Область использования:.
– камеры фирмы MAUTING предназначены для копчения и термообработки мяса и мясопродуктов, а также для производства продукции, термообработка которой осуществляется подобным способом. Осуществляет стандартный набор операций (краснение, сушку, копчение и варку мяса и мясных продуктов) в ходе одного непрерывного технологического процесса термообработки без необходимости дополнительного или промежуточного перемещения сырья.
– оборудование изготовлено со специальным усиленным полом и рассчитано для эксплуатации с использованием напольных рам размерами 0,9х1х1,7 м;
– максимальная температура в ходе процесса термообработки 110°С при относительной влажности воздуха 98%.
Стандартная комплектация:
– вместимость – одна рама (рама не входит в комплект);
– корпус камеры из нержавеющей высококачественной стали:
снаружи – нержавеющая сталь 1.4301, внутри – нержавеющая сталь 1.4571 с примесью титана, или 1.4404 с примесью молибдена;
– потолочные и стенные панели изолированы минеральной ватой толщиной 80 мм;
– высококачественная конструкция, изоляция и уплотнение панелей для достижения длительного срока службы и максимальной экономии энергии;
– устройство панелей и дверей обеспечивает надежную изоляцию без возникновения тепловых мостов;
– пол камеры специально усиленный – нержавеющая сталь 1.4303 – с наклоном и отверстием для выравнивания давления, отвода конденсата и воды;
– одностворчатая дверь из нержавеющей стали (снаружи – 1.4301, внутри – 1.4571 или 1.4404), изолирована минеральной ватой толщиной 100 мм;
– дверь левосторонняя (петли слева);
– направляющие и упоры для напольных тележек внутри камеры;
– в термокамере имеется система датчиков, служащих для измерения температурного режима, влажности и предохранения оборудования от перегрева.
– термокамера оборудована датчиком для измерения температуры внутри батона (керном), что обуславливает возможность проведения термообработки мясной продукции по принципу ввода постоянной величины разницы температур внутри батона и на поверхности продукта;
– дымогенератор и пульт управления справа камеры;
– автоматический дымогенератор, работающий на древесной щепе твердых пород дерева;
– установка с выбросом отработанной дымовоздушной смеси и забором свeжего воздуха, изготовлена полностью из нержавеющей стали, с системой пневматических клапанов, без дымохода;
– автоматическая система мойки камеры и система пожаротушения дымогенератора;
– фильтр для очистки подаваемого сжатого воздуха;
– нагрев электрический – нагрев воздуха внутри камеры при помощи блока электрических ТЭНов.
Циркуляция дымовоздушной и воздушной смеси и обмен воздуха в камере:
– термокамеры оборудованы двухскоростными электродвигателями, что дает возможность изменения скорости потока дымовоздушной смеси в зависимости от конкретной фазы программы хода технологического процесса;
– крыльчатка вентилятора изготовлена из нержавеющей стали со специальной поверхностной обработкой;
– точно просчитанная система воздухопроводов и сопел обеспечивает качественную, равномерную циркуляцию дымовоздушной смеси внутри камеры, следствием чего является минимальный разброс температур в любой точке камеры;
– качественная циркуляция воздуха и равномерное распределение температуры и влажности по всему объему термокамеры позволяет в максимальной степени оптимизировать длительность процесса термообработки и минимизировать потери готовой продукции;
– система подачи свежего воздуха и удаления отработанной дымовоздушной смеси – нержавеющая сталь 1.4301 – устанавливается на потолке камеры;
– электроуправление пневматических регулирующих заслонок и клапанов;
– система заслонок и клапанов обеспечивает так же выравнивание атмосферного давления воздуха или давления воздуха окружающей среды с давлением воздуха внутри камеры.
Дымогенератор:
Принцип работы основан на тлении щепы твердых пород дерева. Управляется автоматически микропроцессорным пультом управления ADITEC. Дымогенератор оборудован системой датчиков, следящих за объемом щепы в загрузочном бункере, температурным режимом в камере тления и температурой образовавшегося дыма. Имеется так же система пневмоклапанов, регулирующих подачу воздуха. При превышении каких-либо максимальных величин заданных параметров значений температур, дымогенератор автоматически, по команде с пульта управления, гасит тление щепы путем прекращения подачи воздуха в камеру тления на определенное время или же впрыском воды.
