Волчок марки ФВП-130 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрезы, мякотных субпродуктов, шпика, а также других видов пищевого сырья, охлажденных в естественных условиях до температуры от +2°С до +10°С, массой кусков не более 0,25 кг.
Область применения – предприятия малой мощности по переработке мяса для производства фаршей для колбасных и других мясных изделий.
Для получения фарша разной степени измельчения волчок снабжен набором ножевых решеток с отверстиями различных диаметров.
Благодаря использованию в конструкции оригинальных конструктивных и технологических решений обеспечивает качественное измельчение сырья.
Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку, как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали пищевых марок.
Технические характеристики:
Наименование параметра Значение
Производительность техническая, кг/ч, не менее 1100
Объем бункера, л 70
Диаметр решетки, мм 128
Установленная мощность, кВт 7,5
Габаритные размеры, мм, не более 1200х650х1200±30
Масса, кг 420
Одним из важнейших микроэлементов является йод.iod Многие международные организации предпринимают комплекс мер по решению проблемы нехватки йода, от которой страдают миллионы человек. Одним из эффективных способов популяционной профилактики состояний йододефицита является обогащение йодом продуктов питания. Однако йодид калия, йодид натрия и прочие ныне известные промышленные препараты усваиваются только на 10%.
Коллектив саратовских ученых и разработчиков НПО Альтернатива совместно с Саратовским Государственным Медицинским Университетом им. В. И. Разумовского разработал высокотехнологичную йодосодержащую функциональную добавку для пищевой промышленности Йодозин, уникальный состав которой обеспечивает усвояемость йода порядка 98%.
Чистый кристаллический йод является очень летучим. Это значит, что поваренная соль обработанная йодом за 2 месяца теряет половину своего йода, а за 4 йода в соли не остается. Поэтому продукты, в состав которых входит йод, имеют низкий срок хранения. В препарате Йодозин, разработанном НПО Альтернатива, йод находится в связанном состоянии, обладает высокой стабильностью и может храниться длительное время. Такой йод высвобождается только в желудке человека. Свободный йод изменяет органолептику готовой продукции. В новой добавке йод на качественные показатели продукции не влияет.
Ни один другой из ныне известных препаратов йода полностью не растворим в воде и, следовательно, имеет ограниченную сферу применения. Если растворить йод все же удается, то он быстро улетучивается. В Йодозине йод легко растворяется в воде и подходит для любой отрасли пищевой промышленности. Вещество выдерживает различные температурно-влажностные режимы, поэтому для его успешного внедрения не требуется никакой корректировки технологии изготовления на производстве.
Высокая эффективность препарата обуславливает экономичность его расхода, что позволяет вносить в сырье йод без увеличения себестоимости конечного продукта.
Дмитрий
тел. 8 (4722) 37-38-55
мобильный:
Технологические решения и поставка оборудования на птицефабрики, свинокомплексы и предприятия перерабатывающие биологические отходы животного происхождения.
Поставка технологических решений и оборудования для переработки отходов забоя и падежа на мясокостную муку.
В связи с вступлением в силу ФГИС Меркурий у производителей мясной продукции появилась необходимость наносить на итоговую этикетку новые штрих-кода: EAN128 и/или GS1 Databar Expanded Stacked. Используемые производителями для маркировки продукции весы с чекопечатью не позволяют печатать данный штрих-код по нескольким причинам: он не вмещается на этикетке, в нем должны быть закодированы данные о номере партии, уникальном номере ящика в партии т.п., а это на весах указать невозможно. Есть и другие минусы использования весов с чекопечатью для маркировки мясной продукции.
Наш маркировочный комплекс позволяет решить все проблемы с маркировкой, возникающие перед производителем, и соответствует всем требованиям ФГИС Меркурий и сетевых магазинов.
Комплекс состоит из принтера этикеток, любых весов (можно использовать свои и сэкономить на этом), сканера штрих-кода или клавиатуры для выбора номенклатуры. Комплекс автономен и не требует наличия компьютера в цеху. Наше программное обеспечение устанавливается в принтер и оператор может взаимодействовать с ним через клавиатуру и цветной дисплей принтера.
Отличия от весов с чекопечатью: размер этикетки до 104 мм по ширине, термо и/или термотрансферная печать, печать по стабилизации или по команде оператора, ввод значений непосредственно на принтере оператором (например, номер партии), вычисляемые поля, возможность подключения любых весов, печать порционной и итоговой (ящик, паллет) этикетки, разные макеты этикеток на каждый тип номенклатуры, простота в использовании, импорт справочников, экспорт отчета о маркировке.
