Центробежные молочные насосы применяют для маловязких однородных продуктов (молоко, обезжиренное молоко и сыворотка).
Они конструктивно просты, компактны, доступны для мойки, легко разбираются и собираются. Привод осуществляется непосредственно от вала электродвигателя. Частота вращения рабочего органа 50 в 1/с.
Агрегаты электронасосные из нержавеющей стали AISI 304 (центробежные пищевые насосы) для перекачивания жидких пищевых продуктов, температурой до 90 градусов Цельсия. Основные марки пищевых насосов: Г2-ОПА, Г2-ОПБ.
(!)ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Г2-ОПА
Подача, м3/ч - 6,3
Напор, м. вод. ст. -20
Диаметр всасывающего и нагнетательного патрубков, мм -36
Максимальная температура перекачиваемого продукта, 0С - 90
Установленная мощность, кВт - 0,75
Частота вращения, с-1 - 50
Напряжение питания, В - 220/380
Габаритные размеры, мм, не более - 480*250*390
Масса с электродвигателем, кг – 30
(!)ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Г2-ОПБ:
Подача, м3/ч - 10
Напор, м. вод. ст. - 20
Диаметр всасывающего и нагнетательного патрубков, мм - 36
Максимальная температура перекачиваемого продукта, 0С - 90
Установленная мощность, кВт - 1,5
Частота вращения, с-1 50
Напряжение питания, В -220/380
Габаритные размеры, мм, не более -530*290*425
Масса с электродвигателем, кг -30
Улавливатель сырной пыли предназначен для фильтрования казеиновых частиц и сырной пыли из сыворотки.
Экономичен. Не требует использования тепло- и хладоносителей.
Автоматическая система откачки сыворотки.
Большой угол наклона днища обеспечивает быстрое и полное опорожнение бункеров.
Быстрая и качественная мойка благодаря трем моющим головкам.
Полированная внутренняя поверхность облегчает мойку.
Сайт компании: apsfood.ru
Распрессовыватель необходим для снятия крыши с пластиковой сырной формы и выпрессовывания сыра. Используется для выпрессовки сыра из микроперфорированных сырных форм. Подходит для малых и средних производств. В базовой комплектации – один формат сырной формы.
Преимущества:
1) экономичность.
2) снижение трудозатрат и человеческого фактора
3) увеличение скорости выпуска до 30%.
Доп. опция: работа с несколькими форматами форм.
Сайт компании: apsfood.ru
Данная модель установки предназначена для приема молока в непрерывном потоке из автомобильных цистерн и межцехового учета на предприятиях молочной промышленности.
Управление осуществляется оператором в полуавтоматическом режиме. Такие технологические операции как переключение фильтров, чистка фильтрующих элементов, включение/выключение насоса, контроль параметров, регулирование охлаждения продукта, поддержание заданной цикличности технологических операций и частичная мойка установки осуществляются и контролируются оператором.
В автоматическом режиме производится стравливание воздуха и поддержание заданной температуры продукта.
Производительность от 5000 до 20000 л/час.
Сыроизготовители предназначены для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
1) Сыроизготовитель наполняется молоком. В паровой коллектор подается пар, под действием которого происходит процесс свертывания молока и образования сгустка.
2) После образования сгустка производится его разрезание с помощью режуще-вымешивающего инструмента - лир. При вращении лир в одну сторону происходит разрезание сгустка и постановка сырного зерна. При вращении лир в другую происходит вымешивание. Направление вращения лир устанавливается с пульта управления. Предварительно через клапан сливается 30% сыворотки а перед подсушкой сырного зерна через второй клапан еще 20% сыворотки.
3) После окончания дробления и подсушки зерна подача пара прекращается. Окончательный слив полученного сырного зерна и оставшейся сыворотки осуществляется через сливные клапаны в днище сыроизготовителя.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
1) Частота вращения лир изменяется плавно за счет применения преобразователя частоты
2) Закрытая конструкция сыроизготовителя исключает бактериальное загрязнение извне и снижает затраты на нагрев продукта.
3) Специальная форма ванны и наличие двух мешалок, вращающихся в противоположном направлении, позволяет проводить интенсивное перемешивание, и однородную порезку сырного сгустка.
