Пила Freund SB 46-08 ленточная для распиливания туш КРС и свиней (включая свиноматок) на полутуши в цехах убоя скота .
Компания Freund имеет огромныйый опыт производства пил для цехов убоя и разделки.
Используется тонкое и прочное полотно (специальный сплав).
Конструкция пилы водонепроницаемая и легко поддаётся гигиенической очистке.
Есть подводка горячей и холодной воды с ручным или автоматическим (опция) включением. Подключение пилы производится через дифавтомат.
Опционально можно поставить курки пуска на обе рукоятки (повышается безопасность).
Для указанной пилы поставляются балансиры длиной 2 м (для свиней) и 3 метра (для свиней и КРС). Покупатели могут рассчитывать на обеспечение запчастями.
Характеристики:
Страна производства:
Габариты упаковки (ДxШxВ): 1322x340x582 мм
Масса брутто: 61 кг
Производительность: 150 туш КРС в час; 350 свиней в час
Напряжение: 400 В
Мощность двигателя: 2,3 кВт
Размер режущего полотна: 2864 мм
Степень защиты: IP65
Расстояние между направляющими: 460 мм.
Ленточная пила H080 (380 В) применяется в убойных цехах мясоперерабатывающих предприятий. Основное назначение - разделение на две половины туш свиней и свиноматок. Также пила может использоваться для распиловки туш КРС с использованием пневматической раздвижки-фиксатора ног. Ленточная пила Н080 подвешивается с помощью пружинного балансира, рассчитанного на вес пилы (52 кг). Сотрудник при работе с пилой находится на подъёмно-опускной площадке.
Особенности и преимущества ленточной пилы Н080: В зоне распила в толще мяса не остается костяной крошки. Производительность пилы выше, чем у шаговых пил. Система ополаскивания полотна водой (для гигиены и против перегрева). Срок службы ленточного полотна на 800 - 1000 туш свиней.
Безопасность работы обеспечивается за счёт двух не фиксирующихся курков, напряжения управления 12 В, герметичности двигателя.
Производство США. Масса брутто 52 кг. Напряжение 380 В. Размер режущего полотна 2845 мм. Производительность 400 свиней в час, 200 свиноматок в час, 120 КРС в час. Установленная мощность 1,5 кВт. Высота передней части 340 мм. Расстояние между направляющими 425 мм.
Организуем доставку. Всегда в наличии оригинальные запчасти.
Стальные стрелки для полосового подвесного пути Г2-ФПС-СТ. Гораздо удобней чугунных стрелок в монтаже. Легче подгоняются. Не бьются при транспортировке и монтаже. Варианты исполнения - 1Л, 2Л, 3Л, 1П, 2П, 3П (уточняйте при заказе). Действие стрелки заключается в том, чтобы выбрать одно из двух положений, при котором троллей будет после стрелки продолжать движение в одну или другую сторону. Смена положения стрелки производится вручную с помощью специального флажка.
Модульная линия контейнерного типа МПУ-МРС-50 для убоя мелкого рогатого скота (МРС), извлечения внутренностей, охлаждения мяса на кости. Производительность 50 туш МРС в смену (при наличии дополнительных холодильных мощностей).
Модуль 6000х2400х2900 мм обшит снаружи оцинкованным профнастилом. Утеплитель - пенополиуретан 100 мм. Стены внутри – лист нержавеющий; полы – алюминиевый рифленый лист. Подвод и отвод воды, освещение. Окна для выгрузки отходов. Канализация. Холодильник на 15 туш.
Операции в линии убоя МПУ-МРС-50:
1) Оглушение скота в боксе-загоне с помощью электрического оглушающего устройства; 2) Обескровливание. 3) Съем шкуры после обескровливания (вручную с подвешенной туши). 4) Нутровка. Извлечение внутренностей в тележку-чан с последующим разбором на специальном столе; 5) Охлаждение мяса на кости в холодильной камере, оснащённой подвесными путями.
15 наименований основного оборудования плюс вспомогательное.
Специалисты компании "Мясная инженерия" проконсультируют, а после покупки помогут с монтажом и пуско-наладкой, с запасные частями.
Характеристики:
Страна производства Россия.
Габариты упаковки (ДxШxВ) 6000x2400x2900 мм.
Установленная мощность 13,5 кВт.
