Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Пшеничный крахмалполучаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
Мальтодекстрин высокого качества из Европы и Азии, с разным декстрозным эквивалентом (DE) 10-15, 18-20. В пищевой промышленности мальтодекстрин широко используют для улучшения консистенции, для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса). Мальтодекстрин применяется в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных, хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и другие продукты питания.
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
Предлагаем к поставке продукцию для школьного и дошкольного питания, молоко пастеризованное, биойогурт, кефир, ряженка, продукция выпускается со свидетельством о государственной регистрации ( СГР ).
Лактат натрия E325 - натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый) 60% (жидкий) и 95% (сухой). В пищевой промышленности активно используют данное вещество как влагопоглатитель, так как антиоксидант способен не только отлично поглощать влагу в продуктах питания, но и усиливать в них антиокислительное действие. Как правило, пищевой антиоксидант E325 лактат натрия применяется при производстве хлебобулочных изделий для подкисления теста, что обуславливает характерный вкус готовых продуктов. Добавка применяется в процессе производства замороженных мясопродуктов, которые хранятся в вакуумных упаковках - E325 значительно продлевает сроки их хранения. Можно встретить лактат натрия в составе сухого печенья и необработанной ветчины.
В процессе консервирования овощей добавление пищевого антиоксиданта способствует достижению однородности рассола наряду с улучшением вкуса готовых продуктов, в составе которых присутствуют томаты, маслины, лук и корнишоны. Эффективно используется E325 при производстве кондитерских кремов, ликеров и коктейлей - он не только пролонгирует их сроки хранения, но и улучшает органолептические свойства готовой продукции. При изготовлении карамели, мармелада и зефира добавка способствует тому, что при уваривании вязкость массы уменьшается. А при добавлении пищевого антиоксиданта E325 лактат натрия в плавленые сырки данное вещество играет роль соли-плавителя.
Пшеничный крахмалполучаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
В продаже свеже-мороженное филе гребешка.
Вылов Дальний Восток.Без глазури!
Гребешок Курильский , штучный ( 80-100 шт в кг.) -2750 р
Гребешок Приморский дикий,штучная заморозка(10-20 шт в кг.) - 3400p
Гребешок Приморский дикий,штучная заморозка(20-30 шт в кг.) - 3200р
Гребешок Приморский дикий,блочная заморозка(30-40 шт в кг.) - 2500р
В наличии в Москве.
Приглашаем к сотрудничеству кафе, рестораны и торговые точки. Запросите оптовый прайс лист, у нас большой ассортимент качественных морепродуктов (креветка, краб, гребешок, медведка, икра, красная и белая рыба).
100% гарантия качества!
Так же в наличии есть :фаланга краба,роза краба,колено краба,салатное мясо краба,вторая фаланга краба,конечности краба,черная треска, морской гребешок,филе трубача,камчатский краб,красная икра,лангустины, филе трески, чилийский лосось, тигровая креветка,северная креветка,магаданская креветка,кальмар,ледяная рыба,камбала,сибас,дорадо,осьминог
синекорый палтус,тунец всех видов,угорь,мидии,вонголе,трубач,
икра морского ежа и многое другое.
Поставки любых морепродуктов в магазины,рестораны,покупателям на дом.
Доставка. Самовывоз. Наличие Москва ЗАО.
Отправка в регионы.
89175O72320
В продаже креветка гребенчатая "Ботан". Свежие даты, лоточки по 500гр и весовая.
16-18штук/кг - 3500p/кг
Без Глазури.
Большой выбор морепродуктов.
Отправка в регионы.
Доставка.Самовывоз.Москва.
Так же в наличии есть :фаланга краба,роза краба,колено краба,салатное мясо краба,вторая фаланга краба,конечности краба,черная треска, морской гребешок,филе трубача,камчатский краб,красная икра,лангустины, филе трески, чилийский лосось, тигровая креветка,северная креветка,магаданская креветка,кальмар,ледяная рыба,камбала,сибас,дорадо,осьминог,
синекорый палтус,тунец всех видов,угорь,мидии,вонголе,трубач,
икра морского ежа и многое другое.
Поставки любых морепродуктов в магазины,рестораны,покупателям на дом.
Вся продукция премиум качества,при минимальной цене по Москве.
Отправка в регионы.
Доставка. Самовывоз. Наличие Москва ЗАО.
Детальные фото по объем цену обсуждаем.
Отправка в регионы.
89175О7232O
В продаже фаланга краба стригуна/опилио.
Мясо краба стригуна-опилио:
Первая фаланга - 4200₽/кг
В наличии в Москве.