4) Температура нагрева продукта и уровень заполнения визуально отображается на операторской панели пульта управления.
5) С пульта управления производится управление работой мешалок, сброса сыворотки, слива сырного зерна с остатками сыворотки.
6) Для освещения ванны в крышке смонтирован светильник с защитным термостойким стеклом.
7) Сыроизготовитель подключается к СІР-мойке.
8) Для изготовления применены только коррозионностойкие материалы, допускающие контакт с продуктом.
Используется для растапливания замороженных блоков сливочного масла, пальмового масла при производстве спредов, маргарина и др.
Преимущества:
1) оптимизированная система нагрева (электричество и пар)
2) эргономичное расположение полок для продукта
3) компактное размещение при высокой производительности
4) возможность подключения к централизованной CIP-мойке.
5) изготовлена полностью из нержавеющей стали.
В продажу данная модель жиротопки поступает в комплекте с насосами.
Роторный насос НР-10 предназначен для перекачивания по трубам вязких молочных продуктов, а также других средневязких пищевых и непищевых продуктов, подобных по вязкости и химической активности, в том числе для перекачивания жидкостей используемых при производстве хлебобулочных изделий.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РОТОРНОГО НАСОСА:
Подача, куб.м/ч:не менее 10
Установленная мощность, кВт: 1,5
Давление нагнетания, Мпа: не более 0,2
Габаритные размеры, мм: 630х400х360
Масса, кг: не более 90
Сайт компании: apsfood.ru
Пресс для сыра вертикальный предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский (за исключением сыров удлиненной цилиндрической формы) с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.
Работает как с железными, так и с пластиковыми сырными формами. Возможно прессование евроблоков и мультиформ.
Преимущества:
Прессование одновременно до 4-х форм на 1-ой платформе.
Можно использовать разные формы.
Исключены перекосы при прессовании.
Позволяет поддерживать постоянное давление.
Автономное управление каждой секции. Нет необходимости ждать заполнения всего пресса.
Лоток для сбора сыворотки позволяет собрать и отвести стекаемую сыворотку и исключить дополнительное бактериальное обсеменение.
Опционально: каждая секция с индивидуальным давлением.
За счет регулирования количества полок можно вписать в любое помещение.
Пресс для сыра горизонтальный предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский (в том числе сыров удлиненной цилиндрической формы) с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.
Формы укладываются в ряд на направляющие.
Давление распределяется равномерно на все формы. Отсутствует необходимость допрессовывания.
Автономное управление каждой секции.
Панель управления с системой автоматической регулировки давления и времени прессования.
Поддон для сбора сыворотки.
Возможно использовать формы разного размера.
Длина пресса позволяет разместить до 120 форм в одной направляющей.
Дренажная тележка (или распределитель сырной массы) собственного производства. Предназначена для оптимизации наполнения сырным зерном мягких форм.
Дренажная тележка или распределитель сырной массы предназначена для обслуживания технологического участка между сыроизготовителем или установкой для формовки сырного сгустка и прессом.
Сырные формы устанавливаются на сетку внутри тележки. Сверху накрываются воронкой – распределителем. Тележка установлена на колеса.
Габариты тележки и количество устанавливаемых сырных форм рассчитываются исходя из технологического процесса на сыродельном производстве.
Изготавливаются под заказ. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
Сыроизготовитель представляет собой двустенный цилиндрический сосуд, во избежание нагрева наружных поверхностей до опасной температуры, снаружи он имеет слой теплоизоляции, покрытый облицовкой. В комплект поставки входит съемная мерная линейка для определения объема заливаемого молока. Для обеспечения санитарно-гигиенических правил производства пищевых продуктов и снижения теплопотерь в окружающую среду сыроизготовитель имеет съемные крышки. Для контроля температуры продукта и теплоносителя в теплообменной рубашке, в задней части сыроизготовителя установлены датчики температуры. Внутренняя ванна имеет наклонное дно, для полного слива продукта при правильной установке. Управление осуществляется пультом, который располагается рядом с сыроизготовителем. Есть возможность подключения к СИП.
Технические характеристики:
Объем 1100 л
Рабочий объем 1000 л
Максимальная температура нагрева 72°С
Диаметр сливного отверстия 100 мм
Электроподключение 380 В+3ф+0
Частота 50 Гц
Габариты 2500*2200*2500
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 321 и AISI 304.
