Поставщики - Оборудование

Фаршемешалка Вакуумная Ecomex UM 100 V

Термоформовочная машина Multivac R 105 ,2018 года выпуска,Шаг 240мм, ширина пленки 420 мм, жесткая/ мягкая пленка до 400 мкм, форматы : 2/1, 3/1, 3/2, 2/3.вытяжка до 90 мм. Газ/вакуум. Расширенный ЗИП _ на все форматы тефлон + резинки + нагревательные плиты. Машина новая на гарантии производителя. Спецификация по запросу .5 000 000 руб.

Продаем комплект вальцы для кишок УОЧ 1 и УОЧ для работы в линии, Установка очистки черев УОЧ предназначена для частичного отжима и размягчения кишок после их обработки на отжимных вальцах, а также для соскабливания с кишок последних частей слизистой оболочки Технические характеристики Производительность, черев Крупного рогатого скота 30, Свиней 80 , Мелкого рогатого скота 60 Вальцы отжимные предназначены для освобождения от содержимого и шляма говяжьих, бараньих и свиных черев Производительность, кг/ час: Крупного рогатого скота 30. Свиней 80 Мелкого рогатого скота 60, Также есть в наличии новый В2ФОК машина для кишок универсальная цена 380 000 руб

Вместимость полезная, туб (м³), не менее 1,8 (1,07) Вместимость полезная корзины, туб (м3), не менее 0,9 (0,535) Габаритные размеры при закрытой крышке без учета арматуры и пульта управления, мм, не более длина 1900 ширина 1300 высота 2750 Размеры корзины, мм, не более Занимаемая площадь при закрытой крыш-ке, м2, не более диаметр внутренний 940 высота рабочая 770 без учета арматуры и пульта управления 2,47 Масса, кг, не более автоклава без арматуры, системы автомати-ки, теплоизоляции и принадлежностей 940 принадлежностей 408 Рабочее давление, Мпа, не более 0,343 Максимальная температура стерилизации, ºС 130 Неравномерность температурного поля в период собственно стерилизации, ºС 2 Максимальная суммарная продолжительность продувки, нагрева, стерилизации и охлаж-дения, обеспечиваемая автоматическими устройствами, мин. 220 Скорость подъема температуры греющей среды в автоклаве, ºС/мин, не менее 4 Конечная температура воды в автоклаве, не более 40 Предельное число нагружений, циклов, не более 4*105 Установленный срок службы, полный, лет, не менее 10 Расход воды, м3/цикл, не более 3,9 Расход пара, кг/цикл, не более 189,0 Расход сжатого воздуха, м3/цикл, не более 27,0 Автоклавы новые, не бывшие в эксплуатации, год выпуска 1992, в комплекте две корзины, комплект запорной арматуры, паспорт автоклава, паспорт сосуда.

Машина работоспособна , предназначена для упаковки в лоток. Так как изначально использовалась для упаковки замороженных полуфабрикатов "котлет" вакуумная система и система газации отсутствует. До последнего упаковывали продукцию для Федеральных сетей. Формовка в нормальном состоянии. Запаячная станция изношена, однако может работать и не один год. Растаемся с машиной из-за того, что неустраивает производительность по паспорту 8-10упаковок в минуту (разогнали до 12 упак/мин). Привод формовочной станции и запаечной станции организован серводвигателями. Серводвигатели заменены в 2018г. На мультиформере есть термотранферный принтер (печать даты выпуска ). Машина модернизирована ширина лотков увеличена (размер устанавливался под требования федеральной сети). Размер лотка 219*158*30мм. Глубину можно изменять до 50мм. Машина выведена также из эксплуатации в связи с установкой нового термоформера (более производительного с новыми возможность нанесения печати и нанесения этикеток). Машина предлагается по низкой цене, так как в дальнейшем не предполагается её эксплуатация на нашей плащадке (помещение не позволяет) Цена договорная. Владимир

Термоформер CFS Tiromat Powerpak 660

Производим Х.б Шпагат Для Колбасной Продукции мы Находимся В Москве - Работаем Оперативно х.б Белый Шпагат - 185р.за 1 Кг х.б Цветной Шпагат - 200р. За 1 Кг шпагат Полиамитный- 390р.за 1кг

Бойня полного цикла, убой /первичная обработка/обвалка(жиловка)/упаковка /заморозка. Свинина /КРС. Выпуск 250 т/мес готовой продукции. Богатая сырьевая база. Производство полностью оборудовано холодильным оборудованием как охлаждающим так и скоро-морозильным и для хранения производства фирмы Bitzer.40 ф реф. контейнер-2 шт, ж/д реф вагон - 1 шт (разделен на две части, холодильные установки Bitzer -2 шт).Все холодильное оборудование 2017-2019 года Bitzer Германия. Собственное ТП (запасной трансформатор).Много оборудование пока не смонтировано. Перечень во вложении. Офисные и производственные помещения оборудованы всем необходимым офисным оборудованием. Весо-измерительное и печатающее оборудование Адрес: Республика Башкортостан, Янаульский р-н, г. Янаул, ул. Урняк, д. 331. нежилое здание в виде очистного сооружения – кадастровый номер: 02:72:010401:234, – площадь: 138,3 кв.м, – количество этажей – 3 2. нежилое здание, наименование – корпус холодный, – кадастровый номер: 02:72:010401:225, – площадь: 57 кв.м, – количество этажей – 1 3. нежилое здание в виде холодного склада № 2 с котельной, – кадастровый номер: 02:72:010401:229, – площадь: 223,6 кв.м, – количество этажей – 1, 4. нежилое здание в виде трансформатора КТП-400, – кадастровый номер: 02:72:010401:230, – площадь 6,8 кв.м, – количество этажей – 1, 5. нежилое здание – проходная – кадастровый номер: 02:72:010401:233; – площадь: 38,8 кв.м; – количество этажей – 1; 6. нежилое помещение – кадастровый номер: 02:72:010401:343 – площадь: 18,9 кв.м; – номер этажа, на котором расположено помещение – № 1; 7. нежилое здание – холодный склад № 1 – кадастровый номер: 02:72:010401:232; – площадь: 64,4 кв.м; – количество этажей – 1; 8. нежилое помещение/ производственное помещение – кадастровый номер: 02:72:010401:344 – площадь: 614,2 кв.м; – номер этажа, на котором расположено помещение – № 1; 9. нежилое здание в виде трансформатора КТП-400 – кадастровый номер: 02:72:010401:231 – площадь: 3,9 кв.м; – номер этажа, на котором расположено помещение – № 1; Земельный участок : 02:010401:34, 11364 кв.м.,огоорожен ж/б, асфальтирован, подъездные пути асфальтированные Дополнительные фото и информацию по запросу

