Молоко сухое цельное (СЦМ) – порошковый продукт, что производится с помощью просушки натурального молока. Ему характерны естественный вкус, высокая энергетическая ценность и значительно больший срок хранения, нежели сырья.
Сухое цельное молоко — это пищевой высокоэнергетический продукт. Благодаря сохранению свойств обычного молока, сухой аналог активно применяется как ингредиент в пищевой промышленности:
для изготовления кондитерских изделий;
в хлебопекарной промышленности;
для мясных продуктов;
производство продуктов из молока и для детского питания;
для полуфабрикатов;
для продуктов сложного состава. Опт от 500 кг.
Сухое молоко обезжиренное - это продукт питания в форме порошка, который принято получать в пищевой индустрии в результате сушки пастеризованного нормализованного коровьего молока. Нужно сказать, что такой продукт довольно удобен и прост в бытовом применении – для получения напитка, например, который практически не уступает обычному пастеризованному молоку, достаточно просто развести порошок питьевой водой. Сухое молоко обезжиренное чаще всего необходимо для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для питания животных. Кроме того, этот продукт может добавляться при изготовлении изделий из мяса (как связующее вещество). Энергетическая ценность продукта Сухое молоко обезжиренное (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 36.16 г. (~145 кКал)
Жиры: 0.77 г. (~7 кКал)
Углеводы: 51.98 г. (~208 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 40%/2%/57%.
Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка желтоватого цвета.
Продукт питания, получаемый путем размола практически любых зерен злаков или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука.
Размол муки производится таким образом, что зазор между жерновами либо увеличивается, либо уменьшается, а дырочки сит, через которые она просеивается после помола, имеют различные сечения. Поэтому величина отдельных крупинок муки у разных сортов, на которые ее делят после помола, разная. Эти различия в тонкости помола влияют как на чисто физические, видимые качества муки (тоньше, мягче, белее), так и на ее кулинарные свойства (вкус, пропекаемость).
Страна производитель: Россия
Вес: 50 кг
Вид упаковки для сыпучих продуктов: Мешок
Срок хранения: 6 месяц
Условия хранения: Хранить в сухом, чистом, проветриваемом помещении при температуре окружающей среды не выше 25*С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Влажность: 14,6 %
Клейковина: 28 %
Технические условия (ТУ): ГОСТ
Минимальный объем заказа: 500 кг
Стандарт: ГОСТ Межгосударственный стандарт СНГ
Состав: Без ГМО.
Продаем оптом, от 500 кг.
Манная крупа производится из пшеничной муки. Получают ее путем отсева крупных частиц зернового помола. Крупа белого или светло-кремового цвета, с размером частиц 0,25-0,75 мм. При варке быстро размягчается и содержит клетчатки всего 0,4%, имеет высокую питательность.
Мука первого сорта на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а готовые изделия - хорошей формы, большого объема, приятного вкуса и аромата.
Обдирная ржаная мука – один из трех основных видов ржаной муки. Именно обдирный сорт благодаря богатому составу наиболее полезен и востребован. Обдирная мука сохраняет практически все многочисленные целебные вещества, которые содержатся во ржи, ведь почти на 90% этот сорт состоит из окружающих зародыш зерна (эндосперм или мучнистое ядро) клеток. И лишь оставшиеся 10% составляют внешние оболочки зерна, так называемое периферийное зерно.
Обдирная мука из ржи серовато белая или светлая кремовая из-за зерновой оболочки зеленоватого цвета. Этот вид ржаной муки содержит меньший процент оболочек ржи в отличие от сорта обойного, производящегося путем измельчения ржаного зерна целиком. С зерен обдирают перед производством основную часть внешних оболочек, поэтому название сорта имеет слово «обдирная». Опт от 495 кг
Кукурузная мука – богатый источник полезных веществ, витаминов и минералов. В ее состав входят такие составляющие, как кальций, калий, магний, крахмал, железо, витамины группы В, РР. Благодаря этому продукт не только улучшает работу пищеварительного тракта и благоприятно влияет на весь организм в целом, но и значительно снижает уровень холестерина в крови. Кукурузная мука производится из различных сортов кукурузы и имеет разные степени помола.
