Предлагаем поставки мяса говядины на кости бык/ корова, полутуши/ четвертины, охлажденное/ замороженное. Полный пакет документов. Стоимость уточняйте по телефону. Опт
Добрый день.
Мы являемся оптовой компанией по продаже мяса свинины (3-4 компартмент) и говядины. Работаем со всеми основными производителями РФ.
Наши основные позиции:
Полутуши 2-я категория. 180 руб
Вырезка св охл/зам. 265 руб
Шея св охл/зам. 320 руб
Окорок св охл/зам. 225 руб
Лопатка св охл/зам 220 руб
Карбонад св охл/зам. 237 руб
Цена указана без доставки.
Остальные интересующие позиции в прайсе по запросу.
Спасибо.
Мобильный компьютер Dolphin 75e — носимое решение для эффективной работы
Мобильный компьютер Dolphin 75e это новый подход к работе с компьютером без использования рук — это выгодно и удобно, а также избавляет от забот, связанных с применением узкоспециализированных устройств. Большой дисплей и универсальная экранная клавиатура компьютера Dolphin 75e позволяют использовать множество удобных приложений, повышающих производительность труда Ваших сотрудников.
Dolphin 75e это легкое и гигиеничное носимое устройство, которое гарантирует повышенный комфорт по сравнению с аналогами. Система поддерживает подсоединение сканеров с креплением на палец в виде кольца и проводным или Bluetooth-интерфейсом, а также надежный аудио интерфейс для подключения гарнитур Honeywell.
Предусмотрена возможность использования всех стандартных принадлежностей Dolphin 75e, включая подставки для подзарядки и зарядное устройство на четыре аккумулятора. Резиновые браслеты, напоминающие ремешки для наручных часов, слегка растягиваются при движениях руки, сохраняя необходимое натяжение, поэтому сползание или смещение закрепленного на руке устройства исключено. Резиновые материалы не впитывают пот и легко чистятся в перерывах между сменами.
Источник: Компания САОТРОН, .
ООО " Сантарин",реализует мясо говядины-1,2-категории,быки,яки и коровы в полу туше,четверти,поставки с Алтайского края,свои бойни,заморозка, охлаждёнка ,обьёмы от 20-80 тонн ежемесячно.Можем поставлять и Халяль. Баранина(Меринос,Романовская)-Халяль. Головы говяжьи,ноги,жир.А также мясо блочное-говядину.всех сортов.
Мобильный компьютер Dolphin 70e — эффективная носимая система
Специалисты компании «САОТРОН» гарантируют, что носимая система Dolphin 70e изменит Ваше представление об мобильных компьютерах, направленных на снижение трудоемкости рабочего процесса. Оснащение мобильного компьютера корпоративного класса с повышенной степенью защиты Dolphin 70e открывает новые возможности для выполнения различных операций, требующих использования обеих рук.
Большой дисплей, универсальная экранная клавиатура и архитектура WEH 6.5 позволяют использовать существующие приложения, оставляя руки свободными. Легкое и гигиеничное носимое устройство Dolphin 70e, обеспечивают повышенный комфорт. Резиновый браслет, слегка растягивается при движении, сохраняя необходимое натяжение, исключающее сползание или смещение закрепленного устройства.
Dolphin 70e можно использовать между сменами для решения разнообразных задач. Кроме того, одно устройство общего назначения можно использовать для нескольких корпоративных приложений, в том числе для операций, требующих освобождения обеих рук. Ваши сотрудники скажут Вам спасибо!
Источник: Компания САОТРОН, .
Ув. коллеги! Рады, Вам, предложить ассортимент продукции свинины собственного производства как охлажденного, так и замороженного.Срок годности по ГОСТу 31778-2012 охлажденной продукции возможна 10 суток и 21 суток в в/у, на замороженную 180 суток. Имеем 3-й компартмент, производим продукцию строго по ГОСТу. На сегодняшний день рынок свинины не стабилен,свободный объем и фото предоставим по запросу.