Так же в наличии есть :фаланга краба,роза краба,колено краба,салатное мясо краба,вторая фаланга краба,конечности краба,черная треска, морской гребешок,филе трубача,камчатский краб,красная икра,лангустины, филе трески, чилийский лосось, тигровая креветка,северная креветка,магаданская креветка,кальмар,ледяная рыба,камбала,сибас,дорадо,осьминог,синекорый палтус,тунец всех видов,угорь,мидии,вонголе,трубач,
икра морского ежа и многое другое.
Поставки любых морепродуктов в магазины,рестораны,покупателям на дом.
Вся продукция высшего качества,с максимальным остатком срока годности.
Доставка. Самовывоз. Наличие Москва ЗАО.
Детальные фото по объем цену обсуждаем.
Отправка в регионы.
В продаже: Краб-стригун опилио, конечности. Высшее качество, отличный вкус.
Стоимость размер 200-250гр:
От 6 кг - 1600₽/кг
Мясо краба стригуна-опилио:
Первая фаланга - 4500₽/кг
Приглашаем к сотрудничеству кафе, рестораны и торговые точки. Запросите оптовый прайс лист, у нас большой ассортимент качественных морепродуктов (креветка, краб, гребешок, медведка, икра, красная и белая рыба).
Так же в наличии есть :фаланга краба,роза краба,колено краба,салатное мясо краба,вторая фаланга краба,конечности краба,черная треска, морской гребешок,филе трубача,камчатский краб,красная икра,лангустины, филе трески, чилийский лосось, тигровая креветка,северная креветка,магаданская креветка,кальмар,ледяная рыба,камбала,сибас,дорадо,осьминог,синекорый палтус,тунец всех видов,угорь,мидии,вонголе,трубач,
икра морского ежа и многое другое.
Поставки любых морепродуктов в магазины,рестораны,покупателям на дом.
Вся продукция высшего качества,с максимальным остатком срока годности.
Доставка. Самовывоз. Наличие Москва ЗАО.
Детальные фото по объем цену обсуждаем.
Отправка в регионы.
Российское представительство фирмы «KORINF S.R.L.»ООО «Коринф инжиниринг» предлагает оборудование “CANOL” для получения слоек ФОРНЕТТИ «на один укус» - «мини –вкусняшки» с разнообразной начинкой – сырные, мясные, фруктовые, творожные. В составе оборудования «СANOL» для слоек все необходимое: тестомесильные машины, тестораскаточные машины для слоения теста с производительностью от 80 до 400 кг слоек в час, рабочие автоматизированные столы для приготовления заготовок изделий, автоматические укладчики ( или полуавтоматические), камеры шоковой заморозки или печное оборудование, машины для упаковки слоек. Наш сайт http://www.italbake.ru/
Компания «Союз-М» — ваш партнер в создании безупречных мясных блюд. Мы поставляем крупнокусковые полуфабрикаты и мясную продукцию для ресторанов, столовых, кафе и социальных учреждений, помогая не просто закупать сырье, а строить репутацию на качественной кухне.
Почему с нами вы укрепляете свой бизнес:⭐ Усиливаем ваше меню и конкурентные преимущества
Создадим для вас уникальную продукцию под СТМ по вашему ТЗ. Это позволит ввести в меню позиции, которых нет у конкурентов.
⭐ Повышаем вашу рентабельность
Гибкое ценообразование напрямую от производителя и бесплатная доставка по Москве и области снижают ваши операционные расходы.
⭐ Гарантируем стабильность и снимаем риски
Собственное производство полного цикла — это идентичный вкус и вес каждой партии. Вы защищаете свои рецептуры и репутацию. Соответствие ГОСТ Р ИСО 22000-2007.
⭐ Обеспечиваем бесперебойную работу кухни
Вы больше никогда не столкнетесь с простоями из-за непоставки мяса. Четкие сроки и отлаженная логистика.
Фундамент вашего успешного меню:
►ГОВЯДИНА: Подбедерок • Оковалок • Лопаточный отруб
►СВИНИНА: Карбонад • Окорок • Шея
►Заморозка с минимальным дефростом
►Котлеты для гамбургеров из 100% говядины (Категория А и В) — хиты, проверенные спросом
Полный перечень ассортимента, Скачать →
Презентация, Скачать →Наш сайт
Предлагаем Вам купить оптом и мелки опт замороженную Вишня с/к, производство Узбекистан.
Товар в наличии на складе.
Гофрокороба массой нетто по 10 кг.
Срок годности при минус 18С - 18 месяцев.
