Форма-сетка КФТН 407.004-09 овал КФТЕХНО (Россия)
Форма-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
Размер, мм 250х135х60
Загрузка, кг 1
Форма-сетка КФТН 407.004-02 овальная КФТЕХНО (Россия)
Форма-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Размер, мм 325х145х132
Загрузка, кг 4.
Форма-сетка КФТН 407.004-03 орех двойной КФТЕХНО (Россия)
Применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
Размер, мм 325х145х135
Загрузка, кг 2х1,3
Форма-сетка КФТН 407.004-08 прямоугольная КФТЕХНО (Россия)
Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
Размер, мм 250х125х135
Загрузка, кг 1,5
Форма-сетка КФТН 407.004-01 рельефная КФТЕХНО (Россия)
Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
Размер, мм 325х145х110
Загрузка, кг 3
Форма-сетка КФТН 407.004-012 полукруг КФТЕХНО (Россия)
Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
Размер, мм 325х145х95
Загрузка, кг 3
Форма-сетка КФТН 407.004-011 прямоугольник КФТЕХНО (Россия)
Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Размер, мм 325х145х65
Загрузка, кг 2
Форма-сетка КФТН 407.004-05 полусфера КФТЕХНО (Россия)
Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
Размер, мм Ø 250
Загрузка, кг 2,5
Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут подобрать под ваши задачи оптимальное оборудование. Желаем приятных покупок!
Форма-сетка КФТН 407.004-010 пирамида КФТЕХНО (Россия).
Форма-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
Размер, мм 440х155х125
Загрузка, кг 2,2
Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут подобрать под ваши задачи оптимальное оборудование. Желаем приятных покупок!
Установка для душирования колбас представляет собой сварную конструкцию из труб и форсунок, которая подключается напрямую к чистой водопроводной воде. Предназначена для охлаждения свежесваренных колбасных изделий путем душирования. Для стандартной рамы 1000х1000х1970мм, возможны два варианта исполнения - Н-образная либо квадратная.
Материалы: коррозийно-стойкая сталь
Требования к воде: чистая питьевая вода без твердых примесей и взвеси.
Жесткость воды: 2…8 G
Давление в коллекторе: 0,3…0,5 Мпа
Расход воды: до 0,6 м3/час
Размер 1000х1000мм
Инъектор применяется на предприятиях пищевой промышленности для подачи рассола из бака-накопителя (в состав изделия не входит) к точкам инъектирования. Инъектированию могут подвергаться следующие продукты и их полуфабрикаты: мясо (говядина, свинина, баранина и т.д.), птица, рыба. В комплект входят два пистолета и две иглы (длина иглы 100, 200, 300мм)
Габаритные размеры (без приемника):
- длина; мм 650
- ширина; мм 430
- высота. мм 400
Длина шлангов приемника м 3
Снаряженная масса кг 35
Материалы изготовления - Коррозионная-стойкая сталь
Количество выходов - 2
Электропитание - ~ 220 В, 50 Гц
Суммарная электрическая мощность кВт 1
Максимальное давление насоса бар 3,5
Максимальный расход насоса л/мин 70
Максимальная глубина всасывания м 8
Максимальная температура жидкости 45°С
Для подачи рассола к местам инъектирования используется центробежный насос. Инъектор имеет возможность регулировки выходного давления за счет перепускной ветки. При работе приемник помещается в бак с рассолом (рассол не должен содержать крупные нерастворенные частицы). Питание на насос подается при помощи пускателя. Регулировка производится при помощи крана по манометру.
Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут грамотно укомплектовать приобретаемое оборудование. Желаем Вам приятных покупок!
Инъектор электромеханический для подключения плашек. В отличие от устройства для пистолетов внутри устанавливается более мощный насос.
Инъектор применяется на предприятиях пищевой промышленности для подачи рассола из бака-накопителя (в состав изделия не входит) к точкам инъектирования. Инъектированию подвергается мясо (говядина, свинина, баранина и т.д.), птица, рыба. Для плашек на 33,40, 140,210 игл, приобретаются отдельно.
