Фритюрница Koppens BR3000/600
Фритюрница Koppens BR3000/600 предназначена для непрерывного жарки пищевых продуктов в промышленных масштабах. Она используется в мясоперерабатывающей, рыбной, кулинарной и фастфуд-индустрии для производства продуктов с хрустящей корочкой.
Технические характеристики:
Модель: Koppens BR3000/600
Ширина ленты: 600 мм
Длина зоны жарки: 3000 мм
Тип нагрева: Термомасло
Мощность нагрева: 90 кВт
Электропитание: 3 × 380 В, 50 Гц
Потребляемая мощность: 3,6 кВт
Габаритные размеры (Д × Ш × В): 5650 × 1800 × 3450 мм
Вес: 2150 кг
К дополнительным особенностям относится верхний прижимной конвейер, система удаления осадка, циркуляционный насос, контроль уровня масла.
Основные области применения:
Мясная продукция:
Панированные наггетсы, шницели, котлеты, фрикадельки
Жареные мясные рулеты, биточки, колбаски
Куриные крылышки и грудки
Рыбная промышленность:
Рыбные наггетсы, рыбные палочки
Жареная рыба и морепродукты
Овощная продукция и полуфабрикаты:
Картофель фри, драники
Овощные котлеты, сырные палочки
Луковые кольца
Закуски и снеки:
Чипсы, орехи во фритюре
Пельмени и вареники с жареной корочкой
Темпура
Кулинария и хлебопекарное производство:
Пончики, пирожки, чебуреки
Пирожные, слоеная выпечка
Преимущества использования Koppens BR3000/600:
✅ Автоматизация – обеспечивается равномерное прожаривание без ручного труда
✅ Производительность – непрерывный процесс, подходит для больших объемов
✅ Экономия масла – система фильтрации продлевает срок службы масла
✅ Контроль температуры – стабильно поддерживает заданный уровень нагрева
✅ Гигиеничность – легко очищается, конструкция из нержавеющей стали
Koppens BR3000/600 идеально подходит для пищевых производств, которые требуют массовой жарки с качественным и стабильным результатом.
Двухвальный лопастной смеситель Laska ME 2000 SPAU с подъемником для 200 литровых контейнеров предназначена для идеального перемешивания мяса и жира, а также для щадящего подмешивания в колбасный фарш начинок или приправ. Мешалки LASKA используются для производства фаршей для: вареной колбасы, изготовления полуфабрикатов, сырокопченой колбасы, колбасных изделий из субпродуктов, паштетов, ветчин, овощных салатов.
Мешалка произведена из надежных нержавеющих материалов, соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям. Оборудование просто и удобно в эксплуатации. Конструкция машины позволяет осуществлять быструю и легкую очистку и мойку.
производитель:
год выпуска: 2008,
подключение: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 24 кВт, 48 А,
объем: 2000 литров,
внутренние размеры: 1100 мм x 2000 мм x 1100 мм,
размеры смесителя: 3300 мм x 2000 мм x 2000 мм,
тип подъемника: BA 24,
год выпуска: 2008,
подключение: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 1,5 кВт, 4 А,
высота подъема: 2200 мм,
размеры подъемника: 800 мм x 1200 мм x 2900 мм.
Под заказ.
https://rutube.ru/video/ccae052d4bb6f062df1d336d23aa7abf/
Фритюрница GEA-CFS BR 3000/400
Фритюрница GEA-CFS BR 3000/400 — это высокоэффективная и надежная машина с термомаслянным нагревом для обработки пищевых продуктов, предназначенная для жарки широкого спектра пищевых продуктов. Благодаря большой емкости жарки (до 400 кг) фритюрница BR 3000/400 подходит для жарки в больших объемах. Он оснащен просторной жарочной камерой с точным контролем температуры, обеспечивающим стабильные и равномерные результаты жарки.
Система управления фритюрницы BR 3000/400 позволяет легко и точно регулировать параметры жарки, такие как температура, время жарки и циркуляция масла. Это обеспечивает оптимальные условия жарки различных пищевых продуктов, в результате чего они получаются хрустящими и равномерно приготовленными.Во фритюрницу также интегрированы функции безопасности, в том числе автоматический контроль температуры и система аварийной остановки, обеспечивающие безопасность оператора и предотвращающие возможные несчастные случаи.
подключение: 400 В, мощность:137 кВт,
сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты : 400 мм,
просвет: 415 мм х 80 мм,
общие размеры: 5550 мм х 1450 мм х 3500 мм.
Страна производства:
Этот автоматическая машина предназначена для упаковки пищевых продуктов в пленку на лотках любого типа. За счет технических особенностей, оборудование может успешно работать 24\7 с высокой скоростью от 30 до 55 упаковок в минуту.
Может использоваться как на пищевых предприятиях, так и в сфере ритейла (супермаркеты) для упаковки фруктов, овощей, грибов и курицы для сохранения свежести и презентабельности продукта. Специальное устройство для работы по фотометке, позволяет использовать не только прозрачную пленку, но и пленку с центрированной печатью, что помогает выгодно выделить ваш продукт на полке.
Все параметры для обмотки задаются при помощи ПК (29 программ заложено в памяти).
Ширина плёнки: 330 - 550 мм.
Минимальный размер лотка (ДxШxВ): 120 x 120 x 10 мм.
Максимальный размер лотка (ДxШxВ): 230 x 320 x 160 мм.
Пленка: любой вид пленки от 14 до 35 мкм
Регулируемая обрезка пленки по длине: от 350 до 700 мм
Установленная мощность: 4,7 кВт
Габариты: 2661x1470x1338 мм
Вес: 650 кг.
Страна производства: Швейцария
Год выпуска: 2012
Фритюрница Koppens BG 1800/600 — это высокоэффективная и надежная машина для обработки пищевых продуктов, предназначенная для жарки широкого спектра пищевых продуктов. Она оснащена просторной жарочной камерой с точным контролем температуры, обеспечивающим стабильные и равномерные результаты жарки.
Система управления фритюрницы BG 1800/600 позволяет легко и точно регулировать параметры жарки, такие как температура, время жарки и циркуляция масла. Это обеспечивает оптимальные условия жарки различных пищевых продуктов, в результате чего они получаются хрустящими и равномерно приготовленными. Во фритюрницу также интегрированы функции безопасности, в том числе автоматический контроль температуры и система аварийной остановки, обеспечивающие безопасность оператора и предотвращающие возможные несчастные случаи/
Промышленная конвейерная печь подходит для приготовления птицы, мяса, рыбы, морепродуктов или овощей.
Тефлоновые грили готовят непрерывно между двумя лентами, принцип работы заключается в передаче тепла между двумя лентами.