Фасовочные автоматы в стекляную, пластиковую , HDPA тару (жидких и пастообразных продуктов);Автоматические запайщики Оборудование для картонных гофрокоробов: Формовщики гофрокобов Заклейщики гофрокоробов

Куттер PSS RМК-120 1998 г Куттер вакуумный KILIA 125 год выпуска 2010 год. В отличном состоянии, Куттер K+G Wetter 90 литров в рабочем состоянии, полностью обслужен, ремонта не требует Куттер KILIA 65 год в рабочем состоянии, после проведения профилактических работ Широкий спектр оборудования позволяет нам осуществлять поставки как для крупных мясоперерабатывающих предприятий, так и для небольших цехов по переработке мяса, рыбы и птицы. Мы сотрудничаем с ведущими производителями, такими как: Maschinenfabrik Seydelmann KG (куттеры, волчки, фаршемешалки), HANDTMANN(вакуумные шприцы-наполнители) BAADER Nordischer Maschinenbau Rud.baader GmbH+Co. KG (сепараторы-жиловщики) MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH+Co. KG (шкуросьемки, ледогенераторы) TIPPER TIE technopack GmbH, TIPPER TIE ALPINA AG (клипсаторы) Reich Klima-Räuchertechnik GmbH (термокамеры, камеры интенсивного охлаждения) Knecht Maschinenbau GmbH (станки для заточки куттерных ножей) RUHLE INTERVAC EKOMEX KERRES INJECTSTAR

Пельменный аппарат JGL-120-5B был сконструирован, изготовлен и проверен по стандарту Торгового министерства КНР. В 1987 году эта модель была премирована золотой медалью на международной ярмарке в Лейпциге. В том же году этот аппарат получил национальную государственную награду - золотую медаль по качеству. Пельменный аппарат JGL-120-5B предназначен для приготовления пельменей стандартной формы полумесяца с мясной начинкой. На аппарат установлен формующий модуль на 6 ячеек. Есть формующие барабаны, позволяющие изготавливать продукцию в форме треугольника и пирожка, круглые пельмени. Пельменный аппарат напольный, имеет водяную систему охлаждения узла подачи теста. Несомненными достоинствами аппаратов являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании. Пельменные аппараты серии JGL завоевали отличную репутацию со стороны российских потребителей. Ассортимент формующих барабанов: Форма продукта Количество ячеек на формующем барабане / Продукт Полумесяц 4 ячейки / вареники Полумесяц 6 ячеек / пельмени Полумесяц 8 ячеек / пельмени Треугольник 4 ячейки / пельмени или вонтоны Треугольник 6 ячеек / пельмени или вонтоны Стандартная комплектация: пельменный аппарат JGL-120-5B, ЗИП, инструкция по эксплуатации; упаковка: деревянный ящик. Запасные части к пельменным аппаратам всегда в наличии на складе в Москве. На видео показана работа пельменного аппарата JGL-135-5B - аналога с более высокой производительностью. Технические характеристики: Вид дозатора Шнековый Количество дозаторов 1 Количество линий (ручьев) 1 Производительность макс., уп/мин 120 шт./мин. Энергопотребление 380В Мощность, кВт 1,5 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 470*990*1115 Вес (брутто), кг 180 Вес (нетто), кг 160 Пределы дозировки, мин. 15 гр Пределы дозировки, макс. 20 гр.

Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой. Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто используется дрожжевое. Аналогичным баоцзы блюдом (по технологии приготовления и составу теста) является корейское пян-се (или пигоди), распространненое в Дальневосточном регионе России и в центральноазиатских республиках бывшего СССР. Особенности работы аппарата BGL-25 При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста. Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой. Состав аппарата BGL-25: блок управления, узел подачи фарша, узел подачи теста, устройство диафрагменной резки, отводящий транспортер для готовой продукции. Технические характеристики: Вид дозатора Шнековый Количество дозаторов 1 Количество линий (ручьев) 1 Производительность макс., уп/мин 25 шт./мин. Энергопотребление 380В Мощность, кВт 2 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1700*700*1700 Вес (нетто), кг 330 Пределы дозировки, мин. 50 гр. Пределы дозировки, макс. 110 гр.

Мясорубка МИМ-600М предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки оснащены реверсом. Мясорубка МИМ-600М выпускается в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С. Мясорубка МИМ-600М подходит для любых предприятий общественного питания, производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеет белорусский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации. Технические характеристики: Тип упаковки Мясорубки промышленные Вид дозатора Шнековый Производительность мин., уп/мин 600 кг./час Энергопотребление 380В Мощность, кВт 2.71 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 765*450*576 Вес (нетто), кг 56

Работает исправно , продаётся за ненадобностью 1. Длинна пильного полотна (мм): 3630 2. Ширина пильного полотна (мм): 20 3. Толщина пильного полотна (мм): 0,6 4. Скорость движения пильного полотна (м/с): 18 5. Вертикальный просвет (расстояние от рабочего стола до корпуса пилы) (мм): 440 6. Горизонтальный просвет (мм): 440 7. Ход натяжения пильного полотна (мм): 50 8. Размеры рабочего стола: длина / ширина (мм): 750/860 9. Габаритные размеры пилы (мм): 750/960/2100 10. Масса (кг): 140 11. Напряжение (В): 380 12. Мощность / скорость вращения двигателя (кВт/ об/мин): 1,5/ 980 ЦЕНА ВСЕГО 65 т.р.