Агропромышленный Холдинг SBPRussia осуществляет оптовые поставки КОНТЦЕНТРАТ МОЛОЧНОГО БЕЛКА по России и на экспорт.
Протеиновая смесь, содержание белка в которой в среднем равно 70–85%.
Производится из молочной сыворотки — побочного продукта при изготовлении сыра. Остаточные жиры и углеводы до 20%.
Служит для обогащения белком готовой продукции.
Используется в пищевой промышленности.
Минимальная партия от 20 тонн (тент-фура).
Отгрузка со складов Шушары, Санкт-Петербург.
Имеется доставка по России.
Цену просьба уточнять у наших менеджеров!
Продаю 2,5 тн натурального масла 82,5%, высшее качество прошло проверку в РСХН.
Монолиты 20 кг.
Предложение актуально до конца.
Отгрузка всего объема в декабре обязательно.
Продается не действующий маслосырзавод. Также готовы на бартер - шрот соевый, соевые бобы, лен масленичный, экструдер для сои а также ждем ваши предложение.
Местоположение:
Смоленская область, п. Глинка, ул. Ленина, 38.
Удаленность от областного центра 60 км
Стоимость: 3000 000 руб.
Продаваемая доля: 100%
Описание бизнеса:
- Общая территория 17400 м2
- Сыроподвал 1000 м2
- Здание маслосырзавода 825 м2
- Башня Рожновского 15 м3
- Административно-бытовое здание 150 м2
- Здание склада 80 м2
- Здание тарной мастерской 43 м2
- Гараж 282 м2
- Трансформаторная подстанция 2х250 ква
- Газ на территории завода
Есть свет и электричество в помещениях.
Есть деревянное ограждение вокруг завода.
Работают сторож и бухгалтер.
Конт. лицо: Миронов Михаил, т.
Конт. лицо: Дмитрий, т.
Дрожжи пивные кормовые
ТУ 10.91.10-001-21349347-2018
Наименование продукта: сухие пивные дрожжи (автолизат).
Пивные дрожжи представлены видом дрожжевой культуры Sacharomyces cerevisiae.
Метод сушки – распылительный (способ исключает возможность коагуляции белков).
Сухие пивные дрожжи – уникальный продукт содержащий в себе до 50% высококачественного, полноценного, легкоусвояемого белка, в который входят 17 важнейших аминокислот, большинство из которых незаменимые. В составе есть витамины D, F, E, K, группы В, биотин, минералы – магний, натрий, кальций, калий, медь, цинк, марганец, железо, цинк, хром, селен, сера, фосфор, различные углеводы и жиры, а также РНК – рибонуклеиновая кислота, предотвращающая разрушение клеток и преждевременное старение. Пивные дрожжи используют при производстве широкой линейки кормов для животных, пищевой промышленности и фармакологии.
Основные характеристики состава сухих пивных дрожжей:
- 30-40% углеводов
- 40-47% полноценного протеина
- 1,5-2% жира
- 10-13% сырой клетчатки
По биологической ценности и содержанию аминокислот значительно превосходят растительные корма. Уступают только рыбной муке в концентрации лизина при сравнении аминокислотного состава кормов.
Благодаря лечебным свойствам положительно сказывается применение пивных дрожжей на состоянии обмена веществ. Больше всего применяются для кормления птицы и свиней, так как являются кладезем незаменимых аминокислот. Рекомендованные нормы для включения в рацион сухих пивных дрожжей: для крупного рогатого скота – 0,2-1,0 кг, свиней - 0,03-0,6 кг, птице 1-20 г, козам, овцам – 0,05-0,08 кг, на голову в сутки
Наше предприятие использует оборудование, которое позволяет сушить пивные дрожжи, не теряя при этом питательных свойств продукта. Приоритетом нашей компании является производство экологического продукта, который соответствует международным критериям качества.
Производство и основной склад: Смоленская область, г. Вязьма, ул. 25 Октября, 38.
В наличии имеется на складе в г. Москва, Кусковская 12.
С уважением, Дмитрий
А также мы производим ЗЦМ Кормилак 16% 12%
ЗЦМ Кормилак
Натуральная молочная основа.
Содержит все витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста телят.
Приятный вкус и аромат.
Дополнительный доход на каждого выращенного теленка.
Применение ЗЦМ Кормилак обеспечит Вам:
Получение дополнительного дохода после перераспределения сырого молока с кормовых на пищевые цели (каждая тонна ЗЦМ высвобождает в среднем 9-10 тонн цельного молока, стоимость которого вдвое больше заменителя).
