Массажёры мяса или мясомассажеры предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов. Новый на гарантии, лучшее соотношение цены и качества.
Любые конфигурации.
сайт: массажер-мяса.рф
Объем бункера: 600 л
Регулировка скорости вращения барабана: 5-15 об/мин
Мощность привода: 1.5 кВт
Мощность вакуумного насоса: 0,75 кВт
Пресс (Сепаратор) механической обвалки AM2C () предназначен для механической обвалки/дообвалки кости (птицы, свинины, говядины и рыбы). Процесс механической обвалки состоит из отделения мяса птицы от костей, филе рыбы от костей, а также мякоти из фруктов и овощей.
Предлагаются пресса и линии производительностью от 100 кг/час до 10000 кг/час. Сепараторы выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Сепараторы обеспечивают точную регулировку выхода продукта при минимальном повышении температуры и сохранении высокого качества фарша. Не требуют предварительного измельчения перерабатываемого сырья. Пресса механической обвалки поставляются в комплекте с сепарирующей головкой (шнек + фильтр).
Технические характеристики:
Модель Производительность Мощность Объем бункера
SM310 600–1000 кг/час 11 кВт 240л
Абсолютно рабочая, неубиваемая, мощная, элементарно ремонтнопригодная молотковая дробилка.
Может измельчать корма, зерна, твердый пластик, каменный уголь, мясокостное сырье (в костную и мясо-костную муку), древнстную кору и много чего ещё.
120 тыс. рублей. со станиной.
Все в рабочем состоянии!
есть запасные молотки.
Установленная мощность двигателя 37 кВт.
Частота вращения рабочего органа 2850 мин-1
Производительность около 3000 кг/час в зависимости от фракции измельчения и влажности входящего сырья
Продается с кучей запасных молотков.
120 тыс. рублей. со станиной.
Холодильная установка полный комплект на базе 3 компрессоров bitzer 6H-25.2Y-40P с щитом управления и полным ресивером фреона R404 конденсатором и испарителем.
Установка подойдет для охлаждения большого склада, магазина, технологического процесса охлаждения или заморозки.
Широкий температурный диапазон от плюс 10 до минус 25 °С в помещении.
При установке вентиляторов на компрессора до минус 35 °С в охлаждаемом помещении.
ХОЛОДОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ:
При работе на R134 с температурой конденсации 45°С.
+10°С в помещении установка выдает 50*3=150 кВт холода;
-15°С в помещении установка выдаёт 17*3=51 кВт холода;
При работе на R404/R507 с температурой конденсации 45°С.
0°С в помещении установка выдает 57*3= 171 кВт холода;
- 27°С в помещении установка выдает 17,5*3=52,5 кВт холода;
Конденсатор на раме LU-VE 151 кВт.
Воздухоохладитель Güntner (Гюнтер) потолочный 2х поточный. На каждую сторону свой ТРВ и клапан.
Характеристики 44,2 kW (при -10 и ∆t=10) площадь теплообмена 203,5 м². Длина воздушной струи 2*19 метров.
Подключение "отсос" 2*54мм, подача 2*22мм.
Габариты 4290*1915*610. Шаг оребрения 12 мм. Оттайка ТЭНовая суммарная мощность оттайки 43,2 кВт
Установку можно использовать для шоковой заморозки, при установке вентиляторов на компрессора.
Ящикомоечная машина unikon UNW 4000 2013 года. Отличительные особенности машины - наличие ротационного фильтра для очистки воды от остатков мяса, кожи и тд.,наличие транспортера для обслуживания машины одним оператором, дозирующие насосы 2 штуки для моющего средства и ополаскивателя. Пропускная способность до 400 ящиков в час. 3.000.000 руб
компактная универсальная шкуросъемная машина может использоваться как для снятия шкуры с плоских кусков (сало, грудинка), так и для ручной обработки округлых кусков (задняя шинка, лопатка, голяшка и др.),
- перенастраивается без использования специального оборудования,
- в автоматическом режиме настраивается на толщину подаваемого продукта, при помощи амортизаторов,
- отвечает всем европейским стандартам гигиены и безопасности,
- малогабаритная, удобна для использования в малых помещениях,
- мобильна, для перемещения на разные участки производства, на 2-х роликах,
- плавно регулируется толщины снимания шкурки,
- выполнена из пищевой нержавеющей стали,
- легко моется и дезинфицируется, благодаря гладким скошенным поверхностям, детали машины легко снимаются для мойки и затем также легко устанавливаются,
- проста в работе и обслуживании, не требует специально обученного персонала,
- доступно место для установки тележек для мяса,
Технические характеристики:
Ширина среза: 434 мм.,
Ширина ленты - 370 мм
Размер - 1150 х 800 х 1200 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 0,75 кВт
Б/у MAJA ESB 3441 машина для снятия шкурки со шпига. Две скорости!
ООО Диспетчер 350072 г. Краснодар, ул. Тополиная Аллея д.2/1, Центральный корпус оф.№4. ИНН2311292046 ОГРН 1192375053661
Коммерческое предложение
Наша транспортная компания занимается перевозками продуктов питания, требующих температурного режима. Мы предоставляем рефрижераторы 5т, 10т и 20т с температурным режимом от -24С до +20С, а также тентовые машины. Имеем возможность доставить Ваш груз в любую точку России и в страны СНГ.
Мы работаем с индивидуальными предпринимателями и крупными отечественными компаниями, с заключением официального договора. У нас имеется штатный автопарк с современными машинами, можем доставить Ваш груз в сжатые сроки, страхование перевозок за наш счет, конкурентные цены. Удобство работы для Вас с нашей компанией состоит в том, что наши машины всегда находятся в Вашем регионе, поэтому нам будет нетрудно решить все логистические вопросы, а также специфика деятельности Вашей компании интересна нашим специалистам, т.к. они могут рекомендовать Вашу продукцию своим клиентам, чтобы активнее задействовать наш транспорт. Имеем возможность отсрочки платежа для постоянных и надежных клиентов. По возможности поможем обеспечить транспорт Вашего автопарка обратным грузом.
Перевозка любых продуктов питания без посредников.