Беспроводный сканер Honeywell 8670 с креплением на палец - высокоэффективное сканирование линейных и двумерных штриховых кодов
В арсенале устройств каталога компании «САОТРОН» появилось новое решение для Вашего бизнеса в виде беспроводного сканера Honeywell 8670 с креплением на палец или запястье. Сканер 8670 поддерживает функцию Bluetooth и осуществляет считывание всех видов 1D и двухмерных штриховых кодов.
Благодаря своим техническим параметрам, сканирующее устройство 8670 может работать со штриховыми кодами любого качества, включая плохо просматриваемые и сильно поврежденные штриховые коды. Лучшая в отрасли технология Honeywell Adaptus™ 6.0 по обработке изображений дает возможность декодирования 1D и двухмерных штриховых кодов, а так же высокий уровень подвижности сканируемого объекта.
Кроме этого, сканер 8670 облает прочным корпусом, что обуславливает его использование в условиях повышенной влажности, запыленности, а так же при постоянной смене температур. Сканер 8670 способен функционировать длительное время, в любых условиях эксплуатации, за счет оптимальной конструкции кабелей.
Источник: Компания САОТРОН, .
Промышленные принтеры для печати этикеток серии МР — высокая производительность и компактность
В каталоге компании «САОТРОН» представлены новые настольные принтеры серии МР, которые отличаются от своих конкурентов высокой производительностью, но в то же время внушительной компактностью, что обуславливает их принадлежность для любой сферы деятельности.
Промышленные принтеры MP Compact 4 Mark III и MP Nova Mark II имеют небольшой размер, но в то же время обладают различными преимуществами, что гарантирует высокое качество печати и надежность в использовании. Данные принтеры разработаны с учетом новейших передовых технологий, что позволяет им функционировать даже в экстремальных условиях.
Принтеры серии МР поддерживают программные языки DPL, Labelpoint и PL-Z, что определяет легкий переход на эти принтеры с других моделей устройств. Кроме этого, они имеют беспроводную функцию подключения Ethernet. Кроме этого, беспроводная связь по интерфейсу 802.11 a/b/g/n обеспечивает мобильную печать.
Источник: Компания САОТРОН, .
Промышленный принтер PX940 со встроенной технологией верификации этикеток - высокопроизводительный промышленный принтер
Принтер PX940 - это гарантия печати этикеток без дефектов в 100% случаев! Данный факт обусловлен встроенным в принтер PX940 верификатором, способным к быстрому настраиванию, даже в процессе печати, и возможностью обеспечения контроля качества печати этикеток всех типов по уровню, предусмотренным стандартом ANSI (от 1 до 4).
Специалисты компании «САОТРОН» гарантируют, что принтер PX940 станет незаменимым помощником в сфере логистики и транспорта, фармацевтики и здравоохранения, а так же для центров дистрибуции, промышленном производстве и на предприятиях, занимающиеся поставкой запчастей. В любых отраслях бизнеса, где требуется точность печати и не допустимы ошибки.
Кроме этого, принтер PX940 оснащен уникальной технологией интеллектуальной печати, которая предоставляется компанией Honeywell, обеспечивающая возможность настраивать принтер без подключения к управляющему ПК.
Источник: Компания САОТРОН, .
Предлагаем вакуумные пакеты для рыбы и морепродуктов, свежих и замороженных.
Мы являемся производителями, поэтому гарантируем лучшую цену, сроки исполнения, выполнение всех ваших пожеланий по пакетам.
- вакуумные пакеты - прозрачные, золото, серебро.
- подложки.
- нанесение флексопечати.
- вакуумное оборудование.
- оборудование для цехов и пищевых производств.
По всем вопросам обращайтесь -
• телефону
• по e-mail
Промышленный настольный принтер для печати этикеток PM42 – гарантия надежной и бесперебойной работы
Специалисты компании «САОТРОН» отмечают появление настольного принтера среднего класса PM42, для обеспечения ежедневной бесперебойной и надежной работы. За счет высокопрочного корпуса и интуитивно понятного интерфейса, принтер PM42 идеально подходит для складов, производства, логистики и сферы торговли.