С уважением, Дмитрий
Сдаётся просторное помещение 715 кв. м. в г. Козьмодемьянск (ул. Гагарина, 52)
Идеально подходит под:
Магазин (оптовый/розничный) – рядом "Светофор", высокая проходимость
Склад или логистический центр – удобная выгрузка, отдельный вход
Производство или мастерские – высота потолков 5 м, хорошая площадь
Офисные или коммерческие пространства – возможность зонирования
Преимущества локации:
Центральное расположение – ул. Гагарина, рядом с магазином "Светофор"
Отдельный вход с улицы – удобство для клиентов и поставщиков
Ворота для выгрузки – удобная логистика
Возможность подключения отопления (требуются монтажные работы)
Параметры помещения:
Площадь: 715 кв. м.
Высота потолков: 5 м
Адрес: Республика Марий Эл, г. Козьмодемьянск, ул. Гагарина, 52 (бывший молокозавод)
Перспективы:
Выгодное расположение в центре города
Подходит для различных видов бизнеса
Возможность аренды под долгосрочный проект
Условия аренды обсуждаются индивидуально!
Звоните, чтобы обсудить детали и осмотреть помещение!
Контакты: [т.] | Дмитрий [] | [тел.]
Отличный шанс запустить бизнес в выгодном месте!
Наш завод предлагает услуги по распылительной сушке и услуги по измельчению сырья на наших мельницах в г. Москва Продукция изготавливается в виде порошка. Отгрузка автотранспортом и ж/д вагонами. Есть возможность отгрузки продукции в биг-бегах. Наш офис находится в Москве, ул. Плеханова 4-А, БЦ Юникон. Завод находится в г. Вязьма, Смоленская обл. ул. 25 Октября.
Также на складе всегда имеется в наличии на продажу пивные дрожжи.
Котнт.,
Дрожжи пивные кормовые
ТУ 10.91.10-001-21349347-2018
Наименование продукта: сухие пивные дрожжи (автолизат).
Пивные дрожжи представлены видом дрожжевой культуры Sacharomyces cerevisiae.
Метод сушки – распылительный (способ исключает возможность коагуляции белков).
Сухие пивные дрожжи – уникальный продукт содержащий в себе до 50% высококачественного, полноценного, легкоусвояемого белка, в который входят 17 важнейших аминокислот, большинство из которых незаменимые. В составе есть витамины D, F, E, K, группы В, биотин, минералы – магний, натрий, кальций, калий, медь, цинк, марганец, железо, цинк, хром, селен, сера, фосфор, различные углеводы и жиры, а также РНК – рибонуклеиновая кислота, предотвращающая разрушение клеток и преждевременное старение. Пивные дрожжи используют при производстве широкой линейки кормов для животных, пищевой промышленности и фармакологии.
Основные характеристики состава сухих пивных дрожжей:
- 30-40% углеводов
- 40-47% полноценного протеина
- 1,5-2% жира
- 10-13% сырой клетчатки
По биологической ценности и содержанию аминокислот значительно превосходят растительные корма. Уступают только рыбной муке в концентрации лизина при сравнении аминокислотного состава кормов.
Благодаря лечебным свойствам положительно сказывается применение пивных дрожжей на состоянии обмена веществ. Больше всего применяются для кормления птицы и свиней, так как являются кладезем незаменимых аминокислот. Рекомендованные нормы для включения в рацион сухих пивных дрожжей: для крупного рогатого скота – 0,2-1,0 кг, свиней - 0,03-0,6 кг, птице 1-20 г, козам, овцам – 0,05-0,08 кг, на голову в сутки
Наше предприятие использует оборудование, которое позволяет сушить пивные дрожжи, не теряя при этом питательных свойств продукта. Приоритетом нашей компании является производство экологического продукта, который соответствует международным критериям качества.
Производство и основной склад: Смоленская область, г. Вязьма, ул. 25 Октября, 38.
В наличии имеется на складе в г. Москва, Кусковская 12.
С уважением, Дмитрий
А также мы производим ЗЦМ Кормилак 16% 12%
ЗЦМ Кормилак
Натуральная молочная основа.
Содержит все витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста телят.
Приятный вкус и аромат.
Дополнительный доход на каждого выращенного теленка.
Применение ЗЦМ Кормилак обеспечит Вам:
Получение дополнительного дохода после перераспределения сырого молока с кормовых на пищевые цели (каждая тонна ЗЦМ высвобождает в среднем 9-10 тонн цельного молока, стоимость которого вдвое больше заменителя).
С уважением, Дмитрий
Язык говяжий по технологии су-вид
Премиальное предложение для вашего бизнеса
Язык говяжий су-вид — изысканный деликатесный продукт премиум-класса, созданный по инновационной технологии вакуумной готовки. Идеальное решение для ресторанов, кафе и служб кейтеринга, стремящихся предложить гостям блюда высочайшего качества.