А теперь к комплексу можно подключать и весы с чекопечатью, что позволяет печатать порционною этикетку на них, а итоговую на принтере!
Мясорубка МИМ-300 используется на кухне, на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель оснащена приводом и съемной чашей. Корпус выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали.
Особенности:
Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Дополнительные характеристики:
Наружный диаметр:
Решетка №2: 82 мм
Решетка №3: 82 мм
Диаметр отверстий:
Решетка №2: 5 мм
Решетка №3: 9 мм
Количество отверстий:
Решетка №2: 90
Решетка №3: 30
Номинальная потребляемая мощность: 1,9 кВт
Мощность установленного двигателя: 1,5 кВт
Габариты в упаковке: 714х496х658 мм
Объём упаковки: 0,23 м3
Опции (заказываются отдельно):
Решетка №1:
Наружный диаметр: 82 мм
Диаметр отверстий: 3 мм
Количество отверстий: 217
Основные характеристики
Производительность 300 кг/ч
При повторном измельчении 100 кг/ч
Частота вращения шнека 250 об/мин.
Набор ножей и решеток полный унгер
Напряжение 380 В
Ширина 400 мм
Глубина 680 мм
Высота 441 мм
Вес (без упаковки) 47 кг
Вес (с упаковкой) 59 кг
Мобильный модуль для переработки отходов забоя и падежа на мясокостную муку.
На предприятиях , где объем отходов не превышает 3 тонн в сутки, не целесообразно строить цех по переработке отходов на мясо костную муку. Мобильный модуль сконцентрировал в себе все элементы технологического процесса. Модуль не требует пара и работает только от электричества. Без выбросов неприятных запахов в атмосферу.Легко транспортируется.
FPC Машина для маркировки мяса
Год выпуска: 2014
Состояние: Хорошее, рабочее
FPC Food Styler революционное развитие в области маркировки гриля в пищевой промышленности. Машина позволяет применять различные фигуры, линии и логотипы к широкому спектру мясных продуктов с помощью лазерной технологии. Применяются эти шаблоны к продукту без контакта. Продукт в процессе обработки не прессуется, и это гарантирует минимальную потерю влаги. С помощью бесступенчатой и точной настройки мощности, линии и логотипы применяются к продукту без риска горения продукта. FPC Food Styler может применять любой желаемый образец к продукту. Настройка новых программ выполняется быстро и легко. Маркировщик предотвращает образование дыма и запаха в производственной комнате. Машина может быть интегрирована в производственную линию, но также может быть настроена как автономный блок.
• Высокая производительность
• Отсутствие контакта
• Отсутствие горящих пятен
• Гибкое программирование
• Низкое потребление энергии
• Чистая рабочая область
• Простота в эксплуатации и чистке
Kolbe K 800 Машина для распиловки замороженной рыбы и мяса
Год выпуска: 2015
Состояние: Хорошее, рабочее
Данная мощная ленточная пила предназначена для разделки мяса и замороженной рыбы больших размеров (тунец например). Пила не занимает много места на производстве, а за счёт высокой производительности может использоваться и на предприятиях с большим объёмом переработки. Подойдёт для работы как на скотобойнях, мясокомбинатах, так и на хладокомбинатах.
Размеры пилы (ДхШ): 4880 х 20 мм
Скорость движения клинка: 32 метра в секунду
Шаг реза: 550 мм
Мощность: 4 кВт
Подключение: 3 x 400 В \ 50 Гц
Hubert HAAS Автоматический ошпариватель - шпарчан для свинины
Состояние: Хорошее, рабочее
Данный шпарчан или другими словами скребмашина был разработан для термической обработки свинины (ошпаривания) и удаления щетины с кожи животного.
Производительность: до 15 - 20 свиных туш в час (макисмальный вес туши составляет 200 килограмм). Приблизительное время обработки составляет три минуты.
Особенности
- 2валовый роллерный механизм для снятия волос с шкуры.
- Электрический нагрев
- Корпус и детали выполнены из нержавеющей стали
- Мобильная конструкция для лёгкого перемещения по цеху
Камера универсальная АГМ -1021/01-123
Для варки и копчения колбас и деликатесов.