Система управления:
– полностью автоматизированная современная микропроцессорная система управления ADITEC TP1020;
– вывод на дисплей показаний заданных и фактических данных параметров хода технологического процесса;
– цветной дисплей с указанием:
температуры в камере
температуры внутри батона и Дельта Т
относительной влажности
времени в часах и минутах
номера программы и текущего шага
– микропроцессорный пульт управления ADITEC TP1020 – встроен в нержавеющий распред. шкаф, находящийся над дымогенератором слева или справа камеры;
– микропроцессорный пульт управления ADITEC TP1020:
• регулирует:
температуру в камере
относительную влажность в камере
варку по Дельта–Т
• управляет работой:
дымогенератора
процессом автоматической мойки
скоростью вращения вентилятора
работой клапанов, вентилей и пневматической системой
• вводит в действие:
переключение клапанов и заслонок,
дополнительное оборудование (душирование водой, охлаждение, автоматическое открывание двери и т.д.)
• следит за:
температурой в камере
температурой внутри батона
температурой в дымогенераторе
количеством щепы в дымогенераторе
– стандартный набор операций хода технологического процесса: «покраснение», сушка, копчение и варка;
– комбинация продолжительности отдельных фаз термообработки составляется так, чтобы весь технологический процесс был закончен в течение оптимального промежутка времени и с минимальными потерями веса изготавливаемой продукции;
– с целью оптимизации потерь используется щадящий способ нагрева по разнице температур, т.е. так называемый дельта – Т (Δt), основанный на постоянном отслеживании и поддерживании предварительно заданной разницы температур в ядре изделия и внутри камеры
– система управления позволяет создавать индивидуальные производственные программы для изготовления продукции с учетом региональных требований рынка;
– объем памяти рассчитан на 99 программ, каждая программа может включать в себя до 20 различных шагов;
– составление производственной программы производится очень просто путем логического ввода последовательно идущих один за другим необходимых технологических шагов;
– таким образом создаются оптимальные производственные программы, которые легко корректируются в соответствии с изменениями параметров сырья на входе и гарантируют полную воспроизводимость технологического процесса;
– с оптическим и акустическим сигналом при достижении заданных параметров (конец программы);
– с автоматизацией повторного включения;
– с серийным интерфейсом RS 232 для подключения микропроцессорной системы управления ADITEC TP1020 к компьютеру технолога для сбора, учета и архивации данных.
Технические характеристики:
Вместимость рам, шт. 1
Размеры рам, мм 900х1000х1700
Габаритные размеры камеры:
- ширина камеры + электрощит, мм 1470 + 500
- длина камеры + дверь, мм 1235 + 110
- высота корпус + электродвигатель, мм 2340 + 270 мм
- высота камеры макс., мм 2750
Диаметр вытяжной трубы (дымоход), мм 150
Параметры электросети:
- общая мощность, кВт 28,5
- номинальный ток, А 41
- напряжение/степень защиты электрощита, В/Гц 3х400/230 50/IP44
Параметры водопроводной сети для подключения камеры
- давление, бар мин. 4
- подключение DN20 (3/4”)
Параметры трубопровода подачи сжатого воздуха к камере
- давление, бар мин. 5
- подключение DN12 (1/2”)
Расход щепы (л/мин) 0,3
Производительность, (кг/8 час) до 600*
*зависит от веса продукта на раме и длительности программы приготовления
Минимальная высота производственного помещения, необходимая для монтажа и установки – 3,4 м.
Куттерные ножи, производство Германия, Россия:.
используются везде, с одной стороны для резки продукции, а с другой стороны для перемешивания и эмульгирования. Например, необходимо могут резать и измельчать глубоко замороженное мясо, чешуйчатый лед, а также свежее мясо, свежую рыбу.
Производятся из запатентованной износостойкой стали, изготовленной методом наложения слоев с различной ориентацией кристаллической структуры, что дает повышенную изотропию физических свойств материала.