Отслеживание груза.
Цены на перевозку рассчитываются индивидуально, зависит от направления, характера груза и формы оплаты.
С уважением
ООО Диспетчер
Наша транспортная компания занимается перевозками продуктов питания, в основном, транспортировкой продуктов требующих определенного температурного режима (от -24C до +14C). В нашем распоряжении штатный парк современных грузовых автомобилей и авторефрижераторов, что позволяет нам доставить груз в любую точку страны в сжатые сроки.
А также:
Конкурентные цены
Ответственный подход к решению логических вопросов
Страхование перевозок за нас счет
Гарантия целостности и сохранности груза
Что мы предлагаем?
Перевозка любых продуктов питания без посредников. Вам достаточно сделать заказ на доставку и указать адрес назначения
Страхование груза за наш счет Отслеживание груза от точки отправления до места назначения
Выделение НДС
Квалифицированная команда. Мы собрали команду профессионалов с многолетним опытом работы. Вы можете быть спокойны за сохранность груза и скорость его доставки.
Основные направления доставки
Санкт-Петербург
Москва
Воронеж
Екатеринбург
Челябинск
Краснодар
Ростов-на-Дону
Ставрополь
Дербент
Махачкала.
Возможна доставка Вашего груза в любую точку нашей Родины и в страны СНГ
Наша работа - гарантия вашего спокойствия и хорошего настроения
Предназначен для фасовки мясных, рыбных консервов и паштетов, кондитерских изделий, детского питания и сгущенного молока в ламистерные стаканы. Ламистер — комбинированный упаковочный материал на основе алюминиевой фольги с полипропиленовым покрытием, используемый для производства полужесткой консервной тары.
Рады будем видеть Вас на АГРОПРОДМАШ 2019
Москва,ЦВК «Экспоцентр», по адресу ул. Краснопресненская 14
Павильон 2,зал 2 - Стенд 22С7
Оборудование для мясопереработки и упаковки
Вакуумно упаковочные машины
Вакуумные пакеты и упаковочные материалы
Шкуросъемные машины для мяса и рыбы
Волчки и мясорубки
Фаршамешалки
Пилы ленточные
Блокорезки и ломтерезки
Пилы подвесные и дисковые для распила полутуш
Инъетора
Ножи для производства и инвентарь
Будем рады видеть на стенде
Наша транспортная компания занимается перевозками продуктов питания, в основном, транспортировкой продуктов требующих определенного температурного режима (от -24C до +14C). В нашем распоряжении штатный парк современных грузовых автомобилей и авторефрижераторов, что позволяет нам доставить груз в любую точку страны в сжатые сроки.
А также:
Конкурентные цены
Ответственный подход к решению логических вопросов
Страхование перевозок за нас счет
Гарантия целостности и сохранности груза
Что мы предлагаем?
Перевозка любых продуктов питания без посредников. Вам достаточно сделать заказ на доставку и указать адрес назначения
Страхование груза за наш счет Отслеживание груза от точки отправления до места назначения
Выделение НДС
Квалифицированная команда. Мы собрали команду профессионалов с многолетним опытом работы. Вы можете быть спокойны за сохранность груза и скорость его доставки.
Основные направления доставки
Санкт-Петербург
Москва
Воронеж
Екатеринбург
Челябинск
Краснодар
Ростов-на-Дону
Ставрополь
Дербент
Махачкала.
Возможна доставка Вашего груза в любую точку нашей Родины и в страны СНГ
Наша работа - гарантия вашего спокойствия и хорошего настроения
Целлобактерин-Т — ферментативный пробиотик.
Целлобактерин®-Т в рационах свиней выполняет функции двух кормовых добавок: кормового фермента и пробиотика. Препарат выдерживает обработку при температуре не менее 105С при экспандировании или экструдировании комбикормов.
Поросятам рекомендуется давать Целлобактерин®-Т с первых дней жизни. В подсосный период пробиотики в свиноводстве заметно ускоряют рост и повышает сохранность сосунов. После отъема Целлобактерин®-Т компенсирует недостаток собственных пищеварительных ферментов у поросят, облегчая переход к концентратному кормлению. В целом, увеличение привесов у поросят-отъемышей благодаря действию Целлобактерина®-Т может составлять до 15%.
В период откорма свиней Целлобактерин®-Т позволяет существенно снизить стоимость рационов за счет большего включения шротов и отрубей, уменьшить затраты корма в целом на прирост и повысить их сохранность.
Интебио® — Натуральный заменитель кормовых антибиотиков.
Интебио® — кормовая добавка на основе смеси натуральных эфирных масел. Интебио обладает антимикробной активностью, антиоксидантным действием и противоспалительным эффектом.
Интебио® в свиноводстве улучшает микрофлору кишечника, препятствует попаданию инфекции в желудочно-кишечный тракт, помогает животным снимать стрессовое состояние, вызванное сменой рациона и сердечно сосудистыми заболеваниями. Кормовая добавка благотворно влияет на воспроизводительную функцию свиноматок, помогает восстановлению организма свиноматок после опороса. Применение, кормовой добавки увеличивает выживаемость поросят. У свиней на откорме улучшаются вкусовые качества мяса.
Провитол® — многофункциональная кормовая добавка для оптимизации процессов пищеварения, повышения сохранности молодняка и увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных.
Провитол в свиноводстве способствует стабилизации микрофлоры кишечника, помогает животным переживать стрессы. Кормовая добавка благотворно влияет на воспроизводительную функцию свиноматок. Применение кормовой добавки увеличивает выживаемость поросят во всех возрастных группах. В период откорма свиней Провитол® позволяет существенно снизить стоимость рациона за счет включения шротов и отрубей, уменьшить затраты на привес, повысить сохранность и улучшить вкусовые качества мяса.
В условиях современного промышленного свиноводства одним из факторов, обеспечивающих высокую продуктивность животных, наряду с кормлением, является микроклимат. Химический состав воздуха влияет на здоровье и продуктивность свиней. Загазованность является одной из причин снижения сопротивляемости организма к различным заболеваниям, что может существенно сказаться на продуктивности. Одним из вредных газов, образующихся в свинарнике при разложении кала, мочи и остатков корма, является аммиак.