Эл. мощность - 18 КВт/час.
Пар -100 кг/час.
2003 г.
Обнинск.
В рабочем состоянии.
В наличии 2 камеры.
Цену просьба уточнять.
Перосъемная машина произведена компанией FAF, что гарантирует надежность и высокое качество. Эта перосъемная машина продумана до мелочей и прослужит вам долго!
Перосъемная машина PL 3 предназначена для снятия оперения с тушек уток, гусей, индеек и других сельскохозяйственных птиц. Она состоит из двух блоков - пальчикового и роликового из нержавеющей стали. Два блока соединены столом. Перосъемная машина легко перемещается благодаря установленным на ней колесам.
Машина легка в эксплуатации и в техническом обслуживании:
• мы используем самосмазывающиеся высококачественные материалы
• управление машиной осуществляется с помощью педалей.
Питание: 220 V
Мощность: 2550 W
Двигатель: Leroy-Somer (1 мотор на блок)
80 % работы осуществляется на «роликовом» блоке, далее для идеального результата мы продолжаем работу на «пальчиковом» блоке. Перосъемные пальцы бережно ощипывают, не повреждая кожу птицы.
Применяется для перевозки ящиков.
Тележка изготовлена из прямоугольных профилей. Конструкция, выполненная из нержавеющей стали, надежна и проста в эксплуатации.
ПРОДАМ Фаршемешалку 1500 литров VELATI(Италия)+подъемник VELATI
Мощность, кВт: 18,0
Объём бункера, л: 1500
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 3300 x 1200 x 1750
Вес, кг: 1800
650000руб
Граммометр (динамометр) Г, ГРМ, ГМ и др.: +380(99)7718437, +380(63)8801686
Граммометр (динамометр) часового типа серии Г, ГРМ, ГМ предназначен для измерения силы нажатия или отрыва пружин, контактов в различных механизмах, установках и приборах (в реле электро- и радиооборудования; в генераторах - для определения усилия прилегания щеток и т.д.).
Пределы измерения (макс.) 0.15, 0.25, 0.5, 0.6, 1.5, 3.0 Н,
Погрешность 4%,
Единица измерения Н, мН, г,
Масса, г - не более 100.
Динамометры ДОСМ, ДОРМ, ДОУ, ДПУ, Весы крановые, Граммометры, Тензометры:
поверка и доставка оборудования.
ЧП Мельник Олег Анатольевич,
г. Донецк,
http://dinamometr.fo.ru,
+380(99)7718437-WhatsApp,
+380(67)6204524-Viber
Компания Орхей продает консервное оборудование для овощей, фруктов и ягод:
1)Протирочная машина марки П-7.1
2)Подогреватель для сока, томатопродуктов А9-КБВ 4200 л.
3)Заквасочная установка Л5-ОЗУ-0,63
4)Варочные котлы паровые мзс-316 на 500 литров
5)Шинковальная машина мш-10000 пр-ть до 10 тон в час
6)Монжус,сборник нержавейка 1000 литров
7) Протирочная машина двукратного протирания для овощей,фруктов ягод А9-киг-3.5 пр-ть до 3 тонн в час
8) Закаточная машина автомат б4-КЗК-79 на ж\б 99, 83.4 диаметр
9)Дробилка для овощей и фруктов пр-ть 7 тонн в час
10)ШпарительLE-18 5 тонн в час
11)Бланширователь барабанного типа для зеленого горошка и кукурузы 4 тонны в час
12)Куттер Л5-ФКМ
13)Закаточная машина полуавтомат СКО д5-3К
14)Опрокидыватель бочек на 2 бочки за раз
15)Закаточная машина автомат б4-кзк-110 на 3-х литровую банку СКО
16)Вакуум выпарной аппарат МЗС-320 с мотор-редуктором и мешалкой
17)Пресс шнековый яблочный ВПШ-5 состояние как новый
18)Автоклав б6-кав-2(4) состояние новое
19)Пастеризатор-охладительцена 550 000 рублей
20)Бланширователь Р3-КБА 5 тонн в час
21) Наполнитель ДН-1 на 3-х литровую банку
22)Наполнитель ДН-3 на густые массы на банку 3 литра ж\б
23)Наполнитель ДН-3 на густые массы на банку 0.5 литра
24)Наполнитель ДН-1 на бутылку под сок, кампот
Наполнитель-дозатор зеленого горошка, кукурузы, фасоли КДН-16
25)Картофелечистка с абразивными камнями А9-КАН-600
26)Наполнитель дозатор горошка кукурузы фасоли
27) Наполнитель заливы линейный,щелевой
28) Машина моечная барабанная для овощей и фруктов нержавейка
29)Кабачкорезка А9-КЛГ
30)Машина для резки корнеплодов РИТМ
31)Котел варочный паровой, опрокидывающийся М3-2С-244а (б)
Шнеки. Производство ремонт обслуживания Беларусь
Изготовим Шнеки по чертежам заказчика из цельнотянутой спирали толщиной до 5 мм у основания или из сегментов шнека толщиной до 20 мм.