Раскрой металла производится с помощью лазерного оборудования (точность 0,1-0,2 мм). Специально разработанные технологии производства и контроль качества после каждой операции позволяют добиться уникальных характеристик изготавливаемых ножей:
твердость на режущей кромке - 54-56 ед.
твердость на посадочном месте - 37 ед.
плавное изменение твердости от режущей кромки к посадочным отверстиям способствует значительному снижению внутренних напряжений в теле ножа
разброс веса ножей в комплекте не более 2г.
Возможна поставка любых ножей для куттерных систем, производимых фирмами: STROMMEN, T-VALL, SEKO, HELY JOLY, ALEXANDER WERK, FLEMA, DELTA и др.
Для оформления заказа на производство куттерных ножей необходимо предоставить следующую
информацию:
марка куттера
объем чаши (в литрах)
тип ножа или эскиз
радиус по чаше R (мм)
размеры посадочного места (р-р В и т.д.) (мм)
особенности посадки ножа (опорный выступ, диаметры посадочных отверстий и т.д.).
Перфорированные куттерные ножи:
превосходное качество куттерования за более короткое время
экономия времени и, соответственно, затраченной энергии
сокращение времени переработки на 20-25%, за счет возврата сырья через отверстия куттерных ножей
максимальное уменьшение нагревания фарша из-за соприкосновения с режущим инструментом в процессе перемешивания сырья
оптимальное распределение нагрузки на режущие лопасти ножей
сокращение затрат на заточку данных ножей на 20%
уменьшение затрат на обслуживание ножей.
тележка подкатная из нержавеющей стали Aisi-304
каркас из профильной трубы 25*25*1,5мм полностью обваренный без щелей
поворотные колеса из полиамида Ф125мм, каркас из нержавеющей стали
Высота 1760мм
ширина 610мм
глубина 950мм
Проектирует и изготавливает:
Ангары для сельского хозяйства
Ангары металлические, ангары быстровозводимые, ангары для самолетов, ангары, арочные ангары, арочные конструкции, ангары для авиации.
Проектирование металлоконструкций,
Изготовление и монтаж металлоконструкций,
Металлоконструкции любой сложности.
Изготовление легких металлоконструкции.
Строительство быстровозводимых ангаров универсального применения,
Быстровозводимые ангары из металлического каркаса,
Тентовые ангары, ангары для самолетов
Укрытие каркасно-тентовых конструкций,
Гаражи и ремонтные боксы для хранения и ремонта любой техники,
Арочные ангары, сборные ангары, ангары для самолетов и вертолетов
Сборно-разборные ангары многоцелевого назначения арочного типа,
Ангары из профнастила – комбинированные ангары,
Производственные и складские помещения,
Крытые автостоянки, навесы для автомобилей, тентовые навесы,
Тел./факс
Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-600 (Германия)
Предназначен для деликатного массирования продукта: свинина, говядина, курица. Так же может применяться при мариновании, перемешивания фаршей, салатов.
Прямое охлаждение. Очень мощное устройство охлаждения направляет охлаждение прямо к бункеру массажера, который прекрасно изолирован со всех сторон. Эти условия позволяют быстро регулировать температуру и осуществлять очень точную адаптацию по всем температурным требованиям. Это позволяет выпускать продукт нового, более улучшенного качества.
Удобство компьютерного управления. Панель управления легко регулируется к любой высоте корпуса оборудования, с ее помощью легко управлять процессом и осуществлять контроль работы оборудования, информировать каждую минуту о вентилировании, степень изменения, позицию контейнера.
