Обзоры рынка продуктов питания

Фильтры

Регион

Обзоры рынка продуктов питания   RSS

1 ноября 2018

17:38

Эксперты: Россияне все чаще выбирают безалкогольное пиво

По подсчетам Nielsen, продажи безалкогольного напитка в июне увеличились на 65% в сравнении с 2017 годом. На сегодняшний день Германия занимает первое место по объему употребления безалкогольного пива. Россия уверенно ее догоняет: в 2017 году, по данным розничного аудита Nielsen, объем...

29 октября 2018

13:01

В рыбной отрасли измерят заработную плату

24 октября т.г. Общероссийское объединение работодателей рыбной отрасли обратилось в Российский профсоюз работников рыбного хозяйства с предложением изучить вопрос об уровне и системе оплаты труда в отрасли. По данным ФНС России, в 2017 году платежи рыбопромышленных предприятий в социальные...

10:07

Экспорт мяса вырос на треть

Наиболее высокими темпами увеличиваются поставки баранины По данным ФТС, за январь-август экспорт мяса и субпродуктов в стоимостном выражении вырос почти на треть (+32,3%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до $261 млн. При этом поставки на внешние рынки более дорогой...

24 октября 2018

10:22

Роспотребнадзор позитивно оценил ситуацию с фальсификатом на рынке молока

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в постоянном режиме осуществляется контроль за соответствием находящейся в обороте молочной продукции требованиям технического регламента, в том числе по показателям, характеризующим фальсификацию продукции. Работа в данном направлении...

22 октября 2018

09:05

Гранты для начинающих фермеров-дальневосточников могут увеличиться в 2 раза – до 6 млн рублей

Целый ряд инициатив по поддержке сельского хозяйства направили в парламент и правительство страны участники собрания Парламентской Ассоциации "Дальний Восток и Забайкалье", состоявшегося во Владивостоке, сообщает пресс-служба Законодательного Собрания Камчатского...

19 октября 2018

09:47

Производство продукции свиноводства выросло на 7,6%

По итогам 9 месяцев 2018 г. производство свиней на убой в живом весе во всех категориях российских хозяйств составило 3,40 млн т. Это на 7,6% превышает прошлогодний показатель, отмечает Минсельхоз РФ. Сельхозорганизации, в частности, произвели 2,98 млн т свиней...

17 октября 2018

10:17

Объем рынка альтернативного «молока» достигнет 3 млрд. евро

Рынок альтернативного молока существенно растет и к 2021 году достигнет 3 млрд. евро, об этом заявил Джеймс Каффин, представитель исследовательского агентства GIRA в ходе Всемирного Молочного Саммита, проходящего в г. Дэджон (Ю.Корея), передает The DairyNews. Эксперт отметил, что на рынке...

10:16

Brexit - одна из главных угроз молочной отрасли в 2019 году

Brexit - главный потенциальный разрушитель мировой молочной молочной отрасли в 2019 году, об этом заявил Джеймс Каффин, представитель исследовательского агентства GIRA в ходе Всемирного Молочного Саммита, проходящего в г. Дэджон (Ю.Корея), передает The DairyNews. По данным, представленным...

10:08

Простыми словами: анализаторы молока

Действующий Технический регламент “О безопасности молока и молочной продукции” устанавливает для переработчика требования к качеству готового продукта. Претензии к качественному составу со стороны потребителей или контролирующих органов могут нанести серьёзный удар по репутации...

16 октября 2018

14:37

Тонкости отлучения

На протяжении многих лет почти все исследования относительно кормления телят фокусировались на рационах перед отлучением. В то время как ряд исследований тонкостей кормления телят молоком и его заменителем открыли много тайн, все же переход к отлучению и...

15 октября 2018

11:10

Средний чек россиян в сентябре вырос впервые за полгода

Средний чек россиян за одно посещение магазина в сентябре вырос в сравнении с августом на 4,8% и составил 519 рублей, отмечают в «Ромире». Показатель увеличился впервые за 6 месяцев. Между тем, если сравнивать с сентябрем-2017, средний чек потерял 1%, уменьшившись с 524 рублей,...

