Мировые новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Мировые новости пищевой промышленности  RSS

24 июня 2025

10:50

Новый японский пластик растворяется в морской воде за считанные часы

В Японии разработан новый пластик, растворяющийся в морской воде, а также разлагающийся в почве, может оказаться полезным в упаковке и одноразовых изделиях, которые часто оказываются в естественной среде. Пластик растворяется в морской воде за считанные часы, что может стать потенциальным прорывом...

09:46

Кукурузные стаканчики с мороженым в Южной Корее

Кажется, в пищевом секторе не осталось ничего невозможного. Мороженое с жареной кукурузой? Именно так идею о необычных упаковках поняли в корейском ресторане Jeomjeom. В Корее жареная на гриле кукуруза сладкого сорта «чоданг» – не менее популярный уличный фаст-фуд, чем...

09:43

Пиццу на картофельном тесте продают в США

Как совместить картошку фри и пиццу? Можно положить первую на вторую, но это понравится не всем. В американской компании Tombstone картофель решили добавить… снизу. Пицца Tombstone French Fry по виду ничем не отличается от обычной пиццы, и тем не менее в ней изменён ключевой...

09:37

Растительно-молочный напиток выпустили в Нидерландах

Крупнейшая голландская сеть продуктовых супермаркетов Albert Heijn запускает линейку молокосодержащих напитков, в состав которых входят как молочные, так и растительные ингредиенты. В рамках этого проекта ритейлер, входящий в нидерландскую группу Ahold Delhaize, объединился с датской компанией...

23 июня 2025

10:25

Mars выпустил линейку снеков для геймеров

 Производитель товаров для геймеров Razer объединился с Mars Wrigley для расширения бренда закусок и напитков Respawn. Напиток Respawn, который рекламировали как мозговой стимулятор для геймеров, изначально был первоапрельской шуткой, но потом обе компании решили...

10:21

Технология ферментации грибов позволяет создавать вкусы мяса и шоколада

Французская компания Fungu’it разработала уникальный метод производства натуральных ароматизаторов с помощью грибной ферментации. Технология преобразует отходы СХ — жмых семян и бобовых — в насыщенные вкусовые добавки, сокращая использование воды и энергии на 70% по сравнению с...

20 июня 2025

11:27

Мороженое из комаров в Венгрии запретили, но делать его из сверчков можно

На берегу озера Балатон в Венгрии открыли продажу необычного мороженого – его делают из сверчков. Такой десерт пока предлагают только в одном кафе, но он уже стал популярным, рассказывает портал Euro Puls. Вначале изобретатель хотел делать мороженое из комаров, но в ЕС для употребления в...

17 июня 2025

09:49

Nissin выпустил лапшу со вкусом маринованных огурцов

Компания Nissin Foods представила лимитированную серию лапши быстрого приготовления со вкусом маринованных огурцов. Это лимитированный вкус популярного бренда Cup Noodles: Dill Pickle. Вкус создан на фоне популяризации продуктов со вкусом маринованных огурцов и хайпа в социальных сетях,...

16 июня 2025

10:59

В 2025/26 в мире ожидается сокращение производства кешью

В сезоне 2025/26 мировое производство орехов кешью сократится на 1,5%, до 5,21 млн тонн. Согласно последним данным, опубликованным Международным советом по орехам и сухофруктам (INC), в Северном полушарии урожай уменьшится на 1,3% по сравнению с предыдущим сезоном, тогда как в Южном полушарии...

17 апреля 2025

09:34

Anuga представляет наиболее важные тенденции в продовольственном секторе в 2025 году

Anuga , крупнейшая международная торговая площадка для  сектора общественного питания , совместно со своим партнером Innova Market Insights представила решающие тенденции и центральные темы в продовольственном секторе на 2025 год . Эти разработки отражают...

5 марта 2025

09:04

Новый уровень торговой войны: Китай вводит пошлины на американские товары

С 10 марта 2025 года Китай планирует ввести дополнительные пошлины на ряд товаров, импортируемых из США. Это решение является ответом на действия американской стороны, включая удвоение импортных пошлин на китайские товары, которое было инициировано президентом Дональдом Трампом. Министерство...

13 февраля 2025

10:07

Трамп готовит новые пошлины, опасения по поводу глобальной торговой войны растут

В среду торговые советники Дональда Трампа завершили разработку планов ответных пошлин, которые президент США пообещал ввести для каждой страны, взимающей пошлины с импорта из США, что усилило опасения по поводу расширения глобальной торговой войны и грозит усилить и без того высокую инфляцию в...