Агротроф® — биопрепарат для снижения концентрации аммиака в помещениях и ускорения разложения навоза в накопителях.
Агротроф® — это комплекс полезных бактерий, улучшающих микроклимат в свиноводческих комплексах. Обработка биопрепаратом «Агротроф®» способствует улучшению экологической обстановки на ферме. В результате у животных возрастает иммунитет, увеличиваются привесы, сокращается падеж молодняка и сроки откорма.
Применение биопрепарата «Агротроф®» приводит к существенному снижению концентрации аммиака в воздухе свинарника (на 30-40%), Отмечена устойчивая тенденция к понижению концентрации аммиака в течение 1 месяца. Повышается влажность свиного навоза, и соответственно, повышается его текучесть, а также скорость его разложения.
Уважаемые партнёры, в нашей компании Вы можете заказать полотна для любых шкуросъемных машин (MAJA, NOCK, CRETEL, WEBER, TOWNSEND, GRASSELLI и многих других фирм) используемых на пищевом производстве. Процесс производства осуществляется на современном европейском оборудовании. Сварочный цех работает ежедневно, что позволяет выполнить Ваш заказ в кратчайшие сроки.
Стандартные размеры ножей для шкуросъемных машин.
Производитель Размер, мм Производитель Размер, мм
Maja, Weber,
Maja SKS, SKI 350 297 х 20 х 1 Weber ASK 400, AS 450, ASB 800 397 x 20 x 1
Maja 330 x 20 x 1 Weber 397 x 22 x 0.7
Maja Easy, Easy/1, Easy/2 341 x 22 x 0,7 Weber 456 x 20 x 1
Maja SK 350 355 х12,5 х 0,6 Weber AS 600, ASB 1000 497 x 20(22) x 1
Maja 390 x 22 x 0.7 Weber ASE 55 496(497) x 22 x 0.7
Maja Skinny II, SKJ 500, VBA 505, ESM 435/2,
ESB 4434, ESB 4434/1, ESB 4434 V, ESB 4434/1 V,
ESB 4434 GH, ESB 4434/1 GH, EVM 437G, BXA 434,
BXA 434 NF, BXM 434, FIM 437
434 x 20 x 1
Maja EVM 3002, EVM 4004, ESB4434/2, ESB4434/2P,
ESB4434/2PA 434 x 22 x 0.7
Weber 560 x 20 x 1
Weber ASB 1200 593 x 20 x 1
Maja VBA 500 A 499 x 20 x 1 Weber 560 x 22 x 0.7
Maja SR 500 A, SFA 6000 499 x 22 x0,7 Weber ASB 1400 720 x 20 x 1
Maja 505 x 12.5 x 0.6 Weber 768 x 20 x 1
Maja ESM 3550/1 530 x 22 x 0,7
Maja 533 x 20 x 1
Townsend, Голландия
Maja VBA 555, ESM 3550,
ESM 3550/1,BXM 554, BXM 554 KR,
BXM 554 K1, BXA 554 554 x 20 x 1 Townsend 7362 400 x 22 x 0.7
Maja EVM 4006 554 x 22 x 0.7 Townsend 430 x 22 x 0.7
Maja 599 x 20 x 1 Townsend 6070 445 x 22 x 0.7
Maja 699 x 20 x 1 Townsend 7241, 4713 468 x 22 x 0.7
Maja 699 x 22 x 0.7 Townsend 468 x 25 x 0.7
Maja BXM 754, BXM 754 KR, BXM 754 K1 754 x 20 x 1 Townsend 472 x 22 x 0.7
Maja 800 x 20 x 1
Townsend 517 x 22 x 0.7
Nock, Townsend 560 x 25 x 0.7
Nock 460 x 20 x 1 Townsend 575 x 22 x 0.7
Nock 520 x 20 x 1 Townsend 620 x 22 x 0.7
Nock 620 x 20 x 1 Townsend 670 x 22 x 0.7
Nagema, Steen,
Nematec (Nagema) 445 x 20 x 1 Steen 299.5 x 12.5 x 0.6
Steen 460 x 12.5 x 0.6
Varlet, Skinning systems Graselli,
Varlet 401 x 20 x 1 Graselli A35 350 x 20 x 1
Varlet 401 x 22 x 1 Graselli 350 x 22 x 0.7
Varlet 488 x 20 x 1 Graselli 500 x 20 x 1
Varlet 488 x 22 x 1 Graselli 500 x 22 x 0.7
Varlet 488 x 18.5 x 1 Graselli 515 x 22 x 1
Cretel
Graselli N 520 520 x 20 x 1
Cretel 359 x 20 x 1 Graselli 520 x 22 x 0.7
Cretel 380 x 20 x 1 Graselli 1000 x 20 x 1
Cretel 460 x 22 x 0.7
Основной продукцией "КТ" были и остаются ленточные пилы. Они выпускаются в нескольких вариантах - как для крупных производств, так и для магазинов. Специалисты "Конетеоллисуус" за несколько десятилетий работы предприятия усовершенствовали эту технику. И буквально с середины прошлого века ленточная пила не претерпевала каких-либо изменений. Это отлаженный механизм, работающий от электропривода. В "КТ" стараются чрезмерно не усложнять технику, как это сейчас модно, понимая, что и прогресс нужен в разумных пределах. Финны обоснованно гордятся механической надежностью своей мясоперерабатывающей техники: ленточная пила работает в среднем 20 лет, а на некоторых предприятиях можно встретить образцы 30- и 40-летнего "возраста". Усовершенствования же выразились в том, что пилы стали безопасными для пользователя: при соблюдении инструкции мясник даже не приближает руки к полотну пилы, т.к. при распиловке двигает не само мясо, а подвижный стол. Специальные микровыключатели не позволяют начать работать на пиле при открытой дверце, а направляющие стола из нержавеющей стали делают его более устойчивым.
ВСЕ ПИЛЫ КТ В НАЛИЧИИ.
ЕСТЬ Б/У 325 и 400и 210
Аппарат для порционирования фарша HANDTMANN GMD 99-2 2014 года.