Термокамера универсальная электрическая KU01ME низкая для одной тележки с опилочным дымогенератором является компактным автоматическим оборудованием, предназначена для термической обработки мяса, мясных продуктов, колбас, птицы, рыбы и молочных продуктов. Конструкция камеры: • Система управления обеспечивает автоматическую работу камеры. • Программное обеспечение позволяет составлять индивидуальные программы с различными параметрами для управления фазами технологического процесса (обжарка, сушка, копчение, влажное копчение, варка, окончательная варка, поджарка, выветривание, автоматическая мойка). • Фиксирование данных и составление различных программ для пользователя с различными параметрами (пространственная температура, относительная влажность, время, температура в ядре изделия, дельта-t) в различных фазах процесса. • Все технологические процессы управляются микропроцессором, с помощью которого можно запрограммировать 99 различных способов технологической обработки (99 программ, 99 шагов). • Возле камеры расположен дымогенератор, производящий дым. Дым из дымогенератора вытягивается с помощью тяги, образуемой вентилятором. Для правильной работы необходимым является наличие обугленных деревянных кусков (щепа) на колоснике топки. • Шкаф термокамеры изготовлен в виде панельной конструкции, кожух панелей изготовлен из нержавеющей стали, панели заполнены полиуретановой пеной (благодаря панельной конструкции решается задача доставки камеры на место монтажа через узкие дверные проемы, а полиуретановая пена обеспечит минимальные потери тепла и долговечность службы камеры). • Камера оснащена автоматической системой мойки. • Дымоходная труба из нержавеющей стали - 2 метра. • Камера поставляется с одной пяти ярусной тележкой размером 700*700*1200 мм. Система управления решена посредством контактного экрана, поставляется как отдельная единица или как составная часть электрошкафа. Подробное описание функции системы управления является составной частью технической документации. В распределительном электрошкафу размещены модули управляющей электроники и все управляющие и предохранительные элементы электрических контуров. Электрошкаф размещается на стену вблизи камеры. Для отвода дыма из термокамеры к последней должен быть подсоединена дымоотводящая труба, которую обеспечит Заказчик. Технические характеристики камеры: Материал камеры и тележки AISI 304 Размер камеры: Ширина мм. 1600 Длина мм. 1100 Высота мм. 2200 Регулирование температуры до oC 120°С Регулирование влажности (в зависимости от температуры) До 99% Регулирование с помощью частотного преобразователя ДА Подвод свеж. воздуха ø154 мощность эл. обогрева kW 18,0 Общая мощность kW 21,0 Подсоединение к канализации DN80 Подсоединение к дымоходу Fi 154 mm. Производительность воздуховода 1000/2800m3/hod Подвод свежего воздуха G1/2“, 0,4 MPa Подвод питьевой воды G1/2“, 0,4 MPa Равномерное копчение и термическая обработка в любом месте камеры обеспечивают вентилятор и частотный преобразователь. Влажность контролируется психометрическим термометром. Температура в ядре изделий контролируется вкалываемым термометром. Поставляется термокамера в разобранном виде с дымогенератором. Дымогенератор щеповой Дымогенератор автоматически конторлирует 20 параметров в работе и производит дым, который придаёт готовым продуктам неповторимый вкус и аромат, так называемый вкус и запах «домашнего кончения». Помимо сушки и просолки, копчение является одним из старейших известных способов приготовления долгохрянящихся продуктов. Консервирующие воздействие процесса копчения является результатом высушивания поверхности и нанесения микростатического конденсата. Положительным побочным явлением является приобретение привлекательного золотисто - коричневого цвета на поверхности, а также раскрытие вкуса и аромата. Выбор правильного способа и материала для производства дыма решающим способом влияет на качество готовых продуктов. Щеповой дымогенератор – дым производится за счёт тления деревянной щепы на специальной решетке, поджег щепы обеспечивает электрический тэн. Эксплуатация тихая и безопасная. С небольшими затратами на содержание это оборудование предоставляет возможность регулировать плотность дыма а также нужный цвет и аромат. В бункере для щепы можно менять состав деревянных частиц, или в опилки /в щепу можно добавлять ароматные специи. Комплектующие знаменитых европейских фирм: • Pедукторы – NORD DRIVESYSTEMS (Австрия) • Элементы включения и переключения – Telemecanique, Schneider (Германия) • Частотный преобразователь – SIEMENS (Германия) • Пневматика – SMC (Япония) • Насосы – EBARA/ Япония • Электро двигатели – SIEMENS (Германия) • Охладители, теплообменники – WICHMANN & ULLRICH (Германия) • Уплотнения - GUMMI PLAST (Германия) • Электроника - BERNECKER & REINER (Австрия) Не входит в стоимость оборудования: - доставка оборудования, - стоимость учета авиабилетов и проживания монтажников, - подвод воздуха, воды и электрической энергии. Условия оплаты: 50% - после подписания контракта 45% - при подготовке оборудования к отгрузке 5% - до 14 дней после монтажа оборудования и обучения обслуживающего персонала. Срок изготовления: 6 -7 недель после подписания контракта и и получения предоплаты на счёт Производителя.