В отличии от конкурентов, предлагающих принтеры в пластиковом корпусе, PM42 обладает цельнометаллической конструкцией, что повышает надежность принтера PM42 в самых экстремальных рабочих условиях. Кроме этого, принтер этикеток PM42 минимизирует время простоя и снижает затраты на обслуживание благодаря легко съемной магнитной печатающей головки.
Настольный принтер PM42 обеспечивает быструю промышленную термопечать в больших объемах, что делает его доступным выбором для организаций, печатающих 5 000–15 000 этикеток в день. Принтер PM42 имеет высокую скорость печати, до 300 мм/с (12 кадров в секунду), что гарантирует явное преимущество в производительности.
Источник: Компания САОТРОН, .
Разрабатываем и выпускаем дефростеры для микроволнового размораживания рыбы в виде оковалков, отрубов и окороков для последующей их переработки в виде полуфабрикатов для предприятий общественного питания или изготовления конечной продукции. Собственное производство, отечественные комплектующие.
Изготовлен из отборных плодов белого инжира. Процесс изготовления инжира занимает несколько недель. Слегка недозревшие плоды собирают, вручную очищают от кожицы и сушат в тени на свежем воздухе, так инжир сохраняет в себе максимальную пользу. Таким образом, продукт получается 100% натуральным, мягким, необработанным диоксидом серы, в отличие от обычного инжира на полках магазинов.
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Армения
Сорт: белый
Калибр: 100 гр.= 8 шт.
Сезонность: круглый год
Комментарий: без сахара
Пищевая ценность
Белки: 3,1
Жиры: 0,8
Углеводы: 57,9
Калории: 257
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 5 кг.
Примерный вес палетта: 700 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 14
Возможность дальней транспортировки: да
Правила Успеха - эксперт в тубах и их разработке. Знания, умения и креатив исключительного качества, позволяют нам создать совершенные ТУБУСЫ, коробки и пакеты воплотить в жизнь проект любой сложности! Производство с единым технологическим циклом от дизайна до доставки - секрет нашей четкой работы.
Правила Успеха - российский производитель подарочной упаковки и подарков
Новые Идеи Упаковки
Оранжевая дыня отличается более ярким ароматом и сладостью, нежели ее белый вариант, представленный также в нашем ассортименте. Процесс вяления происходит на солнце, без кожицы и без добавления сахара. Имеет насыщенный медовый аромат и мягкую текстуру.
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Армения
Сорт: оранжевая
Калибр: 100 гр.= 6 шт.
Сезонность: круглый год
Комментарий: без сахара
Пищевая ценность
Белки: 0,7
Жиры: 0,1
Углеводы: 82,2
Калории: 341
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 5 кг.
Примерный вес палетта: 670 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 21
Возможность дальней транспортировки: да
производитель оборудования PALINOX Ingenieria y Proyectos S.L. предлагает рассольный морозильный тоннель для креветок (с головой), неразделанной рыбы (с чешуей) и подобных продуктов.
Преимущества:
- высокая скорость замораживания контактно-душевым способом (до 40-50 минут)
- температура рассола - минус 18°С
- относительная компактность (для 1000 кг/ч длина 14 м)
- низкое потребление электроэнергии
- экономия на мощности и стоимости холодильного оборудования
В составе:
- Туннель замораживания рассолом (SAL-SHOWER или SHOWER-ECO)
- Туннель подсушивания и отвердевания (BREEZE-S, t = минус 40°)
Производительность : 1000-1500-2000-3000-4000-5000 кг/ч
Оборудование производится на собственном заводе в г. Сабадель (Испания).