09:15

Производство индейки увеличится на 17%

Если бы не проблемы у лидеров рынка, рост мог быть более значительным По предварительным расчетам Agrifood Strategies, сделанным на основе информации, предоставленной большинством российских производителей индейки, общий объем выпуска этого вида мяса в 2018 году составит 260-270 тыс. т, что...

9 октября 2018

15:40

В мире замедлился рост производства молока

Однако, снижение предложения на мировом рынке молока сопровождается ростом спроса в этом году, отмечают аналитики USDEC (Американский совет по экспорту молочной продукции), отчет которых подготовил для русскоязычной аудитории Центр изучения молочного рынка. По оценкам аналитиков USDEC...

8 октября 2018

10:02

К 2022 году производство крольчатины вырастет в шесть раз

Среднее потребление в России составляет 100 грамм на человека в год В 2018—2022 годах промышленное производство крольчатины в России вырастет почти в шесть раз и составит в 2022-м 17,9 тыс. т в убойном весе, прогнозирует аналитическая компания BusinesStat. Общее производство, включая...

4 октября 2018

10:03

О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов РФ

В январе-августе 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий России составило 9 млн тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 3,7%.   В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе)...

09:38

Крупнейшие агропромышленные компании России по версии Raex

Рейтинговое агентство Raex подготовило перечень 600 крупнейших компаний России по объемам реализации продукции. The DairyNews ознакомилось с рейтингом и представляет вниманию читателей обзор лидеров агропромышленного комплекса, попавших в рейтинг. В десятку крупнейших агропромышленных...

1 октября 2018

09:52

Россиян предупредили о росте цен на колбасу

Уже в октябре цены на колбасу вырастут на 2-10 процентов. С таким прогнозом выступил исполнительный вице-президент «Атриа Россия» (выпускает колбасные изделия под брендами «Пит-Продукт», «КампоМос», Atria и Casademont) Илари Хююрюнен в...

27 сентября 2018

09:06

Осеннее обострение: поставщики предупредили о подорожании молока и мяса на 10%

Производители объясняют скачок увеличением стоимости сырья и ослаблением курса рубля. Ретейлеры уверяют, что пытаются смягчить удар за счет акций. Но в конце года ценник все равно придется переписывать - из-за повышения НДС. О том, что в ближайшее время могут резко вырасти цены на мясную и...

25 сентября 2018

13:52

Что происходит со спросом на молочную продукцию - в 6 картинках

Падение спроса и снижение покупательской способности называют одной из главных проблем молочной отрасли. Milknews подготовил подборку графиков, которые должны дарить надежду производителям молочной продукции (но не всей). В январе-июле 2018 года в России отмечается оживление спроса на...

24 сентября 2018

10:10

Мясо начало дешеветь

При этом себестоимость у его производителей повышается из-за роста цен на корма Этим летом мясопереработчики жаловались на удорожание сырья — птицы и свинины — и даже обращались к вице-премьеру Алексею Гордееву с просьбой повлиять на торговые сети, чтобы...

19 сентября 2018

10:55

Цены на сырое молоко начали расти

С начала года молоко-сырье подешевело в среднем на 13% В сентябре начался сезонный рост цен на сырое молоко после их стабилизации в августе. Согласно данным еженедельного мониторинга Минсельхоза, за последнюю отчетную неделю средневзвешенная цена сельхозпроизводителей поднялась на 0,7% и к...

10:37

Импортозависимость и снижение спроса назвали проблемами отечественной молочной отрасли

В Сочи прошла Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная качеству инновационной молочной продукции. Ситуацию в молочной отрасли России обсудили председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко, представители краевого Минсельхоза, Россельхознадзора и...

17 сентября 2018

10:05

Подведены итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке

Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 № 778 Деппродрынками подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 17.09.2018. Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 13.09.2018 в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году...

09:58

IFCN: спрос на молоко растет быстрее чем предложение

IFCN прогнозирует дальнейшую стабилизацию цен на молоко, поскольку спрос на него растет быстрее, чем предложение при нынешней мировой цене, передает The DairyNews. Такой прогноз аналитики сделали по итогам ежегодной конференции IFCN, прошедшей в Италии. В ходе конференции ее участники...

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.