Сахар свекловичный ГОСТ 21-94, любые объемы. Оплата по факту загрузки в транспорт, или предоплата. Погрузка на складе в Москве, цена каждый день меняется, поэтому уточняйте. Имеются все документы на сахар.
Шашлык из гребешка и креветки с/м в/у
Шашлык из гребешка в беконе с/м в/у
Шашлык из креветки в беконе с/м в/у
Шашлык из форели с/м в/у
300грамм*8 РФ Don Kreveton
Компания предлагает со склада в Москве, лук сушеный хлопья, дробленый, молотый и жареный.
Прямые поставки от производителей, Россия, Индия, Китай.
Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен.
Всегда рад ответить на Ваши вопросы, по ценам, доставке, оплате, наличию товара на складе.
Звоните Игорь!
Компания предлагает со склада в Москве, картофель сушеный кубик, производитель Китай, упаковка 20 кг, прямые поставки из Китая.
Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен.
Всегда рад ответить на Ваши вопросы, по ценам, доставке, оплате, наличию товара на складе.
Звоните Игорь!
Продам свиную шею в замороженном или охлажденном виде с собственного обвального цеха.
свиная шейка б/к ГОСТ (инд. упак.) 485р.
свиная шейка Премиум б/к ТУ (инд. упак.) ( 20кг) 390р.
Возможно взять образцы для проработки..
Продам крупу от производителя по привлекательной цене, высокого качества. Мешки по 25, 50 кг. Самовывоз. Возможны большие объемы поставок. Цена с НДС .
Продам крупу пшеничную из мягких сортов пшеницы от производителя по низким ценам, высокого качества. Мешки по 25, 40 кг. Самовывоз. Возможны большие объемы поставок. Цена с НДС .
Залежалая картошка — не лучшая покупка, поскольку высоки риски, что клубни будут усохшими и мягкими. Когда так бывает? Если овощи отправляют из неподготовленных складов, но фермерство «Сатурн-2» инвестирует ресурс в овощехранилища. Даже зимой и весной прошлогодний урожай отличного качества, и всё благодаря современным картофелехранилищам, где температура и влажность под мониторингом холодильных и климатических систем.
У нас несколько сортов — буквально на все случаи! 11 видов, которые различаются по группе спелости: молодой урожай, для хранения и промышленной переработки.
Наша компания перерабатывает в г. Санкт-Петербурге оленину с ЯНАО. Так же оленину перерабатываем в ЯНАО. Доставляем оптом по всей России. ЛЮБЫЕ ОБЪЕМЫ. От 20 кг
СЕРДЦЕ ОЛЕНЯ богато протеинами, железом, цинком и витаминами группы В.
Протеины являются основным источником энергии для нашего организма, а
также необходимы для роста и развития клеток. Железо является важным
компонентом гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода по всему
телу. Цинк играет важную роль в иммунной системе, а витамины группы В
поддерживают нормальное функционирование нервной системы. При
употреблении сердца оленя, вы получаете не только полезные микроэлементы,
но и наслаждаетесь его нежным и ароматным вкусом. Сердце оленя можно
использовать в различных блюдах - от жареного до запеченного. Оно идеально
сочетается с овощами, зеленью и специями, позволяя вам создать
разнообразные и вкусные блюда.
Наша компания перерабатывает в г. Санкт-Петербурге оленину с ЯНАО. Доставляем оптом по всей России. Доставка любого объема по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области в HORECA., магазины.
Всегда в наличии отруба, мясо без кости (окорок олений, филей олений, лопатка оленья, шея оленья, стейк оссобуко, голяшка), котлетное мясо (бессортовое). На данный момент на складе в г. Санкт-Петербурге имеется 40 тонн мяса оленя. Главное наше преимущество - это круглогодичные поставки мяса, включая летний сезон. Поэтому наша компания не подводит по срокам поставки, а если есть заминка, то тут же находит новые варианты, и товар попадает вовремя на предприятие.