Полностью автоматизированное приготовление мясного фарша в непрерывном производственном процессе с соблюдением самых строгих требований гигиены при точности порционирования Handtmann. Требующий деликатного к себе отношения мясной фарш эффективно вакуумируется в вакуумном шприце, благодаря этому достигается заметное снижение содержания остаточного воздуха в конечном продукте. Значительное увеличение срока хранения продуктов является превосходным результатом. Предварительно крупно измельченный продукт только при обработке в вакуумном шприце Handtmann и приставке-волчке GD 93-3 доводится до желаемой зернистости – незадолго до укладки в упаковку. Вследствие этого гарантирован привлекательный вид продукта и надежная стабильность цвета (красная окраска). Если к GMD 99-2 присоединена автоматизированная система загрузки для упаковочной машины, то производственный процесс возможен без ручных операций. За счет устранения опасности загрязнения продуктов обеспечивается санитарно-гигиенический стандарт на самом высоком уровне! Цена 1.400.000 руб
Технические характеристики:
Вес порций до 2500 г
Размеры продукта: макс. ширина 220 мм, длина любая
До 120 порций/мин.
Продажа в связи с закрытием производства.
У иньектрора две игольные балки по 200 игл каждая. Итого 400 игл
Все иглы имеют независимую подачу рассола. 4 степени фильтрации обратного рассола исключают засорение игл. Новая такая машина стоит порядка 150 000 евро. Также есть емкость для рассола. 79000 евро
Мясо-костные сепараторы LIMA, Франция, восстановленные на заводе-изготовителе.
Гарантия!
LIMA RM 30 S
LIMA RM 50 S
Производительность по сырью:
от 300 до 400 кг/ч
от 400 до 600 кг/ч
Уважаемые господа !
Предлагаем вашему вниманию сепараторы для производства фарша ММО из мясо-косного сырья птицы в наличии. Машины полностью соответствуют стандартам СЕ.
Ждем ваших запросов.
С уважением,
DELTA MASCHINEN,
Санкт-Петербург
Компания DELTA МASCHINEN является официальным дистрибьютором фирмы LIMA.
Гарантируем минимальный срок поставки.
LIMA - один из мировых лидеров в области сепарирования мяса и специализируется в конструировании, производстве целого ряда инновационных мясо-костных сепараторов, мясо-обвалочных и жиловочных машин для переработки птицы, рыбы и мяса в соответствии с самыми высокими стандартами качества ЕЭС и .
Б/У Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства
Мясорубка LM-98/L
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Производительность – 750 кг/час
Диаметр решетки (LM-98/р) – 100 мм
Емкость чаши – 42 л
Вес – 90 кг
Основной продукцией "КТ" были и остаются ленточные пилы. Они выпускаются в нескольких вариантах - как для крупных производств, так и для не больших предприятий. Финны обоснованно гордятся механической надежностью своей мясоперерабатывающей техники: ленточная пила работает в среднем 20 лет, а на некоторых предприятиях можно встретить образцы 30- и 40-летнего "возраста". Широкий модельный ряд ленточных пил дает возможность покупателю выбрать именно ту модель, которая ему необходима. Существуют пилы как для распиловки замороженного мяса, так и охлажденного. Следует уточнить, что пилы распиливают мясо с костями, что дает возможность иметь ровный и гладкий срез Кости при такой распиловке не крошатся и продукт имеет привлекательный для покупателя вид.
ЕСТЬ Б/У !!
Пила КТ-210 – это настольная модель, оснащенная неподвижной рабочей поверхностью. Она невелика по размерам, но имеет все характеристики и компоненты большой ленточной пилы.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,1 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 15 м/сек
Диаметр колеса полотна – 210 мм
Высота распила – 180 мм
Ширина распила – 185 мм
Размер стола – 400 х 300 мм
Движение стола – стационарно укреплен
Размер режущего полотна – 1570 х 16 мм
Вес – 42 кг
Габариты пилы:
Длина – 500 мм
Ширина – 400 мм
Высота – 875 мм
Объем с упаковкой – 0,30 м3
Вес – 70 кг
Все пилы КТ в наличии на складе.
КТ-210 КТ-325 КТ-360 КТ-400 КТ-460 КТ-750
Продам Б/У спиральный скороморозильный аппарат
для пельменей, коклет производительность 700кг в час
в комплект входит камера , спиральник ,лента, привод, ВОП, агрегат винтовой, конденсатор. Спиральник с фото уже продан продам аналог есть выбор!!!! до 1500кг час.
Buntclean представляет собой мягкое, прочное, нетканное полотно, гигиеничное (применяется также на предприятиях фармацевтического профиля), и не оставляющее ворса. Buntclean не скручивается, характеризуется устойчивостью к воздействию кислот и растворителей, хорошо абсорбирует влагу. Идеальный продукт для ручного применения в момент дойки коров (протирка вымени) на доильных аппаратах.
Состав: вискоза 67%, полиэстер 33%.
Плотность: ±72 г/м²
Толщина: 0,78 мм
Время абсорбции: < 5 сек
Емкость абсорбции: > 700%
Цвет: сине-голубой
Формы поставки: в ролях шириной 40 см по 500 салфеток с поперечной перфорацией для удобства отрыва.
Николай Кравец
Шокер для заморозки мясной продукции и овощей
1. Холодильный компрессорный агрегат на базе компрессора Frascold
2. Воздухоохладитель напольный шокер EPZ 256 (Италия )
Мощность 21 kW
Стоимость комплекта : 850 000 рублей
Пшеничная клетчатка Уницель
Производитель (Interfiber,Польша)
Мешок 10/15/20 кг
Разброс цен зависит от вида клетчатки.
Точные цены по запросу.
Область применения:
Используется при производстве мясной и рыбной продукции, продуктов из мяса птицы, молочных, кондитерских, хлебобулочных изделий, продуктов диетического питания, быстрого приготовления.Соотношение гидратации: 90 мкм – 1:5, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:8; жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.
Характеризуется инертностью ко всем рецептурным ингредиентам и низкой калорийностью, термостабильна. Улучшенная стабильность при заморозке и оттаивании. Область применения пшеничной клетчатки – широка и разнообразна.