Расход воды 80 л/час.
Площадь помещений 14,4 кв. м.
Напряжение 220/380 В.
Обслуживающий персонал 2 чел.
Производительность 50 МРС в смену.
Отгрузка со склада в Александровском районе. Самовывоз или транспортной компанией по территории России и Таможенного союза.
Скользящий троллей-крюк ТТ-250С применяется на предприятиях мясопереработки (цеха убоя, мясокомбинаты) в качестве троллея для трубчатого подвесного пути транспортной системы для перевозки мяса на кости. Скользящий крюк состоит из скобы, которой троллей цепляется за подвесной путь, и собственно крюка, на который подвешивается мясокостное сырьё (туши, полутуши, четвертины скота).
Страна производства Россия. Габариты упаковки (ДxШxВ) 315x70x35 мм. Масса брутто 1,40 кг. Грузоподъемность 250 кг. Скоба - горячекатаное цинкование. Крюк из нержавеющей стали. Под трубу 60 мм. Поможем организовать доставку по территории России и Таможенного союза.
Электрическая пила для распиливания грудины КРС с возвратно-поступательным движением полотна. Пила EBS-1 идеальна для небольших боен (до 90 туш в час). Недорогая, экономная в обслуживании. 3-х фазный полностью закрытый двигатель мощностью 1,9 л. с. Небольшая, маневренная, легкая. Конструкция из нержавеющей стали и алюминия обеспечивает максимальный уровень гигиены. Соответствует российским и международным требованиям по безопасности и гигиене. В стандартной комплектации поставляется с балансиром. Производительность 90 туш в час. Мощность двигателя 1,4 кВт. Время цикла резки 4 с. Скорость резки 191 м/мин. Рабочий вольтаж 42В/380 В (3ф., 50 Гц). Управление руками - электрический не фиксирующийся курок. Расстояние между направляющими 584 мм. Возможные длины полотен 241, 267, 292, 330, 556 мм. Общая длина без лезвия 610 мм. Общая длина с лезвием 241 мм 711 мм. Вес 24 кг.
Компания «Мясная инженерия» предлагает возвратно-поступательную пилу для продольной распиловки туш скота ERS (ЕРС). Пила ERS имеет высокое качество исполнения. Выполнена из нержавеющей стали. Имеет высокий ресурс. Является более качественным аналогом белорусской пилы Р3-ФРП2. Дополнительно к пиле поставляется пружинный балансир, троллей подвешивания. На пилу ERS распространяется гарантия 12 месяцев. При необходимости наши специалисты могут осуществить монтаж пилы и пуско-наладку с обучением персонала. Доставка по гор. Москва и до транспортной компании бесплатно. Цена с учетом НДС 6902 USD.
Полный пакет сопроводительных документов.
Наличие удостоверений качества и ветеринарных свидетельств
Минимальная партия – от упаковки
Москва, ул. Рябиновая, 41А (по навигатору 43 корп.1)
Весы монорельсовые ВМ для взвешивания мясных туш и полутуш на мясных производствах.
Тип используемого рельса - плоский или круглый.
Крепление весов к несущей балке подвесных путей - болтовое или сварное.
Высокая надежность (используются герметичные тензодатчики нового поколения Т4 с максимальной степенью защиты IP-68).
Возможно изготовление измерительного рельса или весов целиком из нержавеющей стали.
В комплект входит: весы, весоизмерительный терминал, кабель.
Производство: Россия.
Диапазон номинальных рабочих температур: -10...40 °С.
Цена деления: 100 г.
Класс точности весов: третий.
Напряжение: 220 В.
Потребляемая мощность: 0,02 кВт.
НПВ: 500 кг или 1000 кг.
Средний срок службы: 10 лет.
Материал исполнения: сталь 3 или нержавеющая сталь.
Порог чувствительности: 1,4 цены поверочного деления.
Рельс: плоский сечением 12х80 мм или круглый d=60 мм.
Длина измерительного рельса: 1000 мм.
Цена 59 900 ... 87 600 руб.
Предлагаем качественную мясную и мясорастительную консервацию Троицкого Консервного Комбината с более, чем вековой историей.
Качество от эконом до премиум сегмента удовлетворит любой вкус и кошелек.
Только натуральное мясо, без фарша и ГМО.