Оборудование положительно зарекомендовало себя на береговых и судовых предприятиях России, Пopтугaлии, Иcпaнии, CШA, Аргентины, Индии, Чили.
https://www.palinox.com/ru/products/freezing-1/SAL-SHOWER-76/index.htm
Производство - доставка - запуск - запчасти
PALINOX Ingenieria y Proyectos S.L
ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ – МОРЕПРОДУКТОВ – КАЛЬМАРА – КРЕВЕТОК
ОЧИСТКА – ЗАМОРАЖИВАНИЕ – ГЛАЗИРОВАНИЕ – СОРТИРОВКА
ПРОЕКТИРОВАНИЕ – ИНЖИНИРИНГ – ЗАВОДЫ «ПОД КЛЮЧ»
Пельменный аппарат JGL-120-5B был сконструирован, изготовлен и проверен по стандарту Торгового министерства КНР. В 1987 году эта модель была премирована золотой медалью на международной ярмарке в Лейпциге. В том же году этот аппарат получил национальную государственную награду - золотую медаль по качеству.
Пельменный аппарат JGL-120-5B предназначен для приготовления пельменей стандартной формы полумесяца с мясной начинкой. На аппарат установлен формующий модуль на 6 ячеек. Есть формующие барабаны, позволяющие изготавливать продукцию в форме треугольника и пирожка, круглые пельмени.
Пельменный аппарат напольный, имеет водяную систему охлаждения узла подачи теста.
Несомненными достоинствами аппаратов являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании. Пельменные аппараты серии JGL завоевали отличную репутацию со стороны российских потребителей.
Ассортимент формующих барабанов:
Форма продукта
Количество ячеек на формующем барабане / Продукт
Полумесяц
4 ячейки / вареники
Полумесяц
6 ячеек / пельмени
Полумесяц
8 ячеек / пельмени
Треугольник
4 ячейки / пельмени или вонтоны
Треугольник
6 ячеек / пельмени или вонтоны
Стандартная комплектация: пельменный аппарат JGL-120-5B, ЗИП, инструкция по эксплуатации; упаковка: деревянный ящик.
Запасные части к пельменным аппаратам всегда в наличии на складе в Москве.
На видео показана работа пельменного аппарата JGL-135-5B - аналога с более высокой производительностью.
Технические характеристики:
Вид дозатора Шнековый
Количество дозаторов 1
Количество линий (ручьев) 1
Производительность макс., уп/мин 120 шт./мин.
Энергопотребление 380В
Мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 470*990*1115
Вес (брутто), кг 180
Вес (нетто), кг 160
Пределы дозировки, мин. 15 гр
Пределы дозировки, макс. 20 гр.
Процесс изготовления груши занимает несколько недель. Плоды вручную собирают с деревьев, подготавливают, режут, снимают кожицу и сушат до полной готовности в естественных условиях на свежем воздухе, что позволяет максимально сохранить полезные вещества. А благодаря нарезке в виде слайсов, груша получается более сухой, нежели цельная, но мягкой, не "резиновой" и очень ароматной. Древнее китайское суеверие гласит, что грушей делиться нельзя, иначе разлука неминуема. Нам же не жалко угостить Вас вкусным натуральным армянским продуктом без добавления химии и сахара.
Страна: Армения
Сорт: слайсы
Калибр: 100 гр.= 10 шт.
Сезонность: круглый год
Комментарий: слайсы без кожуры
Пищевая ценность
Белки: 2,3
Углеводы: 49
Калории: 201
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 5 кг.
Примерный вес палетта: 690 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да
Белая дыня выращена без применения химии в экологически чистом районе Армении. Сушка происходит без кожицы, на солнце, без добавления сахара. По консистенции продукт напоминает яблочные чипсы. Медово-ароматная, менее сладкая, нежели другие сорта. Также у нас в наличии имеется вяленая дыня.
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Армения
Сорт: белая
Калибр: 100 гр.= 8 шт.
Сезонность: круглый год
Комментарий: без сахара
Пищевая ценность
Белки: 16,9
Жиры: 36,8
Углеводы: 27,9
Калории: 510
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 5 кг.
Примерный вес палетта: 670 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 21
Возможность дальней транспортировки: да
Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой. Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто используется дрожжевое.