Полностью из нержавеющей стали. Русифицированная панель управления. Сварочная планка 400х10мм. Прооизводительность 20 м³/час. Размеры камеры 380х480х75 мм. Время цикла 15-30 сек. Габаритные размеры 560х500х460 мм. Мощность 0.8 кВт. Напряжение 220 В. Вес.80 кг. 52000рублей

Вакуумные массажер R3200 предназначен для массирования, перемешивания, маринования и соления продуктов. Мясомассажер используется для маринования в растворе кускового мяса, ветчины, птицы, а также для сухого посола ветчины, ребер и переработки рыбы и морепродуктов. Вакуумный массажер R3200 оснащен в стандартной комплектации автоматической системой подъёма и опускания бочки. При наклоне до 45° коэффициент загрузки бочки увеличивается до 60%-70 её объёма, при этом осуществляется более быстрое опрокидывание и опорожнение емкости. Имеется опция: охлаждение до -10ºС. Конструкция внутренних перегородок-лопастей позволяет в зависимости от направления вращения производить нежное или интенсивное массирование продукта. Высококачественная сборка мясомассажера предполагает пятилетнюю гарантию. Барабан мясомассажера оснащен удобным люком для гигиенической чистки и мойки, имеет диапазон скоростей от 0,5 до 10 оборотов в минуту. Все модели вакуумных массажеров Типа R свободно программируются при помощи удобной сенсорной панели производства Siemens. Программируемые параметры: - общее время программы - максимум 24 часа, время перемешивания, время пауз, число оборотов, функция вакуумирования или вентилирования; - память на 99 свободно изменяемых программ; - встроенные тестовые программы позволяют проверить работоспособность всех узлов массажера; - возможна работа в ручном или автоматическом режиме; - вакуумный насос производительностью от 40 до 160 м3/час, мощностью от 1,1 кВт до 4 кВт, встроен в корпус массажера, имеет отсекатель воды объемом 10 литров; - электрический встроенный тормоз барабана. Примечание: возможно исполнение вакуумного массажера под требования заказчика в любом объеме! Технические характеристики: Литраж - 3200 л Обороты - 0,5-10 Мощность - 9 кВт Размеры (Д*Ш*В), мм - 2050*3670*2650-3370

Модуль убоя для крупного рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции: оглушение и убой КРС; подвешивание туши на подвесной путь; снятие шкуры; нутровка (удаление и сортирование внутренностей); разделка туши; взвешивание и отправка туш на хранение. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей и пилы, бесконтактный рукомойник. Производительность модулей: до 10 и до 50 голов КРС в день. Бойня поставляется в сложенном и готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации! Технические характеристики: Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000x2450x5500(2 модуля по 2750) Средняя потребляемая мощность: 7 кВт/ч Производительность: до 50 голое в смену Средний расход воды: 20 м3/в смену Среднее потребление воздуха: 10 м3/в смену Бренд: МилаМ Страна производитель: Россия

Продаем: Куттер вакуумный Seydelmann К 204 АС (Германия) Основные технические характеристики Геометрический объем чаши 0.200 м3 Коэффициент загрузки сырьём 40-80 % Частота вращения ножевого вала: режим резания, мин-1 250 - 4000 режим перемешивания (реверс) мин-1 250 - 500 Давление среды в полости чаши при вакуумировании МПа (к гс/см2) 0.02 (0.2) Количество ножей шт. 6 Мощность главного привода кВт 55 Масса кг 3750 Описание машины.  Электродвигатель привода ножевого вала (55 кВт) управляется частотным преобразователем, который позволяет плавно изменять число оборотов ножевого вала в режиме резания от 250 до 4000 в минуту, а также использовать режим перемешивания (вращение ножевого вала в обратном направлении) с числом оборотов ножевого вала от 250 до 500 в минуту;  Электродвигатель привода чаши (около 6 кВт) управляется частотным преобразователем, который позволяет плавно изменять число оборотов чаши от 4 до 16 в минуту для более качественного измельчения фарша и за счет плавного запуска значительно снизить нагрузку на редуктор чаши;  Электродвигатель вращения диска выгружателя управляется частотным преобразователем, что позволяет подобрать необходимую скорость вращения диска выгружателя от 70 до 120 об/мин для более качественной выгрузки разных консистенций фарша;  Частотные преобразователи для управления приводами ножевого вала и чаши фирмы Schneider Electric.  На куттере установлена графическая (сенсорная) панель оператора фирмы Samkoon отображающая информацию о частоте вращения ножевого вала, частоте вращения чаши, температуре фарша, времени куттерования и степени вакуума.  С помощью графической панели оператора реализуется возможность простого программирования электронных модулей для отключения куттера по достижению заданной температуры фарша и времени куттерования, также с помощью графической панели задается необходимый уровень автоматического поддержания вакуума в вакуумной полости (автоматическое управление работой вакуумной станции в заданном диапазоне).  Реализована функция позиционирования чаши при мойке куттера.  Все корпусные изделия, в том числе чаша, вакуумная крышка, станина выполнены из высококачественной нержавеющей стали.  Тяжёлый корпус машины из массивной нержавеющей стали обеспечивает максимальное шумопоглощение На куттере производятся следующие восстановительные работы:  Производится комплексная диагностика с полной разборкой куттера «До последнего винтика». Анализируется состояние корпусных деталей и узлов.  Принимается инженерно-техническое решение по проведению восстановительных работ.  Составляется полный «Ремонтно-восстановительный Проект», включающий рабочие чертежи необходимых деталей и 3D модели основных сборок;  Электрическая часть полностью меняется на новую, включая все э/двигатели, управляющие системы, панель управления и панель индикации параметров работы куттера.  Панель индикации параметров выполняется в отдельном выносном корпусе.  Восстанавливается внутреннее защитное покрытие каркаса станины и поврежденных частей обшивки станины и других узлов.  Восстанавливается форма поверхности чаши куттера.  Гидравлическая часть собирается заново с применением высококачественных комплектующих