Банки 325 и 338 грамм.
Подвесные пути для цехов мясокомбинатов и холодильных камер. Поставка прямых участков. Стрелки. Изготовление по монтажной схеме при необходимости поворотов и разветвлений. Подвесные пути трубчатые, полосовые и профильные. Расчет по нагрузкам конструкции подвесных путей, разработка чертежей. Учет возможностей заказчика при проработке предложения. Монтаж или шеф-монтаж подвесных путей. Опыт - 9 лет.
Требуется профессиональное оборудование для вяления и сушки рыбы? Наше предприятие разрабатывает и предлагает энергосберегающие высокотехнологичные устройства для сушки и вяления рыбы. Сушка рыбы или процесс вяления в сушилке может стать простым и удобным, если проводить его с помощью качественного специализированного оборудования.
Внедрение на нашем оборудовании решений по энергосбережению совместно с дружественной к технологу системы мониторинга и автоматизации позволяет получать следующие результаты:
*Вкусная вяленая рыбка стабильного качества благодаря качественной сушке рыбы в электросушилке;
*Сжатые сроки вяления рыбы не зависят от погоды вне камеры;
*Затраты электричества на цикл вяления в три раза ниже обычного - около 0,3 кВт на 1л испаренной влаги;
*Изготовленная на нашем оборудовании вяленая рыбка может долго храниться на складе, поскольку не применяются ферментативные химпрепараты;
*Простое интуитивное управление программой вяления, с меню на русском языке;
*Мобильность монтажа: оборудование полностью контролирует микроклимат в камере вяления. Само устройство выполнено в виде единого блока, в результате чего достаточно поставить его рядом с камерой для сушки рыбы и завести в нее рукава вентиляции.
*Наше оборудование для вялки рыбы собирается в России из комплектующих импортного производства, что дает возможность держать хорошее соотношение цена/качество.
Ленточная пила напольная КТ-400 односкоростная с подвижным столом. Новая. Для качественной распиловки мороженой продукции, а также мяса на кости, рыбы и птицы. Мощный двигатель, низкий уровень шума, равномерный ход режущего полотна. Из нержавеющей стали. Конструкция пилы обеспечивает ее высокую надежность. Пила безопасна: - микровыключатель (контроль закрытия предохранительной крышки), - подвижный стол (положение рук работника, более стабильно), - тормозное устройство двигателя (остановка полотна в течение 4-х секунд после отключения станка). Мощность двигателя 1,8 кВт. Напряжение 380 В. Скорость полотна 20 м/с. Диаметр колеса полотна 400 мм. Высота распила 375 мм. Ширина распила 380 мм. Размер стола 830 х 500 мм. Движение стола 450 мм. Размер режущего полотна 3135 х 20 мм. Вес 130 кг. Габариты 1020 x 730 x 1850 мм. Объем с упаковкой 2 куб. м. Цена 4900 евро.
Предлагаемая термодымовая камера КТД-50 поставляется в вариантах а) только для горячего копчения и б) для горячего и холодного копчения (с холодильным агрегатом по дыму). Состояние - новая. Камеры КТД-50 используются для копчения мясного и рыбного сырья с целью получения широкого ассортимента копченой продукции: горячего, холодного, полугорячего копчения; варено-копченной, полукопченой и т.п. Копчение происходит за счет обработки пищевого сырья в виде мяса или рыбы продуктами неполного сгорания древесины (в виде дыма или бездымной коптильной среды). Загрузка камеры - 50 кг. Цена 153-311 тыс. руб. зависит от исполнения (черная сталь, комбинированное, нержавеющая сталь) и от наличия холодильного агрегата для дыма. Доставка до транспортной компании бесплатно.