Пшеничные волокна нерастворимы, не имеют специфического вкуса и запаха и не оказывают отрицательного влияния на сенсорные свойства продуктов. Они способствуют снижению содержания жиров и калорийности в продуктах питания, улучшают их текстуру.
Используют клетчатку пшеничную в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отраслях промышленности.
Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20, 15 и 10 кг.
Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: 0,1% -2,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования.
Области применения:
используется в мясной промышленности: вареные и сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, фарши, паштеты, ливерные колбасы, мясные рубленные полуфабрикаты, тестовая оболочка полуфабрикатов, мясные консервы, реструктурированные продукты;
используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, паштеты, рубленные и замороженные полуфабрикаты;
используется в молочной промышленности: соуса, кетчупы, томатная паста, овощная икра, творожные продукты, творожные массы и глазированные сырки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, плавленые сыры;
используется в кондитерской промышленности: джемы, фруктовые термостабильные и нетермостабильные начинки, крема, начинки жировые и молокосодержащие;
используется в хлебопекарной промышленности: пшеничный и ржано-пшеничный хлеб, кексы; печенье сахарное, затяжное, овсяное, сдобное; крекеры, галеты, бисквитный полуфабрикат, вафельный лист, пряники, коврижки, кондитерские изделия из бездрожжевого слоёного теста.
Преимущества:
Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;
Влагоудерживающая способность 90 мкм 1:5, 200 мкм-1:6,0 и 500 мкм -1:8;
Жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.
Снижает калорийность;
Снижение расхода дорогостоящего мясного сырья благодаря влагосвязывающей способности клетчаток;
Снижение образования бульонно-жировых отеков;
Снижение потерь массы при термообработке;
Предотвращение отделения влаги при хранении, размораживании и термической обработке замороженных полуфабрикатов;
Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясопродуктов;
Стабилизация и повышение устойчивости фаршевых эмульсий;
Улучшение снятия оболочки;
Легкая растворимость;
Дает «пульпообразную», зернистую консистенцию в соусе, кетчупе, томатной пасте;
Устойчива к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»;
Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;
Снижение синерезиса;
Без вкуса и запаха, белый цвет;
Проходит через пастеризатор и гомогенизатор;
Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;
Дает зернистую консистенцию в творожном продукте;
Сокращение потерь белка и жира в сыворотку;
Значительное сокращение сырьевой стоимости;
Улучшение технологических свойства сырья.
Более подробную информацию можно получить по телефону или написав на почту
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
Широкий ассортимент оригинального по виду мясного продукта можно получить с помощью наших пресс-форм (цыплята, индюшата, поросята, сердце и многое другое) производства холдинга М+М. Пресс-формы и формы-сетоки собственного производства из нержавеющего металла. С перечнем оборудования и инвентаря Вы можете ознакомиться на нашем сайте www.pkt-plus.ru. Будем рады общению и сотрудничеству!
Широкий ассортимент оригинального по виду мясного продукта можно получить с помощью наших пресс-форм (цыплята, индюшата, поросята, сердце и многое другое) производства холдинга М+М. Пресс-формы и формы-сетоки собственного производства из нержавеющего металла. С перечнем оборудования и инвентаря Вы можете ознакомиться на нашем сайте www.pkt-plus.ru. Будем рады общению и сотрудничеству!
Вместимость
Рено премиум 720 коробок
Рено мидлум 624 коробки
Все фургоныпроизводства, компания Aubineau
https://carrosserie-aubineau.fr/
автономная система вентиляции, кондиционирования
Готовы к диалогу по стоимости
ПРЕСС-РАМЫ серии ФСР для варки и копчения деликатесов,
идеально - грудинка.
материал - пищевая нерж. сталь AISI 304 полностью
формы- сетка плетеная , особо рифленая пищевая нерж. сталь 304
в пресс-раме от 60 до 180 форм (в зависимости от размера пресс-формы)
работать с пресс-рамой возможно одному оператору
Продукция сертифицирована.
Электропарогенераторная установка Гейзер 100ПК-02 б/у в рабочем состоянии,технически исправно, г.в. 2008.Использовалось на Карельском Мясокомбинате.Находится там же,в г.Петрозаводск.Торг уместен.
Уникальное предложение на оборудование со склада:
Оборудование для обвалки грудки MAXIMA компании Foodmate отличается максимальной производительностью, максимальной простотой и максимальной универсальностью. Все это сочетается с минимальной занимаемой площадью, минимальными требованиями по обслуживанию и минимальной стоимостью эксплуатации.
Машина для обвалки грудки MAXIMA может произвести обвалку до 50 грудок в минуту. Машина производит только полуфиле.
Стандартная конфигурация включает устройство для снятия кожи, обвалки полуфиле и разгружатель каркасов.
Оборудование для обвалки грудки MAXIMA включает в себя следующие функции:
• Аварийные остановки согласно техническим требованиям CE.
• Защитные кожухи согласно техническим требованиям CE.
• Преобразователь частоты.
• Функцию “Медленная работа” для очистки.
Ключевые преимущества серии оборудования MAXIMA:
• Уникальный компактный дизайн.
• Отличные результаты выработки.
• Чрезвычайная стабильность и простота
• Низкие затраты на обслуживание и эксплуатацию
• Машина имеет приподнятую конструкцию для возможности установки ленточного конвейера под нее.
Технические характеристики:
• Производительность до 3000 грудок в час.
• Рама из нержавеющей стали
За дополнительной информацией или коммерческим предложением
обращайтесь к специалистам нашей компании
по телефону или через сайт: http://deltamaschinen.ru/
Дельта Машинен поставит Вам:
Камеры Mauting, коптильные, варочные, климатические и др.
Официальный дилер
Камеры Маутинг –Запчасти для камер – со склада в С.-Петербурге и под заказ;
диагностика, техническое обслуживание, переоснащение с электричества на пар и с электричества на газ
Щепа для копчения , буковая () различных фракций – ВСЕГДА в наличии на складе в С.Петербурге.