Машина FLO – термоусадочная машина с боковым формированием шва в наличии на складе в г. Нижний Новгород.. Она универсальная, гибкая в работе – позволяет быстро перестраиваться с размера на размер.
Машина автоматическая, настройка проводится с панели управления. Подходит как для мелких, так и средних продуктов и товаров. Перестраивает отрез пленки по длине.
Ориентирована на экономию пленки. Работает с пленками полиолефин и полиэтилен.
Технические характеристики упаковочной машины
Производитель - DM Pack (Италия)
Скорость упаковки – до 40 упаковок в минуту
Виды пленки: полиолефин, полиэтилен
Размер запаивания - 500х650 мм
Максимальная ширина продукта - 420 мм
Максимальная длина продукта - 600 мм
Максимальная высота продукта - до 200 мм
Ширина пленки – 650 мм
Особенности упаковочной машины FLO
L- образная форма запаивающего бруска. Брусок опускается на плену при запаивании всей поверхностью одновременно (нет эффекта «ножниц»).
Запаивающий брусок всего 10 мм шириной обеспечивает высокое качество шва и экономию пленки.
Слайдинговые двери.
Система центрирования шва в базе машины.
Легкая очистка и обслуживание, легкая смена конвейеров. Перфораторы для прокалывания пленки.
Сенсорная панель с удобной программой управления.
Выкатная тележка для рулона пленки.
Записывайтесь на тестовую упаковку своих товаров через сообщения или по номеру телефона. Автоматизируйте свой цех упаковки уже сегодня!
Сырорезка предназначена для нарезки сыра. Нарезка как круглых, так и квадратных сыров.
Три программы нарезки: на порции фиксированного веса с последним куском-остатком и без остатка или на заданное количество кусков.
Выбор параметров – исходя из технического задания.
Производительность – до 45 резов в минуту.
Полный ассортимент мяса свинины,говядины,субпродуктов. На Российском рынке более 23 лет.
- Собственное производство
- Свежая выработка
- Полный пакет документов
- 3-й компартмент "Меркурий"
- Работаем с НДС
Будем рады сотрудничеству !
Бригада обвальщиков и жиловщиков выполнит любой заказ по мясопереработке с вашей технологической сеткой.Работают профи со стажем работы от двадцати лет. Цена договорная
Своё Производство в Москве:
Колено Краба Россыпь от 4100₽/кг
Роза Краба Россыпь от 4100 ₽/кг
Кулак Краба На 2 Костях от 3450 ₽/кг
Вторая Фаланга Камчатского Краба от 4700 ₽/кг
Первая Фаланга Краба 12+ от 7300 ₽/кг
Первая Фаланга Краба в хитине 12+ - 5600 ₽/кг
Стандартная коробка на отгрузку по каждой позиции 25 кг
ДОСТАВКА ПО РОССИИ ОТ 50 кг
Продам оленину оптом. Доставка в рестораны, магазины, отели по г. Санкт-Петербургу любыми объемами. Доставка по России.
Оленина бессортовая изготавливается из отрубов ( реберного, шейного, голяшки). Именно данное мясо подходит для изготовления тушенки лучше всего, потому что именно в нашем мясе присутствует голяшка, в которой есть коллаген в достаточном количестве, что для тушенки будет идеальной составляющей, в отличии от обычного котлетного мяса, которое образуется от переработки на производстве по обвалки оленины.
Так же, данное мясо еще называют котлетным. Отлично подойдет для переработки и изготовления полуфабрикатов (пельменей, котлет, колбасок, тушенки и тд).
Наша компания "Сибирский олень" является официальным дистрибьютором самого крупного в РФ предприятия по переработки оленины - предприятия НП "Ямальские олени"
Всегда в наличии отруба, мясо без кости (окорок олений, филей олений, лопатка оленья, шея оленья, стейк оссобуко, голяшка), котлетное мясо (бессортовое). На данный момент на складе в г. Санкт-Петербурге имеется 100 тонн мяса оленя. Главное наше преимущество - это круглогодичные поставки мяса, включая летний сезон. Поэтому наша компания не подводит по срокам поставки, а если есть заминка, то тут же находит новые варианты, и товар попадает вовремя на предприятие.Продукция прошла ветеринарный контроль, документальное сопровождение через систему Меркурий.