Технические характеристики:
- Объем бункера – 600 л
- Глубина вакуумирования - 0-95 %
- Частота оборотов – 0-25 об/мин
- Тип хладагента - R404
- Число оборотов – 8 и 13 об/мин
- Габариты (ДхШхВ) – 1950х2140х2100 мм
- Вес – 1 400 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Webomatic PN 20
- Варочный котел Bastra 2000 Plus
- Волчок Duker-Rex D114
- Волчок Scharfen RS 132
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Gunther PI 10/20
- Инъектор Gunther PI 17
- Инъектор Gunther PI 9
- Инъектор Pokomat P8
- Инъектор Schroder N50
- Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 45 V2
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 80 C
- Куттер Nowicki KN-125
- Куттер Seydelmann K90DC8
- Куттер вакуумный Seydelmann K 204 AC 8 VA
- Ломтерезка DMS-Maschinensysteme DKS
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный Vakona 220 VM 2
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 437
- Шкуросъемка Maja ESB 3450
- Шкуросъемка Maja ESB 440
- Шкуросъемка Maja ESB 4434
- Шкуросъемка Maja Skinny II
- Шкуросъемка Maja VBA 5550
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB 800
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпарчан Haas HNMR-B
- Шпигорезка Treif 1342
- Шпигорезка Treif 1342
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Vemag Robby 135
Массажер вакуумный Vakona LBH 125 (Германия)
Применяется для массирования после инъектирования, тендеризации. Также для маринования шашлыка и других продуктов (свинина, говядина, курица) в гастрономии.
Смешивание и перемешивание. Автоматическая емкость с большим диаметром, вращение емкости до 50 об/мин и мягкое перемешивание при помощи лопасти для перемешивания. Все эти наилучшие условия помогают решить задачи смешивания, гарантируя наилучшие результаты, начиная от морепродуктов до грубого мясного фарша и т.д.
Стандартный размер емкости. Удобная и полная выгрузка продукта, не попадая на пол. Поэтому ящики и тележки устанавливаются прямо под оборудованием, а не впереди его, и вы можете доставать сырье прямо из глубины контейнера!
Перемешивающая лопасть. Лопасть массажера сформирована таким образом, что она гарантирует мягкое воздействие на фарш и светочувствительный материал, с возможностью оборотов от 1 — 50 мин., позволяя производить полную переработку продукции.
Технические характеристики:
- Объем бункера – 125 л
- Максимальная вместимость – 100 кг
- Габарит ДхШхВ - 1200х1000х1700 мм
- Подключенная нагрузка, V/кW/А: 400/2/16
- Глубина вакуумирования - 0-95 %
- Число оборотов мешалки - 0-50 об/мин
- Вес – 110 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Webomatic PN 20
- Варочный котел Bastra 2000 Plus
- Волчок Duker-Rex D114
- Волчок Scharfen RS 132
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Gunther PI 10/20
- Инъектор Gunther PI 17
- Инъектор Gunther PI 9
- Инъектор Pokomat P8
- Инъектор Schroder N50
- Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 45 V2
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 80 C
- Куттер Nowicki KN-125
- Куттер Seydelmann K90DC8
- Куттер вакуумный Seydelmann K 204 AC 8 VA
- Ломтерезка DMS-Maschinensysteme DKS
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный Vakona 220 VM 2
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 437
- Шкуросъемка Maja ESB 3450
- Шкуросъемка Maja ESB 440
- Шкуросъемка Maja ESB 4434
- Шкуросъемка Maja Skinny II
- Шкуросъемка Maja VBA 5550
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB 800
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпарчан Haas HNMR-B
- Шпигорезка Treif 1342
- Шпигорезка Treif 1342
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Vemag Robby 135
Шкуросъёмная машина Weber ASB 800 (Германия)
ASB 800 – мощная универсальная машина для снятия шкуры на малых и средних производствах. Машина может использоваться как в ручном режиме на первой скорости со столом без транспортёра для обработки круглых кусков, так и в автоматическом режиме на второй скорости с подающим транспортёром и прижимными роликами для обработки плоского шпика.
