29 августа 2018
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий постепенно сокращается
Объем потребления на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2016 году составил 6,6 млн т, что на 2% ниже уровня 2015 года. По итогам 2017 года объем видимого потребления хлеба и хлебобулочных изделий продолжил снижение и составил 5,9 млн т (-11% к уровню 2016...
Армения ввела временный запрет на ввоз мяса из России
Государственная служба безопасности пищевых продуктов Армении с 28 августа временно ограничила импорт мясной продукции из нескольких регионов России, говорится на сайте ведомства. Ограничения коснулись свинины, продуктов с ее содержанием, живой птицы и продуктов из нее, а также...
Лосось для народа
Рыбопромышленный комплекс Дальнего Востока принимает поздравления с рекордным уловом тихоокеанских лососей, а жители страны с нетерпением ждут появления на прилавках магазинов свежей продукции по доступным ценам. Уже сейчас рыбаки выловили больше красной рыбы, чем за всю прошлогоднюю путину...
Петр Савчук: «Мы должны строить рыболовные суда на наших верфях»
В России наконец сдвинулся с нулевой точки процесс обновления рыбопромыслового флота. О том, сколько судов может быть построено, какие нужны механизмы господдержки, в чем причина невостребованности отечественных проектов и как обеспечить привлекательность отечественных верфей для рыбаков...
Почему минтая в армию не берут
Из-за формулировки в нормативном документе в рацион российских военнослужащих не попадает ряд популярных в гастрономии видов рыб - минтай, навага и другие. Специалисты ВНИРО предлагают внести поправки. В 2007 г. правительство приняло «Нормы продовольственного обеспечения...
Мировое производство лосося растет быстрее, чем ожидалось
Мировое производство лосося в 2018 году растет более высокими темпами, чем ожидалось ранее. По информации Дальневосточного центра региональных исследований со ссылкой на данные компании Kontali Analyse, общий объем производства лосося в этом году вырастет на 6-8 процентов, что более чем на...
Предложенная методика страхования аквакультуры требует доработок
Предлагаемая Минсельхозом России методика определения страховой стоимости и размера гибели объектов аквакультуры является нежизнеспособной и рассчитана на страховой продукт, который реально востребован не будет. Проект приказа Минсельхоза России об утверждении методики определения...