Продается загрузочный конвейер с модульной лентой для подачи фасуемого сыпучего продукта на дозатор. Применяется для пищевой рыбной и мясной продукции.
Оборудование неновое - восстановленное, проверено, готовое к эксплуатации.
Можно испытать в нашем сервисном центре. От нас ПНР, гарантия.
Тип ленты: модульная лента из пищевого пластика (PP)
Материал рамы: нержавеющая сталь AISI304
Высота разгрузки:250 мм
Ширина ленты: 400 мм
Высота лопатки : 75мм
Пульт управления : «Пуск», «Стоп», «Аварийный», регулировка скорости
Электропитание : 0,4 кВт/220 В, 50 Гц.
Цена без НДС.
Трехосевой робот-укладчик обеспечивает надежный захват изделия с помощью пневматических присосок и системы контроля. Штабелирует объекты в требуемом количестве, укладывает их в тару, транспортирует к месту упаковки.Производство: Россия. Назначение робота – повышение экономической эффективности на производстве:
- сокращение издержек
- экономия на фонде заработной платы
- увеличение прибыли за счет ускорения производственных процессов.
Функционал и опции:
- Захват изделия с помощью пневматических присосок
- Штабелирование изделий в заданном количестве
- Укладка изделий в коробку
- Робок-укладчик на конвейер – это удобный компонент автоматизированных линий.
Цена с НДС.
Подробнее здесь: https://www.vemata.ru/page/robot-ukladchik-vemata-3axs-25
Трехосевой робот-укладчик обеспечивает надежный захват изделия с помощью пневматических присосок и системы контроля. Штабелирует объекты в требуемом количестве, укладывает их в тару, транспортирует к месту упаковки.Производство: Россия. Назначение робота – повышение экономической эффективности на производстве:
- сокращение издержек
- экономия на фонде заработной платы
- увеличение прибыли за счет ускорения производственных процессов.
Функционал и опции:
- Захват изделия с помощью пневматических присосок
- Штабелирование изделий в заданном количестве
- Укладка изделий в коробку
- Робок-укладчик на конвейер – это удобный компонент автоматизированных линий.
Цена с НДС.
Подробнее здесь: https://www.vemata.ru/page/robot-ukladchik-vemata-3axs-25
Котлеты куриные "вкусные" 60гр
В составе только мясо, без кожи.
Котлеты куриные "Сочные" 95гр
в составе только мясо, без кожи и специя
фасовка по 1 кг, в коробке 12 кг, на палете 576 кг
Котлета подходит как для бургер, так и для самостоятельного блюда.
Производство: Калининградский завод Атлантис.ГК Атлантис является прямым поставщиком Вкусно и точка,Ростикс и Бургеркинг
Комплексная пищевая добавка Инкапсулированная Лимонная кислота (Е330), является пищевой добавкой, разрешенной к применению в Российской Федерации при производстве продуктов питания, имеет международный идентификационный код Е330. Белый кристаллический порошок. Лимонная кислота является основным сырьем (85-90%). Используя запатентованную технологию кислота покрывается пищевым гидрогенезированным маслом. Благодаря такой технологии происходит длительное высвобждение кислого вкуса. Благодаря масляному покрытию Инкапсулированной лимонной кислоты не происходит взаимодействия кислоты с продуктом и сахаром.
Агар-агар является полностью натуральным продуктом, что делает его безопасным для здоровья. Он не содержит искусственных добавок и консервантов.
Агар-агар представляет собой желирующее вещество, получаемое из красных водорослей, таких как Gelidium и Gracilaria. Этот продукт используется как заменитель желатина, особенно в вегетарианских и веганских рецептах, поскольку он не содержит животных компонентов.
Портативный аварийный душ-фонтан с 25-литровым баком из нержавеющей стали AISI 304 предназначен для немедленной помощи при химических ожогах на производстве. Он обеспечивает распыление чистой аэрированной воды в первые критические 15 секунд, что соответствует стандартам безопасности для сельскохозяйственных и мясоперерабатывающих объектов. Устройство идеально для зон с ограниченным водоснабжением, где требуется автономность..