Состав продукта
• Основной ингредиент: язык говяжий
• Натуральные специи: гвоздика молотая, корица молотая, лавровый лист молотый
• Ароматические добавки: перец душистый горошек, перец чёрный горошек
• Приправы: мускатный орех, сахар, соль
Рекомендации по подаче
Оптимальный способ: употребление в холодном виде в виде элегантной нарезки
Питательная ценность (на 100 г)
• Белки: 16,0 г
• Жиры: 12,1 г
• Углеводы: 2,2 г
• Энергетическая ценность: 173 ккал
Условия сохранности
• Охлаждённый режим: до 15 суток при температуре +2°С до +6°С
• Замороженный режим: до 90 суток при температуре -18°С до -20°С
• После вскрытия: 24 часа
Уникальные преимущества
• Совершенная текстура благодаря технологии су-вид
• Максимальная сохранность полезных веществ
• Стабильное качество каждой порции
• Простота использования — достаточно разогреть
• Длительный срок хранения
Экономические преимущества
Выгодное бизнес-решение:
• Экономия до 30% на операционных расходах
• Отсутствие затрат на оборудование и персонал
• Минимизация производственных рисков
• Оптимизация бизнес-процессов
• Быстрая окупаемость вложений
Широкий ассортимент
• Куриные деликатесы: филе грудки и бедра
• Индейка: филе грудки и бедра
• Утиные деликатесы: филе грудки магрэ
• Свинина: рваная свинина, рёбра томлёные, карбонат, вырезка, рулька
• Говядина: язык, ростбиф мраморный, хвосты бычьи, щёчки говяжьи, пастрами
Дополнительные сервисы
• Индивидуальные рецептуры под ваши запросы
• Специальная обработка продуктов
• Технологическая поддержка
• Профессиональное обучение персонала
Условия сотрудничества
• Минимальный объём: от 50 кг
• Доставка: от 50 кг
• Ценообразование: Цены с НДС, Цены по запросу
• Документация: полный пакет документов
Почему выбирают нас?
• Профессиональное производство с современными технологиями
• Многоуровневый контроль качества
• Гибкие условия сотрудничества
• Оптимизация ресурсов
• Премиальное качество продукции
Состав:
Лангет (глазной мускул), соль нитритная, соус перечный (солодовый сироп, вода, соевый соус, сахар, чесночный сок, перец, соль).
Способ приготовления:
• Употребление в холодном виде в нарезке.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 20,0 г. | Жиры - 20,0 г. | Углеводы - 3,3 г. | 260 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу!
Состав:
Щека говяжья, соль , перец чёрный дробленый, тимьян сушеный.
Способы приготовления:
• Духовка 170 градусов на 12-15 минут;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• СВЧ 600w 4-5 минут (до характерного шипения).
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 17,0 г. | Жиры - 7,0 г. | Углеводы - 0,0 г. | 154 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу!
Состав:
Хвост говяжий, соль, перец черный дробленый.
Способы приготовления:
• Духовка 170 градусов на 12-15 минут;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• СВЧ 600w 4-5 минут (до характерного шипения).
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 17,0 г. | Жиры - 7,0 г. | Углеводы - 0,0 г. | 154 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу!
Состав:
Щека говяжья, соль , перец чёрный дробленый, тимьян сушеный.
Способы приготовления:
• Духовка 170 градусов на 12-15 минут;
• Разогрев в горячей воде не вскрывая упаковку;
• СВЧ 600w 4-5 минут (до характерного шипения).
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки - 17,0 г. | Жиры - 7,0 г. | Углеводы - 0,0 г. | 154 ккал.
Срок годности:
15 суток (от +2°С до +6°С) / 90 суток (от -18°С до -20°С).
После вскрытия упаковки 24 часа.
Полный пакет документов!
Самовывоз или доставка - от 50 кг.
Цена с НДС.
Цены по запросу
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве ручные "умные" электрические удалители внутримышечных костей EM-10 Pin Bone Remover идеальные для рыбного магазина, небольшого производства или для проверки и удаления оставшихся после автоматической обработки костей на крупных производствах.
Машина предназначена для извлечения остевых костей-гвоздиков из свежего, размороженного и копченого филе рыбы. Рекомендуемые виды рыб для переработки: лосось, форель, макрель и многие другие. Принцип работы не меняется независимо от породы рыбы.
Машина вытягивает до 95% всех костей.