Произведём ремонт Ваших Шнеков. (замена части шнека)
Производство спирали из любой стали: Нержавеющая сталь, черная сталь, сталь HARDEX.
Наше производство оснащено плазменными и лазерными резками с чпу, гибочными и протяжными станками для изготовление сегментов шнека и цельнотянутой спирали.
Возможности нашего оборудования позволяют производить и ремонтировать шнеки любых толщин и диаметров.
Изготовление и ремонт шнеков от 1 дня.
Доставка по Беларуси России и Казахстану
БВН-ГРУПП Беларусь
Наши координаты
Беларусь Минск
тел/факс
Россия Москва
e-mail:
сайт: http://www.shneks.by
Тензометр ИН-11 новый с документами (паспорт с таблицей):
+380(99)7718437-WhatsApp, +380(67)6204524-Viber
В наличии :
Тензометры ИН-11 новые с документами (паспорт с таблицей), упорами и футляром.
+ Динамометры, Граммометры, Весы крановые и др.
Фото и цены по запросу. Доставка.
ЧП Мельник О. А.,
http://dinamometr.fo.ru,
+380(99)7718437-WhatsApp,
+380(67)6204524-Viber
Наша компания предлагает промышленные разделочные доски из полипропилена. Они полностью соответствуют требованиям гигиены и подходят для потокового производства полуфабрикатов и нарезки мяса.
А в ресторанах под каждую группу продуктов отдельно выделяется доска и таких групп в гастрономии 11. Даже дома для сырой и вареной пищи доски используют разные и отдельную для хлеба.
Преимущества пластиковых разделочных досок, которые вы можете купить в Воронеже:
не крошатся;
не застревает нож;
поверхность более гигиеничная;
изготовлены из пищевого пластика;
не впитываю влагу.
Такие доски могут иметь небольшую толщину и быть довольно прочными. Заказывать их можно штучно или партиями, что и удобно, и недорого: в мясной или другой пищевой промышленности разделочная доска лишней не будет.
В промышленности используют большие доски: 500 на 900 мм. У нас можно заказать как большие, так и компактные.
Доски из полипропилена быстро дезинфицируют: их достаточно на несколько минут опустить в специальный состав. Таким способом устраняются все микробы. После очищения, доски из этого материала не сохраняют запах продуктов. Также, они легко моются в посудомоечных машинах.
Примечательно, что профессиональные разделочные доски не имеют отверстий для сушки в подвешенном состоянии: его трудно хорошо промыть и в этом месте скапливаются бактерии. Поэтому на производстве их не применяют, используют цельные. Разделочные доски из пластика легкие и скользят по столу, поэтому их приходится закреплять.
Такие доски идеально подходят для разделки мяса: они имеют твердую поверхность и служат долго.
Тендрерайзер Т-43 Эффективный размягчитесь мяса выполнен из нержавеющей стали. В тендерайзере 43 лезвия. Они находятся на двух роликах. Благодаря конструкции и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро и чисто с максимальной производительностью. Благодаря широкому бункеру в крышке тендерайзера, вы можете пропускать куски толщиной до 2 см и до 21 см в ширину Время приготовления мяса, пропущенного через тендерайзер значительно сокращается, а готовое мясо выглядит более привлекательно. Комплект лезвий быстро и легко снимается для мытья и чистки. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ модель Т-43 Напряжение 220 вольт Максимальна ширина куста 21 см Максимальная толщина 2 см Вес 33 кг Вес с упаковкой 39 кг
В наличии:
- Автоматическая Камера Фирмы "autotherm" тип Kr 2-1-6/e Для Холодного Копчения
- Автоматическая Термокамера фирмы "autotherm" тип D 1-1-4/d Для Сушки, Варки и Копчения
- Весы Платформенные Напольные Впн-05 На 500 кг., размер платформы 1200 х 1500 х 45 мм.