Аварийный душ фонтан предназначен для портативного использования в местах, где могут существовать опасные ситуации с химическими веществами. Устройство обеспечивает немедленную первую помощь при попадании опасных химических веществ на кожу или в глаза работника. Незаменим в зонах, где отсутствует стационарное водоснабжение.
Технические характеристики:
Модель: HPM-ED-SS-220
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Емкость бака: 25 литров
Тип воды: чистая аэрированная вода
Управление: ручное
Назначение: портативное использование
Особенности: требуется повторное заполнение после использования
Характеристики
Артикул 13922
Вес ~1,2 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 2,5 кг
Сроки реализации 90 суток
Упаковка газ.
Условия реализации 0...+6 ℃
Салями метровая – легендарный вкус в удобном для бизнеса формате
Московская салями – это один из символов советской и постсоветской гастрономии. Ее плотная, суховатая консистенция, белый налет благородной плесени и пряный вкус узнаваемы с первого кусочка. «Кусково» воспроизводит этот легендарный вкус, используя традиционную рецептуру с преобладанием говядины, добавлением мускатного ореха и кардамона. Метровый формат подчеркивает солидность продукта. Для оптовика это возможность работать с «иконой» жанра, которая имеет свою преданную аудиторию, готовую платить за подлинный вкус.
Салями «Московская» – это уже не просто колбаса, а бренд с историей. Ее наличие в ассортименте говорит о глубине и серьезности подхода. Продукт имеет высокую розничную цену и, соответственно, высокую маржу для всех участников цепочки. «Кусково» тщательно следит за процессом созревания и образованием характерного белого налета, который является знаком качества для потребителя. Мы поставляем салями в специальной оболочке, позволяющей этому налету формироваться правильно.
Подача как самостоятельного деликатеса
Эту колбасу чаще всего едят просто так, тонко нарезанную, чтобы оценить ее сложный вкус. Она прекрасно сочетается с оливками, вялеными томатами, красным вином. Позиционируйте ее как «колбасу для гурманов», «настоящую московскую салями», «вкус из детства для тех, кто помнит».
Состав: свинина, шпик, говядина, филе куриное, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250), регулятор кислотности ЕЗЗ1, глюкоза, экстракты специй, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель Е301, молочный белок, краситель кармин. На предприятии используются горчица, глютен, кунжут, соя, сельдерей, яйцо, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-049-
Вес ~ 1 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 45 суток
Упаковка газ
Условия реализации 0....+6 С
Состав: свинина, шпик, филе куриное, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250), молочный белок, декстроза, стабилизатор Е450, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель ЕЗ16, экстракты пряностей (черный перец, кардамон), красители гемоглобин, кармин. На предприятии используются горчица, глютен, кунжут, соя, сельдерей, молоко, яйцо, говядина, поэтому продукт может содержать их следы.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-049-
Артикул 0208
Вес ~1 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 45 суток
Упаковка газ.
Условия реализации 0...+6 °C
Колбаса «Столичная» варено-копченая «Кусково» – эталон вкуса для взыскательных покупателей
«Столичная» – это колбаса с историей и характером. Ее отличительная особенность – более крупная порубка мяса и выраженный чесночный аромат. «Кусково» соблюдает классическую рецептуру, используя качественную говядину, полужирную свинину и фирменную смесь пряностей с чесноком. Варка и копчение придают ей плотную, слегка упругую консистенцию и насыщенный вкус. Это продукт для тех, кто ценит в колбасе «настоящий мясной вкус» и чувствует разницу в структуре. Для оптовика это возможность работать с сегментом знатоков и ценителей.
Укрепление репутации поставщика за счет аутентичного продукта
Продавая «Столичную» от «Кусково», вы позиционируете себя как поставщика, который разбирается в ассортименте и предлагает не только массовые, но и аутентичные продукты. Качество нашей «Столичной» позволяет ей конкурировать с брендами премиум-класса, оставаясь при этом в среднем ценовом сегменте. Это выгодное предложение для сетей, стремящихся повысить воспринимаемое качество своего мясного отдела без резкого роста цен.