Аналогичным баоцзы блюдом (по технологии приготовления и составу теста) является корейское пян-се (или пигоди), распространненое в Дальневосточном регионе России и в центральноазиатских республиках бывшего СССР.
Особенности работы аппарата BGL-25
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
Состав аппарата BGL-25: блок управления, узел подачи фарша, узел подачи теста, устройство диафрагменной резки, отводящий транспортер для готовой продукции.
Технические характеристики:
Вид дозатора Шнековый
Количество дозаторов 1
Количество линий (ручьев) 1
Производительность макс., уп/мин 25 шт./мин.
Энергопотребление 380В
Мощность, кВт 2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1700*700*1700
Вес (нетто), кг 330
Пределы дозировки, мин. 50 гр.
Пределы дозировки, макс. 110 гр.
Черная смородина бережливой сушки (не более 60 градусов) сохраняет свой неповторимый аромат почти в первозданном виде. Мы не добавляем консервантов, масел в продукт, смешивая его лишь с небольшим количеством сахарного сиропа (3%). Это позволяет добиться мягкой текстуры продукта, предотвращает его от излишнего высыхания.
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Россия
Сорт: чёрная
Калибр: -
Сезонность: круглый год
Комментарий: сахар 3%
Пищевая ценность
Белки: 4,08
Жиры: 0,27
Углеводы: 64,08
Калории: 283
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 5 кг.
Примерный вес палетта: 620 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да
Наш абрикос с косточкой (мы не любим слово "урюк") не обладает выдающимися внешними данными, но зато в ней нет ни грамма химии для придания сладости, улучшения внешнего вида или увеличения сроков годности. Также у нас в наличии - абрикос органик вяленый без косточки. Обе позиции обладают фантастическим ароматом и натуральнейшим вкусом.
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Армения
Сорт: Абуталиби
Калибр: крупный
Сезонность: круглый год
Комментарий: без сахара
Пищевая ценность
Белки: 5
Жиры: 0,4
Углеводы: 50,6
Калории: 213
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 10 кг
Примерный вес палетта: 680 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да
Илья
ГОВЯДИНА РОССИЯ
Лопатка Россия РФ 325
Огузок ГОСТ Россия РФ 338
Оковалок ГОСТ Россия РФ 345
Высший сорт Россия РФ 390
1 сорт Россия РФ 300
2 сорт Россия РФ 245
Кости "гантели" говяжьи Россия РФ 40
Суповой набор говяжий Россия РФ 60
Ноги говяжьи Россия РФ 70
СУБПРОДУКТЫ ГОВЯЖЬИ
Печень говяжья Россия 125
Мясорубка МИМ-600М предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки оснащены реверсом.
Мясорубка МИМ-600М выпускается в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Мясорубка МИМ-600М подходит для любых предприятий общественного питания, производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеет белорусский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.
Технические характеристики:
Тип упаковки Мясорубки промышленные
Вид дозатора Шнековый
Производительность мин., уп/мин 600 кг./час
Энергопотребление 380В
Мощность, кВт 2.71
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 765*450*576
Вес (нетто), кг 56
Редкий товар на российском рынке. Спелую малину моют, перебирают и высушивают без использования химических средств до полной готовности. Высокая цена продукта вызвана тем, что для получения килограмма вяленого продукта нужно собрать более 10 килограмм свежей малины! В продукт добавлено 3% сахара для предохранения от излишнего пересушивания готовой "сухоягоды". Для тех, кто совсем-совсем не дружит с сахаром, есть у нас в ассортименте армянский аналог без добавления сахара!
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Россия
Сорт: красная
Сезонность: круглый год
Комментарий: 3% сахара
Пищевая ценность
Белки: 4,2
Жиры: 2,6
Углеводы: 43,4
Калории: 241
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 10 кг.