Технические характеристики:
- Мощность двигателя – 0.85 кВт
- Ширина резки – 400 мм
- Толщина резки - 0-4 (опционально 4-8, 6-10, 8-12) мм
- Габариты (ДхШхВ) – 1810х640х1150 мм
- Электропитание - 400/50/16 В/Гц/А Вес - 250 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Webomatic PN 20
- Варочный котел Bastra 2000 Plus
- Волчок Duker-Rex D114
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Gunther PI 10/20
- Инъектор Pokomat P8
- Инъектор Schroder N50
- Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18
- Клипсатор автоматический Poly-Clip FCA3461
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 45 V2
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 80 C
- Куттер Nowicki KN-125
- Куттер Seydelmann K90DC8
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный Vakona 220 VM 2
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Пила ленточная Kolbe K-220
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja ESB 3450
- Шкуросъемка Maja ESB 440
- Шкуросъемка Maja ESB 4434
- Шкуросъемка Maja Skinny
- Шкуросъемка Maja Skinny II
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB 800
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпарчан Haas HNMR-B
- Шпигорезка Treif 1322
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
Инъектор Guenther PI 20 (Германия)
Рассольный инъектор Guenther PI 20 был разработан специально для малых и средних предприятий для шприцевания кусков мяса как с костями, так и без них.
- совершенная техника, удобство и легкость в обслуживании
- высокое качество изготовления
- щадящая обработка сырья
- прямой механический привод игловой балки находится над емкостью с рассолом
- система амортизации игл заметно снижает изнашивание и соответственно их - расход
- легкая замена игл в течение нескольких секунд
- предварительная система фильтрации
Технические характеристики:
- Количество игл - 20 шт
- Рабочая ширина – 340 мм
- Высота прохода – 220 мм
- Мощность – 2,20 кВт
- Габариты (ДхШхВ) – 1760х700х2000 мм
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Fox-CE
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Gunther 750L
- Массажер вакуумный Henneken B4
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для нарезки Treif Falcon
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Петлевязатель Schad E 85-1
- Пила ленточная Kolbe K-220
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Слайсер Weber CCS 305 UB
- Слайсер Weber CCS 402 A 200
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Упаковщик Waldyssa B-220
- Шкуросъемка Maja SAM-350
- Шкуросъемка Maja Skinny
- Шкуросъемка Maja Skinny
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB-460
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпигорезка Holac HO 21N
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif 802
- Шпигорезка Treif Derby 100-CE
- Шпигорезка с подпрессовкой Holac VA84P
- Шприц вакуумный Handtmann VF 610 Plus
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF612K
- Шприц вакуумный Vemag HP-10
- Шприц вакуумный Vemag HP-10L
- Шприц вакуумный Vemag HP-15E
Шкуросъемная машина Maja ESB 440 (Германия)
Компактная универсальная шкуросъемная машина, может использоваться как для снятия шкуры с плоских кусков (сало, грудинка), так и для ручной обработки округлых кусков (задняя шинка, лопатка, голяшка и др.). Отвечает всем европейским стандартам гигиены и безопасности. Проста в работе и обслуживании, не требует специально обученного персонала.- легко моется и дезинфицируется, благодаря гладким скошенным поверхностям, детали машины легко снимаются для мойки и затем также легко устанавливаются. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
- Скорость резки - 22 м/мин
- Ширина среза - 434 мм
- Мощность - 0,75 кВт
- Габариты – 1150х800х1000 мм
- Вес - 260 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Fox-CE
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Gunther 750L
- Массажер вакуумный Henneken B4
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для нарезки Treif Falcon
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Петлевязатель Schad E 85-1
- Пила ленточная Kolbe K-220
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Слайсер Weber CCS 305 UB
- Слайсер Weber CCS 402 A 200
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Упаковщик Waldyssa B-220
- Шкуросъемка Maja SAM-350
- Шкуросъемка Maja Skinny
- Шкуросъемка Maja Skinny
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB-460
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпигорезка Holac HO 21N
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif 802
- Шпигорезка Treif Derby 100-CE
- Шпигорезка с подпрессовкой Holac VA84P
- Шприц вакуумный Handtmann VF 610 Plus
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF612K
- Шприц вакуумный Vemag HP-10
- Шприц вакуумный Vemag HP-10L
- Шприц вакуумный Vemag HP-15E
Инъектор Guenther PI 9 (Германия)
Рассольный инъектор Guenther PI 9 был разработан специально для малых и средних предприятий для шприцевания кусков мяса как с костями, так и без них.