Клипсатор КО-263 предназначен для наполнения оболочки каким-либо сырьем или продуктом (колбасным фаршем, сыром, творогом и т. д.). Может применяться для упаковки продуктов глубокой заморозки: пельмени, вареники, вишня, смородина. Клипсатор КО-263 работает на любом виде оболочки, включая белкозин. Наложение скрепок на пережатую оболочку выполняется при помощи пневмоцилиндра. Под скрепку можно закладывать шпагатную петлю для подвешивания батона. Для обеспечения работы пневматических клипсаторов необходимо иметь хорошо очищенный сжатый воздух (Р=0,6 МПа). Односкрепочные пневматические клипсаторы снабжены механическим отрезным устройством для отрезания излишков оболочки на концах колбасных батонов. Клипсатор КО может использоваться для упаковки в пакеты, а так же для клипсования толстых натуральных оболочек (синюги). Изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Корректная работа и заложенный срок службы гарантируется, при использовании оригинальных расходных материалов. Страна производства Россия. Масса нетто не более 5 кг. Габаритные размеры 250х350х900 мм. Виды клипс - 263, 264. Давление воздуха 6...8 бар. Типы оболочек - все виды. Время наложения клипсы 1 с. Отрезной нож - ручной. Калибр оболочек - любой.
Линия убоя кроликов МКБ-К-75-01 выполнена на базе модуля длиной 6 метров, шириной 2,44 метра и высотой 2,77 метра. Размещённое в модуле убоя кроликов оборудование: - Устройство электрооглушения; - Подвесные пути обескровливания и рабочий с подвесками из нержавеющей стали; - Ванна обескровливания и сбора крови из нержавеющей стали; - Стол забеловки со встроенной мойкой рук и приёмником шкур из нержавеющей стали; - Стол нутрования со встроенными мойкой рук и туалета туш, а также встроенной раковиной сбора кишок. Полностью из нержавеющей стали. С ёмкостями раздельного сбора внутренностей.
Погонялки электрические для скота Каве 21 (Kawe 21). Удобны для подгона свиней. Имеют прочный корпус. Разряд происходит при контакте погонялки с телом животного. Соответствует всем европейским нормам по гуманному обращению с животными. Не подвергает стрессу и не наносит травм животным. Выгодное предложение по цене, возможны скидки от объемов. Есть в наличии. Доставка до транспортной компании в гор. Москва бесплатно. Цена 8900 руб.
Пельменный аппарат JGL-120-5B (Китай). Может изменять толщину оболочки из теста и объем заполнения оболочки. Все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Возможно доукомплектование автомата дополнительными барабанами с разным количеством ячеек для пельменей, а также для форм, отличных от обычной ("полумесяц"): «вареник», «треугольники», «пирожок», «ромашка». Производительность 7200 шт./час. Вес пельменя 8 – 20 г. Потребляемая мощность 1,1 кВт. Напряжение сети 380 В. Габаритные размеры 990х470х1115 мм. Масса 180 кг. Виды готовой продукции: Пельмени 16-18 г, 65х35 мм. Вареник 28-35 г, 90х45 мм. Рулет с начинкой 50-60 г, 110x42 мм. «Самса» 13-20 г, 65х65 мм. «Манты» 6-10 г., 65х65 мм. Мини-пельмени 78 г, 40х20 мм. Ушки в супе 6-10 г, 65х65 мм. Цена 129270 руб.
Промышленная мясорубка Foodatlas KY-12 предназначена для измельчения кускового жилованного мясного и рыбного сырья. Для предприятий общественного питания (рестораны, кафе, столовые), детских учреждений, мясных цехов при магазинах, небольших колбасных цехов и фермерских хозяйств.
Мясорубка KY-12 снабжена набором решеток с различной конфигурацией отверстий (6 и 8 мм) для получения фарша разной степени измельчения. Корпус из нержавеющей стали. Самый экономный вариант. Сервис и наличие запасных частей.
Страна производства Китай. Габариты упаковки (ДxШxВ) 425x300x505 мм. Масса брутто 23 кг. Производительность 150 кг/час. Диаметр режущего инструмента 70 мм. Напряжение 220 В. Потребляемая мощность 0.8 кВт. Цена 11286 руб.
Вакуумный упаковщик DZ-400/2F автоматически выполняет ряд упаковочных операций, таких как создание вакуума, наполнение газом (опционально), запайка, печать, охлаждение. После упаковки продукты надежно защищены от окисления, плесени, насекомых, сырости, и сохраняются свежими на долгий срок.
Технические характеристики: Напряжение,В 220. Частота тока, Гц 50. Мощность насоса, кВт 0,9. Размеры камеры вакуумирования, мм 420х440х130. Размеры запаивающей планки, мм 400х10. Количество нагревательных элементов, шт 2. Производительность вакуумного насоса, куб.м/ч 20. Материал камеры вакуумирования и корпуса нерж. сталь 304. Модель: напольная. Время вакуумирования до макс. разряжения, с 15.