Краткие технические характеристики:
Производительность 4 филе в минуту
Расход воды 15 л/час (при давлении 1 бар)
Мощность 1x110-240В; 50/60Гц; 2 А
Вес 1.09 кг
Габариты 231х92х65 мм
Может встраиваться в производственную линию, например, после филетирования.
Машина легко чистится и обслуживается.
Все машины изготовлены из нержавеющей стали, что упрощает очистку, техническое обслуживание и экономит Ваши деньги.
Везде, где производится лосось и форель, работают машины EM Pin bone Remover, благодаря высокому качеству и простому обслуживанию.
Также, предлагаем б/у автоматический однополосный удалитель Pin Bone костей в отличном состоянии.
Для оптимального выбора удалителя костей все необходимые консультации Вы можете получить на нашем сайте или у наших специалистов по телефонам в Москве
Предлагаем со склада в Москве и на заказ оборудование ведущих мировых и отечественных производителей для переработки, взвешивания, упаковки и хранения пищевой продукции.
Проектирование и оснащение пищеперерабатывающих производств. Технологии.
Консультации по оборудованию и технологиям производства.
Оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, полуфабрикатов, готовых блюд и др.
Шкуросъемные машины GRASSELLI для мяса и шпика.
Вялочные и коптильные камеры.
Машины для нарезки сыра и др. на соломку различной толщины. Машины для порционирования и нарезки мяса и рыбы.
Настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины HENKELMAN, HENKOVAC, НUALIAN, автоматические вакуумные упаковщики, термоформовочные вакуум-упаковочные линии вакуум-скин-газ новые и бывшие в употреблении восстановленные в Европе с гарантией 2 года, ручные, п/а и автоматические запайщики готовых лотков вакуум-скин-газ, универсальные вакуум-закаточные машины для всех типов банок и крышек: СКО, твист-офф, жестебанка, машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы, термоусадочные машины камерного и туннельного типа, ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины, запайщики пакетов: настольные, напольные, конвейерные, горячие столы.
Дефростеры нового поколения. Шоковые морозильники. Холодильные и морозильные камеры, шкафы, столы. Льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного льда.
Профессиональные ножи, мусаты, заточные устройства, разделочные доски, магнитные держатели, кевларовые и кольчужные перчатки, различные фартуки, в т.ч. влаго-жиронепроницаемые, электронные солемеры, термометры, pH-метры, логгеры и многое другое.
Разработка дизайна цветных пакетов для вакуумной упаковки, этикетки для печатающих весов.
ТО, ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и перерабатывающего оборудования.
В наличии на складе в Москве б/у машины:
- двухкамерная вакуум-упаковочная машина Henkelman Polar 2-95 2008 года, требует восстановления.
- двухкамерная вакуум-упаковочная машина Henkelman Polar 2-50 2011 года, в отличном состоянии.
- двухкамерная вакуум-упаковочная машина Multivac 500 2010 года в отличном состоянии.
- двухкамерная вакуум-упаковочная машина Webomatic Ecomat-C с газом 2008 года, в хорошем состоянии.
- напольная вакуум-упаковочная машина Henkelman Marlin 52II 2015 года в хорошем состоянии.
- напольная вакуум-упаковочная машина Henkelman Marlin 52II 2014 года в хорошем состоянии.
- напольная вакуум-упаковочная машина Multivac 400 2010 года в отличном состоянии.
- напольная вакуум-упаковочная машина Henkovac 170iLL 2014 года в новом состоянии, гарантия 1 год.
- настольная вакуум-упаковочная машина Henkovac Gastrovac Pro 2012 года в хорошем состоянии.
- автоматический трейсилер SEALPAC A5 с матрицей на 2 лотка 227x178 мм.
- термоформовочная линия VC999 RS420 вакуум-газ с 4-мя форматами под мягкую и жесткую (до 600 мкм) плёнки.
- электронный солемер SSX-210 в рабочем состоянии – 2 штуки в разном состоянии.
- весы с термопечатью CAS LP-15 (Ю. Корея, версия 1.6) 2011 года новые, выставочный экземпляр.
Запасные части и расходные материалы со склада в Москве. Замена масла, фильтров, тефлона, запаечной и обрезной струны, уплотнителей крышки и сварочной планки. Выезд специалиста.
Покупая пищевое и упаковочное оборудование в компании БИ-ТЕХНО, Вы очень выгодно вкладываетет свои деньги!
Полезные советы, помощь и хорошее отношение к клиентам гарантируем.