4 декабря 2024

08:45

Израильская W-Cycle и бразильская Melhoramentos запускают совместное производство биоупаковки на основе сельскохозяйственных отходов

Израильская компания W-Cycle Ltd., специализированная на экологически чистых технологиях, заключила стратегическое партнерство с бразильским производителем Melhoramentos с целью создания компостируемых контейнеров для еды. Для этого будут использованы высокоэффективные целлюлозные волокна и отходы...

20 ноября 2024

10:01

Селхоз сектор США обеспокоен планами Трампа по депортации мигрантов

Существует очевидная обеспокоенность потерей значительной части сельскохозяйственной рабочей силы. Кроме того, массовые депортации нарушат цепочку поставок продовольствия, замедлят производство и увеличат цены на основные продукты питания в продуктовых магазинах, включая молоко, пшеницу и...

7 ноября 2024

08:21

Subway обвиняют в обмане потребителей из-за искаженной рекламы сэндвича

В конце октября 2023 года американская сеть ресторанов быстрого питания Subway оказалась в центре скандала, связанного с недостоверной рекламой своего сэндвича Steak & Cheese. В федеральный суд США по Восточному округу Нью-Йорка был подан иск от жительницы Бруклина Анны Толлисон, которая...

11 октября 2024

08:13

Во французских ресторанах McDonald’s стартовали продажи веганских наггетсов

Запустились продаж наггетсов на основе растительного белка от компании Beyond Meat во Франции. Их реализуют по той же цене, что и традиционный продукт из куриного мяса. Французское представительство сети ресторанов быстрого питания (McDonald’s France) предложило посетителям более чем 1500...

27 августа 2024

10:44

В Китае оштрафовали семь компаний на $1,5 млн за перевозки масла в цистернах для химикатов

 В Китае оштрафовали семь компаний из-за перевозки растительного масла в цистернах, которые использовались для транспортировки каменноугольного масла, сообщает Bloomberg. Сумма штрафов составила 11 млн юаней ($1,5 млн). Самый большой штраф получило подразделение...

10:17

Яблочный сок с повышенным содержанием мышьяка отозвал Walmart

Крупнейшая в мире американская сеть оптовой и розничной торговли Walmart объявила об отзыве почти 10 тыс. ящиков с яблочным соком в бутылках после обнаружения повышенного содержания мышьяка. Подобный продукт «может временно вызвать негативные последствия для...

26 августа 2024

10:51

Solar Foods обещает миру еду без сельского хозяйства

Solar Foods обещает миру еду без сельского хозяйства – разработанный в Финляндии чудо-протеин выходит на биржу. Компания планирует построить завод, который сможет ежегодно производить до 4 000 тонн экологически чистого пищевого белка в год По оценкам Solar Foods, стоимость такого...

10:25

12% индийских специй не отвечают требованиям безопасности и качества

Почти 12% протестированных образцов специй оказались несоответствующими стандартам качества и безопасности Индии. К таким выводам пришло исследование, проведенное Управлением по безопасности пищевых продуктов и стандартам страны после того, как несколько государств-покупателей приняли меры в...

10:21

Mars купит компанию Kellanova за 36 млрд долларов

  Американская компания Mars Inc. заявила о достижении соглашения о покупке компании Kellanova – производителя чипсов Pringles и сухих завтраков Kellogg's. Mars заплатит 83,5 долл. США за каждую акцию Kellanova. Таким образом, общая сумма сделки вместе с кредитным долгом...

10:03

Биржевые цены на апельсиновый сок достигли исторического максимума

Биржевые цены на апельсиновый сок в мире в пятницу достигли нового исторического максимума, превысив 5 долларов за фунт замороженного концентрата, следует из данных ICE Futures. По состоянию на 16.10 мск цена сентябрьского фьючерса замороженного концентрата апельсинового сока растёт на 0,8%, до...

23 августа 2024

10:39

В Испании подсолнечное масло впервые обошло по продажам оливковое

Подсолнечное масло в Испании впервые стало популярнее оливкового, пишет Reuters. Причиной стал рекордный рост цен из-за неурожая оливок.  По данным национальной ассоциации производителей пищевых масел ANIERAC, продажи всех разновидностей оливкового масла в Испании...

22 августа 2024

10:58

Сахар подешевел до минимума с 2022 года из-за оптимизма относительно избытка поставок

Цены снижаются на фоне позитивных данных по объему переработки тростника в Бразилии. Цена сахара упала до самого низкого уровня почти за два года, поскольку темпы переработки сахарного тростника в Бразилии и ожидаемое восстановление производства у основных...

19 августа 2024

10:09

Билл Гейтс поддержал производство масла из воздуха и воды

На молекулярном уровне состав продукта идентичен классическим вариантам из молока или пальмового масла, заявил основатель корпорации Microsoft.  Билл Гейтс инвестировал в калифорнийский стартап Savor, который производит жирные спреды, похожие на масло, используя только углекислый газ и...

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.