Подача и сочетания
«Столичную» лучше нарезать толстыми ломтиками, чтобы ощущать структуру мяса. Она прекрасно сочетается с горчицей, ржаным хлебом и кислыми огурцами. Позиционируйте ее как «колбасу с характером» или «настоящую мужскую закуску».
Характеристики
Состав свинина, говядина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250), чеснок, сахар, перец черный, перец душистый. На предприятии используется горчица, глютен, кунжут, соя, сельдерей, молоко, яйцо мясо птицы, поэтому продукт может содержать их следы.
Стандартизации ГОСТ/ТУ ГОСТ 31785-2012
Артикул 0531
Вес ~0,7-1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 3 кг
Оболочка фабиос
Сроки реализации 45 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Колбаса «Армавирская» полукопченая – пикантный вкус и долгий срок хранения от производителя
Полукопченые колбасы занимают промежуточное положение между варено-копчеными и сырокопчеными, сочетая сочность первых с насыщенным вкусом и ароматом вторых. «Армавирская» от «Кусково» – яркий представитель этой группы. Она изготавливается из говядины и свинины с добавлением черного и красного перца, чеснока. Технология включает обжарку, варку и копчение, что придает ей темно-красный цвет, плотную консистенцию и пикантный, слегка островатый вкус. Ключевое преимущество для опта – увеличенный срок хранения по сравнению с вареными колбасами, что снижает логистические риски.
Экономическая эффективность и удобство логистики
Благодаря стойкости к хранению, «Армавирскую» можно закупать крупными партиями и поставлять в отдаленные регионы без опасений. Это оптимизирует затраты на транспортировку. Продукт имеет высокую плотность и меньший процент влаги, что означает большую массу чистого мяса в килограмме продукта. Для розничной точки это также плюс – колбаса не усыхает на витрине быстро. Мы поставляем ее в прочной оболочке, упакованной в короба.
Для походов, путешествий и сытных перекусов
Акцентируйте в рекламе, что «Армавирская» – идеальный выбор для дальних поездок, походов, на дачу или в качестве сытного перекуса на работе. Ее вкус яркий и не требует дополнительных соусов. Нарезка может быть как тонкой, так и более крупной.
Состав: свинина, шпик, филе цыпленка-бройлера, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски E250), усилители вкуса и аромата E621, Е627, Е631, специи (лук, чеснок, тмин), регуляторы кислотности Е450, Е451, гидролизованный растительный белок, антиокислитель Е300, ароматизаторы, экстракты специя (перец черный, перец белый, перец чили, лук, чеснок), декстроза, краситель кармин.
Характеристики
Стандартизации ГОСТ/ТУ ТУ 10.13.14-049-
Артикул 0541
Вес ~0,9 кг.
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 15 кг
Оболочка фабиос
Сроки реализации 45 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Название «Для своих» говорит об особом отношении к рецептуре. Это не массовый продукт, а деликатесный сервелат, созданный по специальной рецептуре «Кусково». В нем используется отборное мясо, увеличенная доля специй (включая мацис, кардамон), и более длительный цикм копчения. Консистенция – плотная, маслянистая, срез имеет красивый рисунок с вкраплениями жира и пряностей. Вкус – богатый, многогранный, с длительным послевкусием. Для оптового партнера это инструмент работы с премиум-сегментом и доказательство того, что вы можете предложить эксклюзив.
Работа с премиум-сегментом и укрепление партнерских отношений
Продажа такого продукта требует экспертизы, но и приносит максимальную маржу. Он предназначен для гастрономов, премиальных супермаркетов, ресторанов и корпоративных подарков. Предлагая «Для своих», вы становитесь поставщиком не просто товара, а вкусовых решений для особых случаев. Мы производим этот сервелат ограниченными партиями, что поддерживает его статус.
Подача как деликатеса
Подавать такой сервелат следует тонко нарезанным, возможно, с орехами, оливками, сухофруктами. Он сочетается с выдержанными сырами, красным вином или коньяком. Акцент в коммуникации: «эксклюзивная рецептура», «только для ценителей», «вкус праздника».