Тел./факс:,, ,
Компания "БИ-ТЕХНО" предлагает со склада в Москве прозрачные, цветные, золото-серебро пакеты для вакуумной упаковки толщиной от 45 до 150 мкм из пленок ПЭТ/ПЭ, ПА/ПЭ, ОПА/ПЭ и др.
Термоусадочные вакуумные пакеты.
Всегда в наличии подложка золото-серебро, лотки под запайку, пленка для запайщиков лотков, пленка для термоформеров.
Этикетка для термопечатающих весов.
Коробочка под копченую рыбу.
Разработка дизайна упаковки.
Более подробная информация по тел.:,, или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве:
Вакуум–упаковочные машины Henkelman POLAR 80 LL для упаковки кусков, секторов и сервировочной нарезки сыра.
Описание:
- напольная модель;
- полностью из нержавеющей стали;
- цифровая панель управления временем откачки воздуха и запайки пакета;
- 10 изменяющихся программ;
- кнопка «СТОП» для частичной или полной остановки цикла;
- вакуумный насос Busch;
- вакуум на выходе 99,90% (1 Mbar);
- функция газового наполнения;
- функция мягкого обжима;
- легкозаменяемая беспроводная сварочная планка;
- запайка двойной гибкой струной 2х3,5 мм или с обрезной струной;
- функция обслуживания насоса;
- тестовые программы;
- вставки для уменьшения, при необходимости, высоты камеры.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 920х790х1125
Габариты камеры, мм 800х570х200
Длина сварочной планки, мм 2х800
Максимальная длина пакета, мм 500
Вакуумный насос Busch, м³/час 100
Продолжительность цикла упаковки, сек 15-30
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 3,5
Вес нетто, кг 316
Гарантия 3 года.
В наличии на складе в Москве вакуум-упаковочные б/у машины. Звоните по наличию.
И еще в настоящее время есть много чего и у нас и у наших клиентов... ЗВОНИТЕ!!!
Привозим б/у восстановленное оборудование из Европы под заказ. Широкий выбор!
Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании.
Для оптимального выбора вакуум-упаковочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел:,, или на нашем сайте
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и на заказ вакуум-упаковочные машины нового поколения HENKELMAN, HENKOVAC из Голландии, а также машины HUALIAN производства КНР. Большой модельный ряд: настольные, напольные, двухкамерные, вертикальные. Гарантия до 3 лет!
Также, оборудование для упаковки в готовые лотки, в т.ч. в защитной газовой среде различных модификаций, полуавтоматическое и автоматы. Термоформовочные вакуум-упаковочные линии новые и бывшие в употреблении восстановленные в Европе с гарантией 2 года! Машины Flow-pack. Стреппинг-машины. Вакуум-закаточные машины. Большой ассортимент запайщиков пакетов, в т.ч. с обрезкой, конвейерных, горячих столов, термоупаковочных машин отечественного и импортного производства.
Гарантийное и сервисное обслуживание, ремонт упаковочного оборудования. Запасные части и расходные материалы.
Оборудование для переработки овощей и фруктов, для упаковки и хранения.
Оборудование для мясо и рыбопереработки. Дефростеры нового поколения. Шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры, шкафы, столы. Льдогенераторы жидкого чешуйчатого, гранулированного и кубикового льда.
Оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, вяленой рыбы, икры, салатов, п/ф, готовых блюд, бортового питания.
Проектирование пищеперерабатывающих производств.
Консультации. Добрые советы.
Более полная информация по тел.:,,, или на нашем сайте
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и под заказ запайщики в лотки продуктов питания, в т.ч. в газовой среде.
Ручные запайщики лотков без соз газовой среды идеальны для супермаркетов, магазинов с развесными продуктами, а именно: нарезка мясная и рыбная, салаты, овощи, фрукты, грибы, соленья, а также, кондитерские изделия и т.д.
Полуавтоматические запайщики лотков вакуум-скин или газ, идеальны для небольших и средних пищевых производств с небольшой производительностью (мясо, рыба, салаты, полуфабрикаты, готовые блюда, бортовое питание и т.д.) Удобны в эксплуатации и надежны в работе.
Автоматизированные упаковочные линии, в т.ч. с газом, идеальные машины для установки в поточные линии крупных пищевых производств с производительностью свыше 5 000 - 10 000 упаковок в час.
Предлагаем со склада в Москве настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman, Henkovac с гарантией 3 года!
Термоформовочные упаковочные линии вакум-скин-газ, в т.ч. недорогие б/у качественно восстановленные в Европе до состояния новых с гарантией 2 года!
Полуавтоматы и автоматические машины для упаковки в пленку стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием.
Универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка.
Недорогие машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы.