Также - много другого оборудования
Дельта Машинен
http://deltamaschinen.ru/
Основной продукцией "КТ" были и остаются ленточные пилы. Они выпускаются в нескольких вариантах - как для крупных производств, так и для магазинов. Специалисты "Конетеоллисуус" за несколько десятилетий работы предприятия усовершенствовали эту технику. И буквально с середины прошлого века ленточная пила не претерпевала каких-либо изменений. Это отлаженный механизм, работающий от электропривода. В "КТ" стараются чрезмерно не усложнять технику, как это сейчас модно, понимая, что и прогресс нужен в разумных пределах. Финны обоснованно гордятся механической надежностью своей мясоперерабатывающей техники: ленточная пила работает в среднем 20 лет, а на некоторых предприятиях можно встретить образцы 30- и 40-летнего "возраста". Усовершенствования же выразились в том, что пилы стали безопасными для пользователя: при соблюдении инструкции мясник даже не приближает руки к полотну пилы, т.к. при распиловке двигает не само мясо, а подвижный стол. Специальные микровыключатели не позволяют начать работать на пиле при открытой дверце, а направляющие стола из нержавеющей стали делают его более устойчивым.
Широкий модельный ряд ленточных пил дает возможность покупателю выбрать именно ту модель, которая ему необходима. Существуют пилы как для распиловки замороженного мяса, так и охлажденного. Следует уточнить, что пилы распиливают мясо с костями, что дает возможность иметь ровный и гладкий срез Кости при такой распиловке не крошатся и продукт имеет привлекательный для покупателя вид.
Пила КТ-210 – это настольная модель, оснащенная неподвижной рабочей поверхностью. Она невелика по размерам, но имеет все характеристики и компоненты большой ленточной пилы.
ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ КТ-325 и КТ-400 представляют собой односкоростные пилы с неподвижным или подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире.
Для распиловки охлажденного мяса предназначены двухскоростные пилы. ЛЕНТОЧНАЯ ПИЛА КТ-360 и ЛЕНТОЧНАЯ ПИЛА КТ-460
Высокая скорость движения полотна 31 м/сек делает срез на охлажденным мясе таким же ровным, как и на замороженном. Ленточные пилы спроектированы и выполнены с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. Они отличаются механической надежностью, качеством сборки, простотой в обслуживании.
Пила КТ-750 разработана для пищевой промышленности и предназначена для распиловки крупной продукции. Она изготовляется с подвижным, неподвижным и роликовым столом.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 17 м/сек
Диаметр колеса полотна – 325 мм
Высота распила – 610 мм
Ширина распила – 650-730 мм
Размер стола – 1300 х 950 мм
Движение стола – 760 мм
Размер режущего полотна – 4260 х 20 мм
Вес – 420 кг
Габариты пилы:
Длина – 1790 мм
Ширина – 1730 мм
Высота – 2130 мм
Спроектированы и выполнены в соответствие с самыми высокими требованиями и с учетом пожеланий клиентов фирмы. Машины могут изготовляться по индивидуальным заказам. Мануальная или сенсорная панель управления, газозаполнение, мягкий вакуум, двойная запайка. Вакуумные машины безопасны и экономичны. Все модели вакуумщиков прошли испытания и имеют сертификат СЕ.
Настольная машина
Корпус из нержавеющей стали
Вакуумная камера из нержавеющей стали
Снимающаяся крышка
Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители
Сварные планки установлены в камере
Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры.
Технические характеристики:
Вакуум 99,8%
Двойной шов 2 х 3,5 мм
Цифровое программное управление
Аварийная кнопка СТОП
Вакуумная камера: 1 сварная планка 420 мм, размеры камеры: 435 х 420 мм, высота камеры: 170 мм
Вакуумный насос: емкость: 20 м3/ч
продолжительность вакуумирования 20-40 секунд
Машина: габариты: 490 х 540 х 510 мм,
напряжение: 230 В/ 1 /50 Гц,
мощность: 0,55 кВт
Б/У Шкуросемная машина MAJA SBA 420 Б/У
Машина для снятия шкурки с транспортерной подачей , автоматическим режимам, с великолепным результатом при обработке различных кусков сырья!
Высокую пропускную способность гарантируют полностью автоматические машины, оснащенные подающим и отводным транспортерами. При этом нежное мясо подвергается наиболее щадящей обработке. Толщина снятия кожи - бесступенчато регулируемая.
Технические данные : SBA 420
Ширина среза в мм 499
Ширина машины в мм 836
Высота машины в мм 1272
Глубина машины в мм 1914
Два транспортера.
Ширина подающего и принимающего транспортера 500мм
Электроподключение в кВт 400В / 50Гц / 0, 75
Вес в кг 245
Шкуросъемная машина Maja SKINNY
Машина б/у, в очень хорошем состояние! 2003 года. 6 месяцев гарантии. ТО в Германииии
Модель SKINNY является со времени вступления в силу новых норм безопасности самой популярной машиной для снятия шкурки для мясных цехов. В автоматическом режиме с транспортером она подходит для автоматического удаления шкурки со всех плоских кусков сырья. В ручном открытом режиме можно обрабатывать круглые куски мяса, например лопатку, окорок или рульку. Поэтому модель SKINNY II является универсальной установкой. Благодаря ее поделенной откидной крышке данная модель чрезвычайно компактна и удобна в обращении, особенно при работе в ручном режиме.
Машина соответствует действующим в настоящее время директивам ЕС и Европейским нормативам EN 12355 для установок для снятия шкурки.
Модель машины принята BGN (профессиональная ассоциация предприятий пищевой и гостиничной сферы Германии) и имеет знак проверки безопасности GS.
Ширина среза 434 mm
Ширина машины 809 mm
Глубина 1368 mm
Высота 1205 mm
Электроподключение 3AC / 50Гц/ 400В 0,75 kW
Вес190 kg
Слайсеры BIZERBA являются эталоном безопасности и соответствуют самым высоким стандартам гигиены. Производственная программа BIZERBA включает в себя ручные, полуавтоматические и автоматические слайсеры Оборудование BIZERBA самым широким образом используется там, где необходима высокая скорость переработки продуктов с автоматизацией процесса и дизайнерская выкладка продуктов.