Функциональный эмульгатор E481 SSL (Стеароиллактилат натрия) на основе лактилатов для применения в хлебопекарной и мучной промышленности. Naturaz SS222 производства Малайзии способствует усилению глютеновой сетки, повышает влагосвязывающую способность теста, улучшает его машинную обработку и газоудерживающую способность.
Использование данной добавки обеспечивает однородную структуру мякиша, замедляет процесс черствения, повышает стабильность продукции при заморозке и термической обработке.
Рекомендуется для включения в состав комплексных улучшителей, применяемых при производстве формового и подового хлеба, пельменного теста, сдобы, а также изделий с добавлением крахмала.
Поставки осуществляются на оптовой основе. Для получения спецификации, образцов и коммерческого предложения на Натураз – обращайтесь по электронной почте.
Предлагаем Моно- диглицериды жирных кислот (Пищевая добавка Е471) - эмульгатор, носитель, для пищевой промышленности.
Основные свойства и преимущества:
выполняет функции эмульгатора, стабилизатора и носителя;
улучшает текстуру и продлевает срок хранения готовых изделий;
стабилизирует эмульсии и обеспечивает однородную консистенцию;
способствует удержанию влаги;
Применяется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, маргаринов, жиров специального назначения, регидратированного картофеля и других крахмалосодержащих продуктов; доступен в виде стандартного и мелкодисперсного порошка.
Цена — договорная, опт.
По всем вопросам обращайтесь на нашу электронную почту.
Farm Beef: говядина ручного отбора с 180-дневным зерновым откормом
Готовы предложить вам премиальную говядину (не халяль) с гарантией качества для ресторанов, гастропабов, стейк-хаусов и ритейла премиум-сегмента:
✅ Конкурентная цена для премиум-сегмента<
✅ Ручной отбор мраморных туш
✅ 180 дней зернового откорма
✅ Идеальное созревание мяса
✅ Стабильное качество от партии к партии
►Рибай ( толстый край ) ribeye 5-8кг средний вес отруба ( чойз - прайм )
от 2550р/кг
►Стриплойн (тонкий край ) striploin от 5-7кг средний вес отруба ( чойз - прайм )
от 1850р/кг
►Вырезка ( tenderloin ) от 1.8-3кг ( чойз - прайм )
от 2850р/кг
Получите индивидуальную подборку отрубов под ваше меню!
Наши специалисты подготовят для вас персональное коммерческое предложение с учетом специфики вашего бизнеса.
Компания FarmBeaf приглашает к сотрудничеству торговые сети, дистрибьюторов и HoReCa. Предлагаем услуги контрактного производства (СТМ) мясных полуфабрикатов любой сложности.Наши преимущества:✨ Доставка по всей России
Отправка по всей России: от 100 тыс. руб., доставляем за наш счет до транспортного хаба.
✨ Минимальный заказ — от 50 000 р.
✨ Оптимальное соотношение цены и качества для премиум-сегмента✨ Полуфабрикаты по вашему ТЗ
✨ Работаем с НДС и безналичным расчетом
✨ Полный пакет документов (Меркурий, ветсвидетельства)
Вопросы по заказу? Пишите в бот: @BeefForChef_Bot или в max
Менеджер бесплатно рассчитает доставку премиальной говядины до вашего города.
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, Скачать →
Также есть и альтернативные отруба по запросу.
Автомат фасовочно-упаковочный DXDF-60 II предназначен для фасовки и упаковки пылящих (порошкообразных) продуктов в пакеты типа "стик" или "подушка".
---
Примеры фасуемых продуктов: сухое молоко, крахмал, специи, удобрения, и т. п.
---
Упаковочный материал: фильтр-бумага, различные ламинированые пленки.
---
Описание:
- система управления с дисплеем на русском языке;
- надежная система отслеживания положения фотометки с двойным считывающим устройством, обеспечивающим высокую точность размера и качества упаковки;
- комплектуется двухстрочным термотрансферным датером (опция);
- программирование отсчета пакетов (остановка при заданном количестве);
- раздельный привод сварных губок и отрезных ножей позволяет повысить производительность;
---
Характеристики:
Производительность: 40-60 пак./мин.
Тип дозатора: шнековый.