Куттер вакуумный ZKZB-530 предназначен для измельчения различного мяса до фарша, который используется для приготовления молочной, докторской колбасы. Куттер измельчает продукцию в условиях вакуума, при высокой скорости вращения ножей, фарш сохраняет естественную окраску, питательные свойства, витамины, уничтожаются бактерии и микроорганизмы, повышается качество конечной продукции, продлеваются сроки её хранения. Надежная вакуумная система создает в чаше куттера разрежение до 0.085 MПa. Достоинства: Разгрузочное устройство — автоматическое Объём чаши, (л) — 530 Загрузка чаши, (л) — 450 Скорость вращения ножей, (об./мин.) — 360-3600 Скорость вращения чаши, (об./мин.) — 0-6 Потребляемая мощность, (кВт) — 204 Масса, (кг) — 6950 Габаритные размеры, (мм) — 4300*3050*2200

Волчок - фаршемешалка LAKIDIS MG-100 - универсальный механизм, совмещающий два агрегата в одном: фаршемешалка и мясорубка-волчок. Предназначена для производства мясных составных фаршей для рубленных колбас, купат, котлетных полуфабрикатов на небольших предприятиях, мясных цехов. Свежее кусковое жилованное и мелко кусковое подмороженное мясо (вплоть до – 5°C) легко обрабатывается благодаря мощному мотору и прочной лопасти смесителя. Шнековая система подачи и лопасть смесителя полностью сделаны из нержавеющей стали. Преимущества: экономия производственных площадей, возможность посола мяса, внесение компонентов и перемешивание перед измельчением, низкая высота подачи сырья и высокая производительность. При работе в режиме смешивания «Фаршемешалка», направление вращения лопастного вала смесителя автоматически меняется ВПЕРЕД-НАЗАД с запрограммированным интервалом 20 секунд, шнековый вал подачи мясорубки - волчка через каждые 20 секунд вращается против часовой стрелки в течение 2 секунд. Это обеспечивает однородность смешиваемой массы и предотвращает появление «мертвых» зон. При рубке мяса, шнек подачи с лопастью смесителя одновременно вращаются по направлению подачи продукта на ножи. Верхняя защитная крышка дает возможность наблюдать за обработкой и перемешиванием продукта без необходимости остановки механизма. Оператор может вносить добавочное сырье в процессе смешивания через безопасные отверстия в крышке корпуса. Лопасть смесителя съемная для облегчения ее чистки. Боковая и задняя крышки корпуса спроектированы с учетом легкого доступа для техобслуживания механизма. Управление рассчитано на удобство для оператора, и весь механизм полностью соответствует правилам безопасности и гигиены Европейского Сообщества. Технические характеристики и размеры: Производительность 500-1000 кг\час Система резки состоит из 1 ножа и 1 решетки Диаметр решетки 100 мм Объем резервуара 90 литров Мощность Основной мотор: 5,5 kW Мотор лопасти смесителя: 0,75 kW Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 142 см (с закрытой крышкой) Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 182 см (с открытой крышкой) высота загрузки сырья: 127 см высота выпускной горловины: 66 см

Автомат для производства чевапчичи LAKIDIS FR200L предназначен для автоматической формовки различных по форме колбаски без оболочки типа чевапчичи, кебаб, чевапи, кебапи, кебабчета. Изготовлен из нержавеющей стали. Корпус установлен на двух фиксированных колесах и двух колесах с тормозом. Машина оснащена 40-литровым бункером с ворошителем фарша и отводящим конвейером из специальной сетки из нержавеющей стали 800 мм x 200 мм. Установленный насос роторного типа может работать на различных по консистенции фаршах и подавать продукт без перетирания, с подпрессовкой продукта. Машина автоматическая и способна производить 15-50 тактов в минуту в зависимости от форм. Два отдельных двигателя обеспечивают независимый привод подающего роторного насоса и конвейера. Благодаря обновленной конструкции и регулируемой скорости ротора можно обеспечить плавную подачу фарша для точного наполнения под разные формы вплоть до частичной подачи продукта. Привод контролируется с выносной панели, прикрепленной к машине. Электрическая схема спроектирована для легкого доступа при обслуживании и для ремонта. Машина легко разбирается и моется. Различная геометрия форм, в которых машина наполняет мясные продукты, может варьироваться по толщине и весу: 3-4-6-8 колбасок, при этом разного диаметра. Характеристики чевапчичи автомата: Мощность мотора 3 л.с. или 2,3 кВт Высота 160 см Длина 81 см, плюс отводной конвейер 66 см Ширина 68 см Вес 230 кг Примечание: для удобства упаковки продукта возможна комплектация с дополнительным транспортером с лентой из нержавеющей проволоки.

ПРЕСС-РАМЫ серии ФСР для варки и копчения деликатесов, идеально - грудинка. материал - пищевая нерж. сталь AISI 304 полностью формы- сетка плетеная , особо рифленая пищевая нерж. сталь 304 в пресс-раме от 60 до 180 форм (в зависимости от размера пресс-формы) работать с пресс-рамой возможно одному оператору Продукция сертифицирована.

сепаратор POSS, производительность 1 тонна в час, новый, 2 рабочих комплекта в наличии.