- совершенная техника, удобство и легкость в обслуживании
- высокое качество изготовления
- щадящая обработка сырья
- прямой механический привод игловой балки находится над емкостью с рассолом
- система амортизации игл заметно снижает изнашивание и соответственно их расход
- легкая замена игл в течение нескольких секунд
- предварительная система фильтрации
Технические характеристики:
- Количество игл - 9 шт
- Рабочая ширина – 340 мм
- Высота прохода – 220 мм
- Мощность – 2,20 кВт
- Габариты (ДхШхВ) – 1760х700х2000 мм
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Webomatic PN 20
- Варочный котел Bastra 2000 Plus
- Волчок Duker-Rex D114
- Волчок Scharfen RS 132
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Gunther PI 10/20
- Инъектор Gunther PI 17
- Инъектор Gunther PI 9
- Инъектор Pokomat P8
- Инъектор Schroder N50
- Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18
- Клипсатор автоматический Poly-Clip FCA3461
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 45 V2
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 80 C
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Куттер Nowicki KN-125
- Куттер Seydelmann K90DC8
- Ломтерезка DMS-Maschinensysteme DKS
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный Vakona 220 VM 2
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Пила ленточная Kolbe K-220
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 437
- Шкуросъемка Maja ESB 3450
- Шкуросъемка Maja ESB 440
- Шкуросъемка Maja ESB 4434
- Шкуросъемка Maja Skinny
- Шкуросъемка Maja Skinny II
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB 800
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпарчан Haas HNMR-B
- Шпигорезка Treif 1322
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Vemag Robby 135
Инъектор Guenther PI 17 (Германия)
Рассольный инъектор Guenther PI 17 был разработан специально для малых и средних предприятий для шприцевания кусков мяса как с костями, так и без них.
- совершенная техника, удобство и легкость в обслуживании
- высокое качество изготовления
- щадящая обработка сырья
- прямой механический привод игловой балки находится над емкостью с рассолом
- система амортизации игл заметно снижает изнашивание и соответственно их расход
- легкая замена игл в течение нескольких секунд
- предварительная система фильтрации
Технические характеристики:
- Количество игл - 17 шт
- Рабочая ширина – 340 мм
- Высота прохода – 220 мм
- Мощность – 2,20 кВт
- Габариты (ДхШхВ) – 1760х700х2000 мм
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Webomatic PN 20
- Варочный котел Bastra 2000 Plus
- Волчок Duker-Rex D114
- Волчок Scharfen RS 132
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Gunther PI 10/20
- Инъектор Gunther PI 17
- Инъектор Gunther PI 9
- Инъектор Pokomat P8
- Инъектор Schroder N50
- Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18
- Клипсатор автоматический Poly-Clip FCA3461
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 45 V2
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 80 C
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Куттер Nowicki KN-125
- Куттер Seydelmann K90DC8
- Ломтерезка DMS-Maschinensysteme DKS
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный Vakona 220 VM 2
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Пила ленточная Kolbe K-220
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 437
- Шкуросъемка Maja ESB 3450
- Шкуросъемка Maja ESB 440
- Шкуросъемка Maja ESB 4434
- Шкуросъемка Maja Skinny
- Шкуросъемка Maja Skinny II
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB 800
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпарчан Haas HNMR-B
- Шпигорезка Treif 1322
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Vemag Robby 135
Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18
2016 г.в. после капитального ремонта в Германии.
Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18 - автомат двойного клипсования. Клипсует любые искусственные, фибpоузные и коллагеновые оболочки калибром от 24 до 90 мм, полимерные оболочки до 120 мм. Абсолютная универсальность клипсатора достигается благодаря фаpшевытеснителю большего размеру, а также быстрой переналадкой машины с шага клипс 12 на 15 или 18 мм и разводки с 26 на 30 или 36 мм.
• Благодаря нержавеющей стали стойкий к воздействию агрессивных чистящих средств.
• Максимальная частота тактов за счет плавной регулировки пяти скоростных режимов в зависимости от продукта, максимальное разнообразие продуктов на FCA 3430-18 для крупных калибров.
• Сохранение параметров продукта в памяти программ, плавная регулировка скорости транспортёра.