Пределы дозировки: 10-150 мл
Размеры формируемого пакета:
- Ширина: 50-100 мм
- Длина: 50-140 мм
Потребляемая мощность: 1,24кВт / ~380В
Габаритные размеры: 780 мм (Д) x 570 мм (Ш) x 1650 мм (В)
Вес: 230 кг.
---
Возможно изготовление автомата с облицовкой полностью из нержавеющей стали.
---
Производство: КНР, Dasong.
Тележка для транспортировки ящиков, размером 60х40 см, изготовлена из нержавеющей стали AISI 230. 6 колес, по 3 на каждой стороне. Материал колеса - полипропилен, диаметр 160 мм. Количество около 200 штук.
Слайсер 2006 года выпуска - состояние очень хорошее.
Идеально подходит для резки и укладки ломтиков не только варенных и копченых мясных изделий, но и свежего мяса и сыров. Нарезанный продукт подается на выходной конвейер машины и оттуда расставляется по лоткам для дальнейшей упаковки.
Слайсер позволяет укладывать продукт в виде раскладки, вертикальных стоп, стоп лесенкой и индивидульно разделеным, с возможностью регулировки количества долек в каждой группе, согласно потребностям, как и длины стоп и расстояния между ними. Оснащен системой регулировки высоты выходного конвейера вместе с резкой. Производительность очень высокая до 1600 резов в минуту.
Машина ставит в стеки до 100 мм, вырезать продукты с макс. длина 800 мм и макс. 160 мм в диаметре. Все детали машины легко снимаются для очистки.
Серп нож, по сравнению с ножом диска ограничивает контакт продукта с ножом к минимуму, что дает гладкую поверхность срезов.
Несмотря на компактный размер, производительность впечатляет (1600 порезы / мин). Делитель отвечает самым высоким стандартам гигиены и безопасности.
Корпус из нержавеющей стали машина является гладкой и все его детали идеально сварены. Все детали машины легко снимаются для очистки.
Удобная смена лезвия и обращение является универсальным: это возможно для резки различных продуктов и быстрой смены форматной резке.
Слайсер 400 Смарт
производительность - 1600 порезы / мин
Регулировка толщины ломтика 0,5 - 25 мм, плавная регулировка
Размер камеры для загрузки продукта - 280x160 мм
Длина разреза продукта (макс)
800 мм
Размеры машины (без Конвейера) ДхШхВ - 915x822x2150 мм
мощность установленного двигателя - 4,0 кВт
Вес машины - 450 кг
Линия для изготовления Варенников и Пельменей RSA 540
Изготовитель: «DOMINIONI PUNTO & PASTA» (Италия)
Состояние: готово к работе
Производительность в час: до 700 кг/ч
Год выпуска: 2013 года.
N. 1 СЪЕМНЫЙ БУНКЕР-СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА АМОС
Технические характеристики:
Вместимость 80 кг
Мощность
Ширина 1400 мм
Длина 920 мм Высота 2350 мм вес 450 кг
В комплект входят:
- конструкция, полностью изготовленная из нержавеющей стали, двигатель мощность 4 Кв для вала с лопатками
- система подъема бункера на опоре из нержавеющей стали, с подставкой и двумя самозамыкающимися двигателями мощностью 2 Кв - фланцы, снимающиеся во время очистки - опоры вала на шарикоподшипниках.
N.2 АВТОМАТИЧЕСКИЙ ТЕСТОМЕС А540, с двойной тестовой полосой, для одновременного производства на двух роликах
Технические характеристики:
Производительность в час 800 кг Толщина полосы теста 7-10 мм Ширина полосы теста (х2) 540 мм Мощность 11 кв
Ширина 2000 мм
Глубина 1900 мм
Высота 1650 мм вес 2700 кг
Комплектация:
- система подшипников привода со смазкой и закаленными зубчатыми колесами, установленная отдельно, над рабочей камерой из нержавеющей стали, которая может сдвигаться в сторону для мойки и очистки.
- пара лопаток смешивания из нержавеющей стали, что гарантирует непрерывную подачу к механизмам обработки теста
- двойной тестомесильный аппарат с роликами из нержавеющей стали - пара тестораскаточных цилиндров
- система автоматической смазки с принудительной циркуляцией - двигатели IP65, на которых возможно установить преобразователь
- конструкция из нержавеющей стали
- электронный преобразователь скорости - предохранительные механизмы
Электронная панель не входит в комплект.