Габаритные размеры, мм 530х490х490. Вес, кг 65. Организуем доставку транспортной компанией. Цена 51056 руб.
Ручная пневматическая машина JHSL предназначена для удаления кожи и жира со свинины (без волоса), говядины, птицы и рыбы. Специальная конструкция машины позволяет быстро и эффективно обрезать и удалять шкуру полосками в любом направлении. Работать данной шкуросъёмкой можно при подвешенном или лежачем положении туши (полутуши, окорока). Для некоторых операций может быть лучшей альтернативой триммеру. Пневматический привод. Простота использования и санитарной обработки. Ручка регулируется.
Контроль глубины удаления кожи и жира (1,5\3\5\6,5 мм). После обработки - чистая и ровная поверхность продукта. Высокая скорость работы.
Страна производства США. 230x114x64 мм. Масса 1,61 кг. Ширина лезвия 95 мм.
Мощность привода 0,522 кВт. Ширина среза 82,5 мм. Рабочее давление 6,2 бар. Уровень шума 94 дБ. Расход воздуха 0,71 м3/мин.
Фартуки "Гусак" из поливинилхлоридной ткани (ПВХ, виниловые) водонепроницаемые, водоупорные, защищающие от кислотных и щелочных растворов концентрацией до 50%, а также от нефтяных масел и продуктов тяжелых фракций.
Пригодны для использования в мясной промышленности (цеха убоя, первичной переработки и др.).
Ткань ПВХ, стойкая к истиранию, мягкая, эластичная, легко моется, соответствует экологическим требованиям международного стандарта.
Водонепроницаемость изделия обеспечивается проклейкой швов.
Имеются фартуки синего и белого цветов.
Варианты исполнения: без рукавов (два варианта - крепление на шее шлеей либо пелеринкой) и с рукавами.
Фартуки усиленного варианта имеют двойной слой ткани в области живота.
Цена фартука без рукавов 630 - 890 руб., с рукавами 1350 - 1450 руб.
Отдельно можно приобрести нарукавники.
Организуем доставку транспортной компанией за счет покупателя.
Доставка то транспортной компании в гор. Москве - бесплатно.
Устанавливается перед входом в производственный цех на пищевых предприятиях. Обеспечивает санитарный контроль персонала. Модель ASP-HL-01 - односторонняя, проходная станция гигиены. Возможно лево- и правостороннее исполнение. Основные части санпропускника: модуль контроля входа (турникет), модуль дезинфекции рук, ванна для дезинфекции подошв обуви. Модуль дезинфекции рук. При помещении рук в ниши на корпусе санпропускника - срабатывают инфракрасные датчики, одновременно с этим из форсунок подается дезинфицирующая жидкость сразу на обе стороны кистей рук. Ванна для дезинфекции подошв. Ванна представляет из себя поддон с каплесъемной решеткой, наполняется дезинфицирующим средством вручную. При прохождении через санпропускник подошвы обуви погружены в дезраствор примерно на 2-2,5 мм. Модуль контроля входа. Турникет активируется только после выполнения последовательных действий по обработке рук и подошв обуви. При аварийных ситуациях есть возможность разблокировки. Опционально можно обеспечить выход персонала из зоны производства, установив датчик обратного прохода.Страна производства Россия. Габариты упаковки (ДxШxВ) 1300x1050x1360 мм. Потребляемая мощность 0,5 кВт. Электропитание 220В, 50 Гц. Тип защиты IP 54. Вертушка-тренога оснащена автоматическим доводчиком. Диаметр слива 50 мм. Водоподключение G 1/2. Материал AISI 304.
Пресс-формы предназначены для формования мясных изделий определенного размера.
Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях в процессе изготовления ветчин и других мясных деликатесов.
Могут быть изготовлены пресс-формы по размерам заказчика. Материал - нержавеющая сталь или алюминий.
Доставка по г. Москве и до транспортной компании бесплатно.
Цену запрашивайте.