Примерный вес палетта: 650 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да
Сушеная ежевика - недешевое и очень ограниченное удовольствие. Во-первых, для получения 1кг продукта нужно собрать почти 8,5 кг свежих ягод. Во-вторых, крайне сложно отследить момент 80% зрелости ежевики (именно в этот момент ее нужно собирать для сушки/вяления). В-третьих, ее сложно собирать из-за колючести ее кустов. Кстати, уже многие годы пытаются вывести сорт без "ежистых" кустов и пока что тщетно. Мы добавляем 3% сахарного сиропа при сушке, так как иначе ягода пересушится и будет "каменной" и совсем не ароматной.
Страна: Россия
Сорт: таежная
Сезонность: круглый год
Комментарий: 3% сахара
Пищевая ценность
Белки: 1,68
Жиры: 0,1
Углеводы: 55,8
Калории: 233,6
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 10 кг.
Примерный вес палетта: 640 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да
Термокамера универсальная электрическая KU01ME низкая для одной тележки с опилочным дымогенератором является компактным автоматическим оборудованием, предназначена для термической обработки мяса, мясных продуктов, колбас, птицы, рыбы и молочных продуктов.
Конструкция камеры:
• Система управления обеспечивает автоматическую работу камеры.
• Программное обеспечение позволяет составлять индивидуальные программы с различными параметрами для управления фазами технологического процесса (обжарка, сушка, копчение, влажное копчение, варка, окончательная варка, поджарка, выветривание, автоматическая мойка).
• Фиксирование данных и составление различных программ для пользователя с различными параметрами (пространственная температура, относительная влажность, время, температура в ядре изделия, дельта-t) в различных фазах процесса.
• Все технологические процессы управляются микропроцессором, с помощью которого можно запрограммировать 99 различных способов технологической обработки (99 программ, 99 шагов).
• Возле камеры расположен дымогенератор, производящий дым. Дым из дымогенератора вытягивается с помощью тяги, образуемой вентилятором. Для правильной работы необходимым является наличие обугленных деревянных кусков (щепа) на колоснике топки.
• Шкаф термокамеры изготовлен в виде панельной конструкции, кожух панелей изготовлен из нержавеющей стали, панели заполнены полиуретановой пеной (благодаря панельной конструкции решается задача доставки камеры на место монтажа через узкие дверные проемы, а полиуретановая пена обеспечит минимальные потери тепла и долговечность службы камеры).
• Камера оснащена автоматической системой мойки.
• Дымоходная труба из нержавеющей стали - 2 метра.
• Камера поставляется с одной пяти ярусной тележкой размером 700*700*1200 мм.
Система управления решена посредством контактного экрана, поставляется как отдельная единица или как составная часть электрошкафа. Подробное описание функции системы управления является составной частью технической документации.
В распределительном электрошкафу размещены модули управляющей электроники и все управляющие и предохранительные элементы электрических контуров. Электрошкаф размещается на стену вблизи камеры.
Для отвода дыма из термокамеры к последней должен быть подсоединена дымоотводящая труба, которую обеспечит Заказчик.
Технические характеристики камеры:
Материал камеры и тележки
AISI 304
Размер камеры: Ширина
мм.
1600
Длина
мм.
1100
Высота
мм.
2200
Регулирование температуры
до oC
120°С
Регулирование влажности (в зависимости от температуры)
До
99%
Регулирование с помощью частотного преобразователя
ДА
Подвод свеж. воздуха
ø154
мощность эл. обогрева
kW
18,0
Общая мощность
kW
21,0
Подсоединение к канализации
DN80
Подсоединение к дымоходу
Fi 154 mm.
Производительность воздуховода
1000/2800m3/hod
Подвод свежего воздуха
G1/2“, 0,4 MPa
Подвод питьевой воды
G1/2“, 0,4 MPa
Равномерное копчение и термическая обработка в любом месте камеры обеспечивают вентилятор и частотный преобразователь.
Влажность контролируется психометрическим термометром.
Температура в ядре изделий контролируется вкалываемым термометром.
Поставляется термокамера в разобранном виде с дымогенератором.