N3. МАШИНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАВИОЛИ С ДВОЙНОЙ
ПОЛОСОЙ ТЕСТА RSA 540 С ВАККУУМНОЙ СИСТЕМОЙ
НАПОЛНЕНИЯ для производства равиоли разных размеров с мясной или овощной начинкой
Технические характеристики:
Производительность в час 500/1000 кг (в зависимости от формы изделия)
Ширина полосы теста 540 мм
Высота
Глубина 1200 мм Ширина 1800 мм вес 1000 кг Мощность
Комплектация:
- Возможность регулировать количество начинки
- Специально разработанная система непрерывной подачи начинки, гарантирующая подачу точного количества начинки к каждой порции равиоли, с разделителями
- Калибровочный механизм с двумя парами роликов с вариатором скорости, синхронизированным со скоростью производства
- Все части, находящиеся во время работы в контакте с начинкой, изготовлены из нержавеющей стали, съемные детали обеспечивают легкость очистки
- Изготовлено из нержавеющей стали в соответствии со всеми санитарными нормами и правилами механической безопасности В комплект входит 1 матрица для равиоли, размер можно выбрать.
№ 4. АВТОНОМНАЯ КУЛАЧКОВАЯ СИСТЕМА ПОДАЧИ НАЧИНКИ
N 5. дополнительно - МАТРИЦА ДЛЯ РАВИОЛИ, мод. RSA540 - Полностью изготовлена из нержавеющей стали и/или нетоксичных материалов, подходящих для пищевой промышленности.
- Формующие ролики, изготовлены микровращением. Покрыты тефлоновым слоем.
- Закаленные зубчатые колеса.
N 6. СИСТЕМА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ОТХОДОВ ТЕСТА, состоящий из следующих компонентов:
- ножи-скребки для постоянного сбора неиспользованного материала
- группа нарезки: ролики из нержавеющей стали с независимым мотором прямой передачи, работающим на переменной скорости
- предохранительные механизмы
- конструкция из анодированного алюминия
- конвейерная лента от формующей машины к системе сбора обрезков из:
- конструкции из нержавеющей стали
- независимого двигателя, работающего на переменной скорости - прозрачных моющихся плексигласовых контрольных окошек.
7. СИСТЕМА ВОЗВРАТА ОБРЕЗКОВ в ТЕСТОМЕС, состоящая из:
- конвейерной ленты тестораскаточного механизма А540, полностью изготовленного из нержавеющей стали, лента из материала, подходящего для пищ. промышленности
- независимого двигателя, работающего на переменной скорости - прозрачных моющихся плексигласовых контрольных окошек.
Этикетировочная машина для нанесения кольцевой этикетки с клеевой основой на подложке TAVIL модель ETVI-100
Машина бывшая в употребление, s/n 4232, год выпуска 2013
Состояние оборудования - в рабочем состоянии.
Машина для наклейки этикеток на клеевой основе (кольцевым способом), используется для автоматической наклейки этикеток для всех видов колбас: вареных, сырокопченых и сыровяленых, салями, варенокопченых и иных продуктов схожего вида с диаметром от 35 до 82мм, в натуральной и искусственной оболочках.
Оборудование должно выполнять следующие условия по качеству нанесения этикетки и производительности, а также соответствовать указанным характеристикам:
• Производительность 30-45шт. в минуту в зависимости от диаметра продукта (на диаметре 82мм – 25-30шт/мин., на диаметре 35мм – 35-40шт/мин.);
• Минимальная длина продукта - 140мм;
• Максимальная длина продукта - 460мм;
• Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали;
• Управление посредствам микропроцессорного контроллера;
• Сжатый воздух после осушителя не имеющий сторонних включений (вода, масло и т.д.) –
300 нормальных литров в минуту, рабочее давление – 6кг/см2, подключение - трубная резьба ½";
• Подключение к электросети – 220 Вольт, 50Гц, 3кВт, 14А;
• Размер ковшей – 90мм, ширина прижимной ленты 75мм;
• Этикетка должна наноситься без замятий и любых других нарушений внешнего вида этикетки, с четкой регулировкой места нанесения этикетки на продукте относительно края продукта. Смещение этикетки относительно оси не должно превышать 5мм относительно заданного положения;
• Смещение двух краев этикетки относительно друг друга не должно превышать 5мм на любом виде колбас.