- Весы Складские Товарные Платформенные Пвм-3/150 (620 х 420)
- Крематор Крд-1000-дизель
- Сканер Ls3578 Беспроводной
- Термокамера 4-х Рамная Turbomat T3000
- Рабочий Стол Двуступенчатый, С Разделочной Доской
- Рабочий Стол На Участке Упаковки 1900 х 900 х 900
- Транспортер Наклонный
- Элеватор Цепной Пм-фтэ h=1650 (правый)
- Подъемник-загрузчик Куттера Л23-фкв-03
- Редуктор Выбрасывателя В Сборе (втулка, вал)
- Подъемник Загрузочный Пм-фпз-200 правый
- Система автоматического управления дефростером
- Система вентиляции дефростера из нержавеющей стали
- Камера сушки
- Система противопожарной сигнализации в здании
- Холодильное Оборудование Среднетемпературного Холодообеспечения
- Холодильное Оборудование для склада готовой продукции
- Агрегат Холодильный Акм 065 Б Mr
- Система Холодоснабжения
- Холодильная камера Acm 122 U 2, 2 х 4 х 2,2м
- Холодильная камера (колбасного цеха)
- Камера Холодильная 7,2 х 5 х 2.2 м.
- Сплит-система Низкотемпературная Kls 335t Ариада
- Холодильное оборудование отделения сырокопчения
- Камера Хранения Замороженных Полуфабрикатов
Фото и цена по запросу..
Компания "КОН" - на рынке мясоперерабатывающего оборудования с 1988 года. Наша фирма - лидер в этом секторе бизнеса России, а первая камера КОН до сих пор исправно работает в Молдавии.
За 30 лет существования мы изготовили и реализовали свыше 5 000 коптильных камер различных типов для производства изделий из мяса и рыбы, а также вакуумные мясомассажеры и другое оборудование.
Одновременно Компания действует на рынке в качестве коммерческого агента нескольких десятков ведущих международных производителей различного оборудования для пищевой промышленности и торговли.
Все это позволяет нам предоставлять заказчикам полный спектр услуг по поставке, пуску и обслуживанию как отдельного оборудования, так и перерабатывающих комплексов полного цикла.
Продам Угловой волчок LASKA WW 130 2008 год выпуска.
Производитель
Год выпуска 2008
Технические характеристики
габариты 1200x1000x1550 мм
горловина 130 мм
питание 380 В
мощность главного шнека 6/11 кВт
мощность подающего шнека 1,3/1,8 кВт
1200000руб
Мясорубка TK-12 FoodAtlas (Цена на 25.09.2018г. 20 545 рублей)
Предназначается для получения фарша необходимой консистенции из мяса, рыбы или других видов продуктов, в том числе мягких овощей, фруктов и др. В комплекте также инструкция по эксплуатации, 2ножа, 2 решетки, 1 толкатель. Качественные фарши, приготовленные при помощи данной мясорубки позволяют приготовить самые разнообразные блюда.
Технические характеристики:
Напряжение: 220В
Мощность: 650Вт
Скорость вращения шнека: 170 об/мин
Диаметр отверстий решетки: 6 мм и 8мм
Уровень водонепроницаемости: НЕТ
Количество ножей: 2
Тип привода: червячный привод
Вес брутто: 26 кг
Габариты оборудования: 385x240x415
Комбикормовой мини завод 4000 допускает максимальный объем разовой загрузки до 4000 кг. Мини - комбикормовый завод предназначен для дробления фуражного зерна (пшеница, ячмень, рожь, горох, кукуруза и.т.д.) на молотковой дробилке и приготовления полнорационных кормов с различными обогатительными добавками промышленного производства. Рекомендуется для применения в сельскохозяйственных кооперативах, малых и средних фермерских хозяйствах специализирующихся на разведении различных видов и возрастных групп сельскохозяйственных животных и птиц, при суточном потреблении кормов до 10 тонн. Устанавливается в не отапливаемом закрытом помещении. Производительность дробилки зависит от вида сырья, содержания влаги, размера отверстий сита, установленного в дробилке.
Приобретался в 2016 году ( НОВЫМ) . В работе был 1 раз .