Дымогенератор щеповой
Дымогенератор автоматически конторлирует 20 параметров в работе и производит дым, который придаёт готовым продуктам неповторимый вкус и аромат, так называемый вкус и запах «домашнего кончения». Помимо сушки и просолки, копчение является одним из старейших известных способов приготовления долгохрянящихся продуктов. Консервирующие воздействие процесса копчения является результатом высушивания поверхности и нанесения микростатического конденсата. Положительным побочным явлением является приобретение привлекательного золотисто - коричневого цвета на поверхности, а также раскрытие вкуса и аромата. Выбор правильного способа и материала для производства дыма решающим способом влияет на качество готовых продуктов.
Щеповой дымогенератор – дым производится за счёт тления деревянной щепы на специальной решетке, поджег щепы обеспечивает электрический тэн. Эксплуатация тихая и безопасная. С небольшими затратами на содержание это оборудование предоставляет возможность регулировать плотность дыма а также нужный цвет и аромат. В бункере для щепы можно менять состав деревянных частиц, или в опилки /в щепу можно добавлять ароматные специи.
Комплектующие знаменитых европейских фирм:
• Pедукторы – NORD DRIVESYSTEMS (Австрия)
• Элементы включения и переключения – Telemecanique, Schneider (Германия)
• Частотный преобразователь – SIEMENS (Германия)
• Пневматика – SMC (Япония)
• Насосы – EBARA/ Япония
• Электро двигатели – SIEMENS (Германия)
• Охладители, теплообменники – WICHMANN & ULLRICH (Германия)
• Уплотнения - GUMMI PLAST (Германия)
• Электроника - BERNECKER & REINER (Австрия)
Не входит в стоимость оборудования:
- доставка оборудования,
- стоимость учета авиабилетов и проживания монтажников,
- подвод воздуха, воды и электрической энергии.
Условия оплаты:
50% - после подписания контракта
45% - при подготовке оборудования к отгрузке
5% - до 14 дней после монтажа оборудования и обучения обслуживающего персонала.
Срок изготовления:
6 -7 недель после подписания контракта и и получения предоплаты на счёт Производителя.
Машина тестомесильная HWT-10 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков Особенность данной модели- наличие двух сменных бункеров с разными рабочими органами: 1- для замешивания фарша 2- для замешивания крутого теста
Пельменый аппарат JGL-60 имеет небольшой объём, прост в работе, удобный в обслуживании. Детали, имеющие контакты с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям к производству пищевых продуктов. Данная машина может применяться в гостиницах, ресторанах, кафе, столовых и малых предприятиях по производству пищевых продуктов для изготовления пельменей, манты, варенников с разными мясными начинками , начинками из смешанных мяса и овощей и другими подобными начинками . С помощью замены головки формовой машины ещё можно изготовить жаренные пельмени, жаренные пирожки, варенники, манты и.т.д.
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.55 кВт
Доп. информация:
есть в наличии
Габаритные размеры:
550*240*550
Вес:
53 кг
Производительность, max:
50 кг/ч
Слайсер для нарезки сушеной рыбы, мяса соломкой S111 Plus
Отлично подходит для нарезки соломкой вяленой и сушеной рыбы, мяса, сыра, овощей. Конструкция выполнена из анодированного алюминия и тонированной пластмассы, предусмотренной для использования в пищевой промышленности. S121 способна нарезать продукт полосками по 8, 6, и 4 мм. Максимальная толщина продукта для нарезки - 30 мм. Отверстие для загрузки позволяет пропускать продукт шириной до 195 мм. Конструкция легка в обслуживании и демонтаже, требует минимального времени для очистки.
Технические характеристики:
Производительность: до 400 рыб/час
Полностью из нержавеющей стали. Русифицированная панель управления. Сварочная планка 400х10мм. Прооизводительность 20 м³/час. Размеры камеры 380х480х75 мм. Время цикла 15-30 сек. Габаритные размеры 560х500х460 мм. Мощность 0.8 кВт. Напряжение 220 В. Вес.80 кг. 52000рублей
Вакуумные массажер R3200 предназначен для массирования, перемешивания, маринования и соления продуктов. Мясомассажер используется для маринования в растворе кускового мяса, ветчины, птицы, а также для сухого посола ветчины, ребер и переработки рыбы и морепродуктов.
