Старт новой торговой сети «АВ МАРКЕТ»

Это новый проект компании «Азбука Вкуса», которая открывает торговую сеть «АВ МАРКЕТ», объединяющую концепцию большого супермаркета и рынка, где рутинный процесс «больших закупок» превращается в новый увлекательный опыт и удовольствие. Например, покупатели в новом супермаркете смогут не только приобрести качественные и свежие товары, но и поторговаться, посмотреть гастрономические шоу по приготовлению блюд из кухонь мира, пользоваться бесплатным интернетом, дополнительными сервисами, посидеть в кафе и т.д.

Первые супермаркеты сети откроются 29 ноября в Ступино в торговом центре «Курс», Проспект Победы, 63 и в Одинцово в торговом центре «Атлас», ул. Говорова д.163. В течение ближайших 5 лет планируется запустить не менее 35 магазинов сети в Московском регионе и областных городах ЦФО. Торговая площадь каждого магазина «АВ МАРКЕТ» составит не менее 2000 кв. м. Магазины «АВ МАРКЕТ» будут расположены преимущественно в спальных районах Москвы и местах крупных транзитных потоков в районе ТТК, МКАД и в Московской области. В состав новой сети войдут подмосковные супермаркеты SPAR, которые ГК «Азбука Вкуса» приобрела в начале июня 2014 г. Директором новой сети назначен Андрей Ткемаладзе, возглавлявший ранее сеть винотек «Коллекция Вин», работающую с 2011 года под брендом «Энотека».

Ассортимент каждого из магазинов «АВ МАРКЕТ»  - порядка 20 тыс. наименований, 85% из которых приходится на продукты питания. Большая часть — продукты группы fresh, которые планируется продавать в «рыночном» формате: в «АВ МАРКЕТ» можно приобрести на развале фрукты и овощи, выбрать в мясном отделе понравившийся кусок туши или оценить свежесть морепродуктов на рыбных прилавках, оформленных в стиле торговых рядов портовых городов. Концепция рынка предполагает возможность поторговаться с продавцом за цену товара непосредственно в супермаркете. Своим клиентам «АВ МАРКЕТ» предложит большое число дополнительных услуг: чистку рыбы и нарезку мяса, заказ тортов, бесплатный WI-FI и много другое.

Покупатели магазинов «АВ МАРКЕТ» смогут приобретать широкий ассортимент готовой кулинарии, которая будет производиться на собственной фабрике-кухне сети. Помимо этого в каждом из супермаркетов сети будет собственный гастрономический театр, где шеф-повара будут готовить на глазах у посетителей блюда различных кухонь мира.

К услугам покупателей «АВ МАРКЕТ» — кафе, где можно скоротать время за чашкой чая и кофе и попробовать выпечку из собственной пекарни магазина, и ресторанный дворик, стилизованный под гастрономический театр, где покупателям предложат большой ассортимент блюд традиционной кулинарии, а также широкую палитру специалитетов различных национальных кухонь мира, за процессом приготовления которых можно наблюдать прямо из зала. В зоне шеф-шоу на глазах у посетителей будут жариться аппетитные стейки на гриле, выпекаться пицца в дровяной печи и лепешки в тандыре, а повара восточной кухни будут готовить в казане и на воке, делать суси и роллы.

«Потребители сегодня становятся все более требовательным к качеству товаров и сервисов розничной торговле. Это относится не только к тем клиентам, которые традиционно покупают в «Азбуке Вкуса», но и к аудитории,  посещающей другие продуктовые магазины и гипермаркеты. Наш новый проект «МАРКЕТ» даст возможность широкому кругу людей получать удовольствие от каждой покупки и быть уверенными в высоком качестве приобретаемых товаров», — говорит руководитель формата «АВ МАРКЕТ» Андрей Ткемаладзе.