«Униконс Фреш»
Надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Значительно увеличивает сроки хранения
Мясная продукция весьма разнообразна, а значит, для неё требуется такой же разнообразный ассортимент пищевых добавок, антиоксидантов, консервантов и других препаратов, предназначенных в первую очередь для увеличения срока годности и сохранения органолептических качеств продукта.
Очень полезным и востребованным в этом смысле является «Униконс Фреш». Этот препарат надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Среди аналогичных препаратов можно вспомнить Бомбаль Фреш, однако, по мнению ряда технологов, «Униконс Фреш» обладает существенными преимуществами.
Данная комплексная добавка отлично борется с патогенными микроорганизмами и грибами, вызывающими порчу мясных продуктов. Кроме этого, «Униконс Фреш» работает и в качестве антиоксиданта.
Подходит для колбасных изделий, сосисок, сарделек, фарша и пр. В том числе, применяется при куттеровании продукции.
Отметим, что «Униконс Фреш» значительно увеличивает сроки хранения. Так, сроки хранения колбас, сосисок, сарделек, ветчины и пр. без специальной упаковки возрастают до 45 дней. Эта же продукция, упакованная при помощи МГС (модифицированная газовая среда) хранится практически до двух месяцев. Ну а мясные изделия под вакуумом – более 70 дней. Для полуфабрикатов срок хранения возрастает до 30 дней.
Естественно, «Униконс Фреш» не изменяет вкус и запах продукта, т.е. его органолептические свойства.
Реализуем жом свекловичный гранулированный и не гранулированный (стружка). Осуществляем фасовку в любые биг-бэги (под заказ). Отгрузка – автотранспортом. Работаем на экспорт (на условиях FCA). Место отгрузки – России, Белгородская область. Осуществляем доставку по России. Цена договорная.
ООО " Белгородский Трейдер" реализует на постоянной основе мясосырьё производства " Агро-Белогорье".
Доставка или самовывоз в любой регион РФ из г. БЕЛГОРОДА. Фото продукции по запросу.
Наша компания имеет 3 компартмент, а так же 4 компартмент по компании ООО "БМТК"
Всегда в наличии охлаждённая и замороженная продукция Агро-Белогорье (погрузка на заводе):
Карбонад б/к
Лопатка б/к
Окорок б/к
Корейка н/к
Вырезка
Шея
Грудинка н/к,в/ш
Тримминг 90/10
Тримминг 85/15
Тримминг 70/30
Тримминг 50/50
Тримминг 40/60
Шпик боковой
Шпик хребтовый
Щека б/ш
Котлетное мясо (фас. 1,5кг)
Фарш (туба 1кг)
Набор для борща
Рагу
Кость суповая 30% (вертолёт)
Кость суповая 20% (копчиковая)
Шкура мех.зачистка
Шкура мелкий кусок(зажиренная)
Головы ограбленные( без языка,ушей,щеки)
Печень
Легкое пром.переработка
Сердце
Жир-сырец 1 кат.
Жир-сырец с обрезками шпика
Остальные позиции по запросу
Преимущества работы с нашей компанией:
1. Работа напрямую от производителя.
2. Свежая дата выроботки
3. Полный пакет документов( Сертификат качества,вет. свидетельство, сопроводительные документы)
4. Реализуем сертифицированную качественную продукцию; с минимальными сроками выработки, т.к. отгрузки производятся прямо с завода;
склады соответствуют IV компартменту;
для постоянных клиентов действует гибкая ценовая политика.
Работаем по безналичному расчету с НДС.
Надеемся на долгосрочное, взаимовыгодное сотрудничество.
С уважением,
менеджер
ООО "Белгородский Трейдер"
Алина Савельева.
Производитель ищет дистрибьютора для реализации продукции замороженных полуфабрикатов в Курской области.
Гарантируем высокое качество продукции и стабильные поставки.
Продукция выполнена в ручную, качество - домашнего продукта.
Широкая представленность в сетевых и магазинах шаговой доступности.
Расширяем географию...
ЛПХ реализует мясо в тушках: бройлера, кроликов и перепелов.
Мелкий опт и розница.
Цена договорная (в зависимости от объема и вида продукции).
Возможно долгосрочное сотрудничество, а так же оформление необходимых вет. документов (по предварительному согласованию перечня).
P.S. Средний вес тушки:
Бройлер - 2,5 кг.
Кролик - 2 кг.
Перепел - 180 гр.