Термоупаковочные машины камерного и туннельного типа.
Ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины.
Бюджетные паллетообмотчики.
Запасные части и расходные материалы для вакуумной упаковки.
Оборудование для переработки рыбы, мяса, птицы, овощей, холодильное и морозильное, дефростеры, обор-е для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, полуфабрикатов, готовых блюд и др..
Проектирование и оснащение мясо и рыбоперерабатывающих комплексов, цехов.
Технологии и полезные советы.
Более полная информация по тел.:,,, Павел Бочков или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве и изготовим на заказ полотна для всех моделей ленточных пил из высококачественнойили немецкой стали 4 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм.
Срок изготовления – 1 день.
Преимущество полотен:
- минимальные потери продукта благодаря идеальной поверхности полотна;
- красивый срез, гладкая и ровная поверхность, сохраненный цвет продукта, привлекательный для покупателя;
- качественная отделка полотна увеличивает его срок хранения;
- гигиеничность, минимальные микробные загрязнения;
- высокая производительность благодаря контролю плоскости полотна пилы предотвращает появление трещин в полотне.
Стоимость полотен, например:
1550х16 - 410,00 рублей.
1570х16 - 415,00 рублей.
1650х16 - 430,00 рублей.
1740х16 - 445,00 рублей.
1830х16 - 460,00 рублей.
2020х16 - 500,00 рублей.
2345х20 - 625,00 рублей.
2430х20 - 640,00 рублей.
3135х20 - 800,00 рублей.
3200х16 - 700,00 рублей.
3680х20 - 900,00 рублей.
Минимальная партия - 5 штук.
Ножи для переработки рыбы и мяса, кухонные и поварские.
Разделочные доски.
Заточные устройства.
Ножи для шкуросъемных машин.
Заказать полотна и ножи или получить более полную информацию Вы можете по тел.:,, Юлия Бочкова или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве и изготовит на заказ ножи для всех моделей шкуросъёмных машин.
Всегда в наличии большой выбор ножей.
Срок изготовления – 1 день.
Заказать ножи или получить более полную информацию Вы можете у наших специалистов по тел. в Москве и/или на нашем сайте
Компания Би-Техно предлагает перерабатывающее оборудование ведущих европейских и отечественных производителей от разделочной доски и ножа до готового цеха и производства под ключ:
- оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и др.;
- шкуросъемные машины Grasselli для мяса, рыбы и кальмара;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы настольные и напольные;
- инъекторы и инъектирующие устройства;
- солеконцентраторы и маринаторы;
- дефростеры;
- шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры;
- льдогенераторы жидкого, чешуйчатого и гранулированного льда;
- машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки (слайсеры гильотинные и дисковые);
- машины для нарезки на соломку (для снеков и п/ф);
- пресс-сепараторы;
- мясорубки и волчки;
- фаршемешалки и тестомесы;
- коптильные и вялочные камеры;
- пищеварочные котлы;
- универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка;
- настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman и Henkovac с гарантией 3 года;
- автоматические термоформовочные вакуум-упаковочные линии со скин-упаковкой, с газом и др. с гарантией 2 года;
- термоусадочные машины камерного и туннельного типа для индивидульной и групповой упаковки;
- термоусадочные (шринк) танки емкостью 70, 100, 140 и 170 литров для единовременной упаковки от 20 до 40 кг продукции;
- ручные, п/а машины и автоматы для упаковки рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в лотки, в т.ч. в скин-упаковку, в газ, в вакуум;
- автоматические упаковщики в стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием;
- недорогие машины flow-pack, в т.ч. для упаковки в газе;
- ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины;
- недорогие паллетообмотчики;
- порционные, печатающие, напольные весы, весовые станции;
- маркировочные принтеры;
- профессиональные рыбные, мясные, поварские ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски;
- кольчужные и кевларовые перчатки, жировлагонепроницаемые фартуки, перчатки, нарукавники, передники и др.;
- электронные солемеры, термометры, pH-метры, гигрометры;
- инсектицидные и бактерицидные лампы;
- инспекционные и разделочные столы, стеллажи, шпильки, ванны, мойки, раковины, чебурашки, зонты и др.;
- пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные;
- разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки;
- ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и рыбоперерабатывающего оборудования;
- восстановленное рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование, звоните по наличию, большой выбор;
- проектирование и оснащение рыбоперерабатывающих предприятий "под ключ".
Предлагаем б/у оборудование со склада в Москве.
ЗВОНИТЕ по наличию!!!
Более полную информацию Вы можете получить на нашем сайте b-techno,ru или по тел. в Москве