Основным инструментом для разделки, обвалки и жиловки являются обвалочные ножи и секачи. На практике часто обвалочные ножи для операций обвалки и жиловки являются, по сути, почти индивидуальным инструментом. Форма лезвия. Подобающая геометрия лезвия ножа подбирается исходя из типа операции разделки и требований, предъявляемых к ней. Длина лезвия также определяется типом производимой им операции разделки. Так, для обвалки чаще всего применяются ножи обвалочные длиной 13-15 см, для жиловки — 23-30 см. Материал лезвия. Хотя силы, прикладываемые к рукоятке ножа, и невелики, моменты, действующие по всей длине режущей кромки, могут быть существенны. Это диктует соответствующие требования к материалу лезвия. Кроме того, в процессе работы лезвие находится в постоянном контакте с химически активной средой мясного сока, а при стерилизации — в контакте с нагретой водой. Поэтому ведущие производители изготавливают обвалочные ножи из высокоуглеродистых нержавеющих сталей. Форма и материал ручки. Форма ручки влияет на утомляемость работника, а соответственно, на производительность. Ручка ножа должна удобно лежать в руке и четко фиксироваться ею в процессе выполнения операций. Шероховатость поверхности необходима для предотвращения проскальзывания рукоятки. Кроме того, рукоятка ножа на границе с лезвием должна иметь безопасный выступ для предотвращения случайного контакта руки с лезвием. Следует учитывать, что при выполнении операций разделки значительно больше времени требуется для работы ручным немеханизированным инструментом, основной инструмент обвальщика - обвалочные ножи. Это обстоятельство лишний раз подтверждает важность правильного подбора ножей для обеспечения желаемого качества и производительности выполнения операций разделки.

Основные характеристики Установка настольная Количество конфорок 4 Конфорка сплошная стальная поверхность Напряжение 380 В Мощность 8 кВт Ширина 700 мм Глубина 700 мм Высота 280 мм Вес (без упаковки) 68.6 кг Вес (с упаковкой) 76 кг Страна-производитель Описание Электрическая плита Tecnoinox PP70E7 серии Tecno70 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена независимым термостатом для каждой зоны и дополнительным термостатом для предотвращения перегрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, а электронагревательные элементы имеют вольфрамовую нить. Оборудование может быть расположено на подставке у стены или как центральный остров. Особенности: • Недеформируемый материал плиты позволяет ей дольше сохранять тепло и равномерно распределять его по поверхности • Индивидуальные переключатели для пошаговой регулировки температуры • Лампочки - индикаторы включенных зон • Регулируемые ножки • Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами Дополнительные характеристики: • Максимальная температура плиты: 450 °C • Мощность зоны нагрева: 2 кВт • Тип плиты: Fe16Mo3 • Размеры зоны нагрева: 647х566 мм • Габариты в упаковке: 770х810х530

Холодильные камеры POLAIR – модульные сборно-разборные конструкции из сэндвич- панелей, предназначены для поддержания температуры, создаваемой внутри камер холодильными машинами. Холодильные камеры применяются в различных областях промышленности и коммерческой деятельности: для хранения пищевых продуктов, цветов, меховых изделий и заготовок и т.п. Холодильные камеры POLAIR изготавливаются на современном оборудовании, по новейшим технологиям с применением комплектующих ведущих европейских производителей.

САПОГИ РЕЗИНОВЫЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ (Корея) (РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЩИХ, МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЩИХ, КОНСЕРВНЫХ И ДР.) Пол: Мужской/Женский Верхний материал: ПВХ Внутренний материал: Тканая основа с серебряной нитью (антибактериальный эффект) Материал подошвы: ПВХ Функция: Водонепроницаемые, противоскользящие, антибактериальные Водонепроницаемость: 100% Размер: 37-47 Цвет: Синий/Белый Упаковка: Картонная коробка Наличие: в наличии и под заказ Цена договорная

Продам 2 камеры шоковой заморозки на базе компрессора Bitzer, производительность 20 тонн замороженной продукции в сутки, б/у, состояние хорошее.

Продаётся комплект оборудования, для производства замороженных полуфабрикатов из мяса птицы (линии разделки, упаковки, инъектирования, заморозки, изготовления ММО). Всё в хорошем состоянии. Производительность 20 тонн в сутки.

Пресс-сепаратор GEA RecoScreen 100 описание: в отличном состоянии, Прочная и простая конструкция Низкая высота на входе, Минимальное содержание костного остатка Незначительное повышение температуры Отличная структура мяса без предварительного измельчения Высокий выход – отличное качество, Привод двухкамерного насосного узла и его подача осуществляются от шнекового питателя, управляемого преобразователем частоты с целью обеспечения постоянной производительности насоса и подачи продукта на пресс-сепаратор RecoScreen при низкой скорости вращения. Тип и размер фильтра RecoScreen и шнека определяются типом продукта и назначением. Система RecoScreen функционирует без предварительного измельчения. Поэтому производственный процесс экономичный и достигается более высокое качество конечного продукта. Большой выбор размеров стандартных бункеров обеспечивает оптимальную накопительную емкость для определенных целей применения. Широкий набор опций, например, датчиков уровня, встроенного устройство измерения процентного содержания жира, влаги и белка, металлодетектор и дозатор лотков обеспечивают отличное интегрирование в производственную линию. К стандартному предохранительному оборудованию относятся аварийный выключатель и опционная сервисная тележка. Дополнительно может быть поставлена сервисная тележка для облегчения обращения со шнековым питателем.

Шприц вакуумный U-159 Идеал с перекрутчиком В наличии, готов к запуску на вашем производстве, Данная модель – PSSVNU159 представляют собой универсальные устройства, которые предназначены для мясных продуктов, но не исключено их применение для других типов еды. Устройство работает качественно и гарантирует эффект при его практическом применении. Принцип работы заключается в том, что заранее подготавливается сырье, загружается в бункер, в котором в дальнейшем времени подается к дозировочному устройству Опции Наличие закручивающего устройства с дополнительным поддерживанием Дозирующее устройство.