Требование к продукту: продукт должен быть правильной формы, симметричным и прямым.
Требование к этикетке: этикетка должна быть сухой, без замятий и повреждений, легко отделяться от подложки.
Требование к размеру этикетки и бобине:
Модель ETV001
I
Периметр продукта + 20мм
J
40min – 100max
L
4-5mm
M
51mm
N
270mm
Комплектация оборудования:
• Стандартная этикетировочная машина ETVI-100 (ETV001);
• Транспортер на выходе продукта (ETV122): ширина конвейера 462мм, тип ленты ПВХ с поперечными ребрами.
Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.
Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение, в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности декстроза широко используется в качестве консерванта и регулятора вкуса.
Глюкоза также применяется в ветеринарии в качестве антикоагулянта, стимулирует синтез гормонов и ферментов, повышает защитные силы организма, в птицеводстве применяется для укрепления организма и повышения питательности корма, в фармацевтической промышленности при инъекциях, а также в строительной промышленности.
Сорбат калия Е202 - природный консервант, который добывают в основном из косточек некоторых растений. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде, внешне добавка представляет собой порошок и гранулы белого цвета. Сорбат калия применяется для подавления развития плесени и дрожжей в широком спектре пищевых продуктов, таких как вино, сыр, сушеное мясо, йогурт, майонез, яблочный сидр, безалкогольные напитки, фруктовые напитки и выпечные изделия и т.д. Также может присутствовать в составе сладких сиропов и молочных коктейлей, продаваемых в фаст-фудах и в сухофруктах. Кроме того, сорбат калия Е202 обычно содержится в растительных пищевых добавках, в которых подавляет рост микробов и плесени, и увеличивает их срок годности.
Данный пищевой консервант известен также как «винный стабилизатор». Сорбат калия добавляется в крепленые, игристые вина и некоторые сидры, но может быть добавлен к столовым винам, которые предрасположены к образованию осадка. Кроме того, сорбат калия используется во многих средствах личной гигиены с целью предотвращения развития в них микроорганизмов. Иногда этот консервант находит применение в качестве заменителя парабенов.
Сорбиновая кислота Е200 представляет собой бесцветное твердое вещество, которое очень плохо растворяется в воде, не имеет запаха, но при этом обладает ярко выраженным кислым вкусом. Свойства сорбиновой кислоты: замедление развития микроорганизмов, что способствует увеличению сроков хранения, отсутствие микробиоцидного воздействия, что предполагает использование только для чистых продуктов; угнетающее воздействие на некоторые виды бактерий, дрожжи, плесневые грибы; отсутствие влияния на органолептические свойства продуктов питания.
Лактат кальция Е327 - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой промышленности обусловлена тем, что добавка улучшает структуру продуктов и их вкус. Также лактат кальция используется в качестве питания для дрожжей, регулятора кислотности, отвердителя, заменителя соли, усилителя действия антиоксидантов, эмульгирующей соли, влагоудерживающего вещества. Лактат кальция добавляют во фруктовые соки, напитки на их основе, кондитерские изделия – для обогащения их кальцием.
Пищевая добавка используется при производстве фруктовых консервов – она позволяет сохранять фрукты упругими. При производстве желе, фруктовых десертов, джемов, мармелада лактат кальция используют в качестве желирующей соли – для придания плотности продуктам. Это свойство добавки объясняется тем, что кальций выступает как цементирующее вещество для пектинов, которые есть во фруктах. Е327 используют в хлебобулочном производстве как улучшитель качества муки.