Непрерывная линия гриля
полностью из нержавеющей стали
с нижним и верхним поясом: нижний и верхний нагрев
Температура лент регулируется отдельно
Длина ленты 1800 мм
ширина ленты 600 мм
электрический нагрев
83 кВт
мойка ремней
Температура от 50 до 275°C
Время обжаривания от 45 сек. до 8 минут
Производительность до 250 кг/ч в зависимости от продукта
Регулируемая скорость
Размеры (Д х Ш х В) : ± 3 600 x 1 350 x 2 000 мм
Производитель: Голландия
https://drive.google.com/drive/folders/1Zk3rtwYKD2h4el_aUPgLaTUOh0JESYlF?usp=sharing
Филетировочная машина Baader 208
Филетировочная машина Баадер 208 обрабатывает средуюю потрошеную и обезглавленную треску, пикшу, хек, сайду общей длиной от 25 до 60 см. Операции подпружиненных ножей управляются самой рыбой, что обеспечивает высокое качество выпускаемых одинарных филе со шкурой и оптимальный выход продукции.
Машина Баадер 208 отличается простотой управления и хорошей доступностью всех узлов. Изготовливается она из нержавеющих материалов; её прочная конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию и в суровых условиях морского промысла. Данная машина представляет последнее поколение филетировочных машин.
Производительность: 38-45 рыб/мин
Подключение: 380 В, 3 Ф, 50 Гц, 10 А
Потребляемая мощность: 3,5 кВт
Расход воды: 25 л/мин
Размеры: 3,80 x 1,20 x 1,50 м
Масса (нетто/брутто): 1225/1350 кг
Страна производства:
Год выпуска: 2008
https://rutube.ru/video/b5d5ba64253f38f626251094ff7deaa1/
Лопастной миксер-измельчитель K+G Wetter AW 200 с подъемником для 200-литровых мясных бункеров - это мощный волчок мясорубка в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.. Производительность переработки охлажденного мяса до 12000 кг/ч. В основу конструкции положена система из двух шнеков: подающего и рабочего. Шнеки имеют отдельный привод и независимую регулировку. Направление подачи и вращения, а также форма передаточной зоны выбраны таким образом, чтобы в момент заполнения камеры и резки и передаче с одного шнека на другой сырье подвергалось минимальной нагрузке. При этом гарантируется равномерное и плотное заполнение камеры резки. Точно рассчитанная конструкция обеспечивает подачу продукта на режущую решетку с постоянным давлением, результатом чего является равномерная и ясная зернистость продукта на выходе, с постоянной консистенцией при минимальном повышении температуры.
Особенности:
Исполнение соответствует нормам CE;
Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу;
Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации;
Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины;
Пленочная клавиатура;
Поворотный защитный щиток разгрузочного отверстия снабжен электрическим предохранительным устройством;
Тормозное устройство привода рабочего шнека;
Надежная платформа для рабочего. Защитное устройство над смесительным лотком;
Запуск рабочего шнека производится с некоторым запаздыванием. Благодаря этому повышается срок службы режущего узла;
Внешние поверхности и воронка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
Устройство для выталкивания шнека и режущего узла приводится в действие вручную;
Рабочий шнек, питающий шнек и вал смесителя легко извлекаются для чистки;
Высокопроизводительная мясорубка для переработки свежего и замороженного мяса, жира, сыра, овощей и т.д.;
Повышение температуры конечного продукта практически незаметно;
Перемешивающее устройство оснащено перемешивающим шнеком и смесительным валом с лопастями;
Приводы рабочего и питающего шнеков отличаются высокой надежностью. Валы приводов не подвержены коррозии, закреплены в шариковых подшипниках. Вал привода имеет специальное уплотнение;
Вал привода опирается на шариковые подшипники. Он не подвержен коррозии и снабжен уплотнением;
Корпус шнека, шнек и режущий узел изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
Питающий шнек изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
Режущая система Unger;
Щадящая переработка исходных материалов.
Производительность: макс. 12 т/ч
Мощность: 42 кВт
С загрузочным устройством для тележек 200 л
Изготовлен из нержавеющей стали
год выпуска: 2006,
диаметр диска: 200 мм,
подключение: 400 В, 42 кВт, 50 Гц, 87 А,
размеры лопастного миксера-измельчителя: 2850 мм x 1600 мм x 3100 мм.
Включая тележку для инструментов из нержавеющей стали с деталями,
размеры тележки для инструментов: 1200 мм x 600 мм x 1150 мм.
Горизонтальная поточная упаковочная машина Ulma ARTIC C BI предназначена для упаковки продуктов в модифицированную газовую среду (МГС) для увеличения сроков хранения. Система применяется для упаковки таких продуктов, как свежее или переработанное мясо, птица, пицца, рыба, тесто и сыр в МГС. Сроки хранения увеличиваются благодаря тому, что продукт находится в герметичном пакете со смесью специальных газов.
Новая сварная головка Long Dwell имеет «овальную» траекторию движения губок, что гарантирует идеальную герметичность швов при высокой скорости работы. Эта новая сварная головка в сочетании с совершенными электронными технологиями и конструкцией, ориентированной на пищевую промышленность делает машины линейки ARTIC идеальными для удовлетворения потребностей пищевой промышленности.
Особенности:
Электронная упаковочная машина с независимыми моторами, синхронизированными системой контроля движения.
Конструкция машины специально продумана для упрощения мойки и поддержания машины в оптимальных гигиенических условиях.
Машина собрана на раме из нержавеющей стали. Хорошо продуманная консольная конструкция рамы облегчает доступ к внутренним узлам и упрощает мойку и обслуживание приводов, а также предотвращает скапливание грязи и пыли.
Система поперечной сварки «Long Dwell» специально разработана для получения герметичных швов при работе с барьерными плёнками на больших скоростях.
Продольная сварка производится рядом специальных сварных роликов для получения герметичных швов.
Держатель рулона с пневматической системой креплёния и моторизованной системой размотки плёнки.
Подающий конвейер длиной 2 м, полностью выполненный из нержавеющей стали, специально сконструирован так, чтобы его было легко мыть.
Система газации.
Панель управления с монохромным сенсорным экраном для интерфейса оператор/машина, на котором задаются различные параметры для каждого продукта (длина пакета, скорость, время сварки и т.д.).
Функции «Нет продукта - нет пакета» и «Контроль неправильно расположенного продукта» входят в базовую комплектацию этой машины.
Характеристики:
год выпуска: 2013,
подключение: 400 В, 50 Гц, 10 А, 6,5 кВт,
пластиковая лента, ширина ленты: 280 мм,
длина запаивания: 300 мм,
общие размеры: 3500 мм x 1400 мм x 1950 мм.