Будем рады сотрудничеству.
Ломтерезка FS 19 новые и бу на складе !!!!!
Ломтерезка специально предназначена для резки продукции без костей на тонкие слои, ломти, куски и кубики. На этой машине нетрудно будет нарезать и бифштексы из печени, а также нарезать на тонкие слои и ломтики, филе рыбы,кальмара,сельдь.
Ломтерезка разработана специально для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, универсамах, специализированных мясных магазинов и т.п.
Ножи за один раз смогут нарезать на ломти кусок мяса весом не более 1,5 кг.
Благодаря простой конструкции машину после применения легко можно вымыть. Нарезание мясных продуктов при помощи машины сокращает возможность появления несчастных случаев на производстве.
Ломтрезека выполнена из нержавеющей стали, имеется температурный срабатыватель и реверсивный переключатель.
Технические характеристики
Мощность двигателя – 1,5 кВт
Напряжение – 380/50/3
Высота – 720 мм
Ширина – 500 мм
Глубина – 770 мм
Вес – 90 кг
Производительность :
1.Нарезка мяса слоями – до 1500 кг в час
2.Нарезка мяса ломтиками – до 500 кг в час
Дополнительно может быть оснащена :
1.Подставка из нержавеющей стали на колесах, специально разработанная для данной модели.
Компенсат, который вырабатывает наше производство это:
Сырье - только охлажденные КРС 1,2 категорий с российских боен, БЕЗ тощака и вынужденного забоя.
Говядина в отрубах зам., все части в анатомической пропорции.
Наши преимущества:
1) без лимфатических узлов, без гематом, без абсцессов и т. п .
2) без внутреннего жира, наружный жировой полив менее 1 см
3) свежие партии: 1-2 суток со дня обвалки, жиловки
4) вакуумная упаковка, гофрокороб
Мясорубка-Волчок (98/A)
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Напряжение – 380/50/3
Длина – 1160 мм
Ширина –725 мм
Высота – 955 мм
Вес – 250 кг
Производительность – 1150 кг/час
Диаметр решетки (LM-98/A) – 98 мм
В комплекте LM-98/А – 2 ножа, 3 решетки
Мясорубка -Волчок130/A)
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 7,5 кВт
Напряжение – 380/50/3 В
Длина – 1265 мм
Ширина – 590 мм
Высота – 1140 мм
Вес – 380 кг
Производительность – 1600 кг\час
Емкость чаши - 106 л
Диаметр решетки – 130 мм
Новые оригинальные блюда на вашем столе!
Мотор: 0,2 л.с./ 0,14
Напряжение: 127/220 В
Частота650/60 Гц
Производительность насоса: 25 л/мин
Скорость: 6 об/мин
Вес нетто: 20,
Материал: нержавеющая сталь
Подходит для маринования любых видов мяса
Простота использования
Маринуйте мясо за рекордно короткое время, менее 20 минут
Легко и без применения инструментов разбирается для очистки
Он идеально подходит для ресторана и магазина
Снимаем крышку и открываем клапан, чтобы выпустить вакуум внутри стакана
Цифровой таймер отображает время цикла работы,можно регулировать время вакуума.
Можно запрограммировать свой цикл работы маринатора.
Упаковочное оборудование разных производителей:
Вакуумные упаковщики однокамерные,двухкамерные.
С автоматической крышкой с газозаполнением.
Термоусадочные танки.
Настольные вакуумные машины.
Беcкамерные вакуумные машины.
Ручные запайщики FS.
Конвейерные запайщики DBF
Ножные запайщики
Запайщики в лотки
Горячие столы
Термоусадочное оборудование
Мешкозашивочная машина GK-9
Вакуумные пакеты и лотки.
Термоусадочные и газовые пакеты
Пленки, пакеты с логотипом.
