Предлагаем на постоянной основе односортную говядину собственного производства, с НДС, Меркурий.
Есть свой убойный цех и цех обвалки. Поможем с доставкой. К каждому клиенту индивидуальный подход!
? Рубец говяжий обработанный от производителя!
- Белый, чистый, без запаха.
- Свежая выработка.
- Подходит для пищевого производства и кормления животных.
Любые объемы. Работаем с НДС/без НДС, через Меркурий.
Производим окорок на кости до 40т в неделю,на окорок по "тамбовски", на хамон и другие цели, изготовливаем по индивидуальным требованиям/спецификациям/фото, 3 компартмент
Так же производим Окорок без кости на шкуре до 40т в неделю
охл/зам
Звоните, пишите!
Наше предприятие основано в 2004 году и является производителем свиной разделки со свиных полутуш беконной породы 2 и 3 категории.
Имеет 3 компартмент, динамично развивается и расширяет географию поставок.
Широкий ассортимент и возможность индивидуального подхода к каждому клиенту при выполнении заявок в объеме.
Основные позиции:
тримминг корпусной (котлетное мясо) 80/20, 70/30 (ТОЧНОЕ СООТВЕТСТВИЕ ПОСТНОСТИ), до 100 тонн еженедельно
окорок на кости (н/к) (с голяшкой и без, с крестцом и без) изготовим по вашим требованиям, на хамон
шея
грудинка н/к, ИВР или листовой срез
котлета на кости (край пиленный)
карбонад
корейка нк
край нк нш
карбонад на шкуре
окорок бк
лопатка бк
шпик боковой
шпик хребтовой
шпик колбасный
шкурка
обрезь шкурки
ребра лента с грудинки/с корейки
вырезка
ноги свиные задние
рагу
супнабор
и др.
Доставка по России.
Актуальные цены и объем уточняйте по контактному телефону
Фото можем отправить по запросу на эл. почту. Работа через образцы нашей продукции только приветствуется!
Какие позиции свиной разделки Вас заинтересовали?
ООО МП "Зоринское" предлагает продукцию разделки свиных полутуш. Используем свинину беконных пород только 2 и 3 категории. Предприятие имеет 3 компартмент.
Тримминг корпусной (котлетное мясо) 80/20 на потоке до 40т в неделю
Тримминг корпусной (котлетное мясо) 70/30 до 20т в неделю
Точное соблюдение постности, КРУПНЫЙ кусок
Актуальные цены и объем уточняйте по контактному телефону., Василий
Готовы предоставить образцы.
Говядина от производителя.
Огузок, оковалок, тазобедренные отруба и многое другое.
Собственный цех.
Только ГОСТ сухой, Халяль.
Полный прайс по запросу.
Самовывоз из Самарской области,
помощь с доставкой.
Полный ассортимент мяса свинины,говядины,субпродуктов. На Российском рынке более 23 лет.
- Собственное производство
- Свежая выработка
- Полный пакет документов
- 3-й компартмент "Меркурий"
- Работаем с НДС
Будем рады сотрудничеству !
ООО «Мир Мяса» реализует техзачистку свиную красную напрямую с убоя.
Свежая выработка, насыщенный цвет, рабочая мясная фракция без мусора и посторонних включений. Это не складской остаток, а оперативный поток с производства.
Объём от 5 тонн.
Регулярные отгрузки. Чёткая логистика.
Ветеринарные сопроводительные документы в полном объёме.
Подходит для:
• глубокой мясопереработки
• фаршевых групп
• производства полуфабрикатов
• кормовых направлений
• технической переработки
• производственных цехов
ООО «Мир Мяса» - системный поставщик, который держит слово и объём.
Если вам нужен стабильный поток, а не разовые истории - вы по адресу.
Пишите. Обсудим объём, условия и запустим работу.
Фарш куриный (замороженный)
Общее описание
1. Основные компоненты и технология изготовления
Продукт животного происхождения, представляющий собой тонкодисперсный мясной фарш, полученный в результате измельчения части курицы
2. Запрещенные материалы и включения
- не допускается наличие посторонних предметов (полимерные материалы, металл, дерево);
- не допускается наличие вредных химических веществ;
- не допускается присутствие мяса и органов других животных.
3. Основные требования
Физико-химические показатели
Массовая доля влаги, не более % 70
Массовая доля белка, не менее % 13
Массовая доля жира, не более % 20
Массовая доля золы, не более % 3
Органолептические показатели
Цвет Соответствует данному типу продукта (от светло-розового до розово-красного)
Запах Соответствует данному виду продукта, без запаха порчи
4. Упаковка
Фарш куриный замороженный поставляется в блоках, уложенных на паллет, между паллетом и нижним рядом блоков сырья должна быть картонная подложка, для исключения контакта сырья с поддоном.
Вес блока от 14 до 17 кг
Длина блока от 50 до 68 см
Ширина блока от 35 до 40 см
Высота блока от 7 до 10 см
Два типа деревянных поддонов. Маленький 800 см ширина, 1000см длина. Большой 1000см ширина, 1200см длина.
Для маленького поддона: высота в среднем 137 см (16 рядов), каждый ряд по 3 блока
Для большого поддона: высота в среднем 120 см (10 рядов), каждый ряд по 5 – 6 блоков
5. Транспортировка и хранение
Замороженный фарш транспортируется при температуре не выше – 8оС.
Сроки хранения замороженного фарша не более 3 мес. при -18оС. Не допускается размораживание и повторное замораживание сырья в процессе хранения и транспортировки.
Продукт производится в соответствии с Надлежащей Производственной Практикой (GMP) и отвечать требованиям всех соответствующих законодательств стран производителей и покупателей сырья, касающихся кормов для животных.
Партией является продукт, произведенный в одно время и при условиях, которые можно считать однородными.