страна производства:
https://rutube.ru/video/3b917343e08be06f2fb7d/
Мелкосимвольный каплеструйный принтер (маркиратор) Videojet 1220 идеально подходит для решения простых задач по маркировке при работе 6-8 часов в день по пятидневной неделе. При запуске принтера требуется минимум технического обслуживания, даже, если он был выключен в течение нескольких дней. Процесс заправки принтера расходными материалами максимально упрощен благодаря картриджам Smart Cartridge™ со встроенным микрочипом. Этот принтер удовлетворяет потребности клиентов в простейшей маркировке – такой, как номер партии, дата, на пищевых и химических производствах, производствах продуктов личной гигиены или косметики, разработан для небольших производств или применений, где требуется мобильность для частой смены производственных линий.
Отличное решение для маркировки на линиях со средней скоростью движения:
- Печать до 5 строк текста, а также логотипов, штрих-кодов и другой переменной информации;
- Максимальная скорость при печати в одну строку - 162 м/мин, две строки - 59 м/мин, три строки - 29 м/мин;
- Отличная адгезия на практически любых поверхностях - пластик, картон, дерево, стекло, металл и др;
- 9000 часов между плановым техническим обслуживанием;
- Хранение до 100 сложных сообщений для быстрого вызова. Хранение еще большего числа сообщений с помощью обычного USB-накопителя;
- Благодаря небольшому размеру принтер Videojet 1220 можно легко переносить с одной линии на другую;
- Предусмотрена защита от влаги и пыли
https://rutube.ru/video/f6345d5f3fc16a3c44d401cd92ef447e
Клипсатор Poly-clip ICA 8700 - автомат двойного клипсования. Предназначен для клипсования продукции диаметром до 300 мм во все виды искусственных, фиброзных и коллагеновых оболочек. Может клипсовать крупнокусковой (ветчинный) фарш. Имеет функцию раздвигания фарша из зоны клипсования. Для организации полного цикла производства колбас и ветчин возможна поставка в комплекте с вакуумным шприцом (набивочной машиной) TWINVАС PС-2 и загрузчиком (смотрите в наших объявлениях).
Особенности:
Для батонов колбас и формованной продукции диаметром до 200 мм
До 50 циклов в минуту
Клипсует любые искусственные, фиброзные и коллагеновые оболочки
Свободная набивка формованного продукта без доступа воздуха
Ленточный транспортер 1,3 м
S-клипсы на шпуле - 1300 сосисок без перезарядки
Характеристики:
Вес: 805 кг
Подключение: 3х400 В, 4.3А, 50/60Гц
Мощность: 2,8 кВт
Габариты 2200 х 910 х 2150 мм
Филетировочная машина Carnitech CT2611
Машина для филетилирования рыбы "Северное сияние" Carnitech CT2611 — высокоэффективная и универсальная филетировочная машина, предназначенная для обработки широкого спектра рыб является эффективным решением для предприятий, стремящихся оптимизировать процесс филетирования рыбы и повысить общую производительность.
Производитель: CARNITECH.
Модель: CT2611 «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ».
Год 2011
Технические характеристики:
Габаритные размеры: длина 2000 мм, ширина 750 мм, высота 1700 мм.
Вес: около 260 кг.
Производительность: до 20 рыб в минуту (в зависимости от размера рыбы).
Диапазон размеров рыбы: от 1,5 - 7 кг.
Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
Напряжение: 3 х 400 В.
Филетировочная машина Carnitech CT2611 предназначена для автоматической разделки рыбы на два филе и удаления хребта у лосося, форели и других видов рыб с похожей структурой костей. Она отличается идеальными срезами, процентом выхода и высокой производительностью, что значительно повышает эффективность и качество обработки рыбного сырья. Может использоваться для обработки свежих и дефростированных лосося и форели. Простота эксплуатации и очистки позволяет эффективно использовать её одним оператором.
Особенности работы :
Рыба, предварительно выпотрошенная и обезглавленная, укладывается на загрузочный лоток брюшной частью вверх. Затем подающий конвейер направляет её в секцию резки, где сенсор автоматически настраивает ножи для точного разреза вдоль центральной кости. Благодаря этому каждая рыба обрабатывается индивидуально, что делает технологию одной из самых передовых на мировом рынке.
Настройка занимает минимум времени. Благодаря простой регулировке клапана давления можно автоматически адаптировать процесс резки под нужный тип филе. Корпус машины изготовлен из прочной нержавеющей стали, имеет гладкую поверхность, что значительно облегчает очистку. Все материалы соответствуют международным стандартам качества и гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Открытая конструкция обеспечивает удобство санитарной обработки, а две задние дверцы позволяют быстро заменить ножи и очистить внутренние компоненты.
Компактные размеры Carnitech CT2611 позволяют использовать её даже на небольших предприятиях. Дополнительными преимуществами являются низкое энергопотребление и экономный расход воды.
Гриль с тефлоновым конвейером Berief GmbH, модель DUBRA 1/600 N, представляет собой промышленное оборудование, предназначенное для непрерывного приготовления различных пищевых продуктов посредством контактного нагрева. Благодаря конструкции из нержавеющей стали и использованию тефлоновых лент, гриль обеспечивает равномерное приготовление и предотвращает прилипание продуктов к поверхности.
Технические характеристики:
Модель: DUBRA 1/600 N
Заводской номер: 6933/2
Электропитание: 230/400 В, 3 фазы, 50 Гц
Потребляемая мощность: 42,5 кВт
Максимальная температура: 280 °C
Ширина тефлоновых лент: 2 × 660 мм
Габаритные размеры (Д × Ш × В): 2300 мм × 1500 мм × 2700 мм
Продаётся автоматический конвейерный весовой упаковщик этикетировщик DIGI AW-4600 CPR производства Япония. Активно эксплуатировался менее 2 лет.
Описание продукта:
• Взвешивание/Упаковка/Маркировка
• Производительность до 30 упак/мин
• Двухинтервальное взвешивание
• 10,4’ Цветной сенсорный дисплей
• Корпус из нержавеющей стали
• Ширина печати 80мм
• Выводной конвейер
• Интерфейс Ethernet в стандарте
• Интеграция в системы управления предприятием
Область применения AW-4600CPR – пищевые производства, фасовочные участки крупных супермаркетов. Производительность системы - до 30 упаковок в минуту. При этом управляет ей всего один оператор
• Взвешивает продукт;
• Упаковывает его в стретч-плёнку;
• Печатает этикетку произвольного формата на основе данных измеренного веса и запрограммированных заранее характеристик товара;
• Наклеивает напечатанную этикетку на упакованный продукт (возможно оснащение автоматическим аппликатором препринтных этикеток).
Компания «Призма Тех» предлагает вам профессиональные услуги по разработке и изготовлению оборудования из нержавеющей стали как для пищевой, так и для других отраслей промышленности. Изделия из нержавеющей стали начиная от производственной мебели, заканчивая сложным техническим промышленным оборудованием.