Слайсер Bizerba A 330
Производство - ,
Диаметр диска - 300 мм,
Регулируемая толщина нарезки 0,5-8,0 мм,
Мощность 800 Вт
Вакуумный Массажер KT-150 литров KT-300 литров и. 600 литров
Массажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.
Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции.
Модель KT-150 - в наличии
Размеры: 1060 x 820 x 1190 мм
Мощность: 1,5 кв
В наличии !!!
Есть Модель на 1200л
МЯСОРУБКИ СО СМЕСИТЕЛЕМ: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Напряжение – 380/50/3 В
Производительность – 660 кг/час
Длина – 1160 мм
Ширина – 660 мм
Высота – 835 мм
Диаметр ножа – 82 мм
Вес – 190 кг
Пельменный автомат модели АП720 является новой моделью пельменного автомата, где применяется принципиально новый принцип раскатки теста. В автомате применена инновационная запатентованная многоступенчатая система раскатки тестовой полосы. Процесс раскатки стал более плавным, четырехступенчатым и исключает перемешивания и разрывы, что положительно влияет на структуру теста, при этом значительно снижается остаточная деформация теста и его нагрев.
Конструкция пельменного автомата. Основные особенности
• Возможность одновременного использовать два разные (по цвету, вкусу и т.д.) теста
• Оборудование изготовлено из материалов, одобренных для применения в пищевой промышленности.
• Все элементы автомата, соприкасающиеся с продуктом, доступны для санитарного обслуживания.
• Отходы теста при формовке минимальны и могут использоваться для новой партии продукции. При формовке применяются сменные барабаны.
• Пельменный автомат представляет собой цельное изделие с единым каркасом. Насос начинки устанавливается на собственной раме для мобильности.
• Автомат может комплектоваться различными фаршевыми насосами, в зависимости от состава и консистенции начинок. Возможно использование шестеренчатого, винтового или лопастного насосов.
• Начинка поступает через щелевую насадку, оказывающую минимальное воздействие на ее структуру.
• Конструкция оборудования позволяет производить продукцию, как из мягких, так и из твёрдых сортов пшеницы.
• За счёт новой конструкции автомата снизился нагрев, и улучшились органолептические показатели теста.
• Валы и раскатные валки агрегата имеют модернизированное уплотнения, срок службы которых значительно увеличен.
• Все приводы – немецкие Nord. Мотор-редукторы выбраны цилиндро-конические для лучшей надежности, долговечности и энергоэффективности. КПД выше, чему у червячных в 1,5 раза.
• Эргономичное расположение органов управления, максимально простое и понятное меню.
• Максимальная энергоэффективность
• Пельменный автомат не требует отдельных устройств раскатки и подачи теста. Тесто в бункер автомата загружаемся кусками.
• Штатная система обдува теста.
• Картерная смазка зубчатых передач.
ВИДЕО РАБОТЫ АВТОМАТА: https://youtu.be/7p9A8-4VziA
Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта.
Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины. Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта. Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины.
Оснащение и преимущества:
* Иглы имеются трех различных диаметров.
* На машине возможно изготовления петлей в бескостном продукте, продукте со шкурой, а также на кости (в этом случае необходимо внимательно укладывать продукт под иглу во избежание ее попадания в кость).
* При работе на машине петли получаются одинаковой длины. Это удобно для навешивания продукта на раму для дальнейшей обработки. Куски висят на одинаковой высоте, что способствует более экономичному использованию рабочего пространства рамы.
* Машина может быть оснащена специальной приставкой длиной 1000 мм для равномерного распределения готовой продукции на вешале.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 0,37 кВт
Высота – 1200 мм
Длина – 870 мм (с дополнительным столом 1870 мм)
Ширина – 750 мм
Вес – 128 кг
Основной продукцией "КТ" были и остаются ленточные пилы. Они выпускаются в нескольких вариантах - как для крупных производств, так и для магазинов. Специалисты "Конетеоллисуус" за несколько десятилетий работы предприятия усовершенствовали эту технику. И буквально с середины прошлого века ленточная пила не претерпевала каких-либо изменений. Это отлаженный механизм, работающий от электропривода. В "КТ" стараются чрезмерно не усложнять технику, как это сейчас модно, понимая, что и прогресс нужен в разумных пределах. Финны обоснованно гордятся механической надежностью своей мясоперерабатывающей техники: ленточная пила работает в среднем 20 лет, а на некоторых предприятиях можно встретить образцы 30- и 40-летнего "возраста". Усовершенствования же выразились в том, что пилы стали безопасными для пользователя: при соблюдении инструкции мясник даже не приближает руки к полотну пилы, т.к. при распиловке двигает не само мясо, а подвижный стол. Специальные микровыключатели не позволяют начать работать на пиле при открытой дверце, а направляющие стола из нержавеющей стали делают его более устойчивым.
ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ КТ-325 и КТ-400 представляют собой односкоростные пилы с неподвижным или подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире
.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 16 м/сек
Диаметр колеса полотна – 325 мм
Высота распила – 220 мм
Ширина распила – 300 мм
Размер подвижного стола – 650 х 475 мм
Движение стола – 300 мм
Размер режущего полотна – 2345 х 20 мм
Вес – 80 кг
Габариты пилы:
Длина – 760 мм
Ширина – 600 мм
Высота – 1670 мм
Объем с упаковкой – 0,80 м3
Вес – 130 кг
Делитель сосисочных гирлянд ДСГ 900 представляет собой универсальную машину для разделения сосисочных гирлянд и способен работать с различными видами оболочек и калибров сосисок. Машина ДСГ 900 может работать, как отдельное устройство, так и в составе упаковочных линий. До 1200 резов в минуту (в зависимости от продукта, оболочки, веса)
С 2010 года наша компания поставляет оборудование ТВЧ японского производства для разморозки (дефростации) мяса, птицы, рыбы в брикетах.
Привыкли, что разморозка — это долго и муторно? Технология использования тока высокой частоты (ТВЧ) оставляет все неудобства в прошлом. Вы не теряете, как раньше, на 100 кг мяса до 10 кг воды. После оттаивания продукт практически не отличается от свежего. Представляете, какие возможности это открывает? Рост прибыли минимум вдвое!