При заказе более 1 тонны цена 470 руб/кг. При заказе более 3 тонн цены обсуждаются. У нас самое большое поголовье оленей в ЯНАО, поэтому мы справимся с любым вашим объемом, и никогда не подведем.
Всегда в наличии оленина. Актуальный прайс запрашивайте. Доставка любого количества по всем регионам РФ, от 50 кг до 100 тонн. Мясо с ЯНАО.
Будем рады сотрудничеству
Автомобильные весы необходимы для точного и оперативного определения массы автотранспортных средств. Весоизмерительное оборудование данного типа позволяет взвешивать машины, транспортирующие тяжелые грузы, в том числе жидкие и сыпучие, продукцию сельскохозяйственного назначения. Основные сферы применения: промышленность, торговля, сельское хозяйство.
Весы для взвешивания автомобилей необходимы практически любому предприятию. Это оборудование позволяет организовать нормальный грузооборот крупной компании, сократить потери в связи с ошибками в учетных операциях. По этой причине рекомендуем отнестись к выбору автовесов предельно ответственно. Без точных количественных данных невозможно получить высокую рентабельность.
Компания «Альфа-Эталон» предлагает автомобильные весы собственного производства. В нашем ассортименте представлены автовесы грузоподъемностью от 2,5 до 400 тонн, длина платформы — до 27 метров. Мы производим автомобильные весы различных модификаций в разнообразном исполнении. Возможно производство по индивидуальному ТЗ заказчика.
Наша компания "Альфа-Эталон", основанная более 29 лет назад на базе центра по обслуживанию весового оборудования, сегодня занимает лидирующее положение среди производителей автомобильных весов (в особенности весов автомобильных электронных), весового оборудования промышленного назначения и нестандартных весовых систем. Компания "Альфа-Эталон" является членом Московской Торговой Промышленной Палаты, а также входит в Российскую Ассоциацию Производителей Весоизмерительной Техники (РАПВТ), имеем сертификат Добросовестного Поставщика.
Железнодорожные вагонные весы применяются для определения массы продукции и сырья, перевозимого с помощью железнодорожного транспорта. Данное оборудование применяется в различных отраслях промышленности: металлургической, строительной, в агропромышленном комплексе и др. Компания «Альфа-Эталон» производит весы для ж/д вагонов с учетом опыта ведущих российских и зарубежных производителей весоизмерительной техники. «Альфа АВ-В» — это серия фундаментных и бесфундаментных низкопрофильных модульных вагонных весов, предназначенных для эксплуатации в сложных климатических и производственных условиях отечественных предприятий.
Все весы «Альфа АВ-В» соответствуют ГОСТ OIML R 76-1-2011 «Весы неавтоматического взвешивания». Они сертифицированы и внесены в Государственный реестр средств измерений Российской Федерации.
Режим взвешивания:
статический;
динамический.
Вариант исполнения:
фундаментное;
бесфундаментное.
Конструкция:
платформенная одномодульная;
платформенная многомодульная.
Помимо стандартных, изготавливаются весы-шпалы, незаменимые при необходимости быстрой установки весов.
Весоизмерительные устройства серии «Альфа АВ-В» выполняют следующие основные функции:
взвешивание;
запоминание и сортировка результатов взвешивания;
автоматическое (безлюдное) взвешивание с фото- и видеофиксацией (при использовании в составе весового комплекса).
Мы реализуем ж/д весы «Альфа АВ-В» по цене производителя, обеспечиваем оперативную обработку заказов, предоставляем услуги по монтажу и послегарантийному обслуживанию продукции, осуществляем продажи во всех регионах России.
Наша компания "Альфа-Эталон", основанная более 29 лет назад на базе центра по обслуживанию весового оборудования, сегодня занимает лидирующее положение среди производителей автомобильных весов (в особенности весов автомобильных электронных), весового оборудования промышленного назначения и нестандартных весовых систем. Компания "Альфа-Эталон" является членом Московской Торговой Промышленной Палаты, а также входит в Российскую Ассоциацию Производителей Весоизмерительной Техники (РАПВТ), имеем сертификат Добросовестного Поставщика.