Холодильники из сэндвич панелей с морозильным оборудованием на -25С и вторая среднетемпературная -5+5С.
Оборудование подключено, работает, можно приехать проверить
Продаем холодильную установку в сборе ( панель) Термо Кинг для рефконтейнера 40 фут рабочая, в отличном состоянии холодильное оборудование до - 30, ( 200 тыс руб. ) Есть еще панель с неработающим компрессором
Продаем б/у оборудование; компрессора для холодильного оборудования, рохли, чебурашки 200 л, мойки нержав., бак нагревательный для воды, крюки для подвешивания мяса, шкафы металлические для одежды, машинки для обмотки лентой коробок, панель с холодильным оборудованием для рефрижераторного контейнера ( до -25), ручной инъектор
Производство и продажа упаковки их гофрокартона.
Короба по стандартным и индивидуальным размерам.
С комплектующими и без.
Возможна печать на гофроизделиях: логотип, контакты, рекламные изображения, до четырёх цветов.
Производство гофролотков по стандартным и индивидуальным размерам.
Возможна печать на гофроизделиях: логотип, контакты, рекламные изображения, до четырёх цветов.
Гофроящики, коробки и лотки всех типоразмеров.
Комплектующие-вставки, держатели, ложементы, уплотнители, прокладки и обечайки.
Возможна печать на гофроизделиях: логотип, контакты, рекламные изображения, до четырёх цветов.
Вакуумный шприц F-LINE F222SA производства фирмы «Frey Maschinenbau» (Германия). Для мясной промышленности.
Шприц выполняет все виды операций: прямое наполнение, порционирование и перекручивание, есть возможность подключения волчка-приставки.
Комплектация:
- фаршеподающий механизм – роторно-лопастной, количество камер -16, вместимость одной камеры 76 г.
- сервопривод фаршевого насоса 5,9кВт, привод ворошителя 2,2 кВт
- загрузочный бункер с демонтируемым ворошителем
- вакуумная система с электронным управлением
- управление промышленным ПК TC 733 с сенсорным дисплеем 12”
- память на 200 программ
- интерфейсы USB и Ethernet
- плавная регулировка скорости наполнения, продолжительности задержки порционирования
- счетчик наполненного количества и штук
- обратный отсос фарша, компенсация веса первой порции,
- электронное управление клипсатором
стандартные аксессуары, держатель принадлежностей
Технические характеристики:
Скорость наполнения до 6 200 кг/час
Давление при наполнении (на выходе) до 60 бар
Суммарная мощность 15,5 кВт, 400В, 50Гц
Ёмкость приемного бункера- 250 л
Вес с подъемным устройством ~ 1020 кг
Диапазон порционирования 5 – 100.000 г., с шагом 0,1г.
Скорость порционирования до 1 000 порций/мин
Производительность вакуумного насоса 21 м3/час
Комплект цевок для прямого наполнения 12, 24, 30 и 42 мм
Комплект цевок для работы с перекрутчиком, входят в комплект поставки DHGAL 12, 14 и 20 мм
Оборудование в заводской упаковке - в наличии на складе.
Цена оборудования 6 200 000 руб.
Фартуки кольчужные Heilemann
Защитные кольчужные фартуки Euroflex обеспечивают высокую степень защиты от повреждений при операциях обработки режущими инструментами мясной и рыбной продукции.
Обладают высокой антикоррозийной стойкостью, высокой пластичностью и обеспечивают необходимый комфорт при выполнении различных операций.
Кольчужные фартуки быстро и легко одеваются.
Имеются крепления для дополнительного фартука из полиуретана.
Перчатки кольчужные, производство Германия:
Полностью металлическая перчатка (100% нержавеющая сталь), в т.ч. ремешок.
Высокая степень обнаружения металлодетектером.
Соответствует высоким гигиеническим стандартам.
Возможна обработка в стерилизаторе.
Хорошая эргономика.
Высокая прочность и эластичность.
Гарантия 24 месяца.
В наличии все размеры
Новая в заводской упаковке, в наличии на складе.
Волчок-мешалка оборудован мощным основным двигателем, обеспечивающим плавный и бесшумный ход шнека и вращение режущего инструмента, а также вспомогательным двигателем, обеспечивающим вращение мешалки. Наличие двух двигателей позволяет их использование как совместно, так и по отдельности. Волчок-мешалка является оптимальной машиной для приготовления мясного фарша (рекомендуемая температура сырья на входе около 0оC), а применение мешалки позволяет готовить сложный фарш с добавлением специй.
Технические характеристики LM-98A
Мощность двигателей
основной - 3,0 кВт;
смесителя - 1,1 кВт;
Питание, В/Гц/Ф - 380 / 50 / 3;
Производительность - до 1150 кг/ч;
Диаметр решетки - 98 мм;
Ёмкость бункера - 80 л;
Габариты - 725 х 950 х 1170 мм;
Вес - 230 кг;
Цена (горловина из чугуна, шнек из алюминия) с педалью - 8 650 Евро
Предлагаем в аренду 40 и 20 футовые сухогрузные контейнеры.
Сухогрузные жд контейнеры или морские контейнеры предназначены для хранения и перевозки товаров не требующих температурного режима хранения.
В наличии на выбор всегда есть 40 и 20 футовые контейнеры как новые так и б/у. По желанию заказчика мы произведем необходимые слесарные доработки и качественную покраску.
Организуем доставку в регионы РФ.
Предложим Аренду на нашем терминале или доставим по вашему адресу расположения.
Возможна доставка на а/м и по ж/д. По желанию заказчика подберем доставку с попутным грузом, что минимизирует расходы по транспортировке.
Продаем рефконтейнеры. Температурный режим от -30С до +25С. Предлагаем контейнеры в аренду на вашей территории. Арендные ставки от 500р. в сутки.
Принимаем в Трейд-ин ваши контейнеры.
OLYMPIA PRO с вращающимся столом и двумя вакуумными камерами максимально увеличивают производительность.
- рама машины и защитные панели с защитными выключателями изготовлены из нержавеющей стали и соответствуют норма безопасности и гигиены ЕС.
- матрица изготовлена из алюминия с антикоррозийным покрытием
- машина проста в обслуживание и чистке
- пневматические подъемная система матрицы
- уровень защиты электрического шкафа изготовленного из нержавеющей стали – IP 67
- автоматическая система протяжки пленки
- панель управления Siemens 4” Simantec HMI
Количество лотков в матрице зависит от размеров лотка. По желанию заказчика форма может быть изготовлена таким образом, чтобы ее можно было установить как на OPLYMPIA PRO, так и на автоматическую модель ATHENA XL.