• Фаpшевытеснитель обеспечивает чистые кончики колбас.
• Простота управления обеспечивается графическим сенсорным дисплеем EASY TOUCH.
• Простота в обслуживании. Корпус клипсатора отводится автоматически и поворачивается обратно с помощью пневматики – оператор не устает. Регулировка прижима клипсы снаружи, без остановки машины. Пуск первой клипсы двумя руками обеспечивает безопасность оператора. Удобство перемещения благодаря направляющему колесу. Гладкие поверхности без винтов с наружной стороны для удобства санобработки.
• Датчик конца гофры оболочки.
• Возможности комплектации автоматическим петлеукладчиком GSA 20, выдвижной устройство подачи шнура.
• Пневматический и подвижный тормоз оболочки.
• Устройство подпpессовки формованных продуктов без включений воздуха с общей разводкой клипс до 130 мм. Наложение одиночной клипсы.
Комплектация:
- Петлеподаватель GSA 20
- Двойная разгрузочная лента
- Сенсорная панель
- Инструмент 18,1 (матрица 18/09,1)
- Цевка 36 мм (500 мм с тормозным узлом)
- Соединительный кабель
Технические характеристики:
- Производительность – 150 цикл/мин
- Мощность – 2,80 кВт
- Габариты (ДхШхВ) – 1665х1200х2015 мм
- Вес – 570 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Multivac AG 6
- Вакуум-упаковочная машина Webomatic PN 20
- Варочный котел Bastra 2000 Plus
- Волчок Duker-Rex D114
- Волчок Scharfen RS 132
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Gunther PI 10/20
- Инъектор Gunther PI 17
- Инъектор Gunther PI 9
- Инъектор Pokomat P8
- Инъектор Schroder N50
- Клипсатор Poly-Clip FCA 3430-18
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 45 V2
- Куттер DMS-Maschinensysteme DMK 80 C
- Куттер Nowicki KN-125
- Куттер Seydelmann K90DC8
- Куттер вакуумный Seydelmann K 204 AC 8 VA
- Ломтерезка DMS-Maschinensysteme DKS
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Jaguar 700
- Льдогенератор Maja SA 70
- Массажер вакуумный Dorit VV 1-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Glass VSM-150
- Массажер вакуумный Inject Star ESC-620
- Массажер вакуумный Roschermatic 150
- Массажер вакуумный Vakona 220 VM 2
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130
- Машина для разделения сосисок Inotec WT95-D
- Мешалка AK Ramon AMM-80 TWO
- Мешалка Inotec IM-200
- Мешалка Thuringer VM350
- Овощерезка Kronen
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Сосисочная линия Handtmann
- Термокамера Bastra 2000
- Термокамера Fessmann T 1900
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 437
- Шкуросъемка Maja ESB 3450
- Шкуросъемка Maja ESB 440
- Шкуросъемка Maja ESB 4434
- Шкуросъемка Maja Skinny II
- Шкуросъемка Maja VBA 5550
- Шкуросъемка Weber AS 560
- Шкуросъемка Weber ASB 600/2
- Шкуросъемка Weber ASB 800
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпарчан Haas HNMR-B
- Шпигорезка Treif 1342
- Шпигорезка Treif 1342
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц вакуумный Vemag Robby 135
Вакуумный куттер используется для измельчения различного мяса до фарша первого сорта, который используется для приготовления молочной, докторской колбасы, сосисок, сарделек и многих других мясных деликатесов. Куттер измельчает продукцию в условиях вакуума, при высокой скорости вращения ножей, фарш сохраняет естественную окраску, питательные свойства, витамины, уничтожаются бактерии и микроорганизмы, повышается качество конечной продукции, продлеваются сроки её хранения.
Продается машина для маринования (иньектирования) мяса модели SANOVANOVICH с 220 иглами , предназначена для ввода рассола внутрь мяса с помощью иголок диаметром 3 мм, максимальная высота игл 200 мм. ввод рассола в продукцию до 130 процентов при использовании густых рассолов, окажем помощь с ремонтом и расходными материалами
Обратившись в нашу компанию, можно купить запчасти к рефконтейнерам Carrier, ThermoKing, а так же к контейнерным дизель-генераторным установкам (дженсетам). Налаженные партнерские связи с производителями позволяют предлагать клиентам оригинальные запасные части и расходные материалы по приемлемым ценам. В качестве альтернативы также предлагаем недорогие б/у детали, прошедшие предпродажную подготовку. Действует гарантия качества.