Лактат кальция добавляют в вареные, варено-копченые и копченые, ливерные колбасы, сардельки, сосиски, зельцы, деликатесы из мяса, мясные полуфабрикаты. Здесь добавка Е327 играет роль вещества, повышающего микробную стабильность продуктов, позволяющего увеличить их срок годности, усиливающего вкус продуктов, восстанавливающего их цвет. Увеличение срока годности пищевой продукции возможно благодаря тому, что лактат кальция подавляет патогенные бактерии, листерию, сальмонеллу, стафилококки, возбудителей ботулизма, молочнокислые бактерии.
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Икра оптом от производителя в наличии в Москве и в Хабаровске
❗️ПРОДАЖА ТОЛЬКО ОПТОМ ОТ 13 КГ❗️
- Продаем икру только с маркировкой Честный знак, Меркурий, QR-кодом и ветеринарными документами.
- Более 7 лет на рынке, есть собственное производство, мы не перекупы (товар на собственном складе).
- Собственный цех фасовки в розничную тару с QR под брендом КАЙРО либо под вашим брендом
?☎️ НАПИШИТЕ ИЛИ ПОЗВОНИТЕ СЕЙЧАС - ОТПРАВИМ ИНФОРМАЦИЮ ОБ АССОРТИМЕНТЕ, ФОТО, ВИДЕО, ДОКУМЕНТАЦИЮ В ТЕЧЕНИЕ 10 МИНУТ!
❗️НЕ ПОСРЕДНИКИ, А РЕАЛЬНЫЙ ПОСТАВЩИК С НАЛИЧИЕМ НА СКЛАДЕ. ВЕРНЕМ ДЕНЬГИ, ЕСЛИ ВАС НЕ УСТРОИТ КАЧЕСТВО❗️
Ваши выгоды при работе с нами:
✅ Надежный поставщик - нет судебных исков в сфере за 7 лет работы.
✅ Все легально - предоставляем полный комплект документов.
✅ Индивидуальный подход - даем рекомендации, слушаем ваши пожелания, подбираем оптимальный продукт под ваш бизнес, а не просто продаем икру.
✅ Контроль качества - контролируем все на собственном складе и отвечаем за свой продукт.
✅ Любые варианты логистики - по выгодным ценам в зависимости от ваших сроков поставки.
? ОПЛАТА: работаем с НДС, безнал, договор
✈️? ДОСТАВКА: авиа и авто доставка от 3 дней по РФ в зависимости от вашего региона.
Икра оптом от производителя в наличии в Москве и в Хабаровске
❗️ПРОДАЖА ТОЛЬКО ОПТОМ ОТ 13 КГ❗️
- Продаем икру только с маркировкой Честный знак, Меркурий, QR-кодом и ветеринарными документами.
- Более 7 лет на рынке, есть собственное производство, мы не перекупы (товар на собственном складе).
- Собственный цех фасовки в розничную тару с QR под брендом КАЙРО либо под вашим брендом
?☎️ НАПИШИТЕ ИЛИ ПОЗВОНИТЕ СЕЙЧАС - ОТПРАВИМ ИНФОРМАЦИЮ ОБ АССОРТИМЕНТЕ, ФОТО, ВИДЕО, ДОКУМЕНТАЦИЮ В ТЕЧЕНИЕ 10 МИНУТ!
❗️НЕ ПОСРЕДНИКИ, А РЕАЛЬНЫЙ ПОСТАВЩИК С НАЛИЧИЕМ НА СКЛАДЕ. ВЕРНЕМ ДЕНЬГИ, ЕСЛИ ВАС НЕ УСТРОИТ КАЧЕСТВО❗️
Ваши выгоды при работе с нами:
✅ Надежный поставщик - нет судебных исков в сфере за 7 лет работы.
✅ Все легально - предоставляем полный комплект документов.
✅ Индивидуальный подход - даем рекомендации, слушаем ваши пожелания, подбираем оптимальный продукт под ваш бизнес, а не просто продаем икру.
✅ Контроль качества - контролируем все на собственном складе и отвечаем за свой продукт.
✅ Любые варианты логистики - по выгодным ценам в зависимости от ваших сроков поставки.
? ОПЛАТА: работаем с НДС, безнал, договор
✈️? ДОСТАВКА: авиа и авто доставка от 3 дней по РФ в зависимости от вашего региона.