Реализуем пасту кондитерскую собственного производства термоустойчевую
1)Со вкусом шоколада
2)со вкусом халвы
3)со вкусом ореха
4) с шоколадно-ореховым вкусом
Ведро 13 кг
Цены уточняйте, отправим транспортной компанией по всей России .
Уважаемые партнеры, добрый день!
Предлагаю продукцию производства Агро-Белогорье на постоянной основе
- Головы ограбленные(без языка,без ушей,без щеки) в наличии -18т.
-Высокое качество товара из охлажденного сырья и глубокой заморозки.
-Полный пакет сопроводительных и ветеринарных документов.
-Конечные цены оговариваются с каждым клиентом в индивидуальном порядке.
Прайс-лист и фото продукции по запросу.
С уважением,
менеджер
ООО "Белгородский Трейдер"
Алина Савельева.
Скажи «Нет!» прогорканию и окислению!
Вяленая рыба желтеет? Пресервы прогоркают? Не знаете, как с этим бороться? Тогда мы идем к вам! «Униконс АнтиОксидин» - препарат, который замедлит процесс окисления. Основные преимущества антиоксиданта:
- легко растворяется в растительных маслах,
- легко растворяется в воде,
- невысокая стоимость,
- низкая дозировка,
- пролонгированное действие.
Таким образом, «Униконс АнтиОксидин» стабилизирует цвет продукции, и рыба больше не будет желтеть. Применение «АнтиОксидина» гарантирует, что ваши рыбные изделия не будут иметь прогорклого вкуса, а их срок годности увеличится.
«Униконс АнтиОксидин» - антиоксидант номер один!
Дмитрий
(4722)37-38-55
Порча мяса и как этого избежать. Ученые рекомендуют
Потребление мяса в современном мире находится на высоком уровне. Для удовлетворения растущего спроса производители применяют различные способы сохранения и продления сроков реализации мяса. Самые распространенные из них – охлаждение или замораживание мяса свинины, говядины, птицы и так далее.
Эти методы позволяют в большей степени сохранить органолептические свойства мясных продуктов.
Однако предприятия мясной отрасли сталкиваются и с рядом проблем. Так, при заморозке мяса влага, содержащаяся в нем, превращается в лед, который повреждает мясные волокна.
Кроме этого, порча мяса возникает и из-за микробов. Замораживание мяса снижает развитие и распространение микрофлоры, однако при этом окончательно возбудители порчи и патогенные бактерии не отмирают и после размораживания способны вызвать порчу мяса.
Как этого избежать? С помощью «Униконс Прайм». Препарат предназначен для предприятий мясной отрасли. И нацелен на сохранение органолептических и гистологических свойств охлажденного или замороженного мяса свиньи, говядины, птиц и пр.
В качестве криопротектора препарат регулирует активность воды в продукте, обладает влагоудерживающим свойством. Вещества-антисептики в составе «Униконс Прайм» эффективно работают на предотвращение распространения патогенной микрофлоры, не исчезающей даже в процессе глубокой заморозки мяса.
Концентрированный состав препарата позволяет экономично использовать его, разводя до нужной концентрации рабочего раствора. Обработка продукции возможна как путем орошения раствором, так и методом погружения мяса в раствор.
«Мы считаем, что препарат «Униконс Прайм» является уникальным и высокоэффективным ответом на запросы производителей мясной отрасли. Препарат замечательно справляется с основными проблемами, возникающими при длительном хранении мяса любого вида. И подтвердил свою надежность не только в ходе научных опытов, но и при применении непосредственно на производстве», - отметил руководитель группы научных разработок НПО «Альтернатива-Саратов» Андрей Анатольевич Баракин.
Пекарские листы (противни, поддоны) различных размеров, изготовленные из ст. 3, нержавеющей стали, алюминиевые; с перфорацией или без.
У нас вы можете купить противни для выпечки с разным количеством бортов: противни с 2-мя, 3-мя или 4-мя бортами, противни со съемными бортами, противни с различным углом бортиков.
Кондитерская печь предназначена для выпечки венских вафель и самого разнообразного песочного печенья: орешек и шишка со сгущенкой, тарталетки, сердечко и множество другого. Такой широкий выбор формы песочного печенья возможен благодаря наличию различных сменных блок-форм.
Мы предлагаем разнообразные формы для выпечки, изготовленные на современном оборудовании, с использованием новейших технологий и исключительно безопасных материалов.
1. Литые алюминиевые хлебопекарные формы :
- прямоугольные формы
- круглые формы
- овальные формы
- тостерные формы
2. Сварные хлебопекарные формы
3. Кондитерские формы:
- формы для выпечки и заморозки
- фигурные формы
