Роспотребнадзор заявил, что проверка ресторанов быстрого питания McDonalds не связана с политическими событиями и носит плановый характер.
Ведомство ведет проверку ряда различных юридических лиц, объединенных брендом McDonald‘s. План мероприятий был сформирован в 2013 году, проверки не являются внезапными.
Так, в Москве в результате проверок заведений сети 4 из них были временно закрыты в связи с выявленными в них нарушениями. В частности, были обнаружены такие нарушения, как использование фритюрного жира без замены в установленный срок, стирка спецодежды непосредственно в производственных помещениях, нарушение товарного соседства при хранении продукции, нарушение условий размораживания и др.
Заведения под брендом McDonald‘s также были подвергнуты проверке и в других российских регионах. Так, в Великом Новгороде в отношении двух ресторанов было составлено 11 протоколов об административном правонарушении.
Стало известно о нарушениях санитарного законодательства и в ресторанах сети в Республике Татарстан. В частности, были зафиксированы несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение в полном объеме программы производственного контроля, отсутствие сведений о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров у некоторых сотрудников.
По всем выявленным нарушениям были возбуждены дела об административных правонарушениях.
Источник: Foodmarkets.ru