Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

19 июня 2025

10:57

Кофе и какао в мире могут подорожать из-за торговых войн, считает эксперт

 Рост инфляции в мире может возникнуть в отдельных секторах на фоне торговых войн, например, потребителей будет беспокоить рынок кофе или какао, рассказала в интервью РИА Новости в преддверии ПМЭФ гендиректор рейтингового агентства "Эксперт РА" Марина Чекурова. "Она может...

10:44

Расходы россиян на продукты выросли на треть за год

Среднестатистическая семья в России потратила 8938 рублей на продукты и товары повседневного спроса за неделю с 9 по 15 июня. Данные приводит исследовательский холдинг «Ромир». Суммарные недельные траты домохозяйств выросли на 609 рублей (+6,8%) по сравнению с предыдущей неделей и...

10:35

Продукция «Фили Бейкер» вернулась в сеть «Лента»

Торговая сеть «Лента» вернула в продажу продукцию «Фили Бейкер», продажи которой приостановила в апреле этого года после жалоб покупателей и выявленных несоответствий по микробиологическим показателям.   Специалисты компании провели аудит производственной...

10:33

Подростки заменяют энергетики другими тонизирующими продуктами

На фоне введённого запрета на продажу подросткам энергетических напитков молодые люди начали заменять их другими тонизирующими продуктами, которые содержат те же основные ингредиенты, что и энергетические напитки: кофеин, сахар, таурин и различные ароматизаторы. «Из обращений...

10:30

Новые перечни стандартов к техрегламенту на пищевую продукцию

Евразийский экономический союз напоминает, что принятые в декабре 2024 года изменения в перечни стандартов к техрегламенту на пищевую продукцию вступили в силу 2 июня 2025 года. Список «добровольных» стандартов дополнен 17 межгосударственными стандартами, список стандартов на методы...

10:25

В мясной ассоциации не исключили дефицит мяса в России

В среднесрочной перспективе на российском рынке не исключается нехватка мяса. Такое заявление сделал исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин, сообщает News.ru. Так эксперт прокомментировал заявление белорусского президента Александра Лукашенко о...

18 июня 2025

10:58

Во 2 квартале 2025 г. оборот российского рынка готовой еды может вырасти почти на треть

Оборот российского рынка готовой еды с апреля по июнь 2025 г. может вырасти на 34,1% год к году, а штучные продажи — на 20,1%. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на совместное исследование Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и...

10:56

В магазинах появились куриные яйца по 32—35 руб. за десяток

В России упали цены на яйца. В «Дикси» продается десяток яиц категории С1 за 32 руб., убедился Shopper’s в одном из московских магазинов. На ценнике указано, что они куплены на тендере, а цена — социальная. В санкт-петербургском «Дикси» продаются яйца C1...

10:54

Новинки российского рынка продуктов питания:Томатный соус SICILIA пряно-острый

Основу соуса составляют отборные дробленые томаты и томатная паста, дополненные сбалансированным сочетанием специй и пряностей. В рецептуру входят свежий репчатый лук, морковь, ароматный чеснок и петрушка. Особую пикантность продукту придают плоды сушеного стручкового перца и молотый красный перец...

10:38

Среди россиян вырос спрос на сытные азиатские блюда

Азиатская кухня остается в тренде, но гастрономические предпочтения россиян меняются. METRO и «Контур.Маркет» поделились с РБК совместным исследованием, в котором сравнили более 4 млн чеков кафе и фаст-фудов за весну 2025 с аналогичным периодом прошлого года. Россияне предпочитают...

10:26

Экспорт российских соусов вырос на 22%

Россия нарастила экспорт соусов и продуктов для их приготовления на 22% год к году в денежном выражении за первые четыре месяца 2025 года. Об этом сообщает центр «Агроэкспорт». По данным экспертов, объем поставок превысил 48 тыс. тонн на сумму более $80 млн. В натуральном выражении...

10:18

«ВкусВилл» отстоял товарный знак «Связочка» в споре с «Вязанкой»

Роспатент отказал производителю колбас «Вязанка» в аннулировании товарного знака «Связочка» (№ 940080), правообладателем которого является сеть «ВкусВилл». Ведомство пришло к выводу, что товарные знаки «Связочка» и «Вязанка» не являются...