Наша компания ООО МЦ "ФРЕЗКА" находится в г. Новосибирск, Россия. Мы являемся разработчиком оригинальной технологии изготовления обвалочных ножей, которые максимально удобны для разделки мяса и рыбы, что доказано на сотнях перерабатывающих предприятиях. Разновидности выпускаемых нами ножей по форме лезвия, ручки соответствует номерной номенклатуре фирмы GIESSER , марки применяемой нами стали 40Х13, 65Х13, аналогичны маркам стали, используемой GIESSER. Максимально удобная рукоять из противоскользящего пластика с твердым стержнем для жесткости, с правильной развесовкой, позволит Вам работать нашими ножами без усталости. Наши ножи ни в чем не уступают ножам фирмы GIESSER и др. известных марок. В России нашими клиентами по обвалочным ножам являются ООО «Агрокомплекс Росторгуевский», ООО «Трейд», ЗАО «Кузбасский пищекомбинат», АО «Новосибирская птицефабрика», ООО Фирма «ТОРЕС», ООО «СПК Чистогорский», МК «Кудряшевский» и сотни других. Практически все перечисленные выше предприятия, куда мы поставляем наши ножи, ранее использовали на своем производстве обвалочные ножи фирмы «Giesser», «Dick», «Victorinox» и др. Во всех случаях переход на нашу продукцию проходил для клиентов максимально комфортно. Причина этому тщательное сопровождение заказов нашими сотрудниками и соответствие артикулов наших ножей артикулам ножей фирмы «Giesser».

Компания Мит-Маркет имеет в своём каталоге пневматическую подъёмно-опускную площадку, предназначенную для выполнения различных технологических операций при разделке туш, выполненная из нержавеющей стали. Подробности смотрите на нашем сайте или звоните по указанному телефону.Стоимость оборудования - 183 750 руб. (покраска), 204 750 руб. (нерж. кабина), 225 750 руб. (полностью нерж. сталь)

Компания Мит-Маркет предлагает вашему вниманию переводные стрелки, предназначенные для подвесных полосовых и трубчатых путей, и осуществляет их доставку по всему Ставрополю и Ставропольскому краю. Подробности смотрите на нашем сайте или звоните по указанному телефону. Стоимость товара - 6300 руб.

Пила ленточная для мяса и костей КТ 325 производство финляндия. в очень хорошем состоянии.в подарок 5 комплектов полотен новых. Еще есть полный комплект для шоковой заморозки(компрессорная установка битцер,конденсатор и воздухоохладитель. мяса или другого продукта.по мясу замораживал лично 2500 кг за сутки.Можно и за 15 часов заморозить если правильно камеру построить.

Новое, не использованное оборудование, со всеми документами: Витрина пристенная Купец ВХСп-1,85 3шт по 70 000р Витрина пристенная Купец ВХСп-2,5 1шт 100 000р Витрина пристенная Купец ВХСп-1,25 1шт 60 000р Угловая холодильная витрина Илеть ВХС-УВ внутренняя 1шт 46 000р

У нас большой ассортимент дез ковриков и дезбарьеров для пищевой и промышленной отрасли. Дезковрики состоят из плотной сетки и водонепроницаемой ткани ПВХ. Экономичный расход дезинфицирующего раствора достигается за счет использования плотного мата, который находится внутри дезковрика. Предназначен: - для защиты животноводческих комплексов и птицефабрик от вирусов, инфекций и микроорганизмов приехавшие на колесах автотранспорта. - для проведения дезинфекционной очистки обуви от бактерий на пищевых предприятиях Использование дезбарьеров гарантирует улучшение санитарных условий и обеспечивает безопасность от возникновения инфекционных заболеваний на предприятиях. Дезбарьер для автотранспорта имеет закрытый край, что не дает дезинфекционному раствору FORBICID пролиться при наезде автомобиля. . ссылка на сайт: http://profhim.com.ru/catalog/dezmaty-dezbarery-dezkovrik/ С уважением, Руководитель направления Компании ООО "Профхим" Федас Максим Викторович раб: моб: почта: сайт: www.profhim.com.ru

Еврокрюки для полтуш, новые. Нагрузка на одно изделие - 250 кг. Материал скобы (подвески) - углеродистая сталь Ст3 (оцинкована). Материал крюка - пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Головка крюка высажена кузнечным методом. Ежемесячный объем 1500 - 2000 крюков. Склады в Санкт-Петербурге и Твери. Возможна бесплатная доставка. Возможна продажа малыми партиями. Все крюки соответствуют стандарту DIN 5047.

Срочно Продам пилу подвесную подъемно опускную дисковую для распиловки на полу туши крс и свиней грудной клетки и ребер, немного бу в хорошем состоянии 50.т. руб.или сдам на комиссию

Распродаем оборудование для заведений общественного питания.

Предлагаем комплект оборудования для мини завода по переработке мяса, предназначеннего для производства вареных, полукопченых и варено-копченых колбас; сосисок и сарделек, ветчины и деликатесной продукции из мяса. В состав линиивходит: 1. Волчок-блокорезка QPJR-D250 (двухшнековый волчок для замороженного мяса); 2. Куттер ZB-125 невакуумный; 3. Фаршемешалка JB-150 объем 150 л, произв. 500 кг/ч; 4.Куттер вакуумный ZKZB-125 5.Пневматический шприц DG-Q02 с устройством перекрутчики, дозирование :10-150г/20-480г/50-1000г 6. Вакуумный шприц ZKG-3500; 7.Автоматическая термодымовая камера QZX-250 загрузка 250 кг, однарамная 8. Двухкамерная вакуум-упаковочная машина DZ-510\2SA (нерж.) 9. Термотанк ST-6050 10.Ледогенератор с производительностью 500 кг в сутки Стоимость оборудования: USD (с учетом таможенной очистки и НДС) Условия оплаты:Предоплата 30% - USD Окончательный расчет по приходу оборудования на склад Продавца в г. Новосибирск Срок поставки: 65рабочих дней с момента предоплаты. Гарантия: один год с момента окончания пусконаладочных работ.