Контроль значений вакуума и газа осуществляется с помощью датчика, который гарантирует отличную безопасность процесса и качество продукции. Микропроцессор панели управления позволяет сохранить до 10 программ для запайки различных лотков с МГС или без нее. Диагностика и аварийные сигналы позволяют быстро и точно проверять работу машины.
Машина может быть оснащена следующими опциями:
• Фильтр для защиты насоса при упаковке продуктов в панировке или жидких продуктов
• Кислородный насос для работы с газовыми смесями с содержанием кислорода более 21%
• Фотоэлемент для пленки с печатью
• исполнение для лотков высотой более 140мм
• упаковку лотков сложной конфигурации, с обрезкой Inside Cut, Skin, с уголком легкого отрыва
Технические характеристики
Габариты 728х935х1575мм
Вакуумный насос 40 м3/ч
Электропитание 400В, 50 Гц,3ф
Потребляемая мощность 3,5 кВт
Рабочая температура +5..+40 C
Влажность 30—80 % при 15°С
Потребление воздуха 40 нл/мин, 6 бар
Давление газовой смеси 4 бар
Производительность:
• 4-6-цикла/мин – в режиме вакуум/газ, скорость зависит от навыков оператора, степени заполнения лотка, остаточного кислорода.
Комплектация и цены:
ОБОРУДОВАНИЕ Цена, евро
Полуавтоматический трейсилер TECNOVAC OLYMPIA PRO VG с вакуумным насосом Busch на 63 м3/ч., включая автоматический намотчик остатков пленки. 21 950
ОПЦИИ
Матрица на 2 лотка 210х148 для работы в режиме вакуум/газ
Матрица на 2 лотка 227х178 для работы в режиме вакуум/газ
Цены:
DDP - Королев (включая НДС)
Область использования:.
– камеры фирмы MAUTING предназначены для копчения и термообработки мяса и мясопродуктов, а также для производства продукции, термообработка которой осуществляется подобным способом. Осуществляет стандартный набор операций (краснение, сушку, копчение и варку мяса и мясных продуктов) в ходе одного непрерывного технологического процесса термообработки без необходимости дополнительного или промежуточного перемещения сырья.
– оборудование изготовлено со специальным усиленным полом и рассчитано для эксплуатации с использованием напольных рам размерами 0,9х1х1,7 м;
– максимальная температура в ходе процесса термообработки 110°С при относительной влажности воздуха 98%.
Стандартная комплектация:
– вместимость – одна рама (рама не входит в комплект);
– корпус камеры из нержавеющей высококачественной стали:
снаружи – нержавеющая сталь 1.4301, внутри – нержавеющая сталь 1.4571 с примесью титана, или 1.4404 с примесью молибдена;
– потолочные и стенные панели изолированы минеральной ватой толщиной 80 мм;
– высококачественная конструкция, изоляция и уплотнение панелей для достижения длительного срока службы и максимальной экономии энергии;
– устройство панелей и дверей обеспечивает надежную изоляцию без возникновения тепловых мостов;
– пол камеры специально усиленный – нержавеющая сталь 1.4303 – с наклоном и отверстием для выравнивания давления, отвода конденсата и воды;
– одностворчатая дверь из нержавеющей стали (снаружи – 1.4301, внутри – 1.4571 или 1.4404), изолирована минеральной ватой толщиной 100 мм;
– дверь левосторонняя (петли слева);
– направляющие и упоры для напольных тележек внутри камеры;
– в термокамере имеется система датчиков, служащих для измерения температурного режима, влажности и предохранения оборудования от перегрева.
– термокамера оборудована датчиком для измерения температуры внутри батона (керном), что обуславливает возможность проведения термообработки мясной продукции по принципу ввода постоянной величины разницы температур внутри батона и на поверхности продукта;
– дымогенератор и пульт управления справа камеры;
– автоматический дымогенератор, работающий на древесной щепе твердых пород дерева;
– установка с выбросом отработанной дымовоздушной смеси и забором свeжего воздуха, изготовлена полностью из нержавеющей стали, с системой пневматических клапанов, без дымохода;
– автоматическая система мойки камеры и система пожаротушения дымогенератора;
– фильтр для очистки подаваемого сжатого воздуха;
– нагрев электрический – нагрев воздуха внутри камеры при помощи блока электрических ТЭНов.
Циркуляция дымовоздушной и воздушной смеси и обмен воздуха в камере:
– термокамеры оборудованы двухскоростными электродвигателями, что дает возможность изменения скорости потока дымовоздушной смеси в зависимости от конкретной фазы программы хода технологического процесса;
– крыльчатка вентилятора изготовлена из нержавеющей стали со специальной поверхностной обработкой;
– точно просчитанная система воздухопроводов и сопел обеспечивает качественную, равномерную циркуляцию дымовоздушной смеси внутри камеры, следствием чего является минимальный разброс температур в любой точке камеры;
– качественная циркуляция воздуха и равномерное распределение температуры и влажности по всему объему термокамеры позволяет в максимальной степени оптимизировать длительность процесса термообработки и минимизировать потери готовой продукции;
– система подачи свежего воздуха и удаления отработанной дымовоздушной смеси – нержавеющая сталь 1.4301 – устанавливается на потолке камеры;
– электроуправление пневматических регулирующих заслонок и клапанов;
– система заслонок и клапанов обеспечивает так же выравнивание атмосферного давления воздуха или давления воздуха окружающей среды с давлением воздуха внутри камеры.
Дымогенератор:
Принцип работы основан на тлении щепы твердых пород дерева. Управляется автоматически микропроцессорным пультом управления ADITEC. Дымогенератор оборудован системой датчиков, следящих за объемом щепы в загрузочном бункере, температурным режимом в камере тления и температурой образовавшегося дыма. Имеется так же система пневмоклапанов, регулирующих подачу воздуха. При превышении каких-либо максимальных величин заданных параметров значений температур, дымогенератор автоматически, по команде с пульта управления, гасит тление щепы путем прекращения подачи воздуха в камеру тления на определенное время или же впрыском воды.
Система управления:
– полностью автоматизированная современная микропроцессорная система управления ADITEC TP1020;
– вывод на дисплей показаний заданных и фактических данных параметров хода технологического процесса;
– цветной дисплей с указанием:
температуры в камере
температуры внутри батона и Дельта Т
относительной влажности
времени в часах и минутах
номера программы и текущего шага
– микропроцессорный пульт управления ADITEC TP1020 – встроен в нержавеющий распред. шкаф, находящийся над дымогенератором слева или справа камеры;
– микропроцессорный пульт управления ADITEC TP1020:
• регулирует:
температуру в камере
относительную влажность в камере
варку по Дельта–Т
• управляет работой:
дымогенератора
процессом автоматической мойки
скоростью вращения вентилятора
работой клапанов, вентилей и пневматической системой
• вводит в действие:
переключение клапанов и заслонок,
дополнительное оборудование (душирование водой, охлаждение, автоматическое открывание двери и т.д.)
• следит за:
температурой в камере
температурой внутри батона
температурой в дымогенераторе
количеством щепы в дымогенераторе
– стандартный набор операций хода технологического процесса: «покраснение», сушка, копчение и варка;
– комбинация продолжительности отдельных фаз термообработки составляется так, чтобы весь технологический процесс был закончен в течение оптимального промежутка времени и с минимальными потерями веса изготавливаемой продукции;
– с целью оптимизации потерь используется щадящий способ нагрева по разнице температур, т.е. так называемый дельта – Т (Δt), основанный на постоянном отслеживании и поддерживании предварительно заданной разницы температур в ядре изделия и внутри камеры
– система управления позволяет создавать индивидуальные производственные программы для изготовления продукции с учетом региональных требований рынка;
– объем памяти рассчитан на 99 программ, каждая программа может включать в себя до 20 различных шагов;
– составление производственной программы производится очень просто путем логического ввода последовательно идущих один за другим необходимых технологических шагов;
– таким образом создаются оптимальные производственные программы, которые легко корректируются в соответствии с изменениями параметров сырья на входе и гарантируют полную воспроизводимость технологического процесса;
– с оптическим и акустическим сигналом при достижении заданных параметров (конец программы);
– с автоматизацией повторного включения;
– с серийным интерфейсом RS 232 для подключения микропроцессорной системы управления ADITEC TP1020 к компьютеру технолога для сбора, учета и архивации данных.
Технические характеристики:
Вместимость рам, шт. 1
Размеры рам, мм 900х1000х1700
Габаритные размеры камеры:
- ширина камеры + электрощит, мм 1470 + 500
- длина камеры + дверь, мм 1235 + 110
- высота корпус + электродвигатель, мм 2340 + 270 мм
- высота камеры макс., мм 2750
Диаметр вытяжной трубы (дымоход), мм 150
Параметры электросети:
- общая мощность, кВт 28,5
- номинальный ток, А 41
- напряжение/степень защиты электрощита, В/Гц 3х400/230 50/IP44
Параметры водопроводной сети для подключения камеры
- давление, бар мин. 4
- подключение DN20 (3/4”)
Параметры трубопровода подачи сжатого воздуха к камере
- давление, бар мин. 5
- подключение DN12 (1/2”)
Расход щепы (л/мин) 0,3
Производительность, (кг/8 час) до 600*
*зависит от веса продукта на раме и длительности программы приготовления
Минимальная высота производственного помещения, необходимая для монтажа и установки – 3,4 м.
Куттерные ножи, производство Германия, Россия:.
используются везде, с одной стороны для резки продукции, а с другой стороны для перемешивания и эмульгирования. Например, необходимо могут резать и измельчать глубоко замороженное мясо, чешуйчатый лед, а также свежее мясо, свежую рыбу.
Производятся из запатентованной износостойкой стали, изготовленной методом наложения слоев с различной ориентацией кристаллической структуры, что дает повышенную изотропию физических свойств материала.
Раскрой металла производится с помощью лазерного оборудования (точность 0,1-0,2 мм). Специально разработанные технологии производства и контроль качества после каждой операции позволяют добиться уникальных характеристик изготавливаемых ножей:
твердость на режущей кромке - 54-56 ед.
твердость на посадочном месте - 37 ед.
плавное изменение твердости от режущей кромки к посадочным отверстиям способствует значительному снижению внутренних напряжений в теле ножа
разброс веса ножей в комплекте не более 2г.
Возможна поставка любых ножей для куттерных систем, производимых фирмами: STROMMEN, T-VALL, SEKO, HELY JOLY, ALEXANDER WERK, FLEMA, DELTA и др.
Для оформления заказа на производство куттерных ножей необходимо предоставить следующую
информацию:
марка куттера
объем чаши (в литрах)
тип ножа или эскиз
радиус по чаше R (мм)
размеры посадочного места (р-р В и т.д.) (мм)
особенности посадки ножа (опорный выступ, диаметры посадочных отверстий и т.д.).
Перфорированные куттерные ножи:
превосходное качество куттерования за более короткое время
экономия времени и, соответственно, затраченной энергии
сокращение времени переработки на 20-25%, за счет возврата сырья через отверстия куттерных ножей
максимальное уменьшение нагревания фарша из-за соприкосновения с режущим инструментом в процессе перемешивания сырья
оптимальное распределение нагрузки на режущие лопасти ножей
сокращение затрат на заточку данных ножей на 20%
уменьшение затрат на обслуживание ножей.
тележка подкатная из нержавеющей стали Aisi-304
каркас из профильной трубы 25*25*1,5мм полностью обваренный без щелей
поворотные колеса из полиамида Ф125мм, каркас из нержавеющей стали
Высота 1760мм
ширина 610мм
глубина 950мм
Проектирует и изготавливает:
Ангары для сельского хозяйства
Ангары металлические, ангары быстровозводимые, ангары для самолетов, ангары, арочные ангары, арочные конструкции, ангары для авиации.
Проектирование металлоконструкций,
Изготовление и монтаж металлоконструкций,
Металлоконструкции любой сложности.
Изготовление легких металлоконструкции.
Строительство быстровозводимых ангаров универсального применения,
Быстровозводимые ангары из металлического каркаса,
Тентовые ангары, ангары для самолетов
Укрытие каркасно-тентовых конструкций,
Гаражи и ремонтные боксы для хранения и ремонта любой техники,
Арочные ангары, сборные ангары, ангары для самолетов и вертолетов
Сборно-разборные ангары многоцелевого назначения арочного типа,
Ангары из профнастила – комбинированные ангары,
Производственные и складские помещения,
Крытые автостоянки, навесы для автомобилей, тентовые навесы,
Тел./факс
Вакуумный куттер используется для измельчения различного мяса до фарша первого сорта, который используется для приготовления молочной, докторской колбасы, сосисок, сарделек и многих других мясных деликатесов. Куттер измельчает продукцию в условиях вакуума, при высокой скорости вращения ножей, фарш сохраняет естественную окраску, питательные свойства, витамины, уничтожаются бактерии и микроорганизмы, повышается качество конечной продукции, продлеваются сроки её хранения.
Обратившись в нашу компанию, можно купить запчасти к рефконтейнерам Carrier, ThermoKing, а так же к контейнерным дизель-генераторным установкам (дженсетам). Налаженные партнерские связи с производителями позволяют предлагать клиентам оригинальные запасные части и расходные материалы по приемлемым ценам. В качестве альтернативы также предлагаем недорогие б/у детали, прошедшие предпродажную подготовку. Действует гарантия качества.
При выявлении неисправности Вашего холодильного оборудования обратитесь в нашу службу круглосуточной технической поддержки. Наши опытные специалисты успешно диагностируют неисправность и подскажут варианты ее устранения. Часто первичная консультация специалиста выявляет необходимость незначительного ремонта без замены запчасти рефконтейнеров. При серьезных поломках предлагаем оперативный выезд наших штатных механиков в пределах Подмосковья и ближайших регионов.
Предлагаем для Вас и Ваших партнеров сборно-разборные быстровозводимые авиационные ангары, авиа ангар, авиаангар, ангар для самолета, ангар для вертолета, ангары для самолетов, ангары для вертолетов
Мы проектируем, производим и монтируем каркасно-тентовые коровники, свинарники, коровник, строительство коровников, конюшен, строительство по технологии, конный стадион, бескаркасные коровники, животноводческие комплексы, молочные фермы, животноводческая ферма, свинокомплекс, свиноферма, ферма, Тел./факс в Москве
Новое оборудование и оборудование на б/у комплектующих - морозильное и холодильное оборудование, плиточные морозильные аппараты б/у,
б/у Скороморозильный спиральный конвеер тип СК1000 (производительность: 1000кг/час - пельмени, кг в час -котлеты, конвеер можно использовать для замораживания продукции-лента новая, длина ленты 200 м, но конструкция СК - позволяет увеличить до 300м).
б/у вертикальные плиточные аппараты тип АСМПВ-5 кол-во - 2 шт. и АСМПВ-7 кол-во- 2 шт. Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе винтового компрессора Битцер, в комплекте с насосно-циркуляционной системой подачи хладагента и системой оттаики горячим газом плит.
горизонтальный плиточный морозильный аппарат тип АСМП-6-плиты б/у 850х1710мм, разовая загрузка 72 блок-формы по 11 кг. Аппарат с ;выносным холодом; на б/у или новый компрессор Битцер. кол-во АСМП-6 - 1 шт.
б/у аппараты тип АСМП-4АВ, кол-во блокформ по 11 кг итого 45, кол-во плит-10шт, размер плиты - 1110*1210мм. встроенный холодильный агрегат на базе компрессора Битцер с воздушным охлаждением. кол-во АСМП-4 - итог 4шт.
б/у аппараты скороморозильные плиточные итп АСМП-4, с выносным холодом, аппараты в новой раме, система подачи хладагента - ТРВ на 2 плиты, кол-во плит б/у 6, размер плит 1110х1940мм, кол-во блокформ отечественного стандарта по 11 кг 45 шт. два аппарат в наличии.
скороморозильный горизонтальный плиточный аппарат тип, АСМП-5 - размер плит 1710х1100мм, 9 плит б/у, разовая загрузка 64 блок форм по 11 кг. аппарат изготовлен в новой раме. гидроцилиндры - новое оборудование.
гидравлические станции тип СГН 60-03 - для работы одновременно трех АСМП.
в наличии имеются плиты - размер плит 1110х1940мм общее кол-во плит-18 шт. 12 плит б/у, размер плит 1710х1100мм,
скороморозильные аппараты тип АСМП - изготавливаются высококвалифицированными специалистами компании и полностью соответствует ту гран.
промышленное морозильное оборудование Sabroe - комплектное морозильное оборудование - контеинерное исполнение на основе морозильного компрессора сабро 193L(управление юнисаб - 3).
поршневые компрессоры Sabroe TCMO/TSMC-нрс108s, тsмc108s и грэм, винтовые агрегаты Sabroe SAB87HF, SAB163HF.
циркуляционный ресивер с насосами герметик, испарительные кондесаторы балтимор.
комплектное холодильное оборудование для замораживания до 4-х тонн в сутки на базе компрессора битцер модели 6Н25.2 битцер.
агрегат на основе - четырех компрессоров битцер модели 6f40.2 тип ККАНП 4х6F40 с воздухоохладителями и воздушным конденсатором, комплект для 15-18 тонн заморозки свинины или рыбной продукции в сутки.
агрегат на основе - четырех компрессоров битцер модели 6Н25.2 тип ККАНП 4х6Н25 с воздухоохладителями и воздушным конденсатором, комплект для 10-12 тонн заморозки свинины или рыбной продукции в сутки.
агрегат для охлаждения продукции (идеальный вариант для фруктохранилища или для камеры хранения с Ткамер 0С) на базе двух битцер HSК 104 кВт Ткамеры 0...-3С, Тконденсации+45С.
данный агрегат можем укомплектовать б/у или новыми воздухоохладителями.
б/у Воздухоохладители Lu-ve тип F64НС 3308 E7 ламель 7 мм.(итого в наличии 3 шт.). Вентиляторы 630 мм.-4х-полюсные, 3-фазный, P720 Вт, I1,7 А, n1380 об/мин. Холодопроизводительность T8K,Ткип-8C R507А, составит: 49,5 кВт.
б/у Воздухоохладители Frimetal, ламель 6 мм (в наличии 3 шт.). Вентиляторы 630 мм - 4х-полюсные, 3-фазный, P720 Вт, I1,7 А, n1380 об/мин. Холодопроизводительность T8K,Ткип-8C R507А, составит: 42кВт( вналичии-3шт.)
б/у воздушные конденсаторы Остов номинальной мощность 127 квт, для условий
т - улица+30 т конд+45,
б/у воздушный конденсатор альфа лаваль(двухконтурный) 800квт, для условий тконд+45 окр. среда+30с (вентиляторы-900мм, длина конденсатора-9 м).
расчет, поставка оборудования нового и б/у. монтаж в любой регион россии и ближнего зарубежья. гарантия на поставляемое оборудование.
Основные специализации и направления деятельности компании:
Проектирование, поставка и монтаж систем холодоснабжения для пищевой промышленности:
Камеры хранения, охлаждения
Камеры шоковой заморозки
Спиральные скороморозильные аппараты
Плиточные скороморозильные аппараты
Льдогенераторы
Установки охлаждения жидкости и льдоаккумуляторы
Технологическое охлаждение помещений
Проектирование и строительство холодильных складов и терминалов под ключ
Всегда готовы ответить на все интересующие Вас вопросы
Мы изготавливаем и строим быстровозводимые з, арочные ангары, арочные конструкции, бескаркасные ангары, ангары арочного типа, ангар для самолета, тентовые ангары, каркасно тентовые конструкции любой сложности, тентовые материалы. И цену нас лучшие.
Изготавливаем установки для очистки, дезинфекции, кондиционирования и дезодорации вредных вентиляционных выбросов предприятий, перерабатывающих сильно пахнущую продукцию. Дезодорация озоном газовых вентиляционных выбросов сводится к избирательному воздействию на вредные и наиболее токсичные компоненты спектра газовых выбросов, что не влияет на основную массу безвредных органических соединений. Такой подход обеспечивает наиболее рациональное и экономически эффективное решение экологических проблем. Озон сначала вступает в реакцию с сероорганикой (меркаптаны), а затем с остальными органическими соединениями. Речь идет о жидкофазных реакциях в каплях водяного аэрозоля (тумана), всегда присутствующих в вентиляционных выбросах этих предприятий. В то же время мы получаем дезодорированный выброс газа без большого остаточного содержания озона, так что его количество не превышает предельно допустимой концентрации в любом месте, где возможно присутствие людей. Оборудование изготавливается по индивидуальным техническим характеристикам и габаритам, исходя из задач и потребностей заказчика.
Актуальность проблемы
Современные инновационные технологии позволяют заменить классические минерально-химические удобрения на органические. Использование минерально-химических удобрений в конечном счёте отрицательно влияет на здоровье человека. Нарушая его генные структуры, сокращая продолжительность жизни, вызывая необратимые изменения организма.
Основной причиной низкого плодородия почв в пустынной, полупустынной и гористой местности, как правило, является отсутствие гумусного плодородного слоя.
В связи с этим компанией АО «ВИП» разработана технология позволяющая перерабатывать органические отходы (илы сточных вод, пищевые отходы, навоз КРС, помёт птиц, свекольные смывы, отходы грибных производств и т.д.) в комплексные гуминовые удобрения, тем самым решая актуальнейшие проблемы.
При этом почва с внесенными комплексными органическими гуминовыми удобрениями обладает достаточной емкостью и буфернотью для поглощения тяжелых металлов, остатков пестицидов и токсинов биоты, препятствуя их поступлению в грунтовые воды, растения и атмосферу.
В настоящее время существующие проблемы переработки органических отходов и их экологической безопасности. Но это возможно решить, применив инновационный подход, и направив инвестиции в экологически безопасное технологичное производство, выпуская высококачественные органические удобрения (супергуматы).
Предназначены для автоматизированного доения коров в доильном зале, транспортирования выдоенного молока в молочное отделение фермы, его фильтрации, охлаждения и подачи в емкости для хранения.В комплект поставки установок каждого исполнения входят: две или четыре ветви молокопровода из нержавеющей стали; вакуум-проводы из оцинкованной трубы; совмещенные молоко-вакуумные краны унифицированные с серийным краном; монтажные кронштейны; один или два молокоприемных узла; молочная арматура с пылеулавливателем; программируемый электронный автомат промывки;
молочный фильтр; стенд для промывки доильных аппаратов; молоко-проводные арки с устройствами подъема; магистральный вакуум-провод из ПВХ – труб; водокольцевые вакуумные установки; промывочная труба; устройство для управления молочным насосом и группового учета молока.
Каждая из обеих установок комплектуется либо многофункциональным блоком для учета молока от 100 коров, либо учетно-транспортным блоком на каждые 50 коров.
Автоматизированные доильные залы
Доильный зал Елочка или Параллель — это комплекс молочного оборудования, предназначенный для автоматизации процесса доения в доильных залах при беспривязном содержании животных, а также фильтрации и транспортировки (перекачки) молока в танк охладитель молочного помещения для дальнейшего охлаждения и хранения.
Характеристики и функциональные особенности
кол-во доильных мест – 2×4; 2×6; 2×8; 2×10; 2×12; 2×14; 2×16;
идентификация животных;
индивидуальный учет молока;
первичная оценка качества молока (температура и электропроводность);
индивидуальный учет двигательной активности животных;
автоматическое отключение доильного аппарата и снятие доильных стаканов;
автоматическая промывка молочных линий и доильных аппаратов;
антикоррозионное покрытие станков – горячее цинкование;
молокопровод из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 (08Х18Н10);
ПО управления стадом на ПК для сбора и накопления индивидуальных данных по дойкам, качеству молока и активности животных;
сортировка животных на выходе из установки;
Позволяет вести контроль по каждой дойной голове индивидуально. На каждую дойную корову закрепляется датчик-шагомер с идентификационной меткой. В каждом доильном месте расположена идентификационная антенна, блок управления доением и счетчик-датчик молока, а также блок промывочных головок, цилиндр снятия и два электромагнитных пульсатора.
Станки расположены параллельно по обе стороны траншеи под углом 30° к рабочей траншее, изготовлены из труб и оцинкованы горячим способом. Рабочие траншеи окантованы барьером. Для впуска и выпуска коров имеются ворота. Вакуумпровод из пластмассовых труб диаметром 40 или 50 или 110 мм и обеспечивает идеально стабильный вакуум в системе.
Блоки доения соединены с счетчиками-датчиками молока и антеннами и получают от них данные о надоях, температуре и электропроводности, а также номере животного и его двигательной активности. Блоки доения оснащены информационным экраном, позволяющим в реальном времени отслеживать надои, скорость молокоотдачи, а также температуру и электропроводность молока.
Счетчики-датчики молока может быть выполнен как лотковый – весовой или поплавковый – объемный, точность измерения находится в рамках требований ICAR и не превышает 5%.
Радиус действия антенны не превышает 1 метра, что гарантирует отсутствие ошибок идентификации.
Датчики шагомеры учитывают активность животного и при дойке передают эти показания в ПО управления стадом, полученные данные могут помочь в определение охоты у животного.
Индивидуально надоенное молоко через молокопровод попадает в молокоопорожнитель, который выполнен из ударопрочного пищевого пластика объемом 50 литров, в его состав также входят датчик уровня, молочный насос и фильтрующий элемент.
На выходе из доильного зала могут быть установлены автоматические сортирующие ворота для распределения животных по их идентификационному номеру и команды с ПК, например, в сан. блок или их секцию. Данные ворота оснащаются пневмоцилиндрами, клапанным блоком, антенной, датчиками положения ворот и контроллером сортирующих ворот.
Промывка молочной системы осуществляется автоматически и имеет 4 режима промывки (вода; кислота; щелочь; кислота-щелочь). Управление промывкой осуществляется контроллером промывки и блоком электромагнитных клапанов и насосов для управления дозированием холодной, горячей воды и кислоты/щелочи в моющий раствор соответственно, управлением циркуляцией моющего раствора и слива отработавшего раствора в канализацию. К узлу промывки также относится емкость для смешивания раствора оснащенная датчиком верхнего уровня и температуры (имеет разный объем, в зависимости от количества доильных мест, и исполнение: ПВХ бак или ванна из нержавеющей стали), водонагреватель (имеет разный объем, в зависимости от количества доильных мест).
Блоки доения, контроллер сортирующих ворот подключаются через блок связи к ПК для передачи полученных данных и получения команд из ПО управления стадом. В тоже время контроллер промывки связан только с блоками доения, и может автоматически переключить все доильные места в режим промывки.