Модульная линия контейнерного типа МКБ-КРС-3 предназначена для произведения убоя крупного рогатого скота (КРС), извлечения и разбора внутренностей, охлаждения мяса на кости. Производительность данной линии составляет 3 туши КРС в смену. Производительность данной линии может быть выше, если увеличить холодильные мощности. Линия убоя размещается внутри конструкции модульного типа, размером 8200х2400х4750мм. Конструкция состоит из двух частей: нижняя часть размером 8200х2400х2900 мм и надстройка размером 4800х2400х1850. Надстройка необходима и установлена над зоной оглушения, обескровливания, съема шкуры, нутровки и распиловки на полутуши.
Оборудование: Бокс убоя. Электротельфер 1 тонна. Трубчатый подвесной путь. Электротельфер 0,5 тонн — 2 шт. Камера охлаждения с вешалами. Весы на 150 кг. Стол технологический 1200х800х900. Чан 100 л, 200 л. Стол для разборки ливера. Электрооглушающее устройство. Площадка подъемно-опускная. Шкуросъемный агрегат. Пила для распиловки. И другое.
Пила ленточная настольная Medoc ST-270 Inox
230В, 1,1кВт, нержавейка, высота пропила 225 мм, подвижный/неподвижный стол.
ОПИСАНИЕ
Область применения. Мясопереработка. обвалочные и разделочные цеха.
Назначение. Распиловка мясных отрубов с костью, грудиночной части, замороженного мясного или рыбного сырья.
Принцип работы. Пила устанавливается на стол или подставку. необходимо обеспечить сотруднику удобную высоту для работы с пилой. В центре стола с большой скоростью ходит натянутое ленточное полотно. Распиливаемое сырьё кладётся на стол. Если стол подвижный, то сырьё фиксируется на столе и сотрудник толкает стол вместе с сырьём на полотно. Если стол неподвижный, то сотрудник с помощью толкателя подаёт сырьё на движущееся полотно.
Особенности и преимущества. Корпус пилы исполнен из пищевой нержавеющей стали Х18Н10Т, устойчив к агрессивным средам. Направляющие колёса из нержавеющей стали .
Двигатель (степень защиты IP65, автоматический контроль перепадов напряжения).
Удобна в санитарном обслуживании: быстросъёмные части и легко моется водой под давлением.
Изготовлена в соответствии с нормами 2006/42/CE;
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Страна производства: Испания;
Габариты упаковки (ДxШxВ): 610x680x1050 мм;
Масса брутто: 85 кг;
Размер режущего полотна: 1985 х 16 мм;
Диаметр шкива: 250 мм;
Высота распила: 225 мм;
Мощность двигателя: 1,1 кВт;
Исполнение: настольное;
Ширина распила: 225 мм;
Напряжение подключения: 230 В.
Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика
Рукомойник (умывальник) ASP WL-04/3 сенсорный четырехместный, с задней стенкой от брызг, с двумя тумбами предназначен для санитарной обработки рук персонала. Для использования на пищевом производстве.
Основной принцип действия. Активация подачи воды осуществляется: - фотодатчиком при поднесении рук в зону срабатывания фотоэлемента с нижней стороны крана. На заднюю стенку можно дополнительно установить локтевой дозатор ASP-LD-01 для дезинфицирующего средства или мыла. Тумбы придают прочность конструкции. Возможны варианты без тумб, с коленным клапаном подачи воды.
Гарантия на железо - 5 лет, на излив "Lemark" (Чехия) - 4 года, на смеситель и шланги - 1 год.
Страна производства: Россия. Габариты упаковки (ДxШxВ): 2530x520x1360 мм. Водоподключение: G 1/2. Диаметр слива: 50 мм. Электропитание - 4 батарейки типа АА (6 вольт) на каждый излив. Материал: AISI 304.
Доставка до транспортной компании в Московской области за счет поставщика.
Производитель - Daesang Group, Корея
Применение:
- для усиления вкуса при производстве мясных, рыбных изделий, полуфабрикатов, супов быстрого приготовления, чипсов, снеков, кетчупов, соусов, салатных заправок и т. д.
- для нейтрализации вкусов или неприятного послевкусия, уменьшения резких кислых или горьких вкусов, т. е. для сглаживания вкуса.
Характеристики:
- Высокая растворимость в воде.
- Низкая гигроскопичность.
- Отличная стабильность при высоких температурах и свете.
- Не влияет на цвет и на структуру пищевых продуктов.
«Вкусовая сила» инозината и гуанилата натрия – риботида I G – в десятки и сотни раз (соответственно) превышает «вкусовую силу» глутамата.
