Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

12 января 2021

11:04

Эксперт: рестораны Москвы потеряли 20-30% выручки по итогам новогодних праздников

Московские предприятия общественного питания заработали в период новогодних праздников в 2021 году на 20-30% меньше, чем за аналогичный период 2020 года. Об этом ТАСС сообщил общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов. «Новогодние каникулы —...

11 января 2021

11:03

Бизнес предупредил о рисках нового контроля за инвесторами на рыбном рынке

Планы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) по ужесточению контроля участия иностранцев не только в добыче рыбы, но и в логистике и обработке вызвали беспокойство рынка. Так, группа «Норебо» предупредила, что мера осложнит доступ к иностранным транспортным судам, грозит их нехваткой...

10:40

Минпромторг не планирует расширять список системообразующих предприятий

 Минпромторг не планирует расширять список системообразующих предприятий, который был сформирован в 2020 году с учетом пандемии коронавируса. Об этом сообщил министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров в опубликованном в воскресенье интервью «Российской...

10:24

От какого шоколада лучше отказаться — мнение диетологов

Никто не будет спорить с тем, что шоколад поднимает настроение, продуцируя выработку дофамина, эндорфинов и серотонина — гормонов удовольствия. В то же время, некоторые шоколадные конфеты лучше не есть: они опасны для здоровья. Диетологи уже давно выяснили, что шоколад является...

09:58

В Россельхозбанке объяснили снижение импорта мяса в Россию

Резкое снижение Россией импорта мяса связано с возросшей конкурентоспособностью отечественной продукции и изменением курса валют. Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные экспертов Центра отраслевой экспертизы...

30 декабря 2020

12:44

В России нашли новые водоросли

Как сообщили в пресс – службе Минприроды России, в национальном парке «Онежское Поморье» (Архангельская область) обнаружена редкая харовая водоросль — толипелла Нормана (Tolypella normaniana). Этот вид обитает на побережьях северной Норвегии, также он был отмечен во...

12:43

Пытаясь сэкономить, производили часто заменяют дорогую рыбу на более дешевую

Нежная слабосоленая красная рыбка – традиционное украшение любого праздничного стола. Наибольшей популярностью пользуются форель и семга, благодаря их нежному вкусу и высокому содержанию омега-3 жиров.  В лаборатории эксперты Росконтроля проверили рыбу...

12:38

Черная икра «Волгореченскрыбхоза» напичкана антибиотиками

В то время как ОАО «Волгореченскрыбхоз» претендует на победу в конкурсе региональных брендов «Вкусы России», ветеринарные инспекторы поставили крест на волгореченской черной икре. В сентябре-октябре 2020 года специалисты регионального Управления Россельхознадзора провели...

12:24

Российское сельское хозяйство - ложка меда в бочке дегтя

Сельское хозяйство — одна из немногих отраслей, которая продолжала показывать рост по время спада российской экономики, вызванного коронавирусом. Не в последнюю очередь на это повлиял тот факт, что отечественный АПК не прекращал работу во время пандемии, в отличие от, например, общественного...

11:26

Поставщики возобновили споры с ритейлерами

Контроль властей над ценниками в рознице на товары первой необходимости вынудил ряд сетей, например «Глобус» и «О`кей», наложить эмбарго на пересмотр закупочных цен. Это вызвало негативную реакцию поставщиков, оказавшихся, в свою очередь, в тисках подорожания сырья. Теперь...

11:23

Аграриям не хватает иностранных рабочих рук

Аграрии попросили власти упростить въезд иностранным рабочим. Если до начала посевных работ проблему не решить, есть риск недособрать урожай. По данным минсельхоза, общая потребность российского АПК в рабочей силе за счет внешней миграции составляет более 39 тысяч человек на весь сезон. В 2020...

11:20

Эксперты выяснили, какие фермерские продукты россияне покупают на Новый год

Россияне для новогоднего стола среди фермерских продуктов предпочитают покупать сыры, икру и сладости, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка (РСХБ). Аналитики исследовали изменение спроса на цифровой платформе банка для заказа фермерских продуктов "Свое родное"​​​....

10:45

Кабмин поможет регионам сохранить аграрные инвестпроекты

Правительство поможет регионам сохранить инвестиционные проекты в агропромышленном секторе. "Для этого меняем правила предоставления и распределения межбюджетных трансфертов, которые направляли на возмещение части затрат, связанных с уплатой процентов по инвестиционным кредитам в этом...

10:42

Путин не будет проводить встречу с бизнесом в конце года

 Путин не будет проводить встречу с бизнесом в конце года.Обычно такая встреча проходит в период с 25 по 28 декабря.  Президент России Владимир Путин не будет проводить в конце 2020 года встречу с представителями бизнеса. Об этом сообщил ТАСС пресс-секретарь главы государства Дмитрий...

10:27

«Селедка под шубой» и «Оливье» к новогоднему столу стали дороже

В этом году стоимость продуктов для приготовления салата оливье увеличилась на 6,14% по сравнению с прошлым годом, селедки под шубой - на 7,4%, следует из отчетов Росстата. В 2020 году оливье подорожал на 30 с лишним рублей, а «шуба» — почти на 12 руб. Из ингредиентов, которые...

29 декабря 2020

11:51

"Лента" автоматизировала управление промо-выкладкой

Сеть «Лента» внедрила технологию автоматического создания детализированных промо-планограмм для своих магазинов. Процессы управления промо-выкладкой автоматизированы и внедрены на базе обновленных модулей решения BlueYonder (JDA) CategoryKnowledge Base: Space Planning, Floor...

11:34

Сергей Данкверт: любая страна — импортер продукции в Россию не застрахована от ограничений

О возможном запрете на ввоз помидоров и перца из Марокко, поставках бананов и мандаринов в Россию, а также о планах по производству вакцины от коронавируса для животных в интервью ТАСС рассказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.  — Сергей Алексеевич, на протяжении последних...

11:22

74% россиян думают в новом году изменить свой рацион и пищевые привычки

В 2021 году россияне решили экономить на еде и отказаться от вредных пищевых привычек. Об этом сообщается в пресс-релизе компании «Самокат». Сервис экспресс-доставки провел опрос, в котором приняли участие 1675 респондентов. Около трети опрошенных (31 процент) собирается тратить на...

11:20

Песков: Динамика цен социально значимых продуктов на контроле президента

Президент России Владимир Путин внимательно следит за динамикой цен на социально значимые товары, заявил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков. «Вопрос, безусловно, находится на постоянном контроле президента и правительства. Там осуществляется регулярный мониторинг на эту тему,...

11:09

Требования к общепиту в России сократились в пять раз

В России в ходе регуляторной реформы пересмотрены сотни избыточных требований, в том числе в СанПиНах к общественному питанию. Как рассказал глава Минэкономразвития Максим Решетников, количество требований к общепиту сократилось в пять раз. В том числе исключили положение о наложении штрафов за...

11:08

В России в начале года подорожают три продукта. Что это будет?

Прогнозом о том, какие продукты сменят ценники в сторону увеличения уже в январе, поделились эксперты-экономисты. По их мнению, самый значительный рост ожидает алкоголь, шоколад и минеральную воду. Как рассказала исполнительный директор Инвестиционно-аграрного фонда Марина Строгая, с 1 января...

10:28

Десятая часть черной икры в России – импортная

  Один из национальных брендов России – черная икра – более чем на 10% импортного производства. Об этом свидетельствуют данные официальной статистики.  По информации Росстата, в 2019 году в России произведено 51,8 тонны черной икры. А согласно данным Федеральной таможенной...

10:26

Эксперты рассказали о правилах выбора икры

Специалисты Всемирного фонда дикой природы (WWF), опубликовавшие на сайте рекомендации по выбору черной икры, предупреждают, что в условиях аквакультуры выращиваются не все виды осетровых.  «Самые массовые — стерлядь и сибирский (ленский) осетр. Реже встречаются русский осетр и...

10:07

В России хотят усилить контроль за чёрной икрой

Росрыболовство хочет разработать дополнительные требования к обороту чёрной икры и подготовить соответствующие поправки в законодательство. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на главу ведомства Илью Шестакова. Сотрудники ведомства рассмотрели этот...

09:35

Недоработки на рынке органики РФ

Уходящий год стал первым годом реализации закона об органическом производстве. Его ждали многие аграрии, решившие занять эту пока еще небольшую, но довольно перспективную нишу агропродовольственного сектора. Представители отрасли, опрошенные "Интерфаксом", завили, что закон...

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.