При выявлении неисправности Вашего холодильного оборудования обратитесь в нашу службу круглосуточной технической поддержки. Наши опытные специалисты успешно диагностируют неисправность и подскажут варианты ее устранения. Часто первичная консультация специалиста выявляет необходимость незначительного ремонта без замены запчасти рефконтейнеров. При серьезных поломках предлагаем оперативный выезд наших штатных механиков в пределах Подмосковья и ближайших регионов.
Предлагаем для Вас и Ваших партнеров сборно-разборные быстровозводимые авиационные ангары, авиа ангар, авиаангар, ангар для самолета, ангар для вертолета, ангары для самолетов, ангары для вертолетов
Оптовая цена за куттер вакуумный Alpina 330S составит 2 800 000 ₽ при условии покупки у нас от 3х единиц оборудования (см. список далее). Розничная цена Alpina 330S — 4 000 000 ₽.
Список оборудования на продажу:
1. Термокамера Mauting (SCHALLER) Thermostar 2 рамная 1 900 000 ₽ (оптовая цена — 1 300 000 ₽)
2. Poly-clip FCA 1836 ( или 3430-18 ) клипсатор полный автомат программируемый 3 500 000 ₽ (оптовая цена — 2 450 000 ₽)
5. Шприц колбасный компо 2000 + клипсатор компо полуавтомат + перекрутчик компо + подъёмник 1 500 000 ₽ (оптовая цена — 1 050 000 ₽)
6. Шприц для производства колбасных батонов в целлофановой оболочке Л5-фал 1 500 000 ₽ (оптовая цена — 1 050 000 ₽)
При покупке только одной единицы оборудования — цена выше на 30%.
Область применения:
машина для средних и крупных производств
Технические характеристики:
Размеры: 1800 x 2150 x 2850 (мм)
Источник питания: 400 В 50 Гц 3 Н
Мощность: 141 кВт
Объем емкости: 330 литров
Давление: 150 бар
Количество головок: 1
Количество ножей: 6
Чаша: нержавеющая сталь
Вес: около 7800 кг
Все оборудование находиться на отапливаемом складе.
Чтобы уточнить все детали и выбрать время для просмотра, звоните прямо сейчас!
Клипсатор полный автомат программируемый Poly-clip FCA 3430-18
Оптовая цена за Клипсатор полный автомат программируемый Poly-clip FCA 3430-18 составит 2 450 000 ₽ при условии покупки у нас от 3х единиц оборудования (см. список далее). Розничная цена Клипсатора Poly-clip FCA 3430-18 — 3 500 000 ₽.
Список оборудования на продажу:
1. Куттер вакуумный Alpina 330S 4 000 000 ₽ (оптовая цена — 2 800 000 ₽)
2. Термокамера Mauting (SCHALLER) Thermostar 2 рамная 1 900 000 ₽ (оптовая цена — 1 300 000 ₽)
3. Шприц колбасный компо 2000 + клипсатор компо полуавтомат + перекрутчик компо + подъёмник 1 500 000 ₽ (оптовая цена — 1 050 000 ₽)
4. Шприц для производства колбасных батонов в целлофановой оболочке Л5-фал 1 500 000 ₽ (оптовая цена — 1 050 000 ₽)
При покупке только одной единицы оборудования — цена выше на 30%.
Область применения Poly-clip FCA 3430-18:
крупные мясокомбинаты; цеха переработки мяса средней мощности; птицефабрики и т.д.
Технические характеристики:
Производительность 150 цикл/мин
Мощность 2,8 кВт
Габариты 1665 х 1200 х 2015 мм
Вес 570 кг
Все оборудование находиться на отапливаемом складе.
Чтобы уточнить все детали и выбрать время для просмотра, звоните прямо сейчас!