Станок СЗВ-04 предназначен для заточки и шлифования решеток и крестовых ножей со ступицей и без диаметром до 300 мм. Для инструмента волчков любых марок в мясоперерабатывающей и в целом в пищевой промышленности. Исполнение - крашеная сталь. Базовая комплектация: абразив, алмазный карандаш, центрирующая втулка, паспорт, ремень, профилирующее устройство.
Особенности и преимущества.
- "СОЖ" (система оборота охлаждающей жидкости) даёт возможность затачивать инструмент из стали любых видов.
- "Неплоскостность" заточенной поверхности не более 0,01 мм на 100 мм длины, что соответствует чертёжным требованиям к решёткам и крестовым ножам.
- Компактность (умещается на 1/3 письменного стола).
- По сравнению с плоскошлифовальным станком: 1) экономичен (потребление электроэнергии всего 0.81 кВт); 2) гораздо более экономный съём металла при заточке. У СЗВ-04 не более 0,02 мм, а у шлифовального до 0,1 мм. Это важно для импортных волчков с дорогим инструментом.
- Используется абразивнй круг и другие расходные материалы отечественного производства (нет зависимости от поставок из-за рубежа).
- Для работы на станке СЗВ не требуется высокая квалификация заточника. Достаточно внимательно прочитать паспорт с инструкцией по эксплуатации.
- Опционально можно установить частотный регулятор. Это позволяет более тщательно подобрать режим шлифования для каждого вида стали
Характеристики.
- Страна производства: Россия.
- Подключение к электричеству: 380 В; 0,81 кВт.
- Габариты упаковки (ДxШxВ): 1150x580x690 мм.
- Масса брутто: 85 кг.
- Частота вращения круга: 5600 об./мин.
Примечание. Имеется исполнение СЗВ-04-Н из нержавеющей стали.
Цена 300000 руб.
Вакуумный упаковщик настольный Henkovac T2 (машина Henkovac T2 серии Tabletops) предназначена для вакуумной упаковки продуктов, полуфабрикатов и промтоваров на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Данная вакуумная машина рассчитана на маленькие производства и небольшие объемы упаковываемой продукции. Сервисная функция просушки вакуумного насоса позволяет реже менять масло в системе, способствует уменьшению времени цикла и продлевает срок службы насоса. Функция включается автоматически в начале смены. Особенности: Корпус из нержавеющей стали. Цифровой контроль времени. Беспроводной принцип подачи напряжения на планку. Насос Busch (Германия). Характеристики: Страна производства Голландия. Длина сварочной планки 280 мм. Производительность вакуум-насоса 4 м3/ч. Ориентировочная производительность 240-360 кг/смена. Габаритные размеры 370x500x340 мм. Масса нетто 25 кг. Напряжение: 220 В. Максимальный размер продукта 280x310x110/140 мм. Потребляемая мощность 0.4 - 0,5 кВт. Цена 1377 евро.
Подъемник-опрокидыватель тележек (загрузчик перерабатывающего оборудования) цепной ПОТ-К-2300 российского производства передвижной для тележек-чанов 200 литров. Характеристики: 380 В, 1,1 кВт, высота опрокидывания от 1100 мм до 2300 мм, привод усиленный электромеханический цепной, цепь ПР-25,4. Исполнение комбинированное: каркас выполнен из черновой стали и обшит нержавеющей сталью толщиной 1 мм, захват-вилка - из нержавеющей стали. Передвижной подъемник имеет расширенное основание в виде рамы с небольшими колесами ("тележка"). Варианты - левый или правый. Опции: 1) Настройка высоты выгрузки в пределах 50 см. 2) Повышенная мощность 1, 5 кВт для тележек 300 л. Также имеются подъемники исполнения из нержавеющей стали.
Фаршемешалки BWL-50 - оптимальный выбор для небольших производств с точки зрения соотношения цена/качество. Машина предназначена для смешивания мясного или мясоовощного фарша со специями и пищевыми добавками. Детали соприкасающиеся с сырьем выполнены из пищевой нержавеющей стали. Равномерность и высокая производительность достигается за счет шнекового смесителя. Машины для перемешивания фарша BWL соответствуют всем санитарным нормам. Цена 93947 руб.