цена 40000 руб. Пила ленточная ПЛН-225 предназначена для разрезания отрубов мяса, замороженного мяса, свежего мяса, костей и мяса на костях. Своя цена 67200 руб. Производство Россия. Отличается от импортных аналогов, тем,что может непрерывно работать полный рабочий день- не надо останавливать для охлаждения двигателя, не ломается. Есть запасное пильное полотно. Б/у использовалась не долго Технические характеристики 1. Производительность, кг/час, не менее 300 2. Скорость движения пильного полотна, мс 16 3. Толщина пильного полотна, мм 0,5-0,6 4. Мощность эл. двигателя, кВт 0,75 5. Ход натяжения пильного полотна, мм не менее 10 6. Величина просвета между пильным полотном и стойкой станины, мм не менее 195 7. Величина просвета между рабочим столом и кожухом пилы, мм не менее 215 8. Габаритные размеры пилы (длина, ширина, высота), мм 555х460х820 9. Габаритные размеры рабочего стола кареток, мм ,не менее 400*435 10. Масса пилы, кг 70 11. Напряжение, В 220

Электропарогенераторная установка Гейзер 100ПК-02 б/у в рабочем состоянии,технически исправно, г.в. 2008.Использовалось на Карельском Мясокомбинате.Находится там же,в г.Петрозаводск.Торг уместен.

Аналог Вироцида с улучшенной проникающей способностью - Абалдез. Предназначен для мойки, профилактической и вынужденной дезинфекции на объектах ветеринарно-санитарного надзора, включая производственные помещения и технологическое оборудование на предприятиях мясо- и птицеперерабатывающей промышленности и цехов по переработке продуктов убоя, помещений санитарных боен на мясокомбинатах, убойных пунктов, молочных блоков на молочно-товарных фермах и комплексах, кормокухонь, а также тары для хранения и перевозки кормов и продукции животного происхождения. Кроме того, мы производим профессиональные моющие средства для мойки цехов переработки, пищевых производств, туалетных комнат, авторемонтных мастерских, для мытья рук и стирки спецодежды.

Предлагаем профессиональные обвалочные,жиловочные ножи пр-ва-- JERO и Curel. Мусаты Fisher -- круглые,плоские, гладкие.Заточные станки для пищевых производств, торговых сетей КЕ--500 (Тайвань). Перчатки кольчужные всех размеров. Устройства оглушения ST-P, ST-C

Компания "МИЛАМ" производит модули для убоя оленей. Бойня полностью адаптирована для условий севера. При установки ее на сани, свободно перемещается от локауции к локации. В местах убоя необходим лишь загон для животных, а так же подвод воды, стоков и электроэнергии! Модуль представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции по: оглушениу и убою скота; снятие шкуры; нутровки и разделки туши; Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены. Бойня поставляется в сложенном и готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации! Модуль, кроме электроразводки с щитовой, системы напольного водоотведения, вентиляции, отопления, включает: 1 Устройство горизонтального обескровливания шт. 2 2 Устройство для гуманного забоя скота шт. 1 3 Подъёмник туши вертикальный шт. 1 4 Подвесной путь для туши м.п. 11 5 Крюк шт. 200 6 Рукомойник бесконтактный шт. 3 7 Стерилизатор ножей шт. 3 8 Шкуросъем барабанный шт. 1 9 Телега для шкуры с крышкой шт. 3 10 Телега для внутренностей с крышкой шт. 3 11 Коромысло для подъема скота шт. 1 12 Ящик пластиковый шт. 50 13 Канал щелевой м.п. 9 14 Стек 150х150 шт. 5 15 Водоотвод 500 м.п. 1 16 Стек 500х200 шт. 1 17 Съемный участок подвесного пути шт. 2 18 Стол технологический 800х600х850 шт. 1 19 Стол для ревизии кишкомплекта с мойкой и шлангом 800х600х850 шт. 1 20 Шкаф для инструмента навесной 500х600х300 шт. 1 21 Катушка со шлангом 8м шт. 1 22 Тепловая завеса шт. 3 23 Термолента на двери шт. 3 Технические характеристики Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000x2450x2750 Средняя потребляемая мощность: 7 кВт/ч Средний расход воды: 20 м3/в смену Производительность: до 400 голое в смену Кроме этого существует возможность изменения комплектации модуля в зависимости от индивидуальных пожеланий заказчика! Бренд: МилаМ - гарантие качества и Вашего успеха! Страна производитель: Россия

Melbu машина для дозировки льда Состояние: Рабочее Система Melbu разработана специально для рыбной промышленности и может быть использовано как для нижней части, а также верхней обледенения, позволяя эффективно и быстро осуществлять проесс заморозки. Опции : Весы для более точного дозирования Конвеерная лента для транспортировки ящиков Уровень контроля дозировки Автоматическая система подачи Каркас выполнен из нержавеющей стали

Испытания в аккредитованной лаборатории России, срок оформления Декларации ТР ТС для мясородуктов у нас составляет от 10 до 14 рабочих дней Цена 17000 руб.

Модуль убоя для свиней представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции: оглушение и убой свиней; ошпаривание туши и удаление щетины; подвешивание туши на подвесной путь; нутровка (удаление и сортирование внутренностей); разделка на полутуши; взвешивание и отправка полутуш на хранение. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации. Производительность модуля до 50 и до 100 голов свиней в день. Бойня поставляется в сложенном и готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации! Технические характеристики: Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 7000х2450х2750 Средняя потребляемая мощность: 15 кВт/ч Производительность: до 50 голов в смену. Средний расход воды: 18 м3/в смену Рабочих: 3 человека Бренд: МилаМ Страна производитель: Россия