10:17

В мурманских консервах вместо печени трески обнаружили печень минтая

15 мая 2025 года в ходе контрольного (надзорного) мероприятия в магазине «Светофор» г. Камень-на-Оби (Алтайский край) были отобраны пробы рыбных консервов «Печень трески по-мурмански» производства одного из предприятий Мурманской области. Согласно маркировке, в состав...

10:15

Мороженое «Киноженое» выпустили «Самокат» и Okko

Сервис доставки «Самокат» и онлайн-кинотеатр Okko представили совместную новинку — лимитированное мороженое «Киноженое». В службе его называют идеальным мороженым для киновечера. «Его можно заказать, если хочется одному посмотреть...

10:09

Эксперты не поддержали отказ от пластика в пищепроме

Эксперты и представители российского аграрного рынка выступили против ограничения использования упаковки из полистирола в пищевой отрасли, пишет газета «Известия». О таком решении недавно сообщили в Минприроды России. В министерстве объяснили необходимость этого тем, что...

17 июня 2025

10:34

Что нужно знать перед употреблением сырого лосося, по мнению экспертов и диетологов

 По данным организации Women's Health, популярность блюд интернациональной кухни несет в себе скрытые риски, которые могут повлиять на здоровье, если перед употреблением сырой рыбы не соблюдать основные меры гигиены и не замораживать ее. Рост популярности  суши  и...

10:28

Рынок красной икры начинает переформатироваться и в ближайшие 3-5 лет изменится

Рынок красной икры в России в 2025 году начнёт сегментироваться и разделится на премиальную икру с высокой стоимостью и икру более низкого качества подешевле. Об этом рассказал преддверии Петербургского международного экономического форума президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников...

10:16

Hochland ведет переговоры о выкупе бренд сыра «Сиртаки»

Производитель сыра «Сиртаки» ГК «Нева милк» может продать бренд сыра ООО «Хохланд руссланд», российской дочерней компании немецкого холдинга Hochland. Об этом источник на рынке рассказал «Коммерсанту». Еще один собеседник не исключил...

10:00

Россия стала четвертой среди крупнейших экономик мира с самой низкой зависимостью от импорта

Россия в 2024 году стала четвертой среди крупнейших экономик мира с самой низкой зависимостью от импорта, сообщают РИА Новости. При этом сильнее всего на иностранные товары полагается Бельгия - там стоимость поставок из-за рубежа достигла максимальных 55,4% ВВП, следует из расчетов РИА Новости по...

09:58

Российский ретейл пошёл по пути монополизации рынка крупнейшими игроками

На рынке происходит всё больше сделок слияний и поглощений, ретейл идёт по логичному пути монополизации крупнейшими игроками. Продовольственный ретейл, несмотря на все кризисы, успешно развивается и наращивает обороты. По данным агентства АКРА, оборот розничной торговли по итогам текущего...

09:51

Окорочок под вакуумом: чем технология су-вид отличается от традиционного приготовления мясных блюд

 Солист группы «Руки вверх!» Сергей Жуков планирует запустить производство мясной продукции и деликатесов из курицы, индейки и говядины по технологии су-вид. Производство мощностью 3 тонны в сутки в ближайшие месяцы откроется в подмосковном Лосино-Петровском. Чем технология су-вид...

09:51

Health & Nutrition, бывший Danone в России, сменит название

Компания Health & Nutrition (H&N), которая до сентября 2023 года называлась «Данон Россия», вновь сменит название. Об этом рассказал владелец и председатель совета директоров H&N Руслан Алисултанов. Процесс трансформации компании, которая в мае 2024 года...

09:50

Росстандарт разработает ГОСТ по выявлению добавленного сахара в меде

«Продолжается работа над новыми стандартами, методиками исследований в отношении меда — в первую очередь выявления добавляемых сахарных сиропов», — рассказал он в интервью ТАСС. Помимо этого, в ведомстве работают над обновлением порядка 20 ГОСТов на детское питание,...

09:46

ЕС утвердил пошлины на 15% сельхозпродукции из России и Беларуси

Совет Евросоюза утвердил пошлины на 15 процентов сельскохозяйственных товаров и удобрений из России и Беларуси, которые поставляются в страны блока. Об этом сообщается в заявлении организации. Речь идёт о тех позициях, которые пока что ещё не попали под соответствующие...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.