Высокочастотное оборудование для дефростации позволяет размораживать продукт быстро, равномерно, однородно, с минимальными потерями воды. Размораживает замороженные блоки от минус 20 градусов до минус 2 градусов за короткое время. После оттаивания блоки мяса, рыбы или птицы могут быть легко разделены на куски, которые будут готовы к переработке при оптимальных условиях.
Одна технология — двойной рост прибыли
Привыкли, что разморозка — это долго и муторно? Технология использования тока высокой частоты (ТВЧ) оставляет все неудобства в прошлом. Вместе с потерями: вы не теряете, как раньше, на 100 кг мяса до 10 кг воды. После оттаивания продукт практически не отличается от свежего. Представляете, какие возможности это открывает? Рост прибыли минимум вдвое!
Кому полезен ТВЧ дефростер:
• Вы производитель продуктов питания?
Вы быстрее размораживаете продукты, быстрее запускаете их в производство. 15-20 минут на оттаивание — вместо 12-24 часов на один брикет.
Быстрее сбываете готовый продукт — по лучшим ценам за счёт его лучшего качества. Размороженное сырьё не теряет своих химических и физических свойств, оно как свежее.
• Вы кейтеринговая компания?
Разморозка проходит быстро и без капельных потерь — уже через 10 минут можно готовить.
Не требуется специального слива воды и дополнительных расходов на оборудование кухни.
В процессе разморозки нет размножения бактерий — продукты не портятся. Поверхности остаются чистыми — не нужно тратить время на уборку. Данное оборудование заказывают в частности компании, производящие бортовое питание в самолёты.
Наращивание производственных мощностей:
• Рост КПД производства. Быстрое размораживание: 15-20 минут на один брикет. Непрерывная обработка продуктов: от хранения к разморозке и производству. Размораживание прямо в упаковке — не нужно тратить время на разворачивание и уборку. Нет нужды в организации места для оттаивания большего количества брикетов. Не нужно их перевозить, переукладывать. Вы в разы сокращаете время на производство продукции.
• Повышение спроса на продукцию. Вы производите продукты из более качественных ингредиентов. Даже объёмные замороженные материалы оттаивают равномерно: нет перегретых и недогретых участков. Вы размораживаете брикет высотой 20 см. Бактерии не размножаются — материал не портится. После разморозки он по характеристикам максимально приближен к свежему.
• Рост прибыли. Влага практически не теряется, вы получаете на 10% больше сырья с каждых 100 кг. Сокращаете количество рабочих, обслуживающих разморозку, в 4 раза. Не устанавливаете в помещениях для разморозки трубопроводы, котлы, оборудование для очистки стоков. Не тратите время на уборку рабочих мест — ваши люди работают в сухом помещении и в чистоте. За год — в 7 раз меньше расходов! Увеличиваете выход продукта и зарабатываете больше с теми же ресурсами и закупочными объёмами.
Почему ТВЧ дефростеры стоит заказать у нас?
• Разморозка от небольших объёмов. Мы единственный в России поставщик ТВЧ дефростеров мощностью от 5 до 40кВт. Вы можете размораживать продукты минимального веса, а не только массивные брикеты.
• Надёжность техники. Поставляем оборудование японского бренда Vinita лидера в отрасли по производству ТВЧ дефростеров в мире. Оборудование изготовлено в соответствии с международными стандартами. JIS (ANS, GOST, DIN) применяется при производстве оборудования в пищевой промышленности. PSM (СE, ССС) — при изготовлении электрических узлов и агрегатов.
• Решение точно под вашу ситуацию. Каждый дефростер изготавливается и собирается под вашу конкретную задачу. Учитываем технические детали и расположение дефростера в помещении. Ваш дефростер отвечает всем вашим производственным требованиям.
• Качество разморозки и условий труда. Производитель постоянно взаимодействует с пищевыми и медицинскими институтами в Японии. Они тестируют результаты разморозки, свойства продукта после оттаивания и воздействие дефростеров на человека. Вы производите экологичную продукцию в чистых условиях.
• Двойной контроль. Каждый узел и блок оборудования при производстве в Японии устанавливается, номеруется и проверяется конкретным инженером — с обязательной записью в журнал. Все части дефростеров дополнительно проверяются при входном контроле. Двойная проверка гарантирует вам длительную работоспособность оборудования, непрерывность производства.
• Грамотная техподдержка. Работаем с оборудованием ТВЧ уже 12 лет. За это время у нас появились настоящие эксперты в области высокочастотных технологий. Наши сотрудники успешно устанавливают и ремонтируют все необходимое оборудование, а также обучают ваш персонал работе с дефростерами.
Каких потерь вы избегаете?
• Дополнительных затрат на электроэнергию
• Дополнительных затрат на водоснабжение и водоотвод
• Дополнительных расходов на оплату труда работников
• Дополнительных площадей
• Капельных потерь и отходов из-за воздействия бактерий
Сравнение методов разморозки.
Если сравнивать с естественными методами, ТВЧ дефростеры:
• Обеспечивают не наружный, а глубокий внутренний нагрев продуктов.
• Размораживают от 10 минут вместо 12-24 часов.
• Минимизируют потери до 0,2% влаги.
• Время размораживания:
• Короче чем натуральный (воздушный).
• Короче чем оттаивание водой или паром.
• Продукты в брикете находятся в безопасности:
• Нет контакта с руками, окружающей средой, водой, нет развития бактерий.
• Можно разморозить замерзший материал в коробке и плёнке вместе или отдельно.
• Экономия пространства и труда.
• Нет необходимости места для оттаивания большего количества брикетов (пространство).
• Нет необходимости для работы по перевозке, переукладке брикетов.
Начните экономить на разморозке в 7 раз в течение года!
Увеличивайте прибыль с теми же объёмами закупок и производственными ресурсами.
С уважением, Николай Кравец
Продаем крюки евро б/у для транспортировки туш. В наличии 1600шт.
Стандарт DIN5047. Вес 1350г.
Отправим в регионы.
+7 931 два пять восемь 40 88
ВВВ.TST-REF.RU