Кролики - не только милые животные, но и отлично усваивающееся низкокалорийное мясо, богатое омега-3 жирными кислотами и белком. Неудивительно, что именно крольчатину звездные шеф-повара, производители мяса, преподаватели кулинарных школ и простые домохозяйки все чаще называют "главным"...
Сердечно поздравляем вас с 69-летием Победы в Великой Отечественной войне! Нет в нашей стране праздника, пронзительнее и трогательнее чем 9 мая – День Победы. Это не просто великий праздник, это день памяти о тех, кто всё сделал для того, чтобы небо над нашими головами было...
В этом году зафиксирован исторический максимум стоимости свинины, которая превысила 150 рублей за 1 килограмм. Об этом сообщил глава исполкома Национальной мясной ассоциации, Сергей Юшин. Согласно имеющимся данным, еще в январе цена на свинину держалась в пределах 114 руб/кг, а уже в апреле...
Ведомства и федеральные службы не готовы обеспечивать должный уровень проведения экспертиз. По информации «Известий», правительство намерено перенести срок вступления в силу нормативных актов о контроле использования генетически модифицированных организмов (ГМО) и...
Молоко, кефир и сыры – частые гости на нашем столе. Но чтобы они принесли максимум пользы, нужно научиться правильно их выбирать. Кефир Что внутри? Этот продукт – замечательный поставщик кальция и фосфора, без которых все мы пали бы жертвой...
Мосгордума приняла налоговые поправки, из‑за которых платежи владельцев офисов и торгцентров площадью от 3 тыс. кв. м резко вырастут – в некоторых случаях в десятки раз. В числе пострадавших – продуктовые магазины, которые, как правило, перек ладывают возросшие расходы на...
6 мая 2014 года Арбитражный суд г. Москвы подтвердил законность решения и предписания Федеральной антимонопольной службы (ФАС России) в отношении ООО «Ашан». Напомним, в 2013 году антимонопольная служба признала ООО «Ашан» нарушившим закон «О торговле»....
В 2013 году импортировано продовольственных товаров и сырья для их производства на сумму 43,1 млрд долл. США, что на 6% больше 2012 года (40,7 млрд долл. США), говорится в ежегодном правительственном докладе “О состоянии продовольственной безопасности Российской Федерации в 2013...
Недавно введенный запрет на импорт говядины из Австралии привел к резкому скачку цен на внутреннем рынке. Так, килограмм высококачественной мраморной говядины теперь стоит 1600 рублей вместо прежних 810 рублей. Такая тенденция, по данным региональных отделений Росстата, наблюдается...
В России бескостную говядину в марте продавали в среднем по 365,49 руб./кг, что на 1,8 руб/кг больше чем месяц назад. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики. По сравнению с мартом 2013 года, цена на говядину увеличилась на 2,3%, или на...
Новые регламенты о качестве мясной и молочной продукции в России, Казахстане и Белоруссии вступают в силу с 1 мая, сообщает РБК. Согласно документам, молочникам удалось вернуть на прилавки «восстановленное молоко», а мясники смогут продавать «растительномясную»...
Правительство РФ ожидает рост производства отечественной сельхозпродукции на 2-2,5 проц в 2014 году. Такой прогноз содержится в ежегодном правительственном докладе "О состоянии продовольственной безопасности Российской Федерации в 2013 году и прогнозе обеспечения продовольственной...
Высший арбитражный суд РФ принял к производству заявление компании Metro Cash & Carry, которая просит пересмотреть судебные акты, подтвердившие законность решения и предписания ФАС РФ о признании компании виновной в создании дискриминационных условий для поставщиков рыбы и рыбной продукции,...
С 1 мая вступили в силу технические регламенты Таможенного союза "О безопасности мяса и мясных продуктов" и "О безопасности молока и молочных продуктов". Они регламентируют все технологические процессы производства, начиная с заготовки и кончая переработкой, температуру...
Курс российской валюты на фоне событий в экономике и политике продолжает падать и к доллару, и к евро. Тем не менее, взгляды экспертов на курсовую судьбу рубля расходятся, особенно в определении чего больше – поддерживающих или ослабляющих факторов. Пока же рубль продолжает терять...
Работу ритейлера осложняли ослабление рубля и инфляция. По результатам первого квартала текущего года чистый убыток группы компаний «О'Кей», одного из крупнейших ритейлеров в России, составил 22,2 млн рублей, тогда как годом за аналогичный период ранее компания получила...
У России есть шанс упрочить позиции среди ведущих экспортеров мира, уверены в Boston Consulting Group. Страна остается одной из самых привлекательных для размещения прямых иностранных инвестиций. Как говорится в исследовании Boston Consulting Group (BCG) "Глобальное промышленное...
Ученые Центра аграрных исследований РАНХиГС оценили продовольственную безопасность нашей страны довольно высоко а вот доступность продовольствия в разных регионах и среди разных слоев населения, по их расчетам, далека от рациональной. "Все войны мира ведутся за белок" - эти слова...
Покупатели думают, что ярлык “органический” означает отсутствие пестицидов в процессе выращивания продуктов. Репрезентативный опрос 1016 взрослых жителей США, проведенный по заказу компании Consumer Reports, показал, что 84% людей покупают органические продукты питания и 45%...
Против РФ введены санкции. Рубль дешевеет. Население переводит сбережения в доллары и евро. Могут ли власти ввести жесткий валютный контроль? Как это скажется на ваших финансовых интересах, читатель? Ищем ответы в публикации E-xecutive.ru. Один из наиболее обсуждаемых весной 2014 года...
Президент РФ Владимир Путин предлагает развивать в регионах предприятия общественного питания на основе национальной кухни, которые бы конкурировали с McDonald’s. «У нас замечательная кухня. Вопрос в том, как наладить промышленное производство, хорошее по качеству — лучше,...
Российские медики начали фиксировать психологическую, а иногда и физическую зависимость от алкогольных коктейлей и слабоалкогольных «энергетиков», которые сегодня регулярно употребляют более 30 процентов школьников. Настаивая на непоправимом вреде для молодых организмов,...
Участники рынка не исключают, что россиян ожидает краткосрочный рост цен на рыбные продукты, который могут спровоцировать меры по борьбе с избыточным количеством глазури, предложенные рыбопереработчиками. «Рыба под шубой» В ходе последних контрольных испытаний 70% образцов...
Акции сельскохозяйственного холдинга “Разгуляй” на Московской бирже подешевели на 19% (по состоянию на 14:40 по Мск) после сообщения МВД о хищениях в компании, к которому причастно бывшее руководство предприятия. Об этом свидетельствуют данные Московской биржи....
Россельхознадзор с 6 мая запрещает поставки мясной и молочной продукции с 15 предприятий Австрии, проинспектированных российскими специалистами в феврале этого года. Как сообщает пресс-служба ведомства, инспекции показали, что эти предприятия не выполняют ветеринарно-санитарных норм...