Вакуумный массажер R3200 оснащен в стандартной комплектации автоматической системой подъёма и опускания бочки. При наклоне до 45° коэффициент загрузки бочки увеличивается до 60%-70 её объёма, при этом осуществляется более быстрое опрокидывание и опорожнение емкости. Имеется опция: охлаждение до -10ºС.
Конструкция внутренних перегородок-лопастей позволяет в зависимости от направления вращения производить нежное или интенсивное массирование продукта. Высококачественная сборка мясомассажера предполагает пятилетнюю гарантию.
Барабан мясомассажера оснащен удобным люком для гигиенической чистки и мойки, имеет диапазон скоростей от 0,5 до 10 оборотов в минуту. Все модели вакуумных массажеров Типа R свободно программируются при помощи удобной сенсорной панели производства Siemens.
Программируемые параметры:
- общее время программы - максимум 24 часа, время перемешивания, время пауз, число оборотов, функция вакуумирования или вентилирования;
- память на 99 свободно изменяемых программ;
- встроенные тестовые программы позволяют проверить работоспособность всех узлов массажера;
- возможна работа в ручном или автоматическом режиме;
- вакуумный насос производительностью от 40 до 160 м3/час, мощностью от 1,1 кВт до 4 кВт, встроен в корпус массажера, имеет отсекатель воды объемом 10 литров;
- электрический встроенный тормоз барабана.
Примечание: возможно исполнение вакуумного массажера под требования заказчика в любом объеме!
Технические характеристики:
Литраж - 3200 л
Обороты - 0,5-10
Мощность - 9 кВт
Размеры (Д*Ш*В), мм - 2050*3670*2650-3370
Лесная земляника (или луговая) отличается от обычной своим непередаваемым ароматом, знакомым всем с детства.
У ягоды мягкая консистенция и ярко выраженный вкус. Содержания сахара всего 3%. Высокий прайс вызван крайне лимитированным объемом сбора данного товара, сложностью сушки. Для производства килограмма вяленой ягоды нужно собрать более 7,5 кг свежей лесной земляники!
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Россия
Сорт: лесная
Сезонность: круглый год
Комментарий: 3% сахара
Пищевая ценность
Белки: 3,9
Жиры: 1,7
Углеводы: 42,4
Калории: 176
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 5 кг.
Примерный вес палетта: 670 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да
Ягоды клубники выращивают и сушат в Армении с особым трепетом. После ручного сбора их вручную перебирают и очищают, далее сушат в щадящих условиях, сначала на солнце, затем теневым методом, не прибегая к машинной сушке. И да, полезные свойства сушеной сохраняются на протяжении 7 лет. В этом продукте нет ни грамма добавленного сахара (в отличие от нашей другой позиции, российской вяленой клубники, где мы добавляем 3% сахарного сиропа).
Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на нашем сайте.
Страна: Армения
Сорт: лесная
Сезонность: круглый год
Комментарий: без сахара
Пищевая ценность
Белки: 3,9
Жиры: 1,7
Углеводы: 42,4
Калории: 176
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 10 кг.
Примерный вес палетта: 670 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да
Малина, выращенная в особом районе (Котайкская область) не насыщена химическими удобрениями и стимуляторами роста. По консистенции продукт более сухой, нежели российский аналог, представленный на нашем сайте, но зато абсолютно без добавления сахара, в то время как вяленая малина из России содержит 3% сахарного сиропа от общего веса для сохранения аромата и мягкости.
Страна: Армения
Сезонность: круглый год
Комментарий: без сахара
Пищевая ценность
Белки: 4,2
Жиры: 2,6
Углеводы: 43,4
Калории: 241
Упаковка
Вид упаковки: картонный короб
Вес ящика: 10 кг.
Примерный вес палетта: 600 кг.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при Т: от 3 до 25
Возможность дальней транспортировки: да