Габаритные размеры (без приемника):
- длина; мм 650
- ширина; мм 430
- высота. мм 400
Длина шлангов приемника м 3
Снаряженная масса кг 35
Материалы изготовления - Коррозионная-стойкая сталь
Количество выходов - 2
Электропитание - ~ 380 В, 50 Гц
Суммарная электрическая мощность кВт 1
Максимальное давление насоса бар 4,5
Максимальный расход насоса л/мин 70
Максимальная глубина всасывания м 8
Максимальная температура жидкости 45°С
Подключение к сети производится при помощи шнура с трехфазным разъемом. В комплект поставки так же входит ответная часть трехфазного разъема.
Для подачи рассола к местам инъектирования используется центробежный насос. Инъектор имеет возможность регулировки выходного давления за счет перепускной ветки. При работе приемник помещается в бак с рассолом (рассол не должен содержать крупные нерастворенные частицы). Питание на насос подается при помощи пускателя. Регулировка производится при помощи крана по манометру.
Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут грамотно укомплектовать приобретаемое оборудование. Желаем Вам приятных покупок!
Вешало (колбасная палка) алюминиевое трехлучевое КФТЕХНО (Россия).
Вешало алюминиевое трехлучевое (коптильная или колбасная палка) применяется для размещения продукции колбасных батонов, мясных деликатесов, рыбы на рамах для выполнения термической обработки продукции. Изготавливается из пищевого алюминиевого трехлучевого профиля различной толщины. Распределенная нагрузка на вешало длиной в 1 метр может составлять до 18/25/35 кг., масса соответственно 230/292/364 грамма. Комплект на одну еврораму – 80 штук. Дополнительно к вешалам у нас Вы можете приобрести крючки.
Свяжитесь с нашими менеджерами они помогут подобрать оптимальное решение под Ваши задачи. Желаем приятных покупок!
Датчик контроля температуры Pt-100 кабель трехконтактный длина 3 метра, аналог, КФТЕХНО (Россия).
Датчик температуры внутри продукта Pt100 - используется для контроля температуры мяса, теста, фарша, колбас и других пищевых продуктов при термической обработке в термокамере. Измерительный элемент изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Кабель трехконтактный. Стандартный диаметр иглы 3,0 мм, рабочая поверхность иглы – 100 мм., длина провода 3 метра.
Свяжитесь с нашими менеджерами они помогут подобрать оптимальное решение под Ваши задачи. Желаем приятных покупок!
Датчик контроля температуры кабель трехконтактный, аналог Pt-100, КФТЕХНО ( Россия).
Датчик температуры внутри продукта Pt100 - используется для измерения температуры мяса, теста, фарша, колбас и других пищевых продуктов при термической обработке в коптильных камерах. Измерительный элемент изготовлен из нержавеющей стали. Диаметр иглы от 3,0 мм, длина провода 3 и 5 метров.
Характеристики товара
Датчик контроля температуры Pt-100 кабель трехконтактный длина 5 метров, аналог, КФТЕХНО (Россия).
Датчик температуры внутри продукта Pt100 - используется для контроля температуры мяса, теста, фарша, колбас и других пищевых продуктов при термической обработке в термокамере. Измерительный элемент изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Кабель трехконтактный. Стандартный диаметр иглы 3,0 мм, рабочая поверхность иглы – 100 мм., длина провода 5 метров.
Свяжитесь с нашими менеджерами они помогут подобрать оптимальное решение под Ваши задачи. Желаем приятных покупок!
Характеристики товара
Датчик контроля температуры дыма Pt-1000 кабель трехконтактный длина 5 метров, аналог, КФТЕХНО (Россия).
Датчик температуры дымовых газов РТ – 1000 , предназначен для измерения температуры дыма в дымогенераторе.
Дробилка для приготовления щепы КФТЕХНО (Россия).
Предназначена для переработки древесных отходов в щепу, настраиваемой фракции.
Технические характеристики
Производительность, кг/час. - 600-1200
Установленная мощность двигателя, кВт - 5,5
Напряжение питающей сети, В - 380 (±5-10%)
Максимальный размер полена, мм - 150х80х700
Размер древесной щепы АхВхС, мм - (2…13)х(13…2)х(1,5…2,5)
Влажность полена -30-40%
Габаритные размеры, мм - 1100 х 800 х 1200
Масса не более, кг - 567
Оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), может встраиваться в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий.
Устройство обеспечивает полукруглый вид реза, рез осуществляется только на замороженном сырье.
Данное оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), устанавливается в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает V-образный вид реза.
Основные технические характеристики:
- производительность от 25 до 35 рыб/мин;
- диапазон размеров обрабатываемых рыб по длине от 340 до 800 мм.;
- технологическое потребление сжатого воздуха не более 15 м3/ч.;
- давление воздуха в пневмосистемы (кгс/см2) от 0,6(6) до 0,9(9)МПа;
- ход штока пневмоцилиндра 290 мм.;
- диаметр цилиндра 125 мм.;
- количество обслуживающего персонала 1 чел.;
- габаритные размеры 1020х1100х1910 мм.;
- масса 150 кг.
Испаритель из нержавеющей стали по чертежам/эскизам заказчика КФТЕХНО (Россия).
Изготовим из оребренной нержавеющей трубки испарители любой формы и размера. Расчетная мощность испарителя зависит от габаритов готового изделия. Труба оребренная предназначена для использования в качестве теплообменных элементов в конструкциях охлаждающих батарей, калориферов, воздухонагревателей и воздухоохладителей систем охлаждения, отопления и кондиционирования воздуха. При необходимости трубы могут комплектовать калачами.
Свяжитесь с нашими менеджерами они помогут подобрать оптимальное решение под решение Ваших задач. Приятных Вам покупок!
Колосник является одним из основных конструкционных элементов, функциональное назначение которого – поддержка щепы в процессе горения.
Для изготовления колосников используется нержавеющая сталь.
Имеем опыт изготовления данных изделий для термокамер отечественного и импортного производства.
Также у нас можно заказать и наконечники на вал ворошителя.
Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут подобрать оптимальное оборудование под решение ваших задач. Желаем приятных покупок!
Емкость передвижная для сбора потрохов изготовлена из перфорированного листа пищевой нержавеющей стали AISI304.
Имеет 12 отверстий в днище диаметром 12 мм для стока жидкости.
Габаритные размеры 700х700х700. Днище усилено крестовиной из листа 4,0 мм.
Емкость сделана с захватами под опрокидыватель. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщина стенки 2,0 мм, отбортовка по периметру емкости нержавеющий квадрат 10х10 мм. Дно емкости усилено крестообразной накладкой толщиной 4,0мм. Колеса полиамидные жаростойкие диаметром 160 мм.
За отдельную плату изготовим крышки для емкости необходимой формы или изготовим изделия по чертежам заказчика
Стол для наколки мелкой рыбы оборудован двумя устройствами для наколки длиной 1000мм.
Рекомендуется использовать шампур на более 5 мм. Открытие устройства происходит при нажатии на педаль.
Данный стол можно укомплектовать устройствами длиной 500 и 700мм.
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, дополнительно можно оборудовать колесами для легкого перемещения стола для облегчения уборки в цехе.
Стол технологический 1200х1200х860мм, в центре стола сделан слив, отбортовка по сторонам отсутствует. Внизу обвязка с полками из трубы, для установки ящиков с продукцией.
Материал изготовления:
Ножки - профильная труба 40х40х1,5
Обвязка - профильная труба 25х25х1,5
Столешница - лист 1,5мм, усиленная швеллерами 20х40х20
Опоры регулируемые, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и 430
Стол разделочный со сбросом, размер 1500х700х860. Столешница изготовлена из полипропилена 20 мм. Под сбросом предусмотрено крепление для мешка, внизу расположена решетчатая полка из швеллера.
Стол технологический 1000х600х860мм изготовлен из нержавеющей стали.
Применяется на пищевых производствах, для различных целей, данную модель заказчик планирует использовать для взвешивания выпускаемой продукции.
Столешница без отбортовки, внизу решетчатая полка из швеллера, для размещения тарных ящиков.
Стол разделочный на 6 рабочих мест 2900х1500х860 с двумя разделочными досками 500х2900. Доски полипропиленовые толщиной 20мм, съемные, можно использовать с двух сторон.
Габаритные размеры 600х400 мм.
Тележка изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430, колеса полиамидные диаметром 160 мм.
Тележка имеет отбортовку вверх, для фиксации ящиков во время движения.
Тележка для перевозки колбасных палок (вешал)
предназначена для оперативной транспортировки колбасных палок от термического отделения до участка мойки и обратно. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, колеса полиамидные Вместимость тележки до 150 шт. Габаритные размеры 400х400х1150мм.
Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут подобрать оптимальное решение под решение ваших задач. Желаем приятных покупок!
Тележка для перевозки тарных ящиков на один ящик (размер тележки 600х400) и на два ящика (размер тележки 600х800).
Изготовлены из нержавеющей стали. Колеса полиамидные 6 штук.
Игла двойная со скошенным краем применяется для инъектирования филе рыбы, произведена из нержавеющего капилляра высокой прочности.
Поможем изготовить аналоги игл к автоматическим инъекторам различных марок импортного и отечественного производства. Делаем одинарные, двойные, тройные, четверные, пятерные иглы. Дополнительно занимаемся ремонтом (восстановлением) игл, выполняем замену капилляра(ов), что позволяет сэкономить на выпуске игл, для этого нам можете прислать образец иглы либо предоставить чертеж со всеми размерами. Работаем с капилляром диаметром не менее 2 мм.
Устройство используется для оперативной наколки мелкой рыбы (мойва, салака) на шампур, для дальнейшей термической обработки - копчения. Скорость нанизывания зависит от количества ячеек в устройстве и ловкости операторов. Материал изготовления: пищевой полипропилен и нержавеющая сталь марки AISI 304. Комплектуется педалью для открывания колодки с креплением к столу.
Серийно выпускаются устройства трёх типов, которые отличаются по длине рабочей части:
- 41 см (устройство имеет 20 ячеек, под шампур длиной в 500 мм и диаметром не более 3мм);
- 61 см (устройство имеет 28 ячеек, под шампур длиной в 700 мм и диаметром не более 4мм);
- 92 см (устройство имеет 40 ячеек, под шампур длиной в 1000 мм и диаметром не более 5мм).
Предлагаем за отдельную плату дополнительно приобрести стол-ванну на одно, два, четыре рабочих места, шампуры различной длины и диаметра, шпротные рамки разных размеров, рамы из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
Свяжитесь с нашими менеджерами они помогут подобрать оптимальные варианты под решение Ваших задач. Желаем приятных покупок!
Рамка шпротная для мелкой рыбы под шампур 490-500мм 500х940х25мм 28 пазов.
Рамка для копчения мелкой рыбы изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Имеет 28 пазов под шампур 3-5 мм диаметром.
Мы предлагаем пищевое оборудование для мясопереработки, для переработки рыбы, овощей, для производства сыра, переработки мяса птицы и комплектующие для предприятий пищевой отрасли.
Решётки (сетки) для копчения изготовлены из нержавеющей стали. Для того чтобы решетки (сетки) были допущены к непосредственному контакту с пищевыми продуктами, они изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Каркас решётки жёсткий, изготовлен из листа 1,5-2,0 мм, не деформируется в процессе эксплуатации. Решетки (сетки) изготавливаются с размером ячейки 5х5, 10х10, 20х20, 30х30.
Возможно изготовление рамки решетки из уголка или на прутке.
Решетка для копчения (сетка) 500х940 мм размер ячейки сетки 30х30х2,5мм. Сетка рифленая.
Рамка изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, сетка из нержавеющей стали AISI 304.
Решётка (лоток) для копчения и термической обработки мясной, рыбной, сырной продукции в термокамере. Выпускается из пищевой нержавеющей стали. Рамка решётки выполнена из прутка, что не позволяет изделию не деформироваться в процессе эксплуатации. Сетка с небольшими размерами ячеек от 5 до 30 мм - рифленая подпрессованая, исключающая в процессе использования, перемещение проволочек друг относительно друга и возможную деформацию. Диаметр прутка сетки от 1 мм и выше, соразмерно размеру ячейки.
У нас Вы можете приобрести решётки стандартных размеров для размещения на еврорамах, либо заказать их изготовление по собственным эскизам (индивидуальным размерам). Мы гаранитруем длительный срок службы изделий, выпускаемых нашей компанией.
Звоните, обсудим оптимальные условия совместной работы.
Психрометр для коптильной камеры с датчиком КФТЕХНО (Россия)
Предназначен для измерения температуры и относительной влажности в термокамере.
Работа психрометра основана на зависимости разностей температур сухого и «смоченного» термодатчика с целью последующего вычисления параметров влажности воздуха по специальному психрометрическому графику, а температура воздуха - по показаниям сухого термометра. Устройство комплектуется трехконтактным кабелем длиной 5м. Изделие производится серийно из комплектующих деталей высокого качества.
Пресс-рама предназначена для прессования продукции с целью придания нестандартной формы для привлечения покупателя. Пресс-рама может иметь различное количество уровней, разные виды размеров и форм.
Пресс-рама 7 уровней для прессования деликатесов из мяса, изготовлена из сетки нержавеющей стали AISI 304. Размер формы для продукта 400х210х60мм. Количество уровней в раме можно регулировать. Используется для придания готовому продукту определенной формы, которая позволяет выделить его, отстроиться от конкурентов, сделать привлекательным для покупателя.
Пресс-тележка для творога механическая с двумя винтами. Предназначена для отделения сыворотки от творога при переработке молочной продукции. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Габаритные размеры 1560х960х480мм.Объем 100 литров. Изготовим любые емкости из нержавеющей стали по чертежам или эскизам заказчика. Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут подобрать под ваши задачи оптимальное оборудование. Желаем приятных покупок!
Пресс-рама для формирования мясных деликатесов изготавливается из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначена для придания готовому продукту нестандартной формы вареных, варено-копченых, сырокопченых продуктов преимущественно из мяса и птицы, с целью привлечения покупателя.
Устройство имеет стандартный размер 1000х1000 мм и может применяться в термокамерах отечественного или импортного производства. Можем укомплектовать пресс-формами, прямоугольной либо полукруглой формы. При необходимости каждая форма по длине может быть разделена на несколько ячеек.
Предназначена для фиксации и удерживания под давлением пресс-форм или пресс-сеток с мясопродуктом при проведении термической операции по приготовлению мясных деликатесов в термокамере.
Насадка-переходник к пистолету для ручного инъектора на три иглы изготовлена из фторопласта под иглы с резьбой G1/4. Может быть использована для инъектирования мяса на кости, птицы, рыбы. Расстояние между иглами от 20 до 30мм. Можно доукомплектовать иглами различной длины и диаметра. (100, 200, 300мм, капилляр 3-4мм). В комплект входит насадка и штуцер крепления к пистолету на резьбовом соединении, оснащенный резиновыми уплотнителями. Используется для увеличения точек инъектирования продукта.
Насадка-переходник для ручного инъектора на две иглы. Применяется для инъектирования мяса в кусках или рыбы в тушах вручную. Изготовлена из пищевого полипропилена стойкого к механическим повреждениям. К насадке можно приобрести иглы различной длины 300, 200, 100 мм, Ø 3 мм., пистолеты адаптированные под иглу или насадку на две или три иглы.
Данное оборудование предназначено для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.
Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана. Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.
Технические характеристики:
1. Рабочий объем массажера от 100 до 1000 литров (от 50 до 500 кг.)
2. Вакуум -0,85 бар.
3. Электропитание - ~50 Гц, 380 В.
4. Номинальная электрическая мощность от 1,5 до 8 кВт.
Массажер может быть изготовлен с охлаждающей рубашкой, горизонтальной или вертикальной загрузкой продукта.
Комплект оборудования для инъектирования филе на два рабочих места.
В комплект входит:
стол из нержавеющей стали, 1500х1200х900мм (ДхШхВ)
емкость передвижная "чебурашка" 200 л
две насадки многоигольчатые по 140 игл
насосная станция с давлением 4, 5 бар, мощность 0, 75 кВт
Рабочая платформа для филе рыбы рассчитана на максимальную толщину филе до 55 мм, длину до 550 мм, ширину до 230 мм.
Серийно производим оборудование на одно рабочее место
Свяжитесь с нашими менеджерами они помогут подобрать оптимальные варианты под решение Ваших задач. Желаем приятных покупок!
Применяется для инъекции мясных, рыбных и других пищевых продуктов рассолом. Стандартные изделия рассчитаны на одно, два, четыре рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к компрессору в комплект поставки не входит). Длина, диаметр и количество игл на рабочем пистолете подбираются исходя из потребностей заказчика. Для простоты эксплуатации и обслуживания рабочие пистолеты и шланги оснащены, быстроразъёмными соединениями с высокой стойкостью к коррозии. Горловина бака и крышка изготовлены из нержавеющей стали.
Объем бака - 24, 50, 100 литров.
Всегда в наличии комплектующие к инъекторам - шланги, пистолеты, насадки, иглы.
