внутренний сырец 1-я группа
Жир внутренний сырец 2-я группа По запросу
Легкое По запросу
Печень По запросу
Почки По запросу
Селезенка По запросу
Сердце По запросу
Так же рассматриваем закупку сырья только от производителей.
Окорочок куриный бескостный с кожей, без кожи собственного производства высокого качества, для удобства транспортировки и хранения фасуется в гофротару по 20 кг в индивидуальных пакетах по 2,5 кг, либо в блоках по 10 кг.
Окорочок куриный гл зам 15 кг Россия
Замороженные говяжьи сухожилия, Ахиллово сухожилие, Tendons, от импортера ООО "АгроСейл"
про-ва: Аргентина, Бразилия, Парагвай
Сухожилия говяжьи, в частности Ахиллово сухожилие, находят широкое применение в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов благодаря нескольким ключевым преимуществам:
*Улучшение текстуры: Сухожилия способствуют получению более плотной и упругой консистенции колбас, что делает продукт более аппетитным и приятным на вкус.
*Повышение питательной ценности: Сухожилия содержат коллаген, который является важным белком для здоровья кожи, суставов и связок. Добавление сухожилий в рецептуру повышает общую питательную ценность продукта.
Улучшение вкусовых качеств: Сухожилия придают колбасам характерный вкус и аромат, делая их более привлекательными для потребителей.
*Увеличение срока хранения: Благодаря своим свойствам, сухожилия помогают продлить срок годности колбасных изделий, сохраняя их свежесть и качество на протяжении более длительного времени.
*Снижение себестоимости: Использование сухожилий может быть экономически выгодным решением, поскольку они являются доступным и относительно недорогим источником коллагена по сравнению с некоторыми другими видами сырья.
Таким образом, использование сухожилий говяжьих, в том числе Ахиллова сухожилия, в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов позволяет улучшить качество, питательную ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также снизить себестоимость производства.
Жилки говяжьи замороженные в ассортименте:
*Мягкая - Tendinosa(Beef Sinews),
*Становая - Paddywack,
*Ахиллово сухожилие - Tendon,
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай.
Говяжья жилка – это богатый источник коллагена, белка животного происхождения, который широко используется в мясном производстве. Она выделяется из мяса при обвалке и жиловке, представляя собой соединительную ткань.
Применение говяжьей жилки в мясном производстве разнообразно. Она может быть использована для получения желатина или как самостоятельный продукт в качестве частичной замены дорогостоящего мясного сырья. Это позволяет снизить стоимость мясопродуктов премиум-класса, увеличить выход готовой продукции и создать плотную резинистую структуру дешевых мясопродуктов.
Преимущества использования говяжьей жилки на колбасном производстве включают:
*Снижение себестоимости: Говяжья жилка является более доступным сырьем по сравнению с другими видами мяса, что позволяет снизить себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Улучшение структуры: Добавление говяжьей жилки способствует созданию плотной и упругой структуры колбасных изделий, улучшая их кусаемость и вкусовые качества.
*Увеличение выхода: Использование говяжьей жилки позволяет увеличить общий объем производимой продукции за счет добавления этого недорогого сырья.
*Улучшение органолептических свойств: Несмотря на то, что коллаген сам по себе считается низкокачественным белком из-за отсутствия незаменимых аминокислот, его использование в сочетании с другими ингредиентами может улучшить вкус и текстуру готовых продуктов.
Таким образом, говяжья жилка представляет собой ценный ресурс для колбасного производства, позволяющий оптимизировать затраты, повысить качество продукции и расширить ассортимент предлагаемых товаров.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции уточняйте по телефону/ электронной почте.
Кусок мясной мякоти неправильной формы от плече-лопаточной части .
Без видимых включений грубой соединительной ткани.
Не допускается наличие гематом, надкостницы, хрящей, крупных кровеносных сосудов, лимфоузлов, клейм, включения костей, посторонних предметов.
Говяжья жилка становая, Paddywack,
Производства: Бразилия, Парагвай
Становая говяжья жилка широко используется в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов благодаря ряду преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Снижение стоимости: Становая говяжья жилка является относительно недорогим сырьем, что позволяет производителям снижать себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Увеличение выхода готовой продукции: Добавление становой говяжьей жилки в рецептуру позволяет увеличить общий объем готового продукта за счет добавления соединительной ткани, которая в процессе приготовления становится частью мясной массы.
*Создание мясной структуры: Становая говяжья жилка способствует формированию плотной и упругой структуры колбас и полуфабрикатов, что улучшает их текстуру и кусаемость.
*Улучшение кусаемости: За счет своей волокнистой структуры, становая говяжья жилка делает продукт более легкоусвояемым и приятным на вкус.
*Создание плотного резинистого комка: В процессе приготовления становая говяжья жилка способствует образованию плотного комка, который сохраняет форму и не разваливается при нарезке.
*Улучшение органолептических свойств: Добавление становой говяжьей жилки может улучшить вкусовые качества продукта, придавая ему более насыщенный мясной вкус и аромат.
Таким образом, становая говяжья жилка является ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим оптимизировать производственный процесс, снизить себестоимость продукции и улучшить ее качество и вкусовые характеристики.
Предлагаю блочную говядину односорт, компенсат отличного качества, обжилована, не качанная на постоянной основе пр-ва РБ. Готовы работать под Ваш заказ, на постоянной основе. Приглашаем к сотрудничеству оптовиков, и производственников! Звоните, обсудим любые вопросы и пожелания!
Купим на Питере мясо неликвид,кура,говядина свинина ,шпик,сердце,печень , головы,полутуши,Тримминги,просрохчка бой заветреное.рыба птица
и т.д.Деньги сразу,Любые формы оплаты т.8.9.1.1.9.9.3.0.3.7.3
предлагаем на постоянной основе от производителя в Курске мясо говяжьих голов блочное замороженное 90/10 со щекой сухое без шипов
полиблок до 20 кг возможна доставка
говядина блочная 2 сорт 80/20-425 р и 70/30 -380 р бк замороженная СУХАЯ на постоянной основе от производителя в Москве, возможна доставка. Цена с ндс с всд свободная реализация.
говядина блочная односортная бескостная замороженная производства Белорусии свежая СУХАЯ котлетное мясо 15% Минского мясокомбината 495 р, обваленое не грабленое с вс кусок 1 кг + 539 р с ндс полиблок паллеты с г 12 месяцев на постоянной основе. Цена в РФ с ндс 10% доставка Москва и Питер. Склад Питер. Сергей
блоки говяжьи бескостные 14% односортные крупный кусок глубокой заморозки по СТО выпуск из резерва
короб палеты остаточный срок годности не менее 6и месяцев
место выпуска Северо-Запад, Центр, Урал.
Говяжьи ноги очищенные от производителя.
Торг уместен на большие обьемы
Мясо которое все любят
Вкусные цены,все субпродукты по наличию на постоянной основе
Предлагаем к продаже Тушку ЦБ Халяль замороженная в цветном пакете объем 18тн , разделку на лотке и в монолите \ассортимент\, субпродукты цб фасованные . Отгрузка со склада МО г Подольск д Коледино .
ТД ЯЗМ предлагает поставки охлажденной тушки и разделки с доставкой до вашего склада . От ведущих производителей России и Белоруссии. Цену и партии на отгрузку обсуждаем индивидуально.