Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

14 августа

09:50

Хартию добросовестных участников рынка мёда подписали Х5, Роскачество и Руспродсоюз

Х5, Роскачество и Ассоциация производителей и поставщиков продовольственной продукции (Руспродсоюз) подписали хартию добросовестных участников рынка мёда, включающую производителей, переработчиков, продавцов, платформы и организации, осуществляющие испытания продукции. Цель инициативы –...

09:48

В Госдуме РФ предложили снизить наценку на 25 основных продуктов

Список продуктов первой необходимости был утвержден Госдумой РФ в 2010 году. В него входят основные виды мяса, масло, молоко, яйца, сахар и соль, чай, мука, хлеб, рис и пшено, картофель, капуста лук, морковь, яблоки и ряд других продуктов. Власти вправе установить предельные цены на них в...

09:44

За I полугодие производство сыров в России снизилось на 1,3%

Производство сыров в России за январь-июнь текущего года сократилось на 1,3 процента от того же периода минувшего – до 413,6 тысячи тонн. Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews. Ещё сильнее уменьшился выпуск сырных продуктов – на 2,4 процента до 503,6 тысячи...

09:41

За I полугодие производство молока в России выросло на 2,4%

Объёмы производства молока в России за первое полугодие текущего года выросли на 2,4 процента, превысив 3 миллиона тонн (в официальных данных приводятся также твёрдые единицы измерения – ROSNG). Об этом сообщили в российском Минсельхозе. Наращивать его выпуск позволяет...

13 августа

10:53

Зачем компании возрождают старые бренды

Маркетологи потребительских компаний стали возрождать старые бренды или рецепты продуктов и напитков. Они видят «тренд на ностальгию и на все российское» у покупателей. Shopper’s разобрался, как устроен креатив на основе старых марок.  О каких брендах...

10:46

Красная – самая продаваемая икра в России, но ее доля в покупках снижается

Около 70% продаж икры в российской рознице приходится на красную икру. По этому показателю она является абсолютным лидером икорной категории. При этом в последние три года спрос на красную икру в крупномасштабном сетевом ритейле последовательно снижается, с с апреля 2024 года по март 2025 года...

10:44

В Москве груши подешевели и впервые стоят меньше яблок в августе 2025 года

В Москве впервые с 2021 года средняя цена на грушу стала ниже яблочной. Снижение стоимости связано с ростом импортных поставок из стран-поставщиков и благоприятной конъюнктурой валютного курса. Груши в Москве впервые обошлись дешевле яблок На 32-й неделе 2025 года в Москве...

10:43

X5 Group: россияне предпочитают совершать офлайн-покупки

По данным опроса программы лояльности «X5 Клуб», подавляющее большинство россиян (79%) продолжают покупать продукты офлайн в сетевых супермаркетах, тогда как доля заказов с доставкой из них остается на уровне 10%. Доля онлайн-покупок в сетевом ретейле не превышает...

10:42

Экосбор: новые ставки и их влияние на упаковочную индустрию в 2026 году

С каждым годом вопрос экологии становится все более актуальным, и производители упаковки не остаются в стороне. В 2026 году вступит в силу новый проект постановления правительства, разработанный Министерством природных ресурсов Российской Федерации, который определит базовые ставки экологического...

10:33

Россиян стало меньше устраивать качество овощей

По данным исследования НАФИ, за два года доля россиян, довольных качеством овощей, приобретаемых в магазинах, снизилась на 6 п.п. — с 75% в 2023 году до 69% в 2025-м. Покупатели в первую очередь связывают качество с двумя критериями: свежестью продукции (55% опрошенных) и натуральным...

10:32

Россия планирует расширять ассортимент продукции АПК в ретейле Вьетнама

7 августа в рамках деловой поездки в Хошимин на выставку Vietfood & Beverage 2025 руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин провел встречу с руководством компании WinCommerce (Masan Group), управляющей сетью супермаркетов WinMart. Во встрече приняли участие руководитель...

10:29

ВкусВилл представил обновленный дизайн пельменей с региональными паттернами

ВкусВилл «переодел» линейку пельменей, произведенных в Алтайском крае. Также в ближайшее время в ассортименте появятся пельмени «по-кавказски», дизайн которых вдохновлен кухней народов республик, проживающих на этой...

10:22

АКОРТ: цены на большинство продуктов первой необходимости снизились на 3,7%

В июле крупные торговые сети зафиксировали значительное снижение цен на овощи борщевого набора социальной категории: картофель «первой цены» подешевел на 36,2%, белокочанная капуста — на 34,7%, свекла — на 29,3%, морковь — на 29,2%, репчатый...

10:20

Говядина и баранина могут подорожать на 12-15% во втором полугодии

Розничные цены на говядину и баранину по итогам второй половины 2025 года могут вырасти на 12-15% по сравнению с 2024-м, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на прогноз консалтинговой компании Strategy Partners. По прогнозу аналитиков, изменение цены будет более выраженным, чем для курицы и...

10:17

Какие кальмары безопаснее: замороженные или охлажденные — эксперты

Продажи кальмаров в России растут. Какие из них безопаснее — замороженные или охлажденные, рассказали эксперты ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП). Заведующий испытательной референс-лабораторией ФГБУ «НЦБРСП»...

10:03

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года. Продажи рыбы и морепродуктов в натуральных объёмах растут третий год, сообщает ВАРПЭ. За год,...

09:58

Минсельхоз сообщил о стабильных ценах на мясо

На сегодня цены на мясную продукцию в России в целом остаются стабильными. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза. Из конкретных видов мяса приводятся данные о баранине и говядине. Их оптовая стоимость менялась разнонаправленно – на...

12 августа

08:58

Новый магазин «Заряд от Магнита»: Концепция удобного шопинга в центре города

«Магнит» открыл первый ультра-удобный магазин под брендом «Заряд от Магнита», ориентированный на быстрое обслуживание. Новая точка разместилась на Сущёвском валу, 53, рядом со станцией метро в зоне активного пешеходного движения. Несмотря на компактную площадь в 100 кв....

08:19

Россия разрабатывает национальные меры по борьбе с опустыниванием земель

Комиссия Государственного совета по сельскому хозяйству предлагает включить меры по борьбе с опустыниванием земель в национальный проект "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности". По словам председателя комиссии, губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова,...

11 августа

09:20

Рост зарплат не решает проблему нехватки кадров в агросекторе России

Сельское хозяйство России сталкивается с нарастающим дефицитом кадров, который не удается компенсировать даже значительным увеличением заработных плат. Согласно данным аналитиков «Авито Работы», во втором квартале 2025 года спрос на работников агропромышленного комплекса вырос на 56%...

08:13

Х5 запускает собственную платформу для автоматизации управления запасами в «Пятёрочке» и «Перекрёстке»

Х5 Group завершила разработку внутренней технологической платформы для автоматизации процесса пополнения запасов в сетях «Пятёрочка» и «Перекрёсток». Внедрение новой системы, которая заменит иностранное программное обеспечение, начнется в ближайшее время. Это позволит...

8 августа

08:12

Сеть «Вкусно – и точка» запускает новую коллекцию брелоков с персонажами мультсериала «Леди Баг и Супер-Кот»

С 19 августа 2025 года сеть ресторанов «Вкусно – и точка» представит новую линию «Кидз Комбо» в сотрудничестве с популярным мультсериалом «Леди Баг и Супер-Кот». Коллекция, приуроченная к десятилетию франшизы, включает яркие брелоки с изображениями семи...

7 августа

08:59

Готовая еда в России: Ритейлеры инвестируют в рынок, меняя потребительские привычки

Сегмент готовой пищи продолжает занимать лидирующие позиции на российском продовольственном рынке, демонстрируя рекордный рост. Торговые сети активно развивают этот сектор, расширяя ассортимент и создавая собственные производства, что трансформирует традиционную структуру розничной торговли. По...

6 августа

08:13

«ВкусВилл» и «Московский Постамат» запускают инновационный хладомат для доставки продуктов в Москве

«ВкусВилл» совместно с «Московским Постаматом» представили новый формат доставки продуктов — хладомат. Это холодильная установка с четырьмя ячейками, обеспечивающая стабильную температуру до +5°C, позволяет клиентам забирать заказы без очередей и...

5 августа

08:52

Агентство Depot представило новую дизайн-систему для торговой марки "Пятёрочка" - "Выручай"

Агентство Depot разработало инновационную дизайн-систему для флагманской торговой марки "Пятёрочка" под названием "Выручай". Эта система была создана для упрощения и дифференциации множества существующих собственных торговых марок, чтобы удовлетворить растущий